绿色防控温室蔬菜土壤障碍的研究.pdf

<p>表 3 番茄 参 试品 种 根结 线 虫病 情 指数 表 病 情 指 数 0 .2 8 0 . 3 0 .3 2 1 5 .3 1 7 .0 项 目 金 棚 M 6 0 8 8 粉 冠 一 号 洛 基 浙 粉 2 0 8 浙 粉 杂 三 号 （ C K ） 棚 龄 （ 年 ） 6 6 6 6 6 调 查 数 （ 株 ） 3 4 0 3 4 0 3 4 0 3 4 0 3 4 0 发 病 数 （ 株 ） 6 7 8 1 1 2 1 2 0 病 株 率 （ 1 0 0 % ） 1 .8 2 .1 2 .3 3 2 . 9 3 5 . 3 试 验报 告 1 研究路线 、 方 法 1.1 抗 病新品种 的 引进试验 1.1.1 番 茄品 种 抗病性引 进 试验 材 料 与 方 法 ： 选 择 棚 龄 6 年 土 传 病 害 比 较 突 出 的 3 个 日 光 温 室 ， 根结 线 虫严重的 温 室命名为A 棚 ， 发病率 达 30% ； 青 枯 病 严 重 的 温 室 命 名 为 B 棚 ， 发 病 率 达 28% ； 枯 萎 病 严 重 的 温 室 命 名 为 C 棚 ， 发病 率 达32% ， 栽 培 茬 口 为 秋 延 迟 栽 培+ 早 春 栽 培 。 试 验 茬 口 为秋延迟栽培 。 引进的品 种 ： 金棚M6088 、 粉冠一号 、 浙粉208 、 洛 基 四 个 适 合 秋 延 栽培的品 种 。 以 浙粉 三 号为对照 。 试 验 安 排 ： 土 壤 处 理 、 育 苗 、 肥 水 管 理 按 照 绿 色 蔬 菜 栽 培 技 术 规 程 进行 。 所 有品种同时安排3 个 温室 。 温 室南北宽10m ， 东西长 100m 。 大 小行种植 ， 大行 距80cm ， 小行 距40cm ， 株距35cm 。 每 个 温 室 安 排 小 区 面 积 180m 2 ， 每 个 品 种 的 试 验 小 区 36m 2 ， 设 三 个 重 复 。 分 别 于 坐 果 期 、 果 实 采 收 盛 期 、 采 收 后 期 ， 分 轻 、 中 、 重 三 级 调 查田 间病害发 生 情况 。 1.1.2 黄 瓜抗 病 品种引进 试 验 材 料 与 方 法 ： 选 择 棚 龄 6 年 枯 萎 病 比 较 突 出 的 1 个 日 光 温 室 ， 发病 率 为32% 。 栽培茬口 为 秋延迟栽 培+ 早 春栽 培 。 试验 茬 口 为早春栽培 。 引进的品 种 ： 德 瑞特 8-9B 、 德 瑞特727 、 德瑞特 D19 三个 适 合 早 春 栽培的品 种 。 以 津优35 号为对照 。 试 验 安 排 ： 土 壤 处 理 、 育 苗 、 肥 水 管 理 按 照 绿 色 蔬 菜 栽 培 技 术 规 程 进 行 。 温 室 南 北 宽 10m ， 东 西 长 100m 。 大 小 行 种 植 ， 大 行 距 80cm ， 小行距 40cm ， 株距35cm 。 每 个 品 种 的 试 验 小 区 36m 2 ， 设 三 个 重 复 。 分 别 于 坐 果 期 、 果 实 采 收 盛 期 、 采 收 后 期 ， 分 轻 、 中 、 重 三 级调查田间病害发生情况 。 1.2 有 机基质栽 培 对土壤有 害 生物的防 治 试验 材 料 与 方 法 ： 有 机 基 质 （ 玉 米 或 小 麦 发 酵 秸 秆: 发 酵 鸡 粪: 河 沙=4:1:3 ） 。 蔬 菜品 种 ： 番茄 。 温 室 类 型 ： 棚 龄7 年 ， 南 北 宽 11m ， 东 西 长 120m ， 土 壤 障 碍 严 重 ， 根结 线 虫发病率 为 32% ， 根 腐病发病率为24% 。 栽培槽规 格 。 开 放式 ： 栽培 基 质与土壤 不 隔离 。 