大棚西红柿种植管理技术要点.pdf

1 大棚西红柿种植技术对西红柿种植有着十分重要 的影响，不仅提升了西红柿的品质还增加了西红柿的产 量，最重要的是大多数农户通过掌握大棚种植的核心技 术，获得了更高的种植收益。 通常情况下，从定植至缓苗的过程中，都不需进行 通风。而为了提升缓苗的效果，在白天期间需要保持温 度较高，通常情况下维持在25 左右，在夜晚则需要降 低相应的温度，需要保持在15 左右。同时，下午时需 要封闭风口，避免风力过大 1 。 在这一阶段，农户应减少放风量，并且相应地缩短 防风时间，但不能不进行放风工作。放风的作用不仅仅 是完成温度的调节，更为重要的是保证空气的流通，补 充西红柿生长所需求的二氧化碳。即使是冬季，也要保 持白天25 、夜晚15 的要求，只有这样才能保证西红 柿的着色靓丽。为了保证大棚内的温度，农户还可以使 用薄膜作为门口的防护，做好保温。 在天气不断变热的过程中，随着气温的上升，大棚 中的温度、光照条件都得到了显著提升，所以农户必须 从保温的工作转向温度的调节，但需要注意的是，此时 的病虫害也相对较严重。在晴天时，可适度打开风口增 加通风的频率，有效降低大棚内的湿度。切忌在温度达 到30 时再放风，以防对茎叶的损害。而在夜间要保持 温度在15 ，促进果实更好地发育生长。如果夜晚温度 过低，会引发果实的生长发育不良，如果夜晚温度过高 也会使得果实生长出现参差不齐的现象。在这个阶段， 要保证昼夜温差维持在10 上下，从而促进果实的进一 步膨大与壮实 2 。 在天气气温转热的过程中，西红柿最为适宜的季 节到来，此时对温度的要求更高，需要保持白天温度 2228 ，夜晚温度保持1315 。 在光照管理中，要更为合理地控制光照，使得大棚 内的每一个植株都能进行有效的光合作用，提升果实的 质量和产量。1）在早晨有光照时，农户要及时揭去草 棚，有效延长光照的时间，并在落日后盖上。2）需要随 时进行暖棚的打扫作业，避免碎草、灰尘等影响正常的 光照，同时保证棚膜的透光性。3）在阴雨天也要进行一 定的透光。 1）定植至第一花序开花。在完成定植工作后，除了 在初始阶段完成浇水工作以外，在缓苗期及其以后控制 浇水的量，在第一阶段不能轻易浇水，即使西红柿相对 较为干旱，也要少浇水，避免落花的现象发生 3 。 2）在西红柿生长发育的过程中，并非简单地浇水即 完成工作，农户需要切实从根部做好浇水工作，从而保 证每一株西红柿都吸收到充足的水分，能够更好地进行 生长发育，更好地保证果实的质量和产量。 3）当西红柿第三花序开花后，西红柿的穗果进入了 膨大期，在这个过程浇水要保证足量，但也不能随意浇 水，而是要在膜下完成浇水任务。足量的水分不仅是保证 茎叶正常发育的前提，也是促进果实发育完善的前提。 4）在冬季，不论是光照还是气温，都不适宜西红柿 良好发育，此时西红柿的生长发育相对较慢，水分也需 要加以控制。 5）在冬季进入为春季的交替季节，气温和光照都得 收稿日期：2018-09-27 作者简介：艾永亮（1969），男，安徽广德人，大专，助理农艺师， 研究方向为农学。E-mail: 181563093qq.com。 摘 要 关键词 中图分类号：S641.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.30.001 2 艾永亮：大棚西红柿种植管理技术要点 到了提高，所以植株和果实的增长速度也提升，除了在 晴天要增加浇水以外，还需要在每隔1520 d进行浇水， 但要做好“浇果不浇花”，以免降低着果率。 