云南省花卉拍卖的发展模式及相关问题研究——以昆明国际花卉拍卖中心为例.pdf

·71· 工 作 研 究 农业开发与装备 2018年第4期 摘要：通过对花卉拍卖的种类、特征及其规则的分析，指出云南 省花卉拍卖的发展模式采用电子拍卖方式，昆明国际花卉拍卖交 易中心是云南省花卉拍卖模式的代表。以此为切入点，通过对昆 明国际花卉拍卖中心的实地调研，对云南省花卉拍卖的发展模式 进行分析，并总结其优势及所面临的问题，提出发展对策。 关键词：花卉；拍卖；发展模式；昆明国际花卉拍卖中心 0 引言 云南省优越的地理位置，是花卉种植的最佳产地，云南省的 花卉市场发展繁荣，云南省鲜切花产量自1994年以来，至今23年 始终保持在全国第一的水平，主要鲜切花种苗国内市场占有率达 60%以上，2016年，全省花卉种植面积约8.8万hm 2 ，总产值463.7 亿元，较上年分别增长17.6%和16.1%。以斗南为中心的花卉拍卖 交易市场，已经成为我国和亚洲最大的鲜切花拍卖市场。 1 花卉拍卖概述 在我国花卉交易方式主要有两种：一是传统的“一对一”对 手交易方式；二是拍卖交易方式。花卉拍卖主要分为两类：电子 拍卖和落槌拍卖，目前国际上最为先进的拍卖方式是电子拍卖。 花卉拍卖方式改变了传统的交易习惯，使得自由松散的批发市场 向规范化、专业化的拍卖市场转变。花卉拍卖一般采用“降价式 拍卖”，花卉拍卖的价格是由高到低，先挂出花卉产品的最高价 格，由购买者竞价，花卉价格由高到低渐次下降，买家通过按键 来竞标，价高者得。如果到达最低价位还没有竞价者，那么，此 花卉产品就会流拍，流拍后一般有拍卖中心进行再次拍卖或者销 毁处理，具体以最初和供货商签订的协议为准。与传统的交易方 式不同，拍卖交易是所有购买者对同一产品进行出价，从而获得 最合理的成交价，同时，花卉拍卖减少了中间环节，降低了流通 成本，因此入市的价格也会相应的下降，购买商可以在自己认为 合理的价格内买入。 根据昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司拍卖规则，待 拍货品的拍卖方式及起始时间由拍卖交易中心决定。拍卖师对进 入交易中心的花卉产品，根据其质量等级的划分，来确定花卉产 品的起拍价格以及参拍花卉产品的数量，起拍价格一般比近日市 场行情均价高20%，但具体还要结合市场行情和拍卖师的专业判 断来决定。交易中心为了保护买卖双方的合法利益，对明显高于 市场价格的花卉产品，拍卖师有权取消此拍品的拍卖。所有参加 拍卖的花卉产品，是由电脑随机抽取的，拍卖顺序一旦确定，轻 易不能更改。 2 云南省花卉拍卖的运作模式 云南省早2005年就已经筹划建立以花卉产品拍卖方式进行交 易的东南亚花卉拍卖批发中心。为了提高花卉产品在国际花卉市 场的影响力和竞争力，云南省商务厅于2013年与新加坡花卉园艺 总会签约，通过交流与合作，从而促进花卉产业的迅速发展。云 南省采用花卉拍卖模式，才能更好的吸收借鉴国际花卉产业的先 进技术和经验，与国际接轨，从而使云南乃至全国的花卉产品走 向世界。 云南省目前拥有三个主要的花卉交易中心，分别是玉溪亚 太花卉交易中心、昆明国际花卉拍卖中心、斗南花卉电子交易中 心。昆明国际花卉拍卖交易中心（简称昆明花拍中心、KIFA）坐 落于昆明市的斗南，该公司拥有交易场馆6万m 2 ，两个拍卖交易大 厅，9口交易大钟，900个交易席位，每天可以完成800万1 000 万枝的花卉交易规模，2016年KIFA完成交易9.8亿枝，实现交易 额8.03亿万，是国内最大、亚洲第一的产地型花卉拍卖市场，拍 卖交易量位列全球第四位 2 。KIFA主要从事大宗花卉产品的拍卖 交易，为买卖双方提供了一个开放、透明、安全、快捷的交易平 台，从而真正实现了以品质决定价格的交易理念。拍卖交易中心 对花卉产品严格把关，确保品质优良，才能进入到拍卖市场，以 公开竞价的形式，体现着每枝鲜花的价值。 