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2017年辽宁夏秋保护地番茄生产的主要问题及应对措施.pdf

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2017年辽宁夏秋保护地番茄生产的主要问题及应对措施.pdf

p园 艺与种苗 , Horticulture amp; Seed 2018 ( 02) 32-35 doi 10.16530/21-1574/s.2018.02.009 王晓峰 1 ,高文 2 ,徐婧 3 ,王涛 1 ,邹庆道 1* ( 1.辽宁省农业科学院蔬菜研究所,辽宁沈阳 110161; 2.辽宁农业博物馆,辽宁沈阳 110161; 3.辽宁省农业科学院植物保护研究所,辽宁沈阳 110161) 摘 要 2017 年通过对辽宁夏秋季番茄生产区的走访调查,发现制约和影响夏秋番 茄生产中存在的问题,并提出保护地番茄种植中病虫害防控技术和栽培建议,为辽宁 今后夏秋番茄生产提供指导。 关键词 病虫害;生理障碍;防控;栽培建议 中图分类号 S641.2 文献标识码 A 文章编号 2095-0896( 2018) 02-032-04 WANGXiao-feng et al. ( Institute of Vegetable Research , Liaoning Academy of Agricultural Sciences , Shenyang , Liaoning 110161 ) Abstract Through visiting origins of tomato production in summer and autumn in Liaoning province , some problems restricting production were greatly influenced the production of tomato in summer and autumn in Liaoning province. Aiming at the problems above , some suggestions for cultivation and disease and pest control , and provide guidance for the production of summer and autumn tomatoes were provided for Liaoning province. Key words Diseases and insect pests ; Physiological obstruction ; Prevention and control ; Cultivation suggestions 基金项目 国家重点研发计划( 2017YFD0101902 - 3)。 作者简介 王晓峰( 1984-),男,硕士,助理研究员,主要从事番茄品种选育工作。 *通讯作者,邹庆道( 1969-),男,博士,研究员, 现主要从事番茄品种选育工作。 收稿日期 2018-01-04 1 辽宁番茄生产概况 辽宁省是我国重要的保护地番茄产地。 2016 年,辽宁省保护地番茄播种面积 6.16万 hm 2 ,占全省 保护地蔬菜播种面积的 13.3 ,产量 515.37万 t,产 值 102.73 亿元, 播种面积比 2015 年增加 780 hm 2 , 产量同比增加 5.85万 t,产值同比增加 1.16亿元 [1]。 夏秋番茄是番茄生产的一个重要茬口。辽宁夏秋 番茄的定植时间一般为 6 7月, 上市时间为 9 11 月。 栽培地区主要分布在沈阳、鞍山、锦州、辽阳、朝 阳、铁岭、葫芦岛、瓦房店等地。辽宁夏秋季节生产主 要种植粉红果番茄和大红果番茄, 生产的番茄除本 地销售外,大部分销往外省。