重庆渝北地区设施蔬菜连作障碍的研究.pdf

-189- 中国园艺文摘 2018 年第 3 期 重庆渝北地区设施蔬菜连作障碍的研究 曲淑娟，曾祥美，赵金凤，伍芬福 (重庆市渝北区经济作物技术推广站，重庆 渝北 401120) 摘 要： 分析重庆渝北地区设施蔬菜连作障碍产生原因，并提出多种防治措施，以期为设施蔬菜连坐 障碍的防治提供依据。 关键词：蔬菜；设施栽培；连作障碍；防治措施 近年来，渝北区蔬菜产业发展迅猛，常年种植面 积达1.73 万hm 2 以上，而设施蔬菜占总量的3%左 右。随着生产规模的不断扩大，集约化、专业化、产 业化水平的不断提高，连作障碍越来越突出，部分老 蔬菜基地出现长势弱、发育迟、病虫重及产量、品质 下降等问题，严重制约了设施蔬菜的可持续发展。生 产中为了防病治病，生产者往往盲目大量喷洒化学农 药以及盲目施用化肥，造成蔬菜体内农残、硝酸盐均 超标，且形成一种恶性循环，严重危害人体健康，污 染生活环境。本文综述设施蔬菜连作障碍形成原因及 防治措施，目的是集成合理、科学的种植技术，达到 有效防控连作障碍的目的。 1 连作障碍产生原因 1.1 土传病虫害 长期连作会为病原菌生存和繁殖提供营养和寄 主，使有益微生物受到抑制，根区土壤微生物生态失 衡，土壤微生物区系发生变化，同种类蔬菜互相传播 病虫害。目前，常见的土传病虫害有黄瓜枯萎病，茄 子黄萎病，番茄疫病、青枯病、病毒病，辣椒疫病、 炭疽病，白菜软腐病、根肿病，以及线虫、根蛆、瓜 实蝇等大量发生。据试验结果显示，瓜类、茄果类作 物连作3年以上，每年将减产5%10%。 1.2 自毒作用 连作条件下土壤生态环境对植物生长有很大影 响，尤其是植物残体与病原微生物的代谢产物对植物 有致毒作用，并连同植物根系分泌的自毒物质一起影 响植株代谢，最后导致自毒作用的发生。目前，已从 根系分泌物中分离出许多自毒物质，其中大多为酚酸 类化合物，这些物质通过影响细胞膜透性、酶活性、 离子吸收和光合作用等来影响植物生长。同时，根系 分泌物的组成成分及数量与土壤状况有很大关系，营 第一作者简介：曲淑娟(1983-)，女，硕士，高级农艺 师；主要从事蔬菜生产技术推广工作。 养不均衡对连作障碍有直接的作用，亦可能胁迫改变 根系分泌物种类和数量，从而间接地影响植物生长。 茄科、葫芦科和豆科是最容易发生连作障碍的蔬菜作 物，究其原因即与自毒作用有关。 1.3 土壤理化性状恶化 由于土壤养分分布不均衡，加之某一蔬菜作物对 营养元素的吸收具有特异性，连茬种植多年后，会导 致土壤营养平衡失调。 连年大量施用过磷酸钙、磷铵、硫基复合肥等生 理酸性肥料和酸性肥料，耕层土壤酸根积累严重，导 致土壤的酸化。 由于蔬菜对土壤养分吸收具有选择性，单一种植 结构易使土壤中矿质元素的平衡状态遭到破坏，营养 元素之间的拮抗作用常影响到蔬菜对某些元素的吸 收，容易出现缺素症状，最终使生育受阻，产量和品 质下降。 此外，连作还会引起土壤板结，使有机质含量下 降，壤耕作层变浅。 1.4 土壤次生盐渍化 在棚内相对封闭的栽培环境中，采用多肥多水管 理方式，造成土壤水分盐分(植物养分)的动态运移 失衡，土壤盐分累积盐分离子Ca 2+ 、NO 3 - 、SO 4 2- 、 CI - ，造成土壤溶液浓度增加，使土壤的渗透势加大， 作物种子的发芽、根系的吸水吸肥均不能正常进行。 2 蔬菜连作障碍防治措施 2.1 选用抗病品种 随着现代育种技术的发展，国内外相继育成一批 抗病蔬菜新品种。因此，可选用抗病、优质、高产的 蔬菜品种，以此提高其抗病能力。如选用枯萎病、黄 萎病、根结线虫具有高抗或多抗的蔬菜品种。 2.2 合理轮、间作 采用瓜菜与禾本科、豆科等不同作物轮作，可以 断绝病原菌的营养源，减轻病虫害的发生。常见的如 旱地轮作可减轻或防止病虫害的发生，可充分利用土 壤肥力和养分，改善土壤结构，避免缺素症现象的发 -190- 生；水旱轮作彻底改变作物的生长环境，既能降低土 壤病害、草害的发生几率，又能防止土壤酸化、盐 化，还可调节微生物群落。