半 隔 离 式 ： 栽 培 槽 两 侧 以 塑 料 薄 膜 将 栽 培 基 质 与 土 壤 隔 离 ， 底 部 与土壤不 隔 离 。 隔离式 ： 栽 培槽 以 塑料薄膜 将 栽培基质 与 土壤完全 隔 离 。 以 没 有 基 质 栽 培 为 CK ， 设 置 隔 离 式 、 半 隔 离 式 、 敞 开 式 三 模 式 进 行 试 验 ， 每 小区 区 试面积24m 2 ， 重 复 3 次 。 调查记录分析 有 机 基 质 栽 培 的 三 种 模 式 中 番 茄 发 病 情 况 ， 病 虫 指 数 ， 分 析 这 三 种 有 机 机 质 栽 培 在 温 室 栽 培 出 现 严 重 土 壤 障 碍 时 的 所 起 到 的 有 效 的 防 治 作用 。 1.3 水 肥一体化 技 术对土壤 障 碍的防治 技 术 材 料 与 方 法 ： 泵 前 吸 肥 法 水 肥 一 体 化 技 术 ： 选 用 生 产 条 件 、 地 力 条 件 、 管 理 水 平 基 本 一 致 的 温 室 ， 进 行 番 茄 有 机 基 质 栽 培 ， 分 别 进 行 传 统 施 肥 浇 水 与 泵 前 吸 肥 法 水 肥 一 体 化 技 术 操 作 ， 分 析 比 较 两 种 施肥浇水 模 式番茄的 产 量 。 1.4 研 究 EM 有机肥对土壤特性及肥力 的影 响 材料与方 法 ： EM 有 机肥 ， 日光 温 室大棚 ， 越 冬栽培番 茄 。 EM 有 机 肥 的 制 作 ： 选 用 当 地 资 源 丰 富 的 鸡 粪 、 稻 草 、 玉 米 秸 秆 、 玉 米 芯 等 ， 添 加 EM 加 速 有 机 碳 的 分 解 。 工 艺 流 程 为 ： 畜 禽 粪 便 （ 含 水 量70% ） 自 然 脱 水 （ 含 水 量50% ） 配 EM 母 液 掺 混 密 闭 发酵 成品EM 有 机肥 。 于 6 月 2 日 采 用 同 批 原 料 （ 鸡 粪 和 玉 米 秸 秆 ） 同 时 采 用 常 规 法 与 EM 两 种 方 式 进 行 发 酵 。 试 验 棚 番 茄 品 种 为 金 棚 M6088 ， 栽 培 管 理 按 绿色 食 品生产规 程 进行 。 试验设 A 、 B 两 个 处 理 ， 分 别 施 用 4000kg 的 EM 有机肥和常规发酵有机肥作基肥 ， 设 3 次重 复 ， 小 区 面 积 100m 2 ， 生长 过 程 中 分 两 次 追 施 200kg 豆 粕 ， 其 他 管 理 均 按 常 规进行 。 于 番 茄 成 熟 期 分 别 采 集 A 、 B 两 个 处 理 和 相 邻 地 块 常 规 栽 培 的 番 茄果实 ， 测 定其 可 溶性糖 、 番 茄红 素 和硝酸盐 含 量等 。 于番茄 收 获 后 ， 采用 多 点取样法 分 别采集 A 、 B 两个处理的 土 壤 样 品 ， 采 用 常 规 方 法 测 定 土 壤 容 重 、 有 机 质 、 碱 解 氮 、 有 效 磷 、 速 效 钾 和 土 壤 微 生物含量 。 2 数据分析 2.1 抗 病新品种 的 引进试验 2.1.1 番 茄品 种 抗病性试 验 绿色 防 控 温室 蔬 菜 土 壤障 碍 的 研究 马 骋 1 刘广梅 1 赵增秀 2 王 敏 3 （1. 山东省临 沂 市兰山区农业局 2. 山 东省临沂 市 兰山区义 堂 镇农业服务中心 3. 山东省临沂市临沐县农业局 ） 表 1 番茄 参 试品 种 青枯 病 病情 指 数表 病 情 指数 0 . 3 2 0 . 