脱毒草莓苗的繁育问题及解决策略.pdf

- 123 -收稿日期 ： 2018-07-03脱毒草莓苗 的 繁育问题及解决策略赵子刚 1 邹林琳 2 陆锦明 3 张 辉 1（ 1 上海青浦现代农业园区发展有限公司， 上海市青浦区 201717 ；2 上海市闵行区梅陇镇农业服务中心 201108 ； 3 上海市闵行区三农综合服务中心 201109 ）草莓是我国重要的农业产业之一， 2017 年我国草莓种植面积超过 1.53 × 10 5 hm 2 、 产值超过 600亿元， 我国是全球最大的草莓生产国 1 。 同时， 草莓作为冬春水果供应的珍品， 经济价值高， 已成为农民经济收入的重要来源。 然而传统自繁自用的草莓育苗方式易导致种苗种性退化、 生长势衰退、 抗逆性变差、 果实畸形率高、 糖度降低等问题 ； 此外， 近年来在草莓种植生产中， 炭疽病、 黄萎病、 病毒病等病害逐年加重， 草莓育苗田、 生产田发生了大量死苗现象 ； 针对上述病害， 在目前还没有针对性防治药剂的情况下， 草莓种植户盲目用药， 不仅造成生产成本增加， 也影响了草莓的安全生产， 并对环境构成了严重危害 2 。目前， 降低草莓病毒病危害的有效方法是选用脱毒草莓苗， 而获取脱毒草莓苗最有效的方法是组培脱毒法 3-5 。 根据欧美、 日本等国的组培脱毒草莓苗的生产应用实际及我国丹东、 烟台等地的示范实际， 脱毒草莓苗具有长势旺、 抗逆性强、 开花结果早、 畸形果少、 产量高等优势。 但在我国实际的脱毒草莓苗生产过程中， 经常在技术、 标准及市场推广中出现许多问题。 现将脱毒草莓苗繁育中存在的相关问题及其解决策略进行总结， 以期为脱毒草莓苗的繁育与发展提供借鉴。1 脱毒草莓苗繁育中存在的主要问题脱毒草莓苗虽可从根本上解决种苗种性退化的问题， 对整个草莓产业的健康发展意义重大， 但在实际生产中， 脱毒草莓苗对草莓产量及品质的提升作用并不理想， 且在脱毒草莓苗的利用上还存在许多问题。 主要可归纳为以下几点。1.1 组培技术不过关脱毒草莓苗的生产主要利用植物组织培养技术，选取健壮的植物茎尖， 在显微镜下剥取茎尖的生长点， 然后接种在培养基中， 培养基选取的植物生长调节剂一般为 6-BA ， 由于 6-BA 是活性较强的细胞分裂素， 其剂量较高会造成植株变异， 主要表现为花而不实、 花量减少等， 且在组培过程中继代周期也会引起类似的问题。1.2 脱毒不彻底脱毒草莓苗生长点的剥取是在解剖镜下进行的，选取的生长点要求尽量小， 一般在 0.5 mm 以下， 若剥离的外植体个头稍大， 其含病毒的可能性就会大大增加， 因此， 剥取生长点的大小与脱毒效果直接相关。 然而目前这一过程主要由人工完成， 偶然性较大， 再加上检测手段缺失、 质控不严， 导致脱毒不彻底的脱毒草莓苗比例极高。1.3 病毒检测标准制定滞后目前， 脱毒草莓苗的病毒检测标准制定滞后， 当前标准是由农业部于 2000 年制定 （ NY/T 406-2000 ）的， 此标准仅利用双抗体夹心酶联免疫吸附检测法检测两种病毒， 用指示植物检测法检测四种病毒， 该检测方法耗时长、 成本高、 推广性较差。1.4 二次感染风险高经检测合格的脱毒草莓苗即可进入温室内繁育，但在其具体繁育过程中对设施的要求较高， 如为防止蚜虫的二次感染， 要预设 60 目的防虫网， 温室出入口要加装密闭设施， 且要制定严格的、 操作性强的管理程序。 同时， 当年出瓶的原种苗要经过二次繁育才能育成生产用苗， 因此， 脱毒草莓苗在外界摘 要 ： 选用脱毒草莓苗是目前降低草莓病毒病危害的有效方法。 为给脱毒草莓苗的繁育与发展提供借鉴， 现总结了脱毒草莓苗繁育在技术、 标准以及市场推广中出现的主要问题， 在此基础上提出了相关解决策略， 即建立国家草莓脱毒种源及鉴定中心、 优化与完善技术规程、 更新行业标准、 开发快速检测试剂盒、 制定草莓脱毒苗繁育行业标准。关键词 ： 脱毒草莓苗 ； 繁育 ； 主要问题 ； 解决策略中图分类号 ： S668.4· 科技推广 ·上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2018(5):123-124- 124 -的生长时间较长 （要长到原种一代， 需在温室内培育一年）。 这些均会大大增加脱毒草莓苗二次感染的几率。1.5 虚假宣传， 以次充好， 品牌效应极低根据现行的行业标准， 在病毒检测初期， 每株母株都需要进行检测， 并淘汰全部感染株， 扩繁苗按1% 2% 的比例抽检， 出圃种苗抽样 3% 10% 后再随机抽取 10% 进行抽检。 