此外，茄果类蔬菜和玉米、 豆类蔬菜套作，可有效降低土传病害的发生。 2.3 客土栽培 利用客土方式将棚室耕作层的土壤换成新土进行 生产，再结合深翻技术，在一季蔬菜收获后，通过深 翻使表层土和深层土充分混合，此法效果非常很好， 可以有效防治或缓解土壤盐渍化进程，但费工费时。 2.4 嫁接换根 在生产中，瓜类、茄果类常采用嫁接方法防治枯 萎病、黄萎病等一些土传病害，其原理是通过嫁接增 强植株抗逆性、根系吸收能力来克服棚室连作障碍。 一般对砧木要求较高，选用抗病性强和对接穗亲和力 高的品种。黄瓜嫁接选用黑籽南瓜、白籽南瓜作砧木， 可有效防治枯萎病，减轻疫病、霜霉病；茄子嫁接选 用托鲁巴姆、野茄等作砧木，可防治黄萎病；苦瓜嫁 接选用丝瓜作砧木。 2.5 合理施肥 增施有机肥，有效改良土壤，促进根系生长发 育，增强根系吸水吸肥能力，提高作物自身抗病性； 推广配方施肥，按作物需肥要求和土壤供肥能力科学 施肥，要注重微肥施用；施用生物肥，可增加土壤中 有益微生物，显著地提高土壤肥力，增加植物养分的 供应量，促进植物生长。 2.6 土壤消毒 目前，土壤消毒防治连作障碍的方法主要有生石 灰、高温、热水、太阳能、药物等消毒。 2.6.1 生石灰消毒 选择气温相对较高的中午，将 前茬作物清理干净，土壤深翻2次，生石灰按照40 80 kg/667 m 2 比例撒入土壤中，搅拌均匀，用无破 损旧膜将土壤表面完全封闭，防止土壤水分散失和温 度降低，从薄膜下灌水，使菜地充分湿润，且不积 水。 2.6.2 高温消毒 重庆地区选在78月温度较高 时期，将菜棚密封使土壤表面20 cm土层内的温度 达到40维持7 d、或37维持20 d，以期杀死土 壤中细菌、根结线虫等有害生物。密封高温消毒后， 需深翻3040 cm，晾晒35 d，即可播种或定植。 2.6.3 药剂消毒 通过喷、淋、浇、灌、拌、熏化 学或生物药剂等对土壤进行消毒。(1)喷、淋、浇、 灌。把药剂与水兑成合适的浓度，喷、淋或灌到土壤 上，使药液渗到土壤中，杀死土中病菌。(2)毒土法。 将农药(乳油、可湿性粉剂)与具有一定湿度的细土 按比例混匀制成毒土，可以起到土壤消毒的作用，也 可起到杀虫、灭草的作用，毒土可沟施、穴施和撒 施。(3)熏蒸法。用消毒机将熏蒸剂注入土壤中，于 土壤表面盖上薄膜等覆盖物，在密闭或半密闭的设施 中使熏蒸剂的有毒气体在土壤中扩散，杀死病菌。土 壤熏蒸后，待药剂充分散发后才能播种，否则容易产 生药害。常用的土壤熏蒸消毒剂有溴甲烷、甲醛、氯 化苦等。此方法可在设施农业中的草莓、西瓜、蔬菜 的种植上应用。如每1 m 2 用45%百菌清烟剂1 g熏 棚5 h。 2.7 生物防治 可选用国优生态有机肥，这是一种具有多种功能 的微生物肥料，含有植物生长所必需的有机质，氮、 磷、钾、中微量元素，还含有大量的有益菌、氨基 酸、蛋白质等，对防治连作障碍有明显的效果，施用 后能提高地温，活化、疏松土壤，修复土壤环境，达 到防治连作障碍的目的。 （上接163页）在在庭院里、池塘边上、小溪畔、树根处充满禅意的 自然景象。 5 结语 在不断提升的旅游需求和文化背景下，文化旅游 需要一个开放的有机循环，除了主体的文化和旅游， 还要考虑与社会、经济、生态等有机地联系起来。拈 花湾作为一个文化旅游的休闲度假综合体，在满足酒 店、商业、客栈、度假等多种配套物业的基础上，结 合灵山佛教文化和周边的生态环境，深入挖掘禅意生 活方式的内涵并加以呈现，在提升社会、经济效益的 同时，让游客感受和体验到一份独特的文化魅力。 参考文献： 1 赵宇俊.文化旅游品牌集群效应建设策略探讨以平 遥县为例J.山西财税,2015,(9):52-54. 2 朱梅,魏向东.国内外文化旅游研究比较与展望J.地 理科学进展,2014,33(9):1262-1278.