新形势下农民合作社发展的思考——以顺昌县山沟沟果蔬专业合作社创新发展为例.pdf

<p>·4· 农 机 合 作 组 织 农业开发与装备 &nbsp;2018年第5期 摘要：农民合作社作为主要的新型农业经营主体，是乡村振兴发 展的重要力量。以顺昌县山沟沟果蔬专业合作社的发展为例，对 合作社在发展进程中存在的观念、人才等问题进行分析，就完善 合作社的运行机制、做好品牌化的经营、培育合作社领军人才等 方面，探讨了农民合作社与乡村经济发展的密切关系。 关键词：农民合作社；发展对策；竹荪产业 农民合作社作为主要的新型农业经营主体和经济力量之一， 在实现小农户与农业现代化发展有机衔接、推进乡村振兴等方 面，发挥着主力军的作用。近年来，福建省顺昌县农民合作社呈 现出数量增长快、经营范围广、合作模式多样、品牌效应多元化 等特点，在促进农民增收，推进农业产业的现代化发展进程中 发挥着积极效用。以顺昌县山沟沟果蔬专业合作社为主要研究对 象，对合作社发展进程中主要创新与存在的主要问题进行剖析， 以更好发挥农民合作社在乡村振兴中作用。 1 &nbsp;大历镇农民专业合作社发展概况 近年来，顺昌县大历镇农民专业合作社的数量和规模都有了 显著增加，在这个只有近万人的农业小镇，注册的农民专业合作 社就有26家。其中有8家农民专业合作社分别被评为省、市、县级 示范社，如顺昌县惠农柑橘合作社为省级示范社、顺昌县山沟沟 果蔬专业合作社等2家为市级示范社。 竹荪是顺昌县传统农作物品种，2008年中国食用菌协会授予 顺昌县为“中国竹荪之乡”。近几年来，为了提升竹荪产业发 展，加快推进规模化种植、农业供给侧结构性改革，走质量兴农 之路，顺昌县人民政府将竹荪产业列为重点工作来抓，相继出台 了相关政策和措施，使顺昌县竹荪基地面积不断扩大，竹荪产 量、质量不断提升，“顺昌竹荪”获批为国家农产品地理标志。 同时，随着产业的不断发展壮大，顺昌县也涌现了一大批带动能 力强、规模效益好的竹荪合作社，顺昌县山沟沟果蔬专业合作社 就是其中典型代表。该合作社通过创新机制、规范管理、示范带 动等举措，逐渐实现了竹荪生产的规模化、统一化、标准化和产 业化，使其在栽培技术、产品质量等方面都取得了显著改善和提 升。 2 &nbsp;顺昌县山沟沟果蔬专业合作社创新发展模式 顺昌县山沟沟果蔬专业合作社创建于2007年8月，该合作社 作为集科研、生产、营销、服务为一体的农民专业合作组织。 聘请的农技专家经过多年摸索，研发出一套利用竹制企业下脚 料竹屑替代木屑生态栽培竹荪“三增加、建堆发酵”新技术，经 省市食用菌专家组评审，竹荪均产干品从原来45kg/667m 2 提高到 100kg/667m 2 ，达到国内先进水平。该技术2016年获得全国农牧渔 业丰收三等奖、福建省科技进步三等奖，并作为第一起草人，制 订了福建省竹荪栽培技术规范地方标准，出版了农林下脚 料栽培竹荪致富著作。 近年来，顺昌县山沟沟果蔬专业合作社通过多措并举，在发 展竹荪产业过程中积累了如下创新工作经验。 一是在服务上下功夫。将合作社服务电话等信息制成卡片， 在各乡镇发放，便于农户联系。同时，合作社还组织农户到竹荪 示范基地参观、学习。另外，对于一些相对困难的成员，合作社 还制定了季节性的赊账制度，将生产资料送到家，待竹荪等农产 品出售时，再将款项结清，带动农户脱贫致富。 二是在技术指导上下功夫。合作社将竹荪高产栽培技术编印 成册，发放到农户家中；运用QQ、微信群与成员面对面解答；在 乡镇圩日上开展咨询活动，聘请竹荪专家授课，传授栽培技术。 近年来，顺昌县山沟沟果蔬专业合作社共接待2 000多农户的咨 询，举办了34期技术培训，发放实用技术资料5 000多份，为菇农 开出科技信息“处方”2 000多份，帮助菇农解惑释疑，推广“三 增加、建堆发酵”技术，提高了竹荪生产水平。顺昌县山沟沟果 蔬专业合作社的技术指导不仅仅局限于本县，还延伸到周边的邵 武、浦城等县市，甚至跨出省外。 三是在统一运作上下功夫。