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辣椒套种生产管理模式_毕咏梅.pdf

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辣椒套种生产管理模式_毕咏梅.pdf

第38卷,第6期2018年6月栽培技术Cultivation Mangement中国果菜China Fruit interplanting; high yield; cultivation; main points of management; prevention and control ofdiseases and pests栽培技术结,以期将套种技术进行推广,巩固金乡县辣椒产业的优势地位。1 适宜套种的蔬菜辣椒可与豇豆、黄瓜、番茄、玉米等高秆作物或高架蔬菜套种。合理套种可减少辣椒病毒病、日烧病的发生,降低田间温度,改进田间小气候环境,提高辣椒的产量。有数据统计,辣椒与玉米或豆角套种,光强减弱、病毒病减轻,增产1519。与豇豆套种时,可每隔3畦(6行)种1架(2行)豇豆。与黄瓜套种时,黄瓜可采取春夏或夏秋栽培,一般可直播。辣椒定植后每3畦留出一个宽80cm的空畦备种黄瓜。黄瓜应选择适于夏、秋栽培的耐热品种,如夏丰、津研7号等,黄瓜上架时正是高温季节,可以给辣椒遮阴。与玉米套种时可根据需要,在辣椒田中每隔34垄种玉米,东西行向。玉米的密度不要太大,主要是为辣椒遮阴,而且当蚜虫和烟青虫危害时,一般首先危害玉米,所以,套种玉米一定程度上可减轻蚜虫和烟青虫对辣椒的危害。早春辣椒还可与早熟耐寒蔬菜套种。如华北地区,春季土壤解冻后即可整地做畦,在3月中下旬在垄间先定植早熟的洋白菜,到4月下旬再定植辣椒。在辣椒封垄前,5月上中旬就可收获洋白菜,基本不影响辣椒的生产和管理。2 栽前准备2.1 品种选择在辣椒的种植上,品种选择是关键,要根据栽培条件和市场的需求来选择[3]。目前,适合套种的辣椒品种有两种一是一次性采收自然干品种,如英邦状元王、奥农椒美、鼎红88等。二是分次采收的鲜椒品种,如天宇5号、天箭、天问2号以及超级天宇等。2.2 培育壮苗2.2.1 育苗时间2月下旬3月初辣椒采用小拱棚育苗,拱棚一般采用南北方向,每种植667m2大田需苗床面积一次性自然干品种为1015m2,分次采收鲜椒品种为46m2。2.2.2 苗床选择与处理选地势平坦、土壤肥沃、背风向阳、排灌方便的沙壤土,每20m2苗床需有机菌肥40kg、磷酸二胺1.52kg,翻耕打碎混匀整平,做成宽1.5m的畦。2.2.3 精细播种播种前先晒种23d,以提高种子的发芽势,使出苗快而整齐。用种量依品种和种植密度而定,一般一次性采收品种,每667m2用种量125150g;分次采收品种,每667m2用种量3050g。由于前期温度低,最好采用干籽播种,先把苗床浇足水(最好浇两次明水),待水渗下后,用适乐时10mL兑水12kg喷洒苗床表面,然后把种子掺沙土,均匀撒在施药后的土壤上,覆0.81.5cm厚的细土,盖土后再用同样浓度的适乐时药液喷一次,然后盖上地膜及小拱棚[4]。2.2.4 苗床管理出苗前苗床温度保持白天2530℃,晚上1518℃,待有50幼苗出土后,于下午4时将地膜除去,以便幼苗生长。当幼苗长至23片真叶时,进行喷药防病,一般用60吡唑醚菌酯代森联800倍液[1]。此时管理的重点是幼苗出土前如遇冷空气,傍晚应加盖草帘适当保温,苗出齐后注意放风,早900后揭开苗床两头,用砖撑起,下午300后盖好风口,控制好温湿度,防止幼苗出现高脚苗,也不可使棚内温度过高,以防幼苗灼伤。移栽前1015d,逐渐加大通风口炼苗,以免徒长,力求苗全、苗壮、苗旺。2.3 适时移栽2.3.1 移栽时间移栽时间大约在4月下旬5月上旬,最佳移栽时期为 4 月 20 日4 月 25 日,一般以 10cm 深地温稳定在15℃时即可移栽。适时及早移栽,可使辣椒植株在高温干旱季节到来之前充分生长发育,为开花坐果打下基础。如果移栽过晚,在高温到来之前植株尚未封垄,致使土温过高,影响根系生长,吸收能力减弱,进而植株生理失调,可诱发病毒病,严重影响产量,甚至绝产。辣椒移栽前是病虫害防治的一个关键时期。为了预防移栽后造成的大量死苗和蚜虫病危害引起的病毒病发生,辣椒移栽前23d,用艾科顿10mL、阿普力克10mL,兑水2530kg,喷淋10m2左右苗床,使药液除喷叶片外还要渗透到土壤中[2]。不仅可有效预防猝倒病、疫病、根腐病危害,还可以防治蚜虫、蓟马危害,从而减轻辣椒病毒病的发生,且辣椒新生叶片舒展、根系发达、生长健壮。