3 4 1 3.1 1 4.6 1 8.2 项 目 洛基 浙粉 20 8 粉 冠一号 金 棚 M 6 088 浙 粉杂三 号 （ C K ） 棚龄 （ 年 ） 6 6 6 6 6 调查 数 （ 株 ） 34 0 34 0 34 0 34 0 34 0 发 病 数 （ 株 ） 8 9 9 0 10 4 12 4 病株 率 （ 100 % ） 2.3 2.9 26 .4 30 .6 36 .7 表 2 番 茄参 试品种枯萎病病指数表 病情 指 数 0 .32 0 .36 1 5.1 1 5.1 1 7.0 项 目 粉冠 一 号 浙 粉 2 08 洛 基 金 棚 M6 088 浙 粉 杂 三号 （ C K ） 棚 龄 （ 年 ） 6 6 6 6 6 调 查 数 （ 株 ） 34 0 34 0 34 0 34 0 34 0 发 病 数 （ 株 ） 8 1 1 11 0 11 0 12 0 病 株 率 （ 100 % ） 2. 3 3. 2 32 . 3 32 . 3 35 . 3 10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2018.01/02.038 ·64 · 岁 月 花 开 花 落 ， 蔬 菜 科 技 带 你 走 向 致 富 之 路 ！ 专 家 论 坛 蔬 菜 科 技 服 务 新 农 村 致 富 百 姓 2.1.2 黄 瓜品 种 抗病性试 验 试 验 结 果 显 示 ， 番 茄 的 抗 病 品 种 在 温 室 栽 培 中 表 现 非 常 显 著 ， 尤 其 是 在 青 枯 病 、 枯 萎 病 、 根 结 线 虫 病 的 农 业 防 治 方 面 已 被 广 泛 应 用 。 由 表 1 、 表 2 、 表 3 的 结 果 显 示 ， 上 一 茬 口 根 结 线 虫 、 青 枯 病 、 枯 萎病发病率分别为为30% 、 28% 、 32% ， 在 番 茄 品 种 的 引 进 试 验 中 ， 金 棚 、 M6088 、 粉 冠 一 号 、 洛 基 抗 根 结 线 虫 的 能 力 显 著 ， 发 病 率分别 为1.8% 、 2.2% 、 2.3%, 发病率比 对 照降低了93% 。 洛 基 、 浙 粉 208 抗 青枯 病 的能力 显 著 ， 发 病 率 分 别 为 2.3%、 2.9% ， 发 病 率 比 对 照相 降低了 97.9% 。 粉冠 一 号 、 浙 粉 208 抗 枯萎 病 的能力 显 著 ， 发 病率 分别为 2.3% 、 3.2%， 发病率比对照降低了90.3% 。 表 4 显 示 ， 黄 瓜 的 抗 病 品 种 在 温 室 栽 培 中 表 现 的 也 非 常 显 著 。 德 瑞特8-9B 、 德 瑞特727 、 德瑞特 D19 对 枯萎 病 的抗病性 表 现 为 高 抗 ， 发 病 率 分 别 为2.1% 、 2.1%、 2.3% ， 发 病 率 与 对 照 相 比 平 均 降低 了 90.2% 。 由 番 茄 、 黄 瓜 的 抗 病 品 种 的 引 进 试 验 可 以 得 出 如 下 结 论 ， 品 种 本 身 的 抗 病 性 非 常 重 要 ； 在 实 际 栽 培 中 ， 要 根 据 不 同 栽 培 区 域 ， 结 合 不同的温 室 的发病情 况 ， 有针对性的引进抗病品种 。 2.2 有 机基质栽 培 对土壤有 害 生物的防 治 试 验 数 据 显 示 ， 采 取 隔 离 式 有 机 基 质 栽 培 的 番 茄 根 结 线 虫 和 根 腐 病 病 情 指 数 均 为 0 ， 在 防 治 根 结 线 虫 和 根 腐 病 方 面 达 到 了 100% ， 适 用连 作 障碍严重 的 设施土壤 。 半 隔离 式 栽培模式 根 腐 病 病情指数 为0 ， 在防治根结线虫和根腐病方面效果 显 著 ， 适 用 连 作 障 碍 较 重 的 设 施 土 壤 ； 开 放 式 栽 培 模 式 在 土 传 病 害 严 重 的 温 室 ， 容 易 感 染 病 株 ， 适 用 土 壤 连 作 障 碍 较 轻 或 普 通 设 施 土 壤 。 研 究 证 明 ， 番茄 采 用半隔离 式 简易有机 基 质栽培可以 在 含 盐 15 以 下 的 土壤上获 得优 质 高产 。 