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温室冬春茬番茄精量水肥栽培技术

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温室冬春茬番茄精量水肥栽培技术

p北方园艺2019(06)205-207 Northern Horticulture实用技术 第一作者简介 师建华 (1966-),女 ,本科 ,高级农艺师 ,现主要从事设施蔬菜栽培和工厂化育苗等研究工作 。E-mail13785101151@163.com.责任作者 齐连芬 (1972-),女 ,硕士 ,高级农艺师 ,现主要从事新品种选育和设施栽培技术等研究工作 。E-mailnkyqlf@163.com.基金项目 河北省科技计划资助项目 (17226915D);石家庄市科学技术研究与发展计划资助项目 (161490132A)。收稿日期 2018-10-08doi10.11937/bfyy.20182799温室冬春茬番茄精量水肥栽培技术师 建 华 ,李燕 ,王 丹 丹 ,牛 瑞 生 ,张 庆 银 ,齐 连 芬(石家庄市农林科学研究院 ,河北 石家庄050021)摘要 番茄栽培主要采用日光温室滴灌系统 ,通过控制番茄不同生育期水肥用量 、温室内温湿度 、病虫害 ,避免大水漫灌对水肥的浪费问题 ,达到精确灌溉施肥目的 。主要介绍了温室冬春茬番茄精量水肥栽培技术 ,包括产地环境 、整地 、定植 、温湿度管理 、灌溉 、施肥 、植株整理 、病虫害防治 、采收等方面内容 。利用该技术在保证番茄产量的基础上 ,可为石家庄市温室番茄种植户提供技术支持 ,增加经济效益 ,以期实现番茄高产高效栽培生产 。关键词 温室 ;番茄 ;精量水肥 ;高效栽培中图分类号 S 641.226.5 文献标识码 B 文章编号 1001-0009(2019)06-0205-03农产品安全问题是当前农业发展关注的重点 。安全产品的保障需要从源头上避免或减少不规范操作带来的污染[1]。目前 ,设施番茄生产主要依靠 “大水 、大肥 、大药 ”来保障产量 ,造成生产资源浪费 ,产品品质降低 、设施生态环境恶化[2-3]。针对以上问题 ,石家庄市农林科学研究院提出温室番茄精量水肥生产技术方案 ,通过提高温室番茄生产投入品的利用率 ,控制化肥 、农药及灌溉用水量 ,增施生物菌剂 ,提高土壤营养成分利用率 ,按照肥效 、药理 、蔬菜需水需肥规律等特性 ,进行科学 、精准 、按需施用 ,以期为石家庄市冬春茬番茄精量水肥栽培提供技术支持 。1 产地环境栽培温室应保温性能好 ,透光率高 ,地势平坦 ,土 壤 肥 沃 、疏 松 ,土壤和空气质量应符合NY/T 5010的相关指标要求 。2 生产准备2.1 整地施肥2.1.1 基肥使用土 壤 有 机 质 含 量 大 于 等 于2%时 ,底 肥667m2添加腐熟有机肥2~3m3;土壤有机质小于2%,667m2添加腐熟有机肥5~6m3,定植前土壤主要养分达到有机质含量2%~3%、速效磷100mgkg-1。连作区每667m2添加中微量元素肥20~25kg。肥料使用按NY/T 496的规定执行 。2.1.2 整地作畦施肥后 ,旋耕土壤25~30cm。南北向做平畦 ,采 用 大 小 行 栽 培 ,大 行 距80cm、小 行 距70cm。2.2 灌溉系统安装与栽培行同向的微滴灌设备 ,铺设双行滴灌管 ,相邻2个滴头间距离30~40cm,滴灌主管道直径为滴灌支管直径的2倍以上 ,配备过滤网和施肥罐设备 。2.3 品种选择温室冬春茬番茄选择早熟 、抗逆性强 、产量高 ,前期产量高而成熟期较集中的无限生长习性品种 。如 “金棚 ”“瑞粉882”“爱吉115”“瑞星5号 ”“浙粉702”“京研 ”“农博士 ”等 。2.4 定植2.4.1 种苗选择壮苗标准 苗高15~20cm,四叶一心至五叶一心 ,茎粗0.4~0.6cm,茎节间较短 ,茎秆直立挺拔 ,叶片肥厚 ,叶色深绿 ,秧苗顶部稍平而不突出 ,乳白色根系 ,无病虫 。2.4.2 定植时间及密度在12月下旬至翌年1月中旬定植 ,在晴天上午进行 。