不同有机基质栽培对黄瓜生长的影响.pdf

p无 土 栽 培 在 保 护 地 蔬 菜 生 产 中 应 用 越 来 越 广 泛， 在 克 服 土 壤 连 作 障 碍、 提 高 蔬 菜 品 质 方 面 作 用 显 著 [1-2] 。 基 质 是 无 土 栽 培 中 固 定 作 物 并 为 其 根 系 提 供 营 养 的 基 础 物 质， 不 同 配 方 的 基 质 理 化 性 质 不 同， 直 接 影 响 栽 培 效 果。 草 炭、 珍 珠 岩、 蛭 石、 炉 渣、 河 沙、 花 生 壳（ 粉 碎） 是 栽 培 基 质 的 基 础 材 料， 已 腐 熟 和 消 毒 的 鸡 粪、 复 合 肥、 尿 素 等 是 无 土 栽 培 施 肥 的 理 想 材 料 [3-5] 。 本 试 验 以 草 炭、 珍 珠 岩、 蛭 石 按311 比 例 混 合 作 栽 培 基 础 基 质， 并 配 以 适 量 的 鸡 粪、 尿 素 和 复 合 肥， 与 不 同 比 例 的 花 生 壳、 炉 渣、 河 沙 复 配 或 用 炉 渣、 蛭 石 覆 盖， 于2016 年 3 月1 日 至5 月1 日 在 恩 施 市 巨 鑫 现 代 农 业 有 限 公 司（ 恩 施 市 龙 凤 坝 二 坡 村） 进 行 黄 瓜 栽 培， 通 过 比 较 分 析 不 同 基 质 对 黄 瓜 营 养 生 长 和 产 量 的 影 响， 以 期 筛 选 出 适 宜 黄 瓜 有 机 栽 培 的 基 质。 1 材 料 与 方 法 1 . 1 试 验 材 料 供 试 基 质 为 草 炭、 珍 珠 岩、 蛭 石、 花 生 壳（ 粉 碎）、 炉 渣、 河 沙。 供 试 肥 料 为 鸡 粪、 复 合 肥、 尿 素。 供 试 黄 瓜 品 种 为 碧 玉 （ 上 海 农 业 科 技 种 子 有 限 公 司）。 1 . 2 试 验 设 计 试 验 设7 个 处 理， 分 别 为65 基 础 有 机 基 质35 花 生 壳（A）、100 基 础 有 机 基 质 踩 实 定 植 且 覆 盖 炉 渣500cm 3 / 株 （B）、100 基 础 有 机 基 质 踩 实 定 植 且 覆 盖 蛭 石500cm 3 / 株 （C）、65 基 础 有 机 基 质35 炉 渣（D）、65 基 础 有 机 基 质 23 炉 渣12 河 沙（E）、100 基 础 有 机 基 质（F）、100 土 壤 （CK）。3 次 重 复。 1 . 3 试 验 实 施 本 试 验 在 恩 施 二 坡 大 棚 进 行， 将 大 棚 分 成3 个 部 分， 每 部 分 分 成7 个 小 区， 大 棚 内 地 表 铺 塑 料 薄 膜， 以 隔 开 基 质 和 土 壤 [6-7] 。 按 照 草 炭 珍 珠 岩 蛭 石311 的 比 例 将 基 础 有 机 基 质 配 好， 在 基 质 配 制 过 程 中 用 福 美 双2.25kg/hm 2 多 菌 灵 4.5kg/hm 2 进 行 灭 菌 消 毒， 每 个 处 理 均 加 消 毒 鸡 粪2.9kg/m 3 复 合 肥0.31kg/m 3 尿 素0.13kg/m 3 ， 土 壤 栽 培 和 基 质 栽 培 施 肥 水 平 一 致。 将 配 好 的 基 质 按 照 分 区 放 入 相 应 的 分 区 中。 2016 年3 月3 日 定 植 碧 玉 黄 瓜 苗， 同 时 在 试 验 期 间 应 注 意 外 界 因 素 的 影 响， 并 注 意 防 治 病 虫 害。 1 . 4 调 查 内 容 与 方 法 2016 年3 月23 日 开 始 调 查 黄 瓜 的 各 生 长 指 标， 记 录 黄 瓜 的 株 高、 叶 长、 叶 宽、 叶 片 数； 黄 瓜 采 收 时， 每5d 调 查1 次 产 量。 调 查 时 对 各 小 区 内 的 黄 瓜 进 行 随 机 取 样 并 做 上 标 记， 每 小 区 定 点 调 查15 株， 对 调 查 的 数 据 进 行 平 均 处 理 后 比 较。 2 结 果 与 分 析 2 . 1 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 株 高 的 影 响 从 表1 可 以 看 出， 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 株 高 有 一 定 的 影 响。 其 中， 处 理A 黄 瓜 株 高 最 高， 为113.55cm， 显 著 高 于 其 他 处 理； 其 次 是 处 理E， 为111.64cm； 处 理D、F 与 处 理E 摘 要 为 筛 选 出 适 宜 黄 瓜 的 有 机 栽 培 基 质， 以 草 炭、 珍 珠 岩、 蛭 石 按311 比 例 混 合 作 基 础 有 机 基 质， 设7 个 处 理， 分 别 为65 基 础 有 机 基 质35 花 生 壳、100 基 础 有 机 基 质 踩 实 定 植 且 覆 盖 炉 渣500cm 3 / 株、100 基 础 有 机 基 质 踩 实 定 植 且 覆 盖 蛭 石500cm 3 / 株、65 基 础 有 机 基 质35 炉 渣、65 基 础 有 有 机 基 质23 炉 渣12 河 沙、100 基 础 有 机 基 质 踩 实 定 植、100 土 壤（CK）， 开 展 了 黄 瓜 无 土 栽 培 试 验， 通 过 比 较 分 析 不 同 基 质 对 黄 瓜 营 养 生 长 和 产 量 的 影 响。 