有 机 基 质 的 栽 培 可 以 有 效 地 解 决 土 壤 污 染 ， 保 持 土 壤 健 康 ， 减 少 农 药 化 肥 使 用 。 可 用 于 绿 色 防 治 土 壤 连 作 障 碍 ， 实 现 蔬 菜 生 产 的 安 全 性 。 基 质 取 材 农 业 废 弃 物 ， 不 污 染 环 境 ， 可 重 复 利 用 ， 是 实 现 农 业 循 环 经 济 的 典 型 ； 适 合 日 光 温 室 和 塑 料 大 棚 蔬 菜 生 产 应 用 ； 还可 摆 脱土壤限 制 ， 在盐碱荒滩和沙漠上进行作物生产 。 2.3 水 肥一体化 技 术对土壤 障 碍的防治 效 果 在 水 肥 一 体 化 示 范 日 光 温 室 试 验 中 ， 番 茄 亩 产 8982.8kg ， 对 照7289.2kg ， 前 者较后者 增 产 23.2% 。 示范温室 未 发 现 叶 霉 病 发 生 ， 对 照叶霉病 发病 率 达80% 。 水 肥 一 体 化 技 术 ， 可 改 善 作 物 生 长 环 境 ， 有 效 的 调 控 土 壤 根 系 的 五 大 障 碍 ： 水 渍 化 、 盐 渍 化 、 pH 、 根 区 土 壤 透 气 性 、 土 传 病 害 ； 减 少 环 境 污 染 ， 减 少 因 过 量 的 灌 溉 和 不 合 理 的 施 肥 对 土 壤 和 地 下 水 的 污染 。 水 肥 一 体 化 技 术 还 可 以 增 强 作 物 根 系 土 壤 的 透 气 性 ， 增 加 地 温 ， 增 加 光 照 ， 减 少 温 室 湿 度 。 可 提 高 灌 溉 水 的 利 用 率 ， 能 有 效 提 高化 肥利用率 ， 水肥 用 量能减少1/31/2 。 实现水肥 同 步 ， 防止 养 分 淋 失 到 植 物 有 效 根 区 以 外 ； 通 过 调 整 肥 料 溶 液 的 pH 、 EC 使 肥 料 养 分 的 有 效 性 达 到 最 大 化 。 节 省 劳 动 力 ， 可 以 大 幅 度 的 降 低 灌 水 施肥的劳力成本 。 减 少因施肥带来的面源污染 。 还 可通 过 灌 溉 和 施肥来改善作物的品质 。 2.4 EM 有机 肥 对土壤特 性 及肥力的 影 响 EM 有 机 肥 对 番 茄 果 实 营 养 成 分 的 影 响 ： 由 以 上 试 验 数 据 表 明 ， 常 规 与 EM 两 种 有 机 肥 都 能 显 著 改 善 番 茄 的 营 养 品 质 ， 提 高 果 实 可 溶 性 糖 、 可 溶 性 蛋 白 质 和 Vc 的 含 量 ， 同 时 提 高 糖 度 比 。 处 理 A 和 B 与 常 规 相 比 ， 可 溶 性 糖 分 别 增 加 了 23.1% 、 24.5% ， 平均为 23.8% 。Vc 分 别 增 加 了 55.1m/kg 、90m/kg ， 平 均 为 72.5m/kg 。 可 溶 性 蛋 白 分 别 增 加 了 0.88mg/g 、2.26mg/g ， 平 均 为 1.57mg/g。 处 理 A 和 B 的 番 茄 果 实 里 硝 酸 盐 分 别 比 常 规 处 理 降 低 了 33.7% ， 59.9% ， 平均 为46.8% 。 亚硝 酸 盐含量分 别 降 低 了 14.2% 和 34.3% ， 平均为 24.25% 。 EM 有机肥对土 壤 特 性 及 肥 力 的 影 响 ： 土 壤 容 重 ： 由 表 9 的 数 据 显 示 ， 施 用 EM 有 机 肥 能 降 低 土 壤 耕 层 （520cm ） 容 重 ， 和 常 规 有 机 肥相比 ， 降 低 了 0.13g/cm 3 ， 使 土 壤 疏 松 ， 透 气 性 与 水 分 渗 透 率 增加 。 