花卉拍卖交易中心对花卉产品的拍卖流程有着严格的操作要 求，需要多部门的协调合作，从鲜花的进货到质量的评估及其定 价，再到理货入库、发布拍卖公告和预展拍卖品，以及其后的拍 卖和拍卖以后的工作，都需要各个相关部门的大力支持与通力合 作，拍卖的各个环节是有机的整体，缺一不可，所有部门都很重 要，所以需要各部门协调配合，才能完满的完成花卉拍卖工作。 花卉拍卖主要经过供货、质检、装车、组列、复检、拍卖、分 货、结算、提货发运等环节。 2.1 拍卖前的准备 1）供给花卉产品。供货商将花卉产品送至拍卖交易中心后， 按照中心指定的方式停放车辆及卸货。目前昆明国际花卉拍卖中 心在云南省内建立了35条运输线，涉及运输点360多个，供货商只 需要将产品送至就近的运输点，由运输点完成产品的物流配送。 2）质检与估价。为保证交易的公开、公平、公正，质检人员 本着中立的原则，严格按照拍卖产品质量标准之各项要求对 货品进行质量检验。检查花卉产品的质量缺陷问题及质量级别、 产品规格、包装情况等，根据质量定价。花卉产品定价后，就会 将其送往理货区。 3）理货。花卉产品送到理货区后，工作人员会根据鲜花的种 类以及出场顺序等进行整理，整理工作结束后，将货品送到指定 的区域，等待拍卖。 4）发布拍卖公告。拍卖公告也是宣传的一种模式，拍卖中心 通过正规的媒介，对要拍卖的货品进行宣传，将拍卖产品的信息 传播给公众，起到了告知的作用。 5）预展拍卖品。是对拍品的形象宣传，所有花卉的在预展现 场公开展示，给卖家一个展示宣传产品的机会，同时也给买家一 个了解产品的平台，有意者可依照拍卖公告规定的时间和地点， 参与竞价。 2.2 花卉电子拍卖 昆明国际花卉拍卖中心成立至今，已经形成了以花卉品牌产 品为主，如非洲菊、康乃馨等，其它100多个品类为辅的花卉产 品 3 。每天鲜花进入拍卖交易中心，首先经过质检与定价后，才 云南省花卉拍卖的发展模式及相关问题研究 以昆明国际花卉拍卖中心为例 董宝中，林卫东 （云南师范大学，云南昆明 650500） 作者简介：董宝中（1991），男，云南龙陵人，研究生学历，主要 从事农业科技组织与服务工作。 通讯作者：林卫东（1967），男，云南普洱人，研究生学历，副教 授，从事农业技术与园艺教学与科研工作。 ·72· 工 作 研 究 农业开发与装备 2018年第4期 能算作合格的花卉产品，才有资格进入拍卖市场，不符合质量要 求的花卉产品，不能进入拍卖市场。昆明国际花卉交易中心就是 采用降价式拍卖，拍卖会场上的电子大钟显示拍卖价格，拍卖开 始后，拍卖价格从高向低逐次下跌，竞买者在认为能够接受的价 位上，按下竞价按钮，价高者得，在同一价位以数量多者优先获 得。电子拍卖的好处就是方便快捷，一次花卉产品的交易，只需 要34s就能完成，简化了交易过程，缩短了交易时间，使花卉产 品能够更快地进入市场流通阶段。 昆明国际花卉拍卖中心供货商和购买方均采用注册制，注册 后KIFA提供唯一的识别代码和账号，并绑定相应的交易卡作为身 份识别和交易结算工具，购买方一般要预存货款到交易卡上。花 卉拍卖一般在每日凌晨5点进行，此前23点，购买方可以到场馆 现场查看待拍的花卉商品，拍卖开始后购买方通过电子拍卖系统 （大钟系统），进行将降式拍卖，由价高者拍得商品。拍卖成功 后随即交割，交割后一般拍卖中心不再负责物流配送等服务，由 购买方自行处理。对于拍卖失败的商品，一般进行流拍处理，流 拍的商品可能会被二次拍卖，拍卖中心都会明确标明流拍商品， 对于无法拍卖的一般会销毁处理。整个拍卖过程中，供货方一般 不需要到拍卖中心，供货商专注于生产和花卉的采后分级处理， 采后处理应按照花卉拍卖中心的要求进行严格的标准化处理，处 理后即由KIFA的运输点完成冷链运输和质检、拍卖等工作，拍卖 成功后拍卖中心会通过短信等方式通知供货商，为供货商提供了 很大的便利。 