通海月季鲜切花在生产中的诊断与研究.pdf

<p>14 2018, Vol.38, No.24 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 农业与技术 &nbsp;农业科学通海月季鲜切花在生产中的诊断与研究普光发1朱灿隆2王 &nbsp;勇1 （1.通海县河西镇农业综合服务中心，云南 通海 652700；2.通海县农业广播电视学校，云南 通海 652700）摘 &nbsp;要：人民生活水平及审美提高使得观赏花卉种植业快速发展，虽然通海县花卉种植起步较晚，但由于切花产品畅销国内外，农民追求利益最大化，连作问题突出，化肥、农药大量施用，耕地盐碱化加剧，2007年至今种植规模仍不断增长，新型农业技术的推广应用不够广泛。本文以切花月季生产中常见营养元素为例，探讨运用于其种植过程中的诊断与研究。关键词：营养元素；月季；诊断；通海中图分类号： S685.12 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;文献标识码： A &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;DOI： 10.11974/nyyjs.20181233006月季，多年生木本植物，在世界具有较高的知名度，与菊花、香石竹、唐菖蒲并称世界四大鲜切花，是市场销量最大的切花之一。近年来国内外市场需求的不断扩大，随着产业结构政策调整不断深入和完善，以市场为导向的效益驱动下，正逐步由个体散户经营形成产业化经营格局过渡，多数花卉个体经营户凭商家有限的技术推介和自身仅有经验为支撑，种植优质月季切花的施肥诊断技术良莠不齐。1鲜切花月季诊断技术与研究现状诊断技术作为一种较为常用的农业生产技术，在我国更多的是应用于果树种植及粮食作物增产中，通过对树叶的色泽进行诊断及对叶片淀粉含量进行检测，来考察该果树或粮食是否需要额外施肥。但在如切花月季的观赏植物中针对肥料使用情况采用诊断技术进行有效管理方面，还有很多不足需要探索完善。通海地处滇中以南，杞麓湖畔的湖积平原上，这里主产蔬菜、烤烟和花卉，是云南乃至全国知名的“云菜”和“云花”两大品牌主要生产种植基地之一。目前生产施肥大多由农民根据实际积累的经验自行配置。农技人员在日常生产中主要以测土配方施肥为技术指导，对月季生理营养情况、营养诊断方法及施肥方法等方面的监测，仅能做到定性化检测，而无法如国外先进技术进行完全量化检测；农资市场还没有推出适用于月季正常营养生长的专用肥料标准；农民种植鲜切花采用的施肥方法仍以开放式施肥为主，为了追求效益最大化，复种指数较高，连作问题较为突出，甚至部分农民认为：肥料施得越多，产量越高。有的田块未被花卉吸收的肥料就会沿着沟渠流入河道中，长此以往不仅会造成肥料的浪费，还会造成土壤营养平衡被破坏，导致农用水体遭到污染等问题。致使得通海县蔬菜、切花月季等作物的病虫害加剧，产量低，品质和效益提升慢。2生产中常见元素的形态诊断诊断技术是对月季生长所需的 N、P、K 等大量元素及各类微量元素的含量进行有效诊断，这里主要以生产中常见元素的含量诊断为例，介绍月季在相应情况下的形态特点。2.1 &nbsp; &nbsp; 氮元素的诊断N 作为一种移动性较强的元素，植物缺 N 症状：从下方位置的叶片开始，表现为叶片由绿变黄，叶脉逐渐不明显，植株较为矮小，抵抗病虫害能力下降，开出的花朵颜色较为暗淡，缺乏光泽，侧枝发育明显较弱。其产生的原因是 N 元素缺乏会直接影响进行光合作用，植株各个部位所需养分供应不足，导致叶片变黄，植株矮小等现象。作为合成氨基酸的主要成分，缺 N 会阻碍蛋白质的合成，降低细胞分裂效率，致使植株无法正常生长。