土 壤 养 分 ： 施 用 EM 有 机 肥 与 常 规 相 比 ， 土 壤 有 机 质 含 量 增 加 5.6g/kg ， 碱 解 氮 、 P 2 O 5 、 K 2 O 分 别 增 加 了 11.7mg/kg 、10.9mg/kg 、 16.4mg/kg ， 土 壤 肥 力显 著 提 高 。 土壤酸碱 度 ： 土壤pH 值 提高了 0.22 ， 酸 度降 低 。 土 壤 微 生 物 ： 土 壤 有 益 微 生 物 数 量 显 著 增 加 ， 每 克 土 壤 达 到 21.8×106 个 ， 比 常规有机 肥 增加了 92.6% 。 表 4 黄瓜参试品种枯萎 病 情指 数 表 病情指数 0. 3 0. 3 0.32 10 . 0 项 目 德 瑞特 8- 9B 德 瑞 特 72 7 德瑞 特 D 19 津 优 35 号 （ CK ） 棚 龄 （ 年 ） 6 6 6 6 调查 数 （ 株 ） 34 0 34 0 34 0 34 0 发病 数 （ 株 ） 7 7 8 80 病株 率 （ 1 00 % ） 2.1 2.1 2.3 23 .5 表 5 不同 处理番茄根结线虫发病情况表 病 情 指 数 0 0 .0 1 0 .0 4 1 6. 1 项 目 隔 离 式 半隔 离 式 开 放 式 C K 棚 龄 （ 年 ） 6 6 6 6 调 查数 （ 株 ） 3 40 3 40 3 40 3 40 发 病数 （ 株 ） 0 1 3 1 10 病 株率 （ 10 0% ） 0 0. 2 9 0 .8 32 .4 表 6 不同 处 理番 茄 根腐 病 发病 情 况表 病情 指数 0 0 0 . 0 1 1 5.1 项 目 隔离 式 半 隔离式 开放 式 C K 棚龄 （ 年 ） 6 6 6 6 调查 数 （ 株 ） 34 0 34 0 34 0 34 0 发病 数 （ 株 ） 0 0 1 10 2 病 株 率 （ 1 00 % ） 0 0 0 . 29 3 0 表 7 两 种 水 肥 施 用模 式 对番 茄 产量 的 影 响 产 量 （ k g /6 6 7 m 2 ） 8 9 8 2 .8 7 2 8 9 .2 处 理 水 肥 一 体 化 传 统 方 式 （ CK ） 调 查 数 （ 株 ） 3 4 0 3 4 0 单 果 重 1 2 0 1 1 5 .8 单 株 重 2 .8 2 .2 表 9 EM 有机肥对土壤肥力的影响 处理 C k （ 常规 ） E M 处 理 土 壤容重 （ g/c m 3 ） 1. 27 1. 14 pH 值 6. 44 6. 66 有机质 （ g/ kg ） 19 . 0 24 . 6 N （ m g/ k g ） 1 15.2 1 26.9 P 2 O 5 （ m g/ k g ） 1 48.7 1 59.6 K 2 O （ m g/ k g ） 9 6. 2 1 12 . 6 土 壤 微生 物 （ × 10 6 个 / g ） 1 3.56 21 .8 表 8 E M 有机 肥 对番 茄 果实 品 质的 影响 处 理 CK （ 常 规 ） B A 番 茄红 素 ug/g 2 2 .0 1 31 .6 4 3 .6 3 亚 硝 酸盐 ug/g 0 .4 24 0 .3 20 0 .2 72 可 溶 性 糖 % 2 . 59 2 . 64 2 . 95 可 滴定 酸 % 0 . 25 0 0 . 22 1 0 . 20 6 糖 酸比 1 0.26 1 1.74 1 2.92 VC m/kg 27 5. 8 33 0. 9 36 5. 8 可 溶性 蛋 白 mg/ g 2. 78 3. 66 5. 04 硝酸盐 ug/g 1 98 . 0 1 22 . 1 8 1.2 ·65 · 只 有 合 作 ， 才 会 成 功 。 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