拉萨地区日光温室辣椒品种比较试验_张瑜.pdf

园艺学 现代农业科技 圆园19年第7期摘要 为筛选出适合西藏地区栽培的高产尧优质辣椒品种袁于2017年从重庆市农业科学院引进6个辣椒品种在西藏现代农业示范园区进行品种比较试验袁观察对比6个品种的生长适应性尧果实特征尧抗病性尧丰产性等遥结果表明袁6个新品种生理性状表现较好袁均能正常结果袁适宜在拉萨地区种植曰综合考虑各品种的性状以及市场受欢迎情况袁辣椒J1553生长势强尧分枝旺盛尧果实光泽度好尧低温或高温条件下坐果能力均较强尧连续结果能力强尧产量高尧果实浅黄绿色袁是理想的推广品种遥关键词 辣椒曰品种曰日光温室曰西藏拉萨中图分类号 S641.3曰S626 文献标识码 A 文章编号 1007-5739渊2019冤07-0074-01ComparativeExperimentofPepperVarietiesinSolarGreenhouseinLhasaZHANGYuLIUYu-hong *渊InstituteofVegetableScience袁TibetAcademyofAgricultureandAnimalHusbandrySciences袁LhasaTibet850000冤Abstract InordertoselecthighyieldandhighqualitypeppervarietiessuitableforcultivationinTibet袁sixpeppervarietieswereintroducedfromChongqingAcademyofAgriculturalSciencesin2017forvarietycomparisontestinTibetmodernagriculturaldemonstrationpark袁andthegrowthadaptability袁fruitcharacteristics袁diseaseresistanceandhighyieldofthesixvarietieswereobservedandcompared.Theresultsshowedthatsixpeppervarietiesshowedgoodphysiologicalcharacters袁allofthemcouldbearfruitsandweresuitableforplantinginLhasaarea.Consideringthecharactersofallvarietiesandtheirpopularityinthemarket袁pepperJ1553isanidealvarietyforpromotionduetoitsstronggrowthpotential袁vigorousbranching袁goodfruitgloss袁strongfruit-settingabilityunderloworhightemperatureconditions袁strongcontinuousfruitbearingability袁highyieldandlightyellow-greenfruit.Keywords pepper曰variety曰solargreenhouse曰LhasaTibet拉萨地区日光温室辣椒品种比较试验张 瑜 刘玉红*渊西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所袁西藏拉萨 850000冤辣椒是一种重要的茄科蔬菜作物和调味品袁富含胡萝卜素和维生素1-2袁具有很高的营养价值袁深受消费者喜爱遥随着市场对温室辣椒需求量的增加袁近年来国内外辣椒栽培面积不断扩大3-4遥辣椒品种的表现直接关系到辣椒的品质和产量遥为此袁笔者引进6个辣椒新品种开展日光温室栽培品比试验袁对植株生长状况尧果实特性尧抗病性以及产量进行测定和比较研究袁拟从中筛选出适宜拉萨地区日光温室栽培的新品种5遥1 材料与方法1.1 试验材料试验材料为从重庆市农业科学院引进的6个辣椒品种袁分别为艳椒11号尧艳椒425尧辣椒J1590尧辣椒J1553尧渝椒12号和渝椒5号遥1.2 