合作社实行“统一调整地块、统 一购料备料、统一建堆发酵、统一技术培训、统一田间管理、统 一对外销售”的“六统一”措施，使合作社成员的栽培技术、效 益得到不同程度的提高，提高了全县菇农的组织化程度。 合作社通过近年的运作，服务功能突显，取得良好社会效 果，2015年，合作社荣获“南平市示范社”、福建省“农村妇女 双学双比巾帼示范基地”。称号。首先，借助合作社这一载体， 把竹荪生产与市场紧密联系，提供一条龙服务。为了降低成本， 成员通过统一采购生产资料；技术上的培训使得产品质量和产量 增加，收入增加。其次，合作社借助土地流转这一平台，通过规 模化、专业化生产进而促进竹荪产业化发展，提高了竹荪的市场 竞争力。 去年，合作社成员种植竹荪52hm 2 ，其中林下竹荪13.33hm 2 ， 户均增收2.5万元。秀吴村贫困户甘乾平种林下种竹荪面积7 &nbsp;333.33m 2 ，政策补助款8 100元，竹荪纯收入3.31万元。据统计， 近年来，各地每年推广竹荪栽培新技术种植面积达0.2万多hm 2 ， 增收800元/667m 2 ，仅这一项就为农户增加2 400多万元，由于竹荪 种植产量高、价格好、有钱赚，小小一朵竹荪，让越来越多的菇 农鼓起了腰包，有100多户贫困户脱贫，实现了村美、人富的美好 愿景，产生了较好的社会和经济效益。 3 &nbsp;农民专业合作社发展存在的问题 农民专业合作社发展并非一帆风顺，通过对顺昌县大历镇农 民合作社调研，发现合作社发展存在着如下问题。 一是规模偏小。农民合作社规模偏小，自身经济实力不强， 服务功能较弱。一般的合作社入股成员仅10多户，形不成合力， 对产业的带动辐射能力不强。 二是运行机制不够健全，运行程序不规范。虽然许多合作社 都制订了章程，但由于在思想认识上不到位，了解不全面，组织 建设不健全，制度也有待完善，管理较松散。 三是专业人才匮乏。许多合作社的成立主要依赖于产销大 户、农村基层组织等少数处于相对强势地位的非小农群体，由于 受文化程度和教育水平所限知识不足，人才匮乏已成为制约合作 社当前和长远发展的根本因素。 4 &nbsp;促进农民合作社发展的对策 通过对顺昌县大历镇农民合作社运作状况及存在问题的分 析，要发挥合作社的积极效用，重点做好以下（下转第160页） 新形势下农民合作社发展的思考 以顺昌县山沟沟果蔬专业合作社创新发展为例 高允旺 （顺昌县大历镇经管站，福建顺昌 &nbsp;353202） ·160· 农 技 推 广 农业开发与装备 &nbsp;2018年第5期 表3 &nbsp;滴灌区与未滴灌区柑桔产值调查表 滴灌方式 面积（亩） 产量（kg） 单价（元/kg） 总产值（万元） 平均亩产值（元） 亩增加值（元） 增长幅度（%） 设施滴灌 150 165000 5.6 92.4 6160 1260 25.71 未滴灌 100 98000 5.0 49.0 4900 - 100 2.4.3 滴灌柑桔果园水肥药及用工成本调查分析。据调查，用 传统皮管浇灌每株需浇水量30kg，应用设施滴灌技术后，每株浇 水量为15kg，每株节约用水15kg，定植40株/667m 2 ，即可节约用 水600kg，一年滴灌8次即可节约用水0.48t。设施滴灌能够有效调 节果园温湿度，病虫害发生相对较轻；更有利于肥料养分溶解， 直接和均匀的作用于柑桔根系，促进柑桔生产。据调查了解，当 年可节省化肥6kg/667m 2 ，节约农药1.2kg，柑桔园可节约生产成本 37元/667m 2 。滴灌系统通过阀门的人工控制或者是自动控制，每 亩节省劳动力2个，节约劳动力成本200元，合计节本增效达237元 /667m 2 ；设施滴灌面积10hm 2 ，当年共计节约成本35 550元。 3 &nbsp;结语 从上文的论述中，从柑桔果园的调查情况分析，设施滴灌有 利于促进柑桔生长，有利于提高柑桔产量和品质，有利于节约水 肥药及用工成本，实现节本增效。由于设施滴灌系统是通过管道 实现水分输送的，因此少有渗漏和蒸发损失，水分利用率大大提 升，再加上其本质就是一种局部性的灌溉，往往只是对根系周围 部分土壤的湿润，不容易发生果园地表径流，减少水土流失，其 经济、社会、生态效益是显著的。 