2.3.2 合理密植一次性采收品种,种植密度为行距4050cm、株距毕咏梅辣椒套种生产管理模式 55栽培技术2025cm,每穴双株种植,每667m2种植800010000株。分次采收鲜椒品种,种植密度为行距7080cm、株距3035cm,单株种植,每667m2种植28003000株。种植深度以710cm为宜,合理的种植深度能促进辣椒根系发育,使植株生长快,耐寒,抗倒伏,提高产量。3 田间管理在田间管理上,可巧妙利用施肥与浇水措施来控制植株营养生长和生殖生长的关系,从而达到多开花、多结果、延长结果期的目的。3.1 不同时期的管理要点3.1.1 前期管理移栽后地温尚低,要尽量少浇水,有效保护地膜,以利增温保墒,促进发根返苗。5月底~6月初,及时用先正达菲格20mL兑水15kg进行全田喷雾,预防疫病及叶部病害发生。6月中旬,及时浇一遍促棵水,随水冲硝酸钙2025kg,待地面干燥后结合中耕进行扶垄,垄高1015cm。然后6月中旬用世高10g兑水15kg喷雾,7月初辣椒开花坐果后,用拿敌稳5g兑水15kg喷雾,不仅预防炭疽病的发生,还可控制辣椒旺长,促进坐果,增加果皮厚度,提高产量。用露娜霖10mL兑水15kg喷雾,可预防炭疽病、疫病、灰霉病、疮痂病、黑星病、菌核病等病害,并可兼治茶黄螨。一次性采收品种要在810片叶摘心,促发侧枝,达到早熟增产之目的。在辣椒初花期和盛花期喷施爱沃富或领丹叶面肥,能明显提高结果数,果色靓丽,增产效果显著。3.1.2 中期管理78月份是金乡县气温最高的季节,此时干旱多雨,光照强度大,地表温度高,会抑制辣椒根系的正常发育。通常要在早晚进行小水勤浇,经常保持土壤湿润,高温多雨时要及时排涝,保护辣椒根系越夏,利于高温过后恢复植株生长,形成第二次开花坐果高峰。辣椒根系怕涝,忌积水。雨季中土壤积水数小时,辣椒根系就会窒息,植株萎蔫,轻则根系吸收能力降低,导致水分失调,叶片黄花脱落,引起落叶、落花、落果,重则沤根死秧。因此,雨季前要疏通排水沟,使雨水及时排掉。3.1.3 后期管理立秋后气候凉爽,昼夜温差加大,日照充足,适合辣椒生长,是辣椒的第二次开花结果高峰。此时应加强肥水管理,以提高秋椒产量。追肥可与浇水交替进行,每隔78d浇一次水,浇12次清水后追施一次速效化肥。3.2 病虫害防治辣椒病害主要有病毒病、炭疽病、疫病等[3];初期可选用1香菇多糖500倍或20病毒A可湿性粉剂500倍或20病毒克星400倍和叶面肥爱增美或沃家富混配后喷雾,防治病毒;用70甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液防治炭疽病;用1000mg/kg农用链霉素防治细菌性穿孔病、叶斑病,以防落叶;喷施微肥400500倍液促进抽枝封垄;用77可杀得可湿性粉剂400 倍液或50烯酰吗啉可湿性粉剂800倍液或64杀毒矾可湿性粉剂600倍液防治疫病。辣椒虫害主要有蝼蛄、烟青虫、棉铃虫、蚜虫等,用5敌百虫粉剂拌土(15)撒在苗床内防治蝼蛄;用2.5氯氰菊酯乳油 200 倍液或 2.5天王星乳油 2000~2500倍液防棉铃虫并兼治烟青虫等,用25吡虫啉1000倍液防冶蚜虫。遵循“预防为主、综合防治”的方针进行防治,确保辣椒丰产丰收。4 采摘朝天椒在红椒率占90时全株拔下,在地里晾晒,然后果朝里、根朝外堆成小堆,促进后熟和脱叶,当晾晒至8成干时,分级摘下、晒干出售。为防止污染,收获后及时清除椒田、秸秆上的残膜。辣椒套种应科学、合理地选择辣椒品种,根据实际情况选择适当蔬菜与辣椒套种,因地制宜地进行辣椒的栽培种植。要加强对辣椒各生长阶段的管理,适当施肥和合理的浇水并做好病虫害的防治工作,确保辣椒的优质高产、增加经济收益。参考文献[1] 赵培光, 周艳敏, 李婷. 金乡县蒜套辣椒高产栽培技术[J].基层农技推广, 2015,8 32-33.[2] 刘吉刚, 费素娥. 辣椒病虫害防治增产技术 [J]. 农业知识,2014, 13 42.[3] 武文珺. 盐胁迫下不同朝天椒品种间生理生化特性差异研究[D]. 泰安 山东农业大学, 2012.[4] 金彦文, 徐建冰. 糯玉米间套朝天椒复种油葵紫菜豆高效种植模式[J]. 中国蔬菜, 2008, 12 54-55.[5] 赵培光, 周艳敏, 王乃建. 蒜套朝天椒高效栽培技术 [J]. 吉林蔬菜, 2017, 08 32-33.中国果菜56

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