试验设计试验于2017年5月3日在西藏现代农业示范园区高效日光温室内进行袁2017年5月3日苗床育苗袁6月22日定植遥试验设6个处理袁即每个品种为一个处理遥采用低畦栽培方式袁畦宽100cm袁株距为30cm袁3畦为1个小区袁每畦24株袁3次重复遥1.3 田间管理栽培管理按无公害生产规定进行常规田间管理遥1.4 调查方法每个品种随机抽取3株袁调查植物学特性尧早熟性尧丰产性和抗病性袁并进行统计分析遥测产以小区全部植株为对象袁收获完毕以小区实际面积折算成公顷产量遥2 结果与分析2.1 植物学特性调查由表1可知袁辣椒J1590尧辣椒J1553分枝性强袁其他品种分枝性为中等曰艳椒425和渝椒12号株高较高袁但渝椒12号茎较细曰艳椒425为朝天椒袁果实小羊角形遥作者简介 张瑜渊1988-冤袁男袁甘肃靖远人袁硕士袁助理研究员袁从事蔬菜栽培研究工作遥*通信作者收稿日期 2018-12-06品种 播种育苗期 定植期 始收期 果形 果实横径cm 果实纵径cm 株高cm 茎粗cm 株幅cm 分枝性 平均单果重/g 小区产量kg 折合产量kg窑hm-2艳椒11号 05-03 06-22 08-20 长牛角形 2.13 26.02 91.31 1.96 88.23 中 62.01 66.63 19046.70艳椒425 05-03 06-22 09-20 小羊角形 1.08 8.92 94.75 9.96 69.88 中 6.59 39.31 11236.95辣椒J1590 05-03 06-22 08-11 长灯笼形 3.46 18.51 74.58 1.17 64.65 强 70.98 60.21 17211.45辣椒J1553 05-03 06-22 08-11 长灯笼形 4.77 15.73 82.76 8.96 59.73 强 65.25 88.53 25306.95渝椒12号 05-03 06-22 08-15 长牛角形 2.42 19.01 93.45 1.10 65.52 中 112.06 80.85 22868.55渝椒5号 05-03 06-22 08-15 粗牛角形 2.59 26.34 71.98 8.91 75.48 中 70.52 82.29 23523.15表1 不同辣椒品种果实性状及产量2.2 早熟性辣椒J1590尧辣椒J1553始收期为8月11日袁为早熟品种袁较其他品种早440d曰渝椒12号尧渝椒5号始收期为8月15日袁为中早熟品种曰艳椒11号始收期为8月20日袁为中晚熟品种曰艳椒425始收期为9月20日袁为晚熟品种遥2.3 丰产性辣椒J1553果形为长灯笼形袁最丰产袁小区产量88.53kg袁折合产量达25306.95kg/hm2曰其次为渝椒5号和渝椒12号曰渊下转第77页冤74网络出版时间：2019-04-16 11:35:36网络出版地址：http:/kns.cnki.net/kcms/detail/34.1278.S.20190416.1133.082.html渊上接第74页冤艳椒425为朝天椒品种袁产量为11236.95kg/hm2袁较其他品种低遥2.4 抗病性参试的6个品种均未见虫害袁仅艳椒11号在定植初期少量发生枯萎病遥3 结论综上所述袁6个新品种在试验中生理性状表现较好袁均能正常结果袁适宜在拉萨地区种植曰综合考虑各品种的性状以及市场受欢迎情况袁辣椒J1553生长势强尧分枝旺盛尧果实光泽度好尧低温或高温条件下坐果能力均较强尧连续结果能力强尧产量高尧果实浅黄绿色袁是理想的推广品种遥4 参考文献1王泽杰袁吴华尧袁范远丰袁等.辣椒品种比较试验J.现代农业科技袁2011渊16冤院121.2贾利元袁张慎举袁皇甫自起.豫东蔬菜产区越夏辣椒品种比较试验J.中国农学通报袁2012袁28渊16冤院282-286.3邹学校袁熊再辉袁刘志敏.辣椒高效栽培技术M.长沙院湖南科学技术出版社袁2006.4王少先.辣椒栽培技术M.郑州院中原农民出版社袁2008.5顾茂芝.西藏农牧业先进实用技术手册渊园艺分册冤M.拉萨院西藏人民出版社袁2003.