在理想状态下，大棚种植西红柿的过程中应当尽量 避免追肥的工作。而在果实采摘前，再进行一次量大、 范围广的追肥工作，通常情况下采用二铵、尿素和硝酸 钾各10 kg，也可冲施液体肥15 kg。在2月过后，农户要 每隔1个月完成一次追肥，追肥的工作也要根据实际情况 循序渐进地进行。 针对可以无限生长的西红柿品种，绝大多数情况下 采用单干整枝、换头整枝的方式。1）单干整枝只需要留 下1根主干，再去掉所有的侧枝。枝干上留下果实，通过 不同的种植口，留下410个植穗。2）要进行换头整枝 的工作，主干在第3花穗前留2片真叶打顶，着果后在中 部留一侧枝代替主干生长，在这个侧枝上留3穗果后再打 顶，如此换头23次。 与其他的农作物不同，西红柿是一类侧芽生长力极 强的农作物，为了切实保障根系的生长发育和发棵，打 叉的时间需要推迟到3 cm以上，如果过长也需要在第一 时间切除。通常情况下，打叉工作需要在白天进行，能 够进行光合作用的情况下，树木愈合得更快，以防病虫 害问题互相传播。 根据以往的种植经验来看，在果穗种植到一定的数 目情况下，需要在果穗前预留2片的真叶完成打顶工作。 通过打顶的工作，能够切实将养分、水分集中在果实 中，从而优先保证果实的发育程度。 在西红柿成长发育的后续阶段，农户要加强巡逻检 查的工作，保证无法进行光合作用的叶子及时被清除。 即使是在大棚内种植的西红柿，不可避免地也会因 为气温、光照等因素，导致西红柿受精效果不佳、开花 不良的情况发生，易引发落花落果的情况。因此，为了 避免上述现象的发生，要进行相应的农肥追肥。 通常情况下，西红柿在完成定植后需要完成以下工 作，从而保证西红柿的产量与质量。1）肥水的管理。在 定植结束后的35 d内，再进行第一次的浇水工作。在 明确西红柿的第一穗果实坐稳之前，都不能进行额外的 浇水或施肥，保证第一次定植发挥作用。在保证第一穗 果实稳当后，再进行后续的浇水和施肥工作，在西红柿 的种植过程中，钾肥是最为主要的肥料之一，每667 m 2 肥量维持在2030 kg。当西红柿的第二、三穗果实迅速 生长发育后，需要进行最后一次且最为重要的一次追肥 工作，每667 m 2 肥量同样也是2030 kg。2）根据实际情 况完成植株的调整。通常是指西红柿的搭架、绑蔓等工 作，该工作进行的时间相对较早，在第一花序后进行。 每个3节绑蔓1次，早熟品种选择四脚架进行绑蔓，晚熟 品种则选择三脚架进行绑蔓。如果发现体积较小、体积 畸形的蔬果，也要在第一时间去除，避免影响西红柿的 最终产量和最终质量。3）做好病虫害的防治工作。通常 情况下，农户应采用化学方法与物理方法同步进行的措 施，并且尽量选用物理方法来治理问题，以防对最终的 西红柿产生负面影响。此外，生物方法也是近年来最为 有效的防治手段之一，通过引入病虫害的天敌，能够有 效从源头上、根本上解决病虫害风险 4 。 西红柿是人们日常生活中较为重要的一种蔬菜， 有着很大的需求量。现如今，人们最关心的问题是如何 运用科学系统的种植方法生产出高品质和高产量的西红 柿。大棚种植西红柿虽然克服了很多困难，但仍面临着 很多的问题，解决这些问题需要所有人的共同努力。 1 岳建娜.大棚西红柿栽培技术J.农民致富之 友,2018(16):185. 2 武康位.浅谈大棚西红柿栽培技术及水肥管理J.农民 致富之友,2018(16):190. 3 裴雯.不同灌溉方式对大棚西红柿生长发育的影响分 析J.新农业,2018(15):21. 4 任华琳.大棚西红柿种植技术及效益分析J.吉林农 业,2018(11):78.