株距30~35cm,每667m2定植2 000~2 500株 。2.4.3 定植准备定植前2d,栽培行撒施木霉菌或枯草芽孢杆菌等微生物菌剂 ,每667m2用量3~4kg,用土覆盖后开启滴灌 ,滴水量为土壤扩散直径6~8cm,1~2d后定植 。2.4.4 定植方法定植时植株与滴灌孔一一对应 ,滴灌带放置在苗的外侧 。浅栽不埋子叶 。定植后滴水 ,滴灌量掌握在植株根部直径30cm处土壤湿润为宜 。3 生产管理3.1 温湿度管理通过放风 、灌溉调节温 、湿度 。番茄不同生育时期温湿度管理指标见表1。表 1番茄不同生育时期温湿度管理指标生育期温度管理 /℃白天 夜晚空气相对湿度 /%土壤相对湿度 /%缓苗期 28~30 nbsp;17~20 ≤80 nbsp;65~85初花期至初果期 20~25 nbsp;13~15 nbsp;60~65 nbsp;60~80盛果期 20~25 >13 nbsp;50~60 nbsp;60~853.2 中耕定植后5~7d在距离植株根部2cm处中耕 ,深度6~10cm。结合中耕 ,将栽培行中间土壤培向植株根部 ,培土高度4~6cm。3.3 灌溉土壤含水量小于或接近60%时开始灌溉 ,灌溉至土壤含水量接近或等于80%停止灌溉 。水质应符合GB 5084的要求 ,水滴直径不小于30cm,3月底前 ,睛天上午灌溉 。3.4 施肥3.4.1 肥料选择按照NY/T 496选择肥料 。3.4.2 叶面肥缓苗后开始补充钙 、镁 、硼中微量元素肥 ,浓度0.2%,10~12d施肥一次 ,植株最上一穗果开花后 ,停止补充硼肥 ,最上一穗果直径为2~4cm时 ,停止补充钙 、镁叶面肥 。3.4.3 追肥第一穗果直径3~4cm时开始追肥 ,追施N∶P2O5∶K2O比例为 (1.4∶1∶2.6)的水溶肥 ,每667m2施5~6kg,一穗一肥 ,第3次肥始 ,每667m2冲 施8~10kg,每667m2灌 溉 量10~13m3,共3~4次 。第四果穗膨大期结束 ,追施N∶P2O5∶K2O比例为7.7∶1∶10.3的水溶肥 ,每667m2追施6~8kg,每667m2灌溉量10~13m3。整个生育期追肥4~5次 ,随肥见水 ,不浇空水 ,晴天上午施肥 ,施肥完成后 ,再浇5min清水 。3.5 植株调整3.5.1 吊蔓初花前用细绳及时吊蔓 ,绳的顶端系在秧苗上方的铁丝上 ,下端打活结或者用专用夹子固定到秧苗基部 ,将秧苗绕缠到绳上 ,保持植株顶部高度一致 ,每3~5d结合整枝绕秧一次 。3.5.2 整枝侧枝整理 植株第一穗果开花前 ,在第一果穗下部侧枝保留3片叶后掐头 。第一穗果坐住后 ,一次性整理下部所有侧枝 。第一果穗以上侧枝长至8~10cm时 ,及时掰除 ,晴天上午进行 。打顶 保留5~7穗果 ,最后一果穗上留3片叶子打顶 ,晴天上午进行 。去老叶 第一穗果直径3~5cm后 ,保留果穗下部3片功能叶 ,去除多余的老 、残 、病叶 。每穗果实膨大期结束后 ,去除该果穗下部叶片 。3.6 保花促果3.6.1 熊蜂授粉第一穗果20%花开后 ,引入熊蜂 ,放置在距离地面50cm的温室东南或西南角 ,每667m250~80头 ,按照NY/T 3045规定执行 。3.6.2 人工振荡授粉在番茄开花盛期 ,每天08001000晴天无露水时用人工振荡授粉器对花朵进行辅助授粉 。3.7 病虫害防治3.7.1 防治原则贯彻 “预防为主 ,综合防治 ”植保方针 ,分别按602北方园艺3月 (下 )照GB 20287及GB/T 8321的规定实施预防和防治措施 ,以植物源农药和微生物源农药预 、防治为基础 ,高效 、低毒 、低残留的化学防治为辅的原则 ,掌握最佳的预防 、防治时期 ,收获前7d内不再使用农药 。3.7.2 主要病虫害温室冬春茬番茄的主要病害有叶霉病 、灰霉病 、晚疫病 、叶斑病 ;主要虫害为蚜虫 、粉虱 。3.7.3 病害防控措施预防 定植后 ,用400倍枯草芽孢杆菌加植物免疫蛋白1 000倍在植株叶面 、地面整体喷雾 ,10~12d喷施一次 ,避免强光下操作 。