N 元素过剩产生危害主要表现在根部，会严重影响植物根系发育，植株无法通过根系获取土壤的养分。叶片变小，呈暗绿色。茎部顶端可能出现变黑、坏死的情况，导致花期被严重推迟，抵御能力下降，叶片中的某些酸类物质含量急增，从而缩短花卉寿命。2.2 &nbsp; &nbsp; 磷元素的诊断磷主要以 HPO42-和 H2PO4-形式被植物吸收磷素能促进花芽分化，提早开花结实期，促茎发育坚韧，不易倒伏，增强根系发育，并能部分抵消氮肥施用过多造成的不利影响，增强植株对不良环境和病虫害的抵御能力。月季缺磷症状表现在老叶上叶片暗绿色，茎和叶脉变成紫红色，植株整体矮小且花瓣逐渐变为褐色，严重时植株各部分出现坏死；而 P 元素过量则会影响植株对其他元素的吸收效果，导致月季植株茎部变脆，极易引起植株断裂。2.3 &nbsp; &nbsp; 钾元素的诊断K 以 K+形式被吸收，在植物体内不形成任何形式的结构物质，起着某些酶的活化剂的作用，主要集中于生理活跃的生长点和幼叶。钾肥能促进植株生长强健，增进茎的坚韧性，不易倒伏，促进叶绿素形成和根系生长，更主要的是能使花色鲜艳，提高花卉抗寒、抗旱及抵抗病虫害能力。 K 在植物体内有高度移动性，缺钾症状先从老叶开始，叶片出现斑驳缺绿，沿着叶缘和叶尖坏死，叶片卷曲，最后发黑枯焦，还会导致月季植株枯黄，茎生长减小，茎秆变弱，抗病降低，花朵开放形态较差甚至完全无法开放； K 过量使植株低矮，节间缩短，叶片变黄，继而呈褐色并皱缩，植株在短时间内枯萎。2.4 &nbsp; &nbsp; 钙元素的诊断Ca 以 CaCl2等盐类中的 Ca2+形式被吸收，有助于细胞壁、蛋白质形成，促进根系发育，降低土壤酸度， Ca在植株体内不能移动，所以缺 Ca 症状先出现于新叶，缺钙典型症状是幼叶叶尖和叶缘坏死，然后芽坏死，严重时根尖停止生长、变色、死亡。2.5 &nbsp; &nbsp; S 元素的诊断S 为蛋白质成分之一，能促进根系生长，并与叶绿素形成有关，植株缺硫症状从幼叶开始，表现为均匀缺绿、变黄，花青素的形成生长受抑制。2.6 &nbsp; &nbsp; Fe 元素的诊断Fe 在叶绿素形成过程中起着重要作用，植株缺铁表现为幼嫩叶片失绿，整个叶片呈黄白色。 Fe 在植株体内农业科学 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 农业与技术 &nbsp;2018, Vol.38, No.24 &nbsp;15不易移动，因此缺 Fe 老叶保持绿色。2.7 &nbsp; &nbsp; Mg 元素的诊断Mg 是叶绿素分子的中心元素，植株体缺 Mg 时，老叶，无法正常形成叶绿素，表现为脉间缺绿，有时出现红、橙、黄、紫等鲜明颜色，严重时出现小面积坏死。2.8 &nbsp; &nbsp; 硼元素的诊断土壤中 B 以 BO32-的形式被植物吸收，能促进花粉的萌发和花粉管的生长，有促进开花结果的作用， B 缺乏表现为根系不发达，叶色暗绿，茎及叶柄卷缩易开裂，花而不实，但 B 过量也会造成叶缘出现规则黄边，出现失绿、焦枯坏死症状， 2014 年通海县河西镇在锦海农业科技公司示范基地的月季上发现“叶缘灰褐色或枯焦斑块”典型症状，经过多方土壤检测，在国内首次提出了由于证明根际土壤有效 B 含量（B3.41mg/kg）；月季营养枝叶片 B 含量大于 164mg/kg，表现为 B 过量导致中毒症状。2.9 &nbsp; &nbsp; Mn 元素的诊断Mn 是酶的活化剂，主要以 Mn2+的形式被植物吸收，也直接参与光合作用，植株缺锰症状先从新叶开始，叶片脉间失绿，叶脉仍为绿色，叶片出现褐色斑点，严重时叶片坏死。2.10 &nbsp; &nbsp; Zn 元素的诊断Zn 直接参与生长素的合成以及蛋白质的合成。