2.3 拍卖后期工作 1）分货：根据成交分货单，将各购买商的货品放到指定位 置。 2）结算：使用电子结算系统，客户将款项打到指定的账户， 实现了迅速转账付款。 3）提货：拍卖交易中心要对相关的交易单据进行核对检查， 购买商要在提货单据上签字，付清款项后，即可提货。 4）包装运输：拍卖机构负责最后的包装，务求包装材料合 适，以免花卉受损。拍卖机构要为客户选择最便捷的物流方式， 客户收到所拍货品后，由运输服务机构直接送达。 综上可看出花卉电子拍卖有其独特的优势：第一，花卉拍卖 中心为买卖双方，提供了一个开放透明、公平竞价的交易平台， 运用先进的电子化技术，规范标准的拍卖服务，改变了传统的交 易方式，使得花卉交易变得更加公正合理。第二，价格更趋合理 化，与传统的“对手交易”更公开、更符合市场发展的要求，能 够体现市场的供求关系。第三，提高了交易效率，34s就可以完 成一次花卉产品的交易，大大缩短了交易时间，是其变得更加便 捷高效。同时物流产业的快速发展使得大量花卉产品能够实现快 速集散，从而促进了花卉产业的蓬勃发展。第四，安全、快捷的 电子结算，避免了传统交易中的赖账现象，电子化结算付款，与 传统交易方式相比，更方便、更安全。 3 云南省花卉拍卖发展中面临的问题 3.1 缺乏专业化的生产，产业结构不合理 花卉拍卖交易模式在全球范围内最好的榜样是荷兰，其鲜花 和观叶植物的出口分别占世界出口总量的70%和51% 4 。荷兰花 卉生产早已进入到工业化阶段，采用的是规模化、集约化、现代 化的生产管理模式，不少种植者只专注一种花卉的生产，由此可 见花卉生产的专业化程度。云南花卉的生产状况就是比较分散， 更多的花卉生产企业还是依靠单家独户的花农，专业化和规模化 的生产不多，没有形成一股强有力的花卉市场规模，单打独斗的 多，形成合力的少，使得产业结构不合理，最终导致缺乏市场竞 争力。另一方面从国外市场的趋势来看，鲜切花品种的需求不断 增加，但是新品种、质量上乘的鲜切花产品的需求增长更快；新 品种盆栽花的需求也在不断提升；工业原料花卉和食用花卉将继 续看好。而从云南花卉市场来看，高品质的花卉产品不多，只有 30%达到了国际标准，花卉产品结构不合理，盆栽植物和观叶植 物相对较少，还有待于完善和扩大。 3.2 缺乏有力的科技支撑体系 花卉产业对科学技术要求非常的高，要想种植出高品质的 花卉产品，就必须拥有先进的生产技术。一个新品种的培育，需 要十年左右的时间才能完成，如果再将其推向市场并成为一种商 品，还需要更长的时间来完成。云南省的地理环境非常适合花卉 的生长，但是高品质的花卉产品不多，大约只有30%左右的花卉 产品符合国际标准，高端花卉产品的数量少，直接导致其在国 际花卉市场的竞争力下降。云南省95%左右的花卉都是引种自外 国，云南引进、驯化花卉新品种600余个 5 ，自主培育花卉新品种 476个，占全国的一半以上，但是真正在市场上广泛推广的自主研 发产品少之又少，市场上规模化和卖的好的产品大部分都是引进 的品种。 3.3 拍卖的理念有待推广 以品质决定价格，也就是说价格的高低是花卉产品质量的优 劣的体现。花卉产品以拍卖的方式进行交易，改变了传统的交易 方式。对于新事物，人们都要有一个了解认识的过程，尤其是种 植者，不愿意承担由于拍卖的特殊性而产生的市场成本，如鲜花 品质等级的划分等。在对昆明国际花卉拍卖中心周边的花农进行 问卷调查中，虽然90%以上的花农都对花卉拍卖有或多或少的了 解和认识，但是大部分花农对于花卉的销售还是倾向传统的摆摊 对手交易模式，一方面花卉拍卖有一定的准入门槛（日均提供鲜 切花100枝以上的稳定供应量），让很多小而散花农望而却步；另 一方面花卉拍卖对花卉质量、采摘的标准化要求很高，这意味着 花农要投入更多的成本和人力物力；再者花卉拍卖中心针对有专 利保护的品种会从货款中扣除专利费用，这使得一些花农不情愿 支付这部分应该支付的费用。 