结 果 表 明，100 基 础 有 机 基 质 栽 培 黄 瓜 效 果 最 好； 其 次 为65 基 础 有 机 基 质35 炉 渣。 关 键 词 黄 瓜； 无 土 栽 培； 基 质； 生 长 指 标； 理 化 性 质 中 图 分 类 号 S642.2 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 1007-5739（2018）17-0065-02 E f f ec t s o f D i f f ere n t O rg n i c S u b s t ra t e s o n G ro w t h o f C u cu mb er C H E N Y a o - b i n g 1 C H E N G u o - h u i 2 R U A N X i - ch u n 2 （ 1 CollegeofForestryandHorticulture，HubeiUniversityforNationalities，EnshiHubei445000； 2 EnshiCityGiantXinModernAgricultural DevelopmentCo.，Ltd.） A b st r a c t Theexperimentofcucumbersoillesscultivationwascarriedout，andtheeffectsofdifferentsubstratesonthevegetativegrowthand yieldofcucumberwereanalyzedandcompared，soastoselectsuitableorganicsubstratesforcucumbercultivation.Seventreatmentsweresetas following65theorganicsubstrates35peanutshell，100theorganicsubstratesandcoveredwithslag500cm 3 perplant，100organicsubstrates andcoveredwithvermiculite500cm 3 perplant，65theorganicsubstrates35slag，65organicsubstrates23slag12sand，100organic substrates，100soil（CK）.Theorganicsubstrateswerecomposedofpeat，perliteandvermiculiteinamixtureof311.Theresultsshowedthattheeffect of100organicsubstrateswasthebest，followedby65basicorganicmatrix35slag. K e y w o r d s cucumber；soillesscultivation；substrate；growthindex；physicochemicalproperty 不同有机基质栽培对黄瓜生长的影响 陈 耀 兵 1 陈 国 辉 2 阮 锡 春 2 （ 1 湖 北 民 族 学 院 林 学 园 艺 学 院， 湖 北 恩 施 445000； 2 恩 施 市 巨 鑫 现 代 农 业 开 发 有 限 公 司） 作 者 简 介 陈 耀 兵（1968-）， 男， 湖 北 利 川 人， 副 教 授， 从 事 园 艺 植 物 栽 培 技 术 研 究 工 作。 收 稿 日 期 2018-04-04 表 1 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 株 高 的 影 响 处 理 株 高/cm 生 长45d 生 长50d 生 长55d 生 长60d 生 长65d 生 长70d 生 长75d A 26.58 36.23 49.77 71.63 77.96 92.54 113.55a B 24.02 31.50 44.23 64.11 72.40 83.59 106.11d C 24.51 33.70 46.73 68.76 73.94 89.92 108.88c D 22.86 32.60 46.06 66.59 73.91 88.13 111.05b E 24.60 34.10 46.68 68.71 75.26 89.37 111.64b F 23.88 31.19 45.95 68.56 76.33 90.39 110.05bc CK 19.25 28.82 38.52 59.21 62.99 76.82 100.94e 注 同 列 不 同 小 写 字 母 表 示 P0.05 显 著 性 差 异。 