但在实际生产中， 由于脱毒检测成本较高， 且程序较为复杂， 很多生产企业都省略了病毒检测这一最关键的一步， 而是以普通组培苗为代替品， 并以 “脱毒草莓苗” 的名义进行宣传。 由于没有进行必要的检测， 且种苗售价较低，再加上无资质种苗以次充好， 挤占了正常脱毒草莓苗的市场空间， 造成了市场环境恶化。 同时， 市场缺乏经认证的脱毒草莓苗品牌种源， 进一步加剧了市场环境的恶化程度。2 针对脱毒草莓苗繁育问题的解决策略2.1 建立国家脱毒草莓种源及鉴定中心由中国农科院或地方科研院所牵头， 建立国家脱毒草莓种源及鉴定中心， 集中繁育脱毒原种瓶苗，这样不仅可充分利用农业产业项目资金， 集中力量办大事， 也可避免不同地区同类项目的设立， 还可同时致力于优质草莓品种的引进、 保存、 推广， 避免不同企事业单位的重复投入， 也避免了一种多名、一名多种的混淆， 更可有效地把控脱毒种苗的技术关键， 统一检测、 集中扩繁， 继而将经检测合格的脱毒草莓母瓶苗出售给各地区、 各企业的组培中心，下游企事业单位以此母苗为基础， 进一步扩繁使用，既保证了种苗的脱毒品质， 也节约了下游企业的生产及各种检测成本。 同时， 由于脱毒鉴定需要专业仪器、 专业技能、 专业管理， 各生产企业不可能全部配备， 而国家脱毒草莓种源及鉴定中心建成后， 除了能为本中心的母瓶苗提供检测外， 也能为下游企业提供检测服务， 从而弥补市场上脱毒鉴定缺失的环节， 为脱毒草莓的品牌建设提供数据支撑。2.2 优化与完善技术规程首先要对母株进行优化选择， 应以无病毒母株作为外植体选材 ； 其次， 在组培过程中， 要进行热处理， 以钝化病毒， 即将母株置于 36 40 的较高温度下进行处理， 限制病毒的活性， 以利于无病毒材料的获得， 同时也要对组培苗进行热处理， 以提高其脱毒率 6-7 ； 此外， 还要加强对熟练工人的培养，以规范其技术操作。2.3 更新行业标准农业部制定的 NY/T 406-2000 脱毒草莓种苗病毒检测技术规程已逾 18 年， 该标准使用的检测手段仍以指示植物检测法为主， 而随着生物技术的快速发展， 越来越多更合理、 更低廉、 更高效、 操作性更强的生物检测手段已在草莓病毒病检测中开始应用。 因此， 亟需制定更新的行业标准， 以适应病毒检测的需要 8 。2.4 开发快速检测试剂盒快速检测试剂盒操作性更强、 使用更简便， 已在马铃薯病毒检测中得到广泛运用 9-10 。 因此， 要研发适用于草莓病毒检测的快速检测试剂盒， 以进一步降低病毒检测成本， 保障脱毒草莓苗品质。2.5 规范脱毒草莓苗繁育规范脱毒草莓苗生产的操作流程， 避免生产过程中因操作不当造成二次病毒感染。 同时， 要求生产及销售企业对所售脱毒草莓苗提供相关的检测证书， 从源头上保障脱毒种苗的质量 4 。3 结 语种业是一项高附加值产业， 高品质的脱毒草莓苗是草莓产业健康发展的前提， 因此， 脱毒草莓苗生产及销售企业必须提高自身技术水平， 以进一步规范生产行为， 提高质量标准， 强化品牌效应， 这样不仅会给企业带来产业红利， 反过来也会助推草莓产业再上新台阶。参考文献1 张玉娇 . 首届国际草莓品牌大会在溧水举办 N. 中国绿色时报 ,2018-3-29(1).2 程林梅 , 张一萍 , 孙毅 , 等 . 草莓生物技术研究进展 J. 植物学报 ,2002,19(1):39-43.3 许淑琼 . 草莓脱毒苗组培快繁技术研究 J. 中国南方果树 ,2002,31(2):42-43.4 花秀凤 , 陈铣 , 许玲 . 草莓茎尖组培脱毒和种苗三级繁育体系的建立 J. 福建果树 ,2006(3):56-57.5 覃兰英 , 徐光霞 . 无病毒良种草莓苗的培育及栽培管理 M.北京 : 高等教育出版 ,1990.6 田中宽康 , 王焕玉 . 热处理脱毒的果树病毒种类和处理方法 J. 国外农学 : 果树 ,1984(4):39-42.7 廖俊杰 , 洪建源 , 邓明琴 . 草莓热处理脱病毒的研究 J. 北方果树 ,1991(4):5-9.8 朱海生 , 花秀风 , 陈敏氡 , 等 . 四种草莓病毒 SMoV 、 SVBV 、SCV 、 SMYEV 多重 RT-PCR 检测 J. 核农学报 ,2013,27(11):1630-1635. 9 刘玲玲 , 韩黎明 , 张尚智 , 等 . 马铃薯病毒的常用检测方法 J. 中国马铃薯 ,2013(4):239-242.10 王清福 , 居玉玲 . 马铃薯种薯生产中的病毒检测 J. 上海农业科技 ,2012(2):24.上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2018(5 ）