3.4 与花卉拍卖相关的服务体系落后 花卉业需要诸多行业的配合与支持，才能更好的发展，从云 南花卉拍卖市场来看，包括鲜切花的培育、生产、加工和销售等 花卉产业活动，花卉产品从最初的培育开始，就需要与相关的产 业合作，如一个优质花卉产品的诞生，需要有高品质的种子，在 播种前还需要对土地进行有效的治理，使其更适合花种的生长， 鲜花采摘后需要科学的贮藏及运输等，这些都需要与花卉产业的 相关配套服务设施的完善与发展，才能促进花卉产品的更新换代 以及市场的良性循环。 4 云南省花卉拍卖市场的发展对策 4.1 根据市场需求，调整产业结构 近年来，昆明地区及全国的切花生产种类正逐步向高回报、 高利润率的百合、非洲菊、红掌、鹤望兰等高档次花卉发展方向 转变 7 。盆栽需求量急剧增加，观叶植物的需求进一步扩大。立足 于市场，市场需要什么样的花卉产品，生产者就生产什么样的花 卉产品。根据市场的需求，进行生产，避免供过于求。一方面花 卉拍卖中心应该根据拍卖价格等提供行情导向；另一方花农自发 成立花农合作组织，或实行“公司+农户”、“公司+合作社+农 户”等模式，更加科学合理的进行生产管理；同时，政府也应该 对花卉产业进行宏观调到，以防一种产品过多或过少，加强对拍 卖中心的监管，以确保产品的质量。 4.2 加大投资，提高花卉生产技术 优质、高端的花卉品种，不仅能大大提高商品销量和价格， 还会增强在国际花卉市场上的竞争力。政府加应大支持力度，企 ·73· 工 作 研 究 农业开发与装备 2018年第4期 业加大对花卉种植技术的投资。在花卉的生产中，加大对云南省 花卉的育种、引种技术研究；加大对现代农业、物联网、互联网 及信息技术的投入；同时在鲜切花采摘、贮藏、物流等方面技术 攻关和设施投入。 4.3 花卉拍卖理念的普及 新事物的产生，都需要相当长的一段时间的认识与理解，只 有普及到多数群众中，才能够得到推广和发展。由于传统的交易 理念根深蒂固，要想使花卉拍卖理念得到真正的普及，还需要让 人们看到花卉拍卖的优点和好处，只有能够体现花卉拍卖交易比 传统交易有非常多的优势，如便捷、高效、安全等，供求双方都 会接受拍卖方式。政府部门应该加强宣传并提供更加实惠政策措 施加以引导；拍卖中心也要不断完善花卉拍卖的流程和环节，消 除花农对花卉拍卖顾虑和担忧。为了让更多的人了解云南花卉拍 卖的现状，提升昆明拍卖中心的知名度，应加大其宣传力度。通 过一切可以利用的传播手段，向人们传播花卉拍卖的现状、未来 的发展等等，让人们了解云南的花卉拍卖市场，从而提升品牌效 应。首先企业应该加强企业文化建设，增强自身的软实力，不断 提升企业形象，赢的社会和供应商、购买方、消费者的认可和好 评；其次政府和企业应该建立专门的推广营销机构或部门，系统 的对花卉拍卖模式和相关拍卖中心进行利索能及宣传工作；另外 可以灵活的开展花卉产业相关的活动、会展、旅游等活动，提高 花卉拍卖的知名度。 4.4 加强花卉产业相关配套设施的建设 不但政府要加大对花卉产业进行监管，保证其在流通环节中 的畅通、安全和质量。也要对花卉产业的结构，进行宏观调控， 避免不必要的经济损失，政府要做好引导工作。昆明国际花卉拍 卖交易中心要制定适合自己的长期发展战略，明确各个发展时期 的战略重点，各个击破，在实现短期战略目标的基础上为中心的 长期发展不断努力，同时，要坚定不移地实施花卉品牌战略，不 断提高花农的品牌意识，鼓励花农进行规模化、集约化、现代化 生产经营，此外，积极争取政府的有关政策支持，为昆明国际花 卉拍卖市场的长期发展提供保障 8 。 花卉配套产业发展的好，也会促进花卉拍卖市场的繁荣与进 步，如鲜花在采摘后的保鲜处理，是保证鲜花质量的重要环节， 完整先进的配套冷藏运输设备，是保证花卉产品品质的基础条 件，完备成熟的运输花卉设施，不但可以延长花卉的保鲜期，也 保证了花卉产品在运输过程中的质量，避免了因为运输不当而导 致的入市成本上升 9 。 