早春保护地小果型西瓜高产高效栽培技术_鲁进恒.pdf

黑龙江农业科学 ２０１９（２）１５４－１５６Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓｈｔｔｐ／／ｗｗｗ．ｈａａｓｅｐ．ｃｎＤＯＩ１０．１１９４２／ｊ．ｉｓｓｎ１００２－２７６７．２０１９．０２．０１５４早春保护地小果型西瓜高产高效栽培技术鲁进 恒 ，孟凡奇 ，袁刘正 ，朱新红（漯河市农业科学院 ，河南 漯河４６２０００）摘 要 早 春保护地 （主要是塑料大棚 ）内种植小果型西瓜 ，能够达到在瓜果的淡季供应市场 ，提高经济效益的目的 。本文通过在漯河地区早春大棚内小果型西瓜的栽培示范 ，对品种选择 、育苗的关键技术 、大棚管理 、植株管理以及病虫害防治等方面进行了系统的总结 ，为种植户在早春大棚内种植小果型西瓜提供技术指导 。关键词 小果型西瓜 ；早春大棚 ；栽培技术 ；漯 河收 稿 日期 ２０１８－０９－０６第一 作者简介 鲁进恒 （１９８２－），男 ，学士 ，助 理研究员 ，从事园艺育种及栽培研究 。Ｅ－ｍａｉｌ９８３６１９１９８＠ｑｑ．ｃｏｍ。西瓜 是我国重要的经济作物 ，随着农业供给侧改革的推进 ，西瓜种植在农业种植业结构调整中的作用将越来越明显 。小果型西瓜 ，因其果形较小 ，单果重只有１．０～２．５ｋｇ，且具 有瓤质细嫩 、汁多味甜 、生育期短 、携带方便等特点 ，深受广大消费者的青睐［１］。近年在豫中南地区得到 了广泛的种植 ，种植方式大多以早春大棚的栽培模式为主 ，大拱棚内套小拱棚 ，这种模式可以赶在５月１日前后上市 ，此时市场价格相对较高 ，可取得相对可观的经济效益 。根据小西瓜品种的特征特性及种植特点 ，并总结多年的种植经验 ，现将栽培的关键技术做详细介绍 ，以供生产者参考 。１ 品 种 选择可选 用龙盛１号 、龙盛３号 、全美２Ｋ、早春红玉等［２］。２ 育 苗２．１ 育苗 准备选择适宜的地点做苗床 ，基本能满足地势高燥 、排灌方便 、背风向阳 、土壤肥沃 、近几年未种过葫芦科植物的条件 。苗床畦宽１．２～１．５ｍ，长不超 过５０ｍ。育苗 基质可购买专用的 ，也可自行配制 。基质的配方有很多 ，可参考的配方 Ｖ优 质 草炭 ∶Ｖ蛭 石 ∶Ｖ珍 珠 岩 ＝３∶１∶１，混匀 过程中可加入１ｋｇｍ－３三元 复合肥 、５０％多菌 灵０．２ｋｇ，并加 水使基质含水 量 达５０％～６０％，搅 拌 均 匀 后 装 育 苗 盘待用［３］。２．２ 种子 处理选择健康 、饱满无病害种子 。小果型西瓜亩用种量为２０～３０ｇ，苗床 需求面积约１２ｍ２。种子备 好后 ，首先进行温汤浸种 ，杀菌消毒 ；然后静置于２３℃温水 中约５ｈ浸种 ；最后将种子洗净置于温度为２５～３０℃，湿度 为８０％的环 境中催芽 ，待芽长长至０．８ｃｍ左右 时即可播种［４］。２．３ 自根 苗育苗早春大棚的育苗一般在１１月下旬至２月上旬 ，保证到适栽期有４０～４５ｄ的苗 龄 。出苗始期要勤观察 ，重点是对子叶带壳出土的 “脱帽 ”工作 ；出全苗后的管理重点是保温和充足的光照 ；并做好病害的防治 。