粉红果番茄主要销售到 北京、天津、上海、河北、江苏、江西、湖北等省市。 大 红果番茄主要销售到广东、浙江、湖北等省份,还有 一部分边贸果出口到俄罗斯。 2017 年辽宁夏秋大番 茄收购价格最高为辽宁北票,边贸手选果 7.00元 /kg , 后期各地统货价格在 0.801.60 元 /kg , 价格波动明 显。 整体来看 2017 年夏秋番茄价格整体上较 2016 年呈小幅下降。 2 夏秋番茄生产存在的主要问题 2.1 病虫害 2.1.1 番茄黄花曲叶病毒病( TYLCV )危害严重。 自 M ain Problems and Countermeasures in the Production of Tomato Plants in Summer and Autumn in Liaoning Province in 2017 2017 年辽宁夏秋保护 地番茄生产的 主要问题及应 对措施 2 期 2009年辽宁海城、大石桥、喀左地区有报道发病以 来 [2] ,番茄黄花曲叶病毒病迅速蔓延。 由于夏秋季节 温度高、烟粉虱虫口密度大,番茄黄化曲叶病毒病较 春茬口更加严重。 感病植株症状主要表现为植株近 生长点叶片变小、皱缩,同时出现增厚,变脆,叶缘上 卷,叶缘及叶片黄化,叶脉颜色加深,植株节间缩短 至停长,无法正常开花结实。 2.1.2 番茄匍柄霉叶斑病(灰叶斑病)大规模发生。 辽宁地区 7月底至 8月初连续阴雨, 棚内湿度大加 之阶段湿度较高,加剧了灰叶斑病大规模发生。发病 初期叶片背面出现褐色斑点,随后病斑逐渐增多、扩 大。 病斑初期为圆形或近圆形,病斑中央呈黄褐色, 边缘深褐色具有黄色晕圈,部分病斑上有同心轮纹 [3]。 病重叶片穿孔,叶片丧失功能。 大连、鞍山、葫芦岛、朝阳等地区的育苗场对灰 叶斑病的控制不及时,导致种苗带病销售,加剧了 灰叶斑病的传播。 种苗销售定植后,经销商对生产 农户缺乏及时有效的技术指导,农户按照以往的生 产经验使用杀菌剂, 未能采取针对性的防治措施。 后期管理中,部分地区农户和农业生产资料销售人 员对此病害不够重视, 常将灰叶斑病误 诊成早疫 病 或 晚疫 病,导致 预 防效 果 不够理 想 ,病害蔓延, 果 实 品质下降 。 2.1.3 部分地区番茄 细 菌性 溃疡 病发生严重。 番茄 细 菌性 溃疡 病 在沈 阳 市 辽中区 、瓦房店市、北票市、 盖州市 和喀左 县 等地区 均 有发生。 发病症状为叶片 萎蔫下垂 ,叶片卷缩, 茎杆 上出现褐色 条 纹。 病株中 后期 茎杆 中 空 , 纵向剖 开 见木质 部 与髓 部 脱离 , 且木 质 部呈黄褐色或 红 褐色,部分叶片失 水 变褐色, 果 实 可 产生 “鸟眼” 状病斑。 发病严重时, 整 株 死秧 , 甚 至 绝 产, 危 害 相当 严重。 2.1.4 蓟马危 害严重。由于 2017年辽宁 省 夏秋季节 高温 干旱 ,导致 沈 阳 、锦州、 朝阳 、西丰 等地 蓟马 发生 严重。 蓟马危 害主要有 2个方 面, 第一是危 害花 器 , 田 间表现为 盛 花期番茄花 柱头 部 位 变 黑 , 不湿 润 , 12 d 后 柱头 上 1/32/3部 位干瘪 , 授 粉和 蘸 花 均 无 法 坐果 。 二是危 害 果 实, 蓟马危 害 幼果田 间表现为 在 番茄 子房膨 大初期, 果 面有 白 色圆点状病斑,病斑 附 近 伴 随 白 色 半透明泡 状 果皮突起 , 待果 实 继 续生长 完全成熟 后 危 害部 位造成果型 不 周 正及 留 有 白 色圆 形点状病斑。 在 实 际 生产中,部分农户或生产资料销 售人员 错把蓟马危 害误 诊成溃疡 病或 者药 害, 进行 了 错 误的技术指导, 影响 了虫害的防治。 2.2 花芽分化不良 2017年辽宁夏秋番茄 整体 上 坐果率 表现不 佳 , “没 产 量” 成 为 2017年辽宁夏秋番茄种植户 最普遍 的 声音 。 