下 同。 园 艺 学 现 代 农 业 科 技 2018 年 第17 期 65 园 艺 学 现 代 农 业 科 技 2018 年 第17 期 表 5 不 同 处 理 基 质 的 物 理 和 化 学 性 质 处 理 容 重 gcm -3 总 孔 隙 度 通 气 孔 隙 度 含 水 量 含 水 量/ 通 气 孔 隙 度 pH 值 电 导 率 mscm -1 A 0.41 72.16 12.38 59.78 5.09 5.30 9.58 0.03 1.12 B 0.29 69.62 8.13 61.48 8.59 4.38 12.01 0.12 0.88 C 0.29 69.62 8.13 61.48 8.59 4.38 12.01 0.12 0.88 D 0.55 70.22 10.82 59.41 7.34 6.28 11.81 0.04 0.52 E 0.75 63.62 8.37 55.26 7.13 5.96 4.20 0.03 0.35 F 0.27 84.44 11.75 72.69 8.45 4.73 10.36 0.11 1.45 CK 0.98 50.58 14.25 36.33 6.93 7.04 7.97 0.01 0.25 失 水 速 率/mgg -1 min -1 阴 天 晴 天 差 异 不 显 著； 处 理B 黄 瓜 株 高 为106.11cm， 显 著 低 于 其 他 栽 培 基 质 处 理， 但 是 仍 高 于CK， 且 差 异 显 著。 2 . 2 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 叶 片 数 的 影 响 从 表2 可 以 看 出， 不 同 栽 培 基 质 处 理 黄 瓜 植 株 的 叶 片 数 均 多 于CK。 在 第75 天 时， 以 处 理F 黄 瓜 植 株 叶 片 数 最 多， 为16.39 片/ 株， 显 著 高 于 其 他 处 理； 处 理D、B 分 别 为 15.86、15.80 片/ 株， 两 者 差 异 不 显 著； 其 后 依 次 为 处 理C （15.62 片/ 株）、 处 理E（15.21 片/ 株）、 处 理A（15.14 片/ 株）， 处 理E、A 与CK 差 异 不 显 著。 2 . 3 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 叶 片 长 和 宽 的 影 响 从 表3 可 以 看 出， 以 处 理F 和 处 理D 对 黄 瓜 叶 长 影 响 较 大， 在75d 时 分 别 为15.73、15.72cm， 显 著 高 于 其 他 处 理， 但 两 者 之 间 无 显 著 差 异。 以 处 理D 对 叶 宽 的 影 响 最 大， 为 19.24cm， 与 其 他 处 理 差 异 显 著； 其 后 依 次 为 处 理B、F、E、A， 且 处 理 之 间 无 显 著 性 差 异。 2 . 4 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 产 量 的 影 响 从 表4 可 以 看 出， 不 同 栽 培 基 质 黄 瓜 产 量 均 较 土 壤 栽 培（CK） 高。 其 中 以 处 理F 产 量 最 高， 为6.55kg/m 2 ， 较CK 增 产1.70kg/m 2 ， 增 幅 为35.05； 处 理C、D、E 产 量 分 别 为 6.25、6.11、5.93kg/m 2 ， 分 别 较CK 增 产1.40、1.26、1.08kg/m 2 ， 增 幅 分 别 为28.87、25.98、22.27。 2 . 5 基 质 的 物 理 和 化 学 性 质 分 析 从 表5 可 以 看 出，CK 和 处 理E 基 质 的 容 重 较 大； 处 理 B、C、F 基 质 容 重 较 小、 通 气 孔 隙 度 较 大、 表 面 失 水 速 度 快， 踩 实 之 后 可 使 基 质 容 重 增 加、 通 气 孔 隙 度 减 少。 由 于 黄 瓜 为 蔓 性 作 物， 采 用 吊 蔓 栽 培， 对 基 质 固 定 根 系 的 作 用 要 求 不 表 2 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 植 株 叶 片 数 的 影 响 处 理 叶 片 数/ 片 株 -1 生 长45d 生 长50d 生 长55d 生 长60d 生 长65d 生 长70d 生 长75d A 4.79 6.26 7.86 10.19 11.91 14.02 15.14d B 4.48 5.81 7.59 10.01 11.69 13.61 15.80b C 4.49 6.01 7.89 10.31 11.79 13.99 15.62c D 4.19 5.81 7.29 9.74 11.61 13.30 15.86b E 4.11 5.96 7.51 