植物缺 Zn 时叶小簇生，中下部叶片失绿，主脉两侧有不规则的棕色斑点，植株矮小，根系生长缓慢。2.11 &nbsp; &nbsp; Mo 元素的诊断Mo 通常以 MoO42-的形式被植物吸收，生理作用集中在氮素代谢方面。植物缺钼的症状是植株矮小，生长受抑制，叶片失绿，枯萎以致坏死。3结语N、 P、 K 元素是鲜切花月季存活与生长的重要元素，做好有效诊断必不可少。 N、P、K 元素一旦过量会影响其种植土壤的营养平衡，直接影响月季鲜切花的产量与品质。根据月季生长发育规律及农民长期施肥习惯，在充分重视施用有机肥（农家肥）的基础上，结合月季鲜切花需肥规律，合理优化氮、磷、钾投入比例关系，对于提高切花品质至关重要，大量试验结果显示：月季正常发育需要的 N、P、K 的比例为 1:0.3:1。生产中要确定适宜的营养元素比例，应考虑花卉的生育时期、施肥浓度和方法。至于中、微量元素在鲜切花月季生产中的诊断，由于市场上销售的微肥中微量元素养分含量差异较大，从短缺到过量之间的跨度范围较窄，防治措施上，应该考虑季节的光照、温度、水分等客观因素，以预防为主，即通过土壤和植株叶片的科学测试，诊断其中微量元素养分的丰缺状况，进行有针对性的因缺补缺的施肥。花卉产业作为种植业的特色产业，以月季为代表的鲜切花种植则是一项技术含量较高的产业，是作物结构调整中不可或缺的重要部分。加强并完善切花月季“营养诊断”技术研究探索，根本目的就是通过运用科学化的管理措施让农民实现效益的最大化，使这些先进技术更好地为人类服务。参考文献1 杨进 , 靳杏子 . 切花月季营养元素缺素或过剩现象及其生理意义 J. 北方园艺 ,2017(2):191-195.2 程文娟 . 不同施肥对切花月季产量、品质的影响 D. 昆明 :云南农业大学 ,2016.3 康红梅 . 切花月季营养特性与诊断技术研究 D. 北京 : 北京林业大学 ,2015.4 赵智明 , 贾爱平 , 金徽 , 王翰霖 , 张晶晶 . 不同配方保鲜液对康乃馨鲜切花保鲜效果的影响 J.黑龙江农业科学 ,2016(8):68-71.5 杨绍聪 , 吕艳玲 , 黄翠菊 , 等 . 切花玫瑰硼中毒及其相关营养元素分析 J. 中国农学通报 ,2015,31(1):122-126.6张立今 ,林茂森 ,刘云强 ,等 .切花玫瑰玫瑰缺素症状研究 J.辽宁农业技术学院学报 ,2006,8(3):4-5.7 雷利锋 . 四个因子对盆栽微型月季扦插繁殖的影响 D. 银川 :宁夏大学 ,2017.8 武荣花 , 李勇 , 牛小花 , 王升 , 王世茹 . 盆栽月季栽培技术研究进展 J. 河南农业科学 ,2010(12):144-148.9 彭彪 , 彭东辉 , 许贤书 . 月季切花保鲜技术研究进展 J. 林业勘察设计 ,2007(2):82-87.作者简介： 普光发（ 1974-），男，本科，高级农艺师，玉溪市通海县河西镇农业综合服务中心工作。苗木种植过程是影响苗木成活的重要因素，对此，其相关工作人员应给予深入分析，及时制定、实施有效的应对措施，结合具体情况，对各项苗木种植工作做出科学安排，对自然环境可能给苗木带来的影响做充分考虑。在实际种植过程中，还要重视相应技术的及时更新、管理，以此来最大限度减少苗木种植死亡现象的产生，为林业建设的进一步发展提供有力支持。参考文献1 祁魏峥 , 范重阳 , 王法海 . 林业苗木种植死亡的原因分析及对策 J. 现代农村科技 ,2018(4):47.2 张彪 . 林业苗木种植死亡的原因及措施研究 J. 农业开发与装备 ,2018(3):191-192.3 郭宇兰 . 林业苗木种植 死亡的原因与对策分析 J. 黑龙江科技信息 ,2017(6):284.（上接第168页）</p>