6月 下旬 至 7月上 旬 ,辽宁鞍山 、锦州、 辽阳 等地区, 第 1穗 花花 芽 分化 整体欠佳 ,表现为 第 1穗 花开花 数量 不 足 , 普遍 开花 数在 34 朵 , 坐果数 13 个 。 6月 下旬 , 北票 地区定植番茄出现 1穗 花 蘸 花后 出现 僵果 , 果 实 膨 大速度 慢 。 西丰 地区温 室栽培 番茄 45 穗 花由于连续阴雨导致 坐果 不 良 。 7月中 旬 之 后,辽宁朝阳 、 喀左 、建平 等地区 除第 1穗果坐果稍 有 影响外 , 其他 部 位 花 序 分化表现正常。 总体 来 说 , 2017年辽宁夏秋季番茄 坐果率普遍 表现较 差 , 留 5 穗果 , 平均单 株 果数 为 1214 个 , 留 6穗果 , 平均单 株 果数 为 1416 个 。 2.3 裂果 夏秋番茄 田 间 裂果 主要有 2种 方式 。 一是纵向 裂果 由 果蒂向果肩 部 位 发生, 始 于 绿熟 期,产生 线 型 开 放裂痕 ,实 际 生产中 1 cm 以内 果 实 轻微裂果且 裂果 部 位果肉 呈 白 色 木栓 化状 态果 实 俗称“白裂 果” , 在 2017年番茄 收购 中 可 按正常 果收购 , 1 cm 裂果 以上或 果 实 裂果 内 侧 产生 黑 色霉变的 果 实 会被 当作 等 外品收购 ,商 品 性大大 降低 。部分地区出现不 规 则放射 状深 裂 , 果 实 完全 丧失商 品 性。 二是皴裂 主要出现于番茄 果肩 部, 以 果蒂 为圆心出现 环装细 小 裂 纹,后形 成 纹 裂 , 裂 纹长度 普遍在 23 mm ,农户 俗称 “ 麻屁股” , 影响果 实商 品 性。 3 防治解决措施 3.1 病虫害防控 3.1.1 黄化曲叶病毒病的防控。 番茄黄化曲叶病毒 病 是 近年来 全国普遍 发生的 新 病害, 该 病 是 由烟粉 虱传播 引起 的病毒病。生产中对 TYLCVD 有 明确 效 果 的 药 剂较 少 , 目前仍 以 选择抗 性 品 种和控制烟粉 虱 活动 为主要的生产对 应方案 。近年来有 研究 表 明 , 把 TYLCV 的不同 抗 性 基因 之间表现出 累 加效 应 ,多 个抗 性 基因 聚合到 一个 番茄 品 种中, 将 会 产生更加 稳 定 持久 的 抗 性 [4-6] 。 目前 ,辽宁 省 内 除 铁岭 市 的开 原、 西丰 、昌图 和 北票市 的 东 部及 北 部地区 尚 未 推广 使用 抗 TY 品 种, 其他 生产区 均 推广 使用 抗 TY 品 种。 2017年,辽宁 省 夏秋番茄 整体 表现为 园艺 504、 元鸿华裕、卓 粉 1号、天妃 9号、罗拉、凯德 198等 抗 TYLCV 粉 果品 种 在果 实 精 品 性上表现 优势; 凯撒、 7845等 抗 TYLCV 红果品 种表现 优势 。 3.1.2 番茄匍柄霉叶斑病(灰叶斑病)的防控。 番茄 王晓峰等 2017 年辽宁夏秋保护地番茄生产的主要问题及应对措施 33 园 艺与种苗 2018 年 灰叶斑病主要由番茄匍柄霉( S.lycopersici )菌引发, 属于真菌病害,发病环境条件在 1025 ℃ ,相对湿度 越大,病害越严重。近年来,随着种苗场的发展,种苗 带菌也成为病害传播的主要因素, 一方面建议相关 部门加强种苗检疫, 另一方面农户在生产中要选择 优质无病害种苗。 选择抗病品种及农业措施是防治灰叶斑病最经 济有效的方法。 在 2017年辽宁已推广的番茄品种 中,元鸿华裕、瑞星 5号、金刚、惠福等品种对番茄匍 柄霉叶斑病抗性表现良好。 此外,加强农业防治,积 极清除田间的老叶,病叶及病株残体,控制棚内湿度 小于 60,有利于番茄匍柄霉灰叶斑病的防治;化学 药剂方面, 三唑类或其与甲氧基丙烯酸酯类药剂混 配药剂对病原菌的生长抑制效果最优 [7]。目前常用药 剂以吡唑嘧菌酯,苯醚甲环唑,氰菌唑等药剂防治匍 柄霉叶斑病,施药主要为叶片背面,打药越全面,防 治效果越好。 