10.01 11.81 13.91 15.21d F 4.41 6.11 7.50 9.91 12.02 14.09 16.39a CK 4.04 5.15 6.64 9.01 10.66 13.03 15.14d 表 4 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 产 量 的 影 响 处 理 产 量/kgm -2 较CK 增 产/kgm -2 增 幅/ A 5.53 0.48 9.90 B 5.38 0.53 10.93 C 6.25 1.40 28.87 D 6.11 1.26 25.98 E 5.93 1.08 22.97 F 6.55 1.70 35.05 CK 4.85 - - 表 3 不 同 栽 培 基 质 对 黄 瓜 叶 片 长 和 宽 的 影 响 （cm） 处 理 生 长45d 生 长50d 生 长55d 生 长60d 生 长65d 生 长70d 生 长75d 叶 片 长 叶 片 宽 叶 片 长 叶 片 宽 叶 片 长 叶 片 宽 叶 片 长 叶 片 宽 叶 片 长 叶 片 宽 叶 片 长 叶 片 宽 叶 片 长 叶 片 宽 A 11.65 12.42 12.50 13.50 13.51 14.58 14.36 16.05 14.45 16.63 14.74 17.65 15.06d 18.66b B 10.86 11.52 12.17 12.63 13.07 14.11 13.45 15.70 14.27 16.63 14.86 17.93 15.55b 18.91b C 10.36 11.65 11.97 13.04 13.35 14.36 13.70 15.50 13.77 16.62 14.33 16.94 15.04d 17.95c D 10.77 12.00 11.89 13.40 13.01 14.15 13.55 15.61 13.92 16.43 14.67 17.62 15.72a 19.24a E 11.00 11.60 12.17 12.89 13.31 14.56 13.91 15.82 14.49 16.97 14.96 17.75 15.36c 18.77b F 10.80 11.78 12.60 13.05 13.39 14.55 13.53 16.03 14.60 17.19 14.97 17.91 15.73a 18.78b CK 8.83 9.87 10.52 11.18 11.10 12.70 12.09 14.01 12.76 15.52 13.93 16.79 14.80e 17.81c 利 用。 用100 基 础 有 机 基 质 混 合 鸡 粪2.9kg/m 3 复 合 肥 0.31kg/m 3 尿 素0.13kg/m 3 踩 实 后 栽 培 黄 瓜， 黄 瓜 生 长 健 壮、 产 量 最 高， 效 果 最 好。 4 参 考 文 献 [1] 郑 光 华. 发 展 有 机 蔬 菜 是 我 国 蔬 菜 生 产 的 必 由 之 路[J]. 中 国 蔬 菜， 2000（ 增 刊1）3-8. [2] 白 纲 义. 有 机 生 态 型 无 土 栽 培 营 养 特 点 及 其 生 态 意 义[J]. 中 国 蔬 菜， 2000（ 增 刊1）42-47. [3] 韩 道 杰. 基 质 配 方 对 有 机 基 质 栽 培 番 茄 生 长、 生 理 特 性 及 产 量 品 质 的 影 响[D]. 泰 安 山 东 农 业 大 学，2008. [4] 于 淑 芳， 高 弼 模， 杨 力， 等. 土 壤 有 效 养 分 与 黄 瓜 生 育 及 产 量 的 关 系[J]. 中 国 蔬 菜，2001（2）29-30. [5] 汪 浩， 郑 光 华， 马 宾 生. 消 毒 鸡 粪 在 无 土 栽 培 番 茄 中 的 应 用[J]. 中 国 蔬 菜，1992（3）31-32. [6] 曹 红 星. 黄 瓜 无 土 栽 培 有 机 基 质 配 方 和 肥 料 筛 选 研 究[D]. 杨 凌 西 北 农 林 科 技 大 学，2005. [7] 李 红 岭， 曹 之 富， 陈 正 刚. 现 代 化 温 室 黄 瓜 基 质 槽 培 高 产 技 术[J]. 中 国 农 村 科 技，2001（9）10-11. 严， 但 对 其 失 水 速 度 要 求 较 高， 基 质 失 水 快， 则 表 面 容 易 干 燥， 棚 室 内 的 空 气 湿 度 就 会 低， 病 害 就 不 易 发 生。 同 时， 栽 培 时 每 行 黄 瓜 均 铺2 条 滴 灌 带， 充 分 保 证 了 黄 瓜 生 长 对 水 肥 的 需 求。 3 结 论 与 讨 论 试 验 结 果 表 明， 以100 基 础 有 机 基 质（ 草 炭 珍 珠 岩 蛭 石311） 总 孔 隙 度 和 通 气 孔 隙 度 大、 失 水 速 度 快， 有 利 于 基 质 表 面 水 分 散 失， 可 减 少 病 虫 害 发 生， 而 且 基 质 还 可 以 重 复 66/p