冬季蔬菜大棚主要有害气体的危害及预防措施.pdf
<p>农业科学 农业与技术 2018, Vol.38, No.22 17冬季蔬菜大棚主要有害气体的危害及预防措施殷 涛1殷宪亮2许 静2(1.山东省枣庄高新区社会事业局,山东 枣庄 277800;2.山东省枣庄薛城区农业局,山东 枣庄 277000)摘 要:本文介绍了冬季蔬菜大棚内主要有害气体种类,分析产生的原因、描述了受害蔬菜表现症状,初步提出了预防措施及注意事项。关键词:蔬菜大棚;有害气体;危害;预防措施中图分类号: S46 文献标识码: A DOI: 10.11974/nyyjs.20181132011近几年来,随着种植业结构的快速调整,使山东地区蔬菜基地大面积的发展,蔬菜大棚种植面积已成为全国无公害蔬菜生产基地之一,大棚蔬菜运销全国各地。然而由于冬季蔬菜大棚密封较严,空气对流性差,在生产过程中会产生有害气体,主要有 NH3、SO2、NO2、乙烯和氯气及 CO 等。严重影响作物的生长发育,有时甚至会使棚内蔬菜在一夜之间就枯萎了。笔者通过几十年来的生产实际,对蔬菜大棚主要有害气体形成的原因进行了科学的分析,并描述了受害蔬菜表现症状,提出了预防措施及注意事项。1有害气体形成原因分析施肥方法不当,特别是氮肥施用过多或干施以及施入未充分腐熟的有机肥时,易分解产生氨气和亚硝酸气体,造成蔬菜作物中毒。温室采用人工加温或在大棚内进行临时加温时,由于燃料燃烧不完全和烟道有漏洞容易发生 CO、SO2气体危害。使用有毒的塑料薄膜、塑料制品。棚室内乙烯、氯气主要来源于有毒的塑料薄膜或有毒的塑料制品。若在塑料薄膜,塑料制品的生产过程中使用了不适当的增塑剂(如邻苯二甲酸二异丁酯),在高温条件下,还会发生邻苯二甲酸二异丁酯的危害。2受害蔬菜表现症状氨气(NH3)是温室、大棚中有机肥料发酵、分解后产生的。施用碳铵也能挥发氨气。这种气体在空气中的浓度达到 0.1%0.8% 时,就可以危害蔬菜,使叶缘组织逐渐变为褐色以至枯死。二氧化硫( SO2)又叫亚硫酸气体。在大棚中主要是由燃烧含硫量较高的煤炭而产生的。这种气体对作物的危害很大,浓度达到 5×106 时,经过 12h,植物叶缘和叶脉间的细胞就可致死,形成白色或褐色枯死的小斑点,严重时叶片调萎。特别在高温、强光和土壤水分多的白天危害最重。二氧化氮( NO2)又称亚硝酸气体,当施用过多的硝酸铵,难以进行硝化作用时,便从土壤中散出 NO2,其浓度达到 2×106 时就会使蔬菜受害,其受害症状与SO2的危害状相似。莴苣、芹菜和番茄对这种气体较敏感。塑料大棚内的乙烯和氯气主要来源于有毒的塑料薄膜或塑料管。因为这些塑料制品原料是聚氯乙烯树脂,增稠剂、稳定剂。如增塑剂是同邻苯二甲酸二异丁酯制成的塑料产品,经阳光暴晒,可挥发出有毒气体,特别是邻苯二甲酸二异丁酯本身不纯,含有部分低沸物(如烯烃、醇、醚等,主要是未反应的醇),它们挥发性较强,如混入一定量的乙烯、氯等,对蔬菜的危害更大,受毒害蔬菜的叶绿素解体变黄,重者叶绿素或叶脉间变成白色而枯死。棚内 CO 主要是加温燃烧或使用燃烧法施用CO2肥料时,由于燃烧不完全而产生的,大棚各季发生冻害时,由于没有加温设施。菜农往往在棚内放明火熏烟导致 CO 中毒。CO 浓度达到 300×106 时会导致蔬菜细胞死亡。3主要有害气体的预防措施3.1 NH3的预防塑料大棚内应避免大量施用未腐熟厩肥、鸡粪和人粪等有机肥或过多的硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等化肥。在菜棚内施入大量肥料后要及时覆土,多浇水,抑制氨的挥发;还要加温通风,排除氨气。3.2 SO2预防措施是在大棚管理上进行辅助加温时要经常检查烟道,发现裂缝要及时补好,以免从裂缝处漏烟。3.3 NO2预防措施是施用硝酸铵时,不可以一次施用过多,最好同过磷酸钙一起施用。3.4 乙烯和氯气预防措施是选用安全无毒的塑料薄膜。如长寿膜、 PVC无滴膜、醋酸乙烯膜等。3.5 CO 预防措施是加温燃烧或使用燃烧法施用 CO 时必须注意使其充分燃烧,尽量避免在棚内明火加温。4注意事项施肥后注意及时通风换气。特别是施肥后几天内,在棚内保温时,也要排出有害气体,调节大棚内的空气。施肥以农家肥为主,尽量不施生粪。购买国家定点生产的塑料膜,不用劣质膜,禁止有毒膜。</p>