3.1.3 番茄溃疡病的防控。 番茄溃疡病属细菌性病 害, 是由密执安棒形杆菌密执安亚种( Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis ,简称 Cmm )引起。 病原菌可在植株、 种子和病残体上越冬, 存活能力 强,并随种子、种苗及病果进行远距离传播,也可通 过农事操作和雨水灌溉近距离传播。 防治溃疡病首先要从源头上做起, 购买异地调 运的种子、 种苗 均需 经过 当 地植 物保护 部门或农业 综合 执法大 队备案 并进行检疫,生产中 切忌贪便宜 , 购买 渠道不 清 楚 的种子种苗。农业防治上推 荐轮 作, 加强田间 管理 , 及 时 清 理 田间的病叶, 雨 后 及 时排 水, 涝洼 地推 荐 起 高畦栽培 。种子 处理 上可以 采 用 温 汤浸 种,或 0.13次氯 酸 钙溶液浸泡处理 1530 min 。 田间化学防治可 采 用 “土净” 或氰 氨 化 钙 等进行 土壤 消毒 , 也可以在苗 床 上 使 用 15甲 醛溶液 进行苗 床 消毒 对溃疡病的防治有 明显 效果。 定 植 后 建议 使 用 铜 制剂和 硫 酸 链 霉素进行灌 根 防治, 徐佳 等 [8]研究 表 明 ,溃疡病病菌对 铜 制剂的抗药性为 噻 菌 铜 最强, 络 氨铜次之 , 氢 氧化 铜 最 弱 。 推 荐预 防为主、 综合 防治 的 管理策略 ,等 到 发病 后再 防治,防治效果 不佳 。 3.1.4 蓟马 的防治。 蓟马 的传播主要是 人 为因素,种 苗、农产品的运 输 等 均 可传播。农业防治可 采取 与 豆 类植 物 、叶 菜轮 作等措施。 加强田间 管理 ,及 时 清除 田间病残体和 杂草 ,对防治 蓟马 有积极作用 [9] ;生 物 防治上,可以 投放寄 生 蜂 、 捕食螨 、小 花蝽 、 钝缨螨 等 天敌 防治, 推 荐 在棚内 使 用 蓝板 和 黄板 用于 监 控和 物理 防治 蓟马 ;化学防治推 荐使 用 含啶虫脒 、唑 虫酰 胺 、 虫螨睛 、 乙 基 多杀 霉素、 阿维 菌素等药剂 轮换使 用,推 荐 在施药 时 配以 白酒 、 白糖 、性 诱 剂、有 机硅 等 助 剂 提升 药效,可以药剂 喷 施与 烟 剂 同时使 用。施药 方 式 上 注意 植株和地面 同时 施药进行防治。 由于 蓟 马 常 潜伏 于 花器 、叶部背面等部 位 ,通常的打药方 式 难 以打 到 , 结合蓟马昼伏夜出 的 习 性,建议 下午至傍 晚 用药。化学防治要 避免 药剂 使 用 单 一, 造 成防治效 果 不理想 ,也 增 加 了蓟马 的 耐 药性。 另外, 蓟马若虫 有 落土 化 蛹 的 习 性, 在棚 室 内 铺设 地 膜 可大大 降低 蓟马 的 繁殖 力。 3.2 花芽分化不良原因及栽培管理建议 番茄 花芽分 化最优 温 度为 2024 ℃ 。 由于 2017 年辽宁地 区夏季温 度 高 , 空气干旱 , 导致 番茄前 期 的 花芽分 化 不 良。 7月底 辽宁 省 内 持续阴天降 雨, 影响 了 果 实坐 果。除环境 影响 外, 夏秋 番茄前 期 由于 温 度 高 ,农 民 生产中 担心冲 施 肥料会造 成 徒 长,通常前 期 不补充肥料 , 造 成植株 养分供给失衡 ,也是 造 成番茄 坐 果 不 良的因素。 有 些育 苗场在生产中长 时 间的加 盖遮阳网 , 降低温 度, 造 成番茄苗 期光照不足 , 影响 花芽分 化。 夏秋 番茄生产 定 植 时 , 建议选择 平畦 或 开沟定 植,利于 降低根系温 度、 保 水 保墒 、 降低 植株 高 度。建 议棚内 使 用 滴 灌, 保证 水 分供给均匀 , 高 效 节 水, 又 可 增 加水 肥 利用 率 。 定 植 后 建议以 磷 、 钙 、 镁 及中 微 量 元素为主,防治过度施 氮 造 成植株 徒 长。植株 管理 上可 根 据 植株长 势适 当 保留 前 期 侧枝 , 分 流 养分 。 