生物防治 主要病虫害生物防治方法见表2。化学防治 主要病虫害的化学防治方法见表3。表 2温室番茄冬春茬主要病虫害的生物防治病害 生物药剂名称与剂型 使用方法叶霉病2%春雷霉素水剂 550~1 000倍、47%春雷王铜 500~700倍或 10%小檗碱 600~800倍加植物免疫蛋白 1000倍叶面喷施7~10d喷施一次,连续2~3次,交替使用灰霉病1 000亿活孢子g-1水分散粒枯草芽孢杆菌剂 300倍液 、1亿活孢子 g-1水分散粒剂木霉菌 600~800倍 、哈茨木霉菌 300倍 、1.5% 苦参蛇床素 500~750倍 、0.3%丁子香酚 750倍 、2.1%丁子 香芹酚水剂 600倍或 10%小檗碱 600~800倍加植物免疫蛋白 1000倍液 ,发病初期喷植株及地面7~10d喷施一次,连续2~3次,枯草芽孢杆菌 、木霉菌及哈茨木霉菌避免强光下操作晚疫病0.3%丁子香酚稀释 750倍、10%多抗霉素可湿性粉剂 500~800倍、10%小檗碱 600~800倍加植物免疫蛋白 1000倍 、嘧啶核苷类抗菌素 1000~1 500倍或 2%氨基寡糖素水剂 200~300倍叶面喷施叶斑病乙蒜素 2500倍液加 800倍腐植酸加 100倍红糖 、80%大蒜素 5000倍或 0.5%氨基寡糖素水剂 600~800倍,结合补充0.2%钙元素叶面肥叶面喷施防治5~7d喷施一次,连续2~3次,交替使用蚜虫 、粉虱温室加 40目防虫网 、667m2悬挂黄板 30~50片或分次释放丽蚜小蜂共 2万头 ;药剂防治用 1500~2 000倍苦参碱、3%乳油除虫菊 800~1 200倍液液喷施或 0.5%藜芦碱 400~600倍液,叶面喷施表 3温室番茄冬春茬主要病虫害的化学防治病虫害名称 防治措施 备注晚疫病用 72%霜脲氰 猛锌 600~800倍液 、58%甲霜灵 锰锌 800~1 000倍液 、70%甲霜 铝铜 800倍液或 60%吡唑醚菌酯 1000~1 500倍液喷雾防治 ,交替用药 ,5~7d喷施一次 ,连续 3次叶霉病用 10%苯醚甲环唑 1500~2 000倍液或 25%嘧菌酯悬浮剂 2000倍液 ,喷雾防治 ,交替用药 ,5~7d喷施一次 ,连续 3次灰霉病用 10%腐霉利烟剂或 45%百菌清烟剂 ,每 667m2 250g熏 1夜;40%嘧霉胺悬浮剂 800~1 200倍液或 50%异菌脲按 1000~1 500倍液喷雾防治 ,交替用药 ,5~7d喷施一次 ,连续 3次叶斑病用苯醚甲环唑水分散粒剂 1500倍液 、250gL-1嘧菌酯悬浮剂 1500倍液或 64%恶霜灵锰锌可湿性粉剂 400倍液喷雾防治 ,交替用药 ,5~7d喷施一次 ,连续 3次蚜虫晴天的前一晚 ,2100后用异丙威烟雾剂熏棚 ,每次每 667m2 200~300g;10%吡虫啉可湿性粉剂 1 000倍、50%抗蚜威可湿性粉剂 2 000倍或 3%啶虫脒乳油 1 000倍叶面喷雾防治,交替用药 ,5~7d喷施一次,连续3次粉虱晴天的前一晚 ,2100后用异丙威烟雾剂熏棚 ,每次每 667m2 200~300g;1.8%阿维菌素 2 000~3 000倍液、25%灭螨猛乳油 1 000倍、25%噻嗪酮可湿性粉剂 2 500倍液或 2.5%联苯菊酯 3 000倍液叶面喷雾防治,交替用药 ,5~7d喷施一次 ,连续 3次晴天 叶 面 无 露 水 后施药 ;如下午施 药 保证夜间叶面干爽4 采收果实转色采收 ,忌在高温 、暴晒时采收 。参考文献[1]卢海燕 ,梁颖 ,刘贤金 .农产品产业链质量安全认证的发展现状与对策 [J].农产品质量与安全 ,2011(4)48-52.[2]潘可可 .肥料减量施用对设施番茄产量 、品质的影响 [D].南京 南京农业大学 ,2010.[3]罗勒 ,陈竹君 ,闫波 ,等 .水肥减量对日光温室土壤水分状况及番茄产量和品质的影响 [J].植物营养与肥料学报 ,2015,21(2)449-457.702 第 6期北方园艺/p

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