的温度也不断升高袁发菌期间需要适时疏散摆放菌棒以防野烧菌闷堆冶遥一般发菌710d内不要翻动菌袋曰第1315天菌丝生长直径68cm时进行第1次翻袋袁使菌袋堆放方式由墙式堆放改为野井冶字形堆放10遥7.4 刺孔通气在发菌过程中袁结合翻堆倒垛进行34次刺孔通气遥第1次是接种后15d左右袁当接种孔周围菌丝长到810cm时袁在接种口四周的菌丝末端2cm处刺46个孔袁孔深1cm左右曰第2次是接种30d左右袁当菌丝圈相连后袁在接种孔周围刺810 个孔曰第 3 次是菌丝发白时袁用刺孔器在菌棒周围刺3040个孔遥应注意刺孔通气时气温不宜太高袁室温25 益以上停止刺孔袁28 益以上禁止刺孔曰含水量多的可以多刺袁污染区域尧菌丝未长满区域不应刺孔曰刺孔应分批进行袁一次以400500袋为宜袁第1次刺孔后袁刺孔部位侧放曰注意通风降温遥7.5 转色转色期间温度要求为1822益袁高于28 益或者低于12 益转色较慢袁注意通风降温曰湿度要求为70%80%袁湿度过大形成菌皮较厚尧菌丝呼吸受阻袁湿度较小难以转色遥同时袁在转色期间需要一定的散射光袁光线太暗转色较慢曰但光线太强时袁菇颜色会较深遥宁南山区夏季日均温为23 益袁越夏管理较容易遥8 出菇接种后70耀80d开始出菇遥香菇子实体形成可分成原基形成尧子实体分化和生长发育3个阶段遥香菇转色后袁菌丝体积累大量养分袁原基开始分化遥8.1 脱袋脱袋要选择在晴天早上或阴天进行袁用刀片划破薄膜袁将菌袋薄膜全部扒去遥脱袋后可采用层架式排放菌袋袁也可立式排放或横卧排放遥排棒后袁必须严盖塑料薄膜35d袁控制薄膜内温度在23 益左右尧相对湿度在85%左右袁以使菌棒逐渐适应环境曰同时袁采用石灰水对菇棚进行消毒遥要求边脱袋尧边排棒尧边盖膜遥8.2 催菇催菇温度应在18 益以下袁若气温超过20 益时催菇袁产生的畸形菇较多遥催菇方法包括自然出菇法尧温差刺激法尧蒸汽催菇法尧补水法尧拍打法袁一般以自然出菇为好袁除特殊情况外袁尽量不采用拍打法遥在高温条件下袁香菇喷水后应加强通风袁以防止污染袁同时创造干湿交替条件袁促进现蕾11遥8.3 育蕾小棚架式栽培香菇主要采用不脱袋栽培袁即割袋出菇袁有利于保证培养基中的水分袁在菇蕾长到0.5cm时袁沿小菇四周开口较为适宜遥由于温差刺激袁可能会出现大量菇蕾袁此时需要疏蕾遥一般每袋只留下长势有力尧朵型粗壮的菇蕾袁间距34cm袁最多以1520朵为宜遥育蕾最适温度为1520 益袁恒温条件下子实体生长发育最好曰空气相对湿度要求在85%90%之间袁还要有一定的散射光遥8.4 注水在第1茬菇采收后袁菌棒水分和养分消耗很大袁需养菌7d左右曰整个一潮菇全部采收完后袁要大通风1次袁晴天气候干燥时可通风2h遥在此过程之后袁菌袋含水率降低袁需要进行注水袁可采用注水器注水袁注水后菌袋重量在2.52.6kg之间遥9 采收及加工鲜菇销售袁应在香菇菌盖长至67cm且菌膜呈未开裂时进行采收曰干菇销售袁应在香菇菌盖长至78cm且呈铜锣边时进行采收袁天气较好时袁可预晒一段时间袁菌柄朝上并于当天进行烘干遥加工时袁选择含水量低尧色泽自然尧朵型完整的香菇进行除湿排湿袁使含水率在75%80%之间袁除湿排湿方法包括日晒法和热风烘干法遥然后将菇分成3级院L级菌盖直径在6cm之上袁M级菌盖直径为56cm袁S级菌盖直径为45cm遥去除开伞菇尧破损菇和不符合规格的香菇后袁按照等级过称尧包装遥10 参考文献1杨新美.中国食用菌栽培学M.北京院中国农业出版社袁1988.2王鹤翔袁刘庆洪.食用菌栽培学M.北京院中国农业大学出版社袁2014.3张锋.香菇栽培技术研究进展J.食品工程袁2008渊2冤院28-30.4武绍启袁田云霞袁李珂袁等.昆明香菇夏秋季栽培品种筛选及配套技术集成推广应用J.中国食用菌袁2018袁37渊1冤院34-37.5陈蓉袁顾向红袁焦子伟袁等.新疆伊犁河谷香菇设施栽培技术规程J.现代农业科技袁2015渊20冤院74.6刘新颖.香菇栽培管理技术J.现代农村科技袁2017渊10冤院25.7唐君章.袋料香菇栽培管理技术J.现代农业科技袁2015渊10冤院102-103.8吴学谦袁陈士瑜.中国香菇栽培技术的变革与发展J.浙江林业科技袁2002渊3冤院14-18.9辛学梅袁董维军袁韩伟.朝阳市日光温室香菇标准化栽培技术规程J.现代农业科技袁2013渊13冤院119-121.10田淑华.香菇栽培生产操作技术规程J.现代农业袁2013渊6冤院17-18.11王子强袁穆玉玲.出口型优质香菇高产栽培技术规程J.中国果菜袁2010渊1冤院7.马俊等院宁南山区利用柠条枝栽培香菇技术规程77