不 建议 使 用 含 激 素类 肥料 ,以防 导致 植株长 势 不均衡 。 定 植 后 建议以 多 效唑和 缩 节胺 控制植株生长, 配 合 生长调 节 剂和优质 高磷 叶面 肥 , 促 进 花芽分 化。 此 外,由于 2017年 夏季天气干旱 炎热 ,辽 西北 地 区 部 分 农户 定 植 后 为 保 水 保 墒 部 分 地 区 过 早 铺 地 膜 , 造 成前 期 地 温 过 高 , 根系 生长 受 到 抑制, 导致后期 植株 早衰 ,果 实 变软 。 建议 干旱 地 区 可 采 用 铺 1/2地 膜 , 即仅 在 滴 灌带上一 侧覆 膜 ,植株另一 侧 不 覆 膜 , 既 能 保 水 保 墒 ,也有利于 土壤 通 透 , 促 进 根系 生长。 3.3 番茄裂果原因及栽培管理建议 9月 中 下 旬 以 后 早 晚温 差急剧 加大是番茄 裂 果 的重要原因。 朝 阳 地 区 9月 25 日 前 后 , 室 外最 低温 度 突然 降至 7℃ ,部 分 地 区 农户对 温 度 变 化 应 对 不 及 时 , 待 棚内 出 现 裂 果 后 , 才 开 始封闭风口 的操作, 给 农户生产带来 损 失 。 栽培管理不当 也能 造 成 裂 果,番 茄前 期 植株地上部生长过 旺 , 造 成 根系 发 育不 良, 营 34 2期 因素分析 [J]. 节水灌溉, 2016 ( 1) 63-67. 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( 责任编辑 戚 佳 妮 ) 养损失过大,后期植株发生早衰,导致后期果实变软、 开裂。 漫灌式浇水也常常加剧了番茄纵向裂果的发 生。 此外,部分地区习惯提早疏除植株下部叶片,以 期提前转色,导致番茄青果期遇到暴晒,造成果实外 表皮失去弹性, 此时突然的温度变化或补给水分特 别容易造成裂果,建议适当保留功能叶片,进行催熟 操作。 皴裂主要和管理中后期的棚内湿度关系密切。 辽宁地区 9 月下旬,棚室内外温差加大,棚内出现结 露时,皴裂发生严重。 管理上放风过早、放风量突然 过大、打药不合理均能造成皴裂的发生。栽培管理中 建议棚内结露期管理要降低棚内湿度, 棚内补水要 小水勤补,不要过干过湿,棚内打药操作在露水退去 后进行, 放风操作建议分段进行, 分 23 个阶段放 风,保证棚内温度变化均匀,可大大降低番茄皴裂的 发生。此外,辽西北朝阳地区和辽南瓦房店地区对于 钙、硼等微量元素的补充相对重视,这两个地区的裂 果情况也较其他产地相对轻,且番茄品质较好。 参考文献 [1] 赵化 明 .2016年辽宁省第一 产业发展报 告 [C].2017 , 128-130. [2] 张 万民 ,马 辉 , 洪 晓燕,等 .辽宁省 番 茄黄化曲 叶 病毒病 发 生 及 粉虱 种群演替情况 [J]. 中国 植保导刊 , 2012 ( 7) 27-28. [3] 李 宝聚 ,周 艳芳 ,李金萍,等 .番 茄匍柄霉 叶 斑病 ( 灰 叶 斑病 )的 诊断 与 防治 [J]. 中国 蔬菜 , 2010 ( 23) 24-26. [4] 国 艳 梅, 杜永臣 ,王 孝宣 ,等 .番 茄黄化卷 叶 病毒病 ( TYLCV)的研 究 进 展 [J]. 中国农业科技 导 报, 2009 , 11( 5 ) 30-35. [5] 付蓉蓉 , 刘 杨,陈 火英 .番 茄黄花曲 叶 病 的 Ty - 1和 Ty - 3抗 性基因 的 PCR鉴 定 [J]. 分子 植 物育 种 , 2011 ( 9) 1647-1652. [6] 杨晓 慧 .番 茄抗黄花曲 叶 病 基因 Ty - 2的 精细 定 位 及 不同抗 性基因 的效 应比较 [D]. 北京 中国农业科学 院蔬菜花卉 研究 所 , 2012. 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