虽然设施滴灌日趋受到重视，开始大范围进行应用与推广， 但还是面临着一定的难题与困境。尤其需要配套高质量的过滤 器，还要对过滤网和滴灌带等进行定期清洗，一定要做好滴灌设 施的清理工作，避免导致整个滴灌系统瘫痪。 参考文献 1 韦艳葵，贾黎明，邢长山.滴灌在林业上应用的研究与进展 J.世界林业研究，2003，16（4）：38-43. 2 樊晓亮.沙湾县林业缺水现状及节水措施J.现代农业科技， 2011， （18）：247. 3 贾忠奎，徐程扬，马履一.干旱半干旱石质山地困难立地植被 恢复技术J.江西农业大学学报，2004，26（4）：559-565. 预防腐蚀最常用的方法。对于不同的材料，选择合适的阳极氧化 或表面处理方法对取得预期结构寿命具有重要意义。本文针对常 见金属材料腐蚀机理展开论述，提出了防腐蚀措施，对日常工作 具有一定指导作用。 参考文献 1 阎建新.金属腐蚀破坏形态及其防护方法J.科技情报开发 与经济，2000， （10）：80-81. 2 马腾，王振尧，韩薇.铝和铝合金的大气腐蚀J.腐蚀科学与 防护技术，2004， （16）：155-161. 3 陈慧玲，李晓娟，魏雨.碳钢在含氯离子环境中腐蚀机理的研 究J.腐蚀与防护，2007， （28）：17-19. 4 杨建森.氯盐对混凝土中钢筋的腐蚀机理与防护技术J.混 凝土，2001， （7）：52-56. 5 陈旭俊.腐蚀形态及事故分析与控制途径J.设备管理与维 修，1997， （7）：37-40. 6 欧阳新平.铝阳极氧化机理研究的进展.J.材料保护， 1998， （31）：23. 7 崔昌军，彭乔.铝及铝合金的阳极氧化研究综述J.全面腐蚀 控制，2002， （16）：12-17. 8 岳小威.钢结构防腐蚀涂料施工应用技术J.现代涂料与涂 装，2011， （14）：59-62. 9 王雪明，李爱菊，管从胜等.防腐涂层钢铁基体表面处理的研 究进展J.石油和化工设备，2004， （6）：44-47. 工作。 一是要完善农民专业合作社的运行机制。运行机制是否健全 直接关系到合作社能否实现持久化的良性运转，更是关系到各方 面的利益主体是否能够获取公平的利益。为此，合作社要根据新 修订的中华人民共和国农民专业合作社法，做到产权关系的 明确、内部机制的完善和利益分配机制的明确等。 二是加大宣传力度，提高产品知名度。合作社应积极组织农 产品进行“三品一标”认证，组织成员按照标准和技术规程进行 生产，打造在行业内识别度高的知名品牌产品，使其成为叫得响 的品牌商标。 三是完善合作社扶贫功能。选择一批产业特色明显、市场开 拓前景较好、内部管理较规范的农民合作社，赋予其带领贫困农 民脱贫致富的职责，在政策、资金、技术指导等给予大力帮扶。 要制定有效的考核机制，协调合作社与入社贫困户逐一签订帮扶 协议，明确贫困户参与分红的下限和合作社在生产经营中应提供 的倾斜性服务，推进合作社和精准扶贫工作有机结合。 四是培育合作社领军人才。尤其是要加大新型职业农民培训 的力度，提升合作社带头人、经营管理人员、种养能手的素质， 着力培养一批懂经营、懂管理、懂技术的带头人。同时出台扶持 政策，鼓励和支持基层农技人员、“三支一扶”的大学生、返乡 创业农民等参与合作社领办、创办合作社。 五是拓展合作社销售渠道。适时组织有条件的合作社参加各 类农产品交易会、展销会等活动。支持农民合作社建立“农超对 接”“农企对接”销售网络；引导农民合作社发展电子商务，充 分利用农村淘宝，组建乡、村、组三级的农村电商信息员队伍， 收集合作社的农副产品、供货时限、联系方式等信息，及时通过 电商平台发布，打通产业发展最难的流通环节，实现农产品供应 链的一体化经营。 参考文献 1 邵梅.南浔区农民专业合作社发展现状与对策J.浙江农业 科学，2014， （2）：284-287. 2 后小仙.农业合作经营、新型农村工业化和制度创新J.安徽 工业大学学报（社会科学版），2006， （1）：52-53. （上接第4页） （上接第60页）</p>