5 结语 总之，云南花卉拍卖的发展模式，是经济发展的必然趋势。 斗南花卉正是在这样的大环境下成长起来的，它不但是云南花卉 的代表，也是我国乃至世界重要的花卉市场。昆明国际花卉拍卖 交易中心，采用的是电子拍卖方式。云南花卉的拍卖模式，在发 展中虽然也出现了产业结构不合理、技术落后、花卉产业相关配 套行业还不健全、拍卖理念还需普及等问题，但是只要认真落实 以市场需求为根本，逐渐完善产业结构、科学技术、相关配套设 施的建立与发展，提高花卉产品的质量，树立自己的花卉品牌， 就能在国际花卉市场的竞争中占有一席之地。 参考文献 1 陆继亮.2015 年云南花卉产业亮点突出优势明显J.中国花 卉园艺，2016， （9）： 37. 2 昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司.昆明国际花卉拍卖交 易中心有限公司介绍EB/OL.http： /www.kifa.net.cn/ aboutKIFA.do?method=show&contentId=1.2017-04-29. 3 万红敏.昆明市花卉产业发展现状和策略研究D.南京农业 大学，2013. 4 赵璟.昆明国际花卉拍卖交易中心营销模式初探J.林业经 济问题，2003， （4）： 222-225. 5 陆继亮.2014年云南花卉多元化融合发展J.中国花卉园艺， 2015， （8）： 12-14. 6 万红敏.昆明市花卉产业发展现状和策略研究D.江苏： 南京 农业大学，2013. 7 温跃戈， 张启翔， 赵素敏， 等.昆明地区花卉生产温室发展规划 探J.北京林业大学学报，2002， （4）： 91. 8 赵光洲.昆明国际花卉拍卖交易中心的现状及发展对策J. 现代化农业，2012， （11）： 28-29. 9 赵茹慧， 王进刘， 天培.浅谈河南省鄢陵县花卉产业发展研究 J.许昌学院学报，2016， （2）： 130-134. 4.3 建设专门的服务机构 关于农业灾害防控方面，小型无人机在农业植保的应用上受 到重视，为提高其在实际中的应用率与成效，鄯善县政府农业相 关部门要建设专门进行管理的组织或者是机构，并且积极的建设 以及完善基础设施，提高政府的服务质量与水平 2 。同时加大对专 业的飞行控制人员的培养以及训练，并实行阶段性的技能训练方 式，以达到对小型无人机在农业植保上的控制技术要求。 4.4 制定完善的作业规范方案 鄯善县相关部门对小型无人机在农业植保中应用推广的过程 中，要制定完善的作业规范，使得操作人员在制度的约束下按照 相关的要求进行操作，进而提高工作的效率。与此同时还需要不 断促进农业植保机构与科研机构的合作，以推动小型无人机在农 业植保中应用技术、功能的不断完善。 4.5 促进小型无人机飞行技术的广泛交流与学习 番鄯善县在展开小型无人机在农业植保中的应用时，对于操 作小型无人机进行飞行的人员可以进行阶段性的技术培训或是技 术交流，让番鄯善县的操作人员对先进的操作技术进行学习，进 而对新的数据进行准确的分析，以减少在技术发方面会出现的事 物、隐患，从而降低在执行农业植保工作时小型无人机出现事故 的概率。让飞行操作员反复总结其中的各个经验与知识点，以确 保在实际应用中技术的准确性 3 。同时，番鄯善县在对小型无人机 的运用上还可以对小型无人机中与农业植相关技术的拓展，从而 提升农业的生产效率。 5 结语 综上所述，新疆吐鲁番鄯善县在农业植保工作中，相关的机 构要不断加强以及科学的对无人机技术进行推广，以推动相关技 术队伍的建设。并且在应用的过程中还要不断对技术进行创新， 进而提高新疆吐鲁番鄯善县农业植保工作的效率与指令，满足当 地经济发展的要求。 参考文献 1 陈先良.试析小型无人机在农业植保中的应用J.农业与技 术，2017， （15）： 55-56. （上接第70页）