温度 播种后出苗前 ，苗床环境温度应保持在３０～３３℃；待出 土后 ，白天温度和夜晚温度的管理必须有所区别 ，以防形成 “高脚苗 ”，白天温度保持在２１～２４℃，夜晚 温度保持在１８～２０℃；当第一 片真叶长出后 ，应拉开昼夜温差 ，以形成壮苗 ，白天温度保持在２１～２６℃，夜晚 保持在１６～２１℃。降温 炼苗应在定植前５～７ｄ开始进行 。水分 育苗期应使基质保持表层干燥 ，下层潮润 。浇水应在植株出现轻度萎蔫时进行 ，并使水温保持在１０℃以上 。浇 水宜采用渗浇法 ，即向苗床底部注水 ，通过穴盘底孔向上渗透 ，直至基质表层湿润为止 。２．４ 嫁接 育苗首先选择合适的砧木 。一般首选葫芦砧 ，也可选择白籽南瓜 ，野生西瓜等砧木 。接穗及砧木的种子处理同常规育苗 。砧木的播种时间要比接穗早７～１０ｄ，其目 的是待到砧木一叶一心时 ，接穗的子叶刚刚展平 ，恰好赶上嫁接适期 。砧木出苗后应做好温度管控 ，以防形成高脚苗 。接穗一般播种于育苗盘中 ，这样便于嫁接时搬动 ，大约播２ ０００～３ ０００株 ｍ－２，温度 管理亦同常规育苗 。嫁接方法一般采用顶插法 ，此法简洁高效 。４５１２期 鲁进 恒等早春保护地小果型西瓜高产高效栽培技术嫁接 后的７ｄ是成活的关键期 。嫁接后的３ｄ内 ，闭棚避光 ，白天温度保持在２６～３０℃，夜间 温度保持在１６～２０℃，湿度 保持饱和状态 ，嫁接后４～７ｄ，可逐渐通风见光 ，温度管控同前３ｄ一样 ，湿度可逐渐降低到９０％。７ｄ后 ，嫁接 切面基本愈合 ，嫁接成活 ，管理同常规育苗 。３ 大 棚 管理３．１ 移栽 前期准备耕作面积上全层施有机肥３０ ０００ｋｇｈｍ－２（提前 腐熟 ），尿素１５０ｋｇｈｍ－２，硫酸 钾２５ｋｇ。然后深 翻冻垡 ，深翻深度不低于２０ｃｍ，在深 翻冻垡３０ｄ后耙 平整畦 。在移栽前的１５ｄ左右 覆盖大棚膜和地膜 ，提前预热 ，提高地温 。３．２ 移栽当 幼苗达到 “三叶一心 ”时即为移栽适期 ，就可进行移栽了 。爬地栽培１３ ５００～１５ ０００株 ｈｍ－２，立式 栽 培 栽２１ ０００～２４ ０００株 ｈｍ－２，株 距４０ｃｍ，行距 随棚的宽度而定 。移栽采用浅定植 ，以基质上部与地面平为宜 。移栽完成后要及时浇水并盖小拱棚以利于根系生长 。３．３ 温度 管理定植后至盛花期的管理 ，主要以保温 、提高土温 、最大限度地利用光照 、促进营养体快速生长为目的 。在移栽后的缓苗期内 ，如果温度不高于３８℃，应保 持大拱棚和小拱棚的密闭 ，以促进生根 。缓苗结束后 ，根据棚内情况 ，适当的调节温度 ，使其保持在２０～３０℃。进入 盛花期后 ，应保持充足的光照 ，并提高棚内温度至２５～３５℃，促进瓜 胎发育 ，进入膨大期后 ，要逐渐拉大昼夜温差 ，促进糖分积累 ，提高果实品质 。３．４ 湿度 管理栽植后的大棚是一个相对密闭的环境 ，在不加人为干预的情况下 白天湿度在８０％以上 ，夜间 或阴雨天甚至饱和 。所以为了达到西瓜生长适宜的６０％～７０％的湿 度 ，可采取一些灵活的管理措施来实现 ，如 在植株行间铺草或覆地膜 ，以减少蒸发 、晴天晚关棚 ，阴天早关棚以及采用滴管措施等 。３．５ 肥水 管理西瓜栽培中以施基肥为主 ，大棚西瓜亦是如此 。但需在生长中期增施一次膨瓜肥 。膨瓜肥一般在第一批瓜拳头大小时 ，用三元复合肥随水冲施 ，用量３７５～４５０ｋｇｈｍ－２。在大 棚西瓜的整个生育期应适当增施ＣＯ２。大棚 密闭条件下 ，与外环境的交互作用少 ，使得棚内空气中ＣＯ２含量 相对较少 ，而ＣＯ２又是 光合作用和同化产物积累的物质基础 ，所以适当增施ＣＯ２会增强光合作用的效率 ，也对 产量的提高 、品质的提升有重要作用 。４ 植 株 管理４．１ 生长 势调整小果型西瓜一般采用３蔓整枝方式 ，当主蔓长４０ｃｍ时 ，留下两根健壮的侧蔓 ，摘除 其余侧蔓 。在坐果以前 ，应尽可能的扩大植株营养体 ，见空引蔓 ，充分利用棚内空间 ，提高光合作用效率 。坐果后 ，坐果节位前多余的侧枝及早去掉 ，而坐果节位后几节的侧枝可留３～６片叶打尖 ，以增加叶面积 、提高产量［４］。４．２ 人工 授粉大棚内的西瓜植株一般会在４月上中旬进入盛花期 ，又是在棚内 ，此时的昆虫相对较少 ，需要进行人工辅助授粉 ，才能保证坐果率 。人工授粉一般在每天上午的７００－１１００进行 ，授 粉的同时挂吊牌标记授粉时间 ，以便估算果实成熟日期 。人工授粉法常用的有两种即毛笔蘸粉法 取当天刚开放的雄花 （刚开放雄花标志 花冠鲜艳 ，柱头坚挺饱满 ，花粉层厚鲜亮 ），将其花粉集中于一干净敞口容器内 ，用毛笔蘸取容器内的花粉均匀涂抹于雌花的柱头上 。此法工效较高 ，为最常用方法 。花对花法 先取一朵刚开放的雄花 ，将其花冠去掉 ，只留柱头 ，然后将雄花柱头对准雌花柱头轻轻均匀涂抹 ，保证雌花的四个小柱头上都沾有花粉 。１朵雄花授２朵雌花 ，授第３朵雌花时取另外一朵雄花 。４．３ 留瓜为 使其成熟期集中和提高品质 ，应对结瓜的部位及数量进行控制 。原则上每株只留１果 ，选取主蔓上的第２或第３雌花上的瓜型正 、瓜柄粗的果留下 。只留１个果的原因是为了集中养分供应 ，及早成熟 。留第２或第３雌花上坐的果是因为第１朵雌花的果一般长不大且瓜型不正 ，留第３花以后的果则会推后上市 。５ 病 虫 害防治５．１ 瓜垄 处理在瓜垄整理结束后铺地膜前喷洒７２％异丙甲 草胺７５０～１ １２５ｍＬｈｍ－２（兑水６００ｋｇｈｍ－２）５５１黑龙江农业科学 ２期以封 闭 ，做防草处理［５］。５．２ 移栽 处理移栽时 ，每个种植穴内放置一片吡虫啉缓释片 ，以保证整个生育期不受蚜虫危害 。５．３ 病毒 病防治发病前期或发病初期 ，应及时采取预防措施 ，可采用药剂配方进行防治 ２％宁南霉素２００～４００倍液 ；２０％盐酸 吗啉胍 乙酸铜可湿性粉剂５００～７００倍液 ；对 水喷雾 ，视病情间隔７～１０ｄ喷１次 。于 定 植 后 、初 果 期 、盛果期早晚各喷１次 。［６］５．４ 炭疽 病防治发病初期 ，可采用杀菌剂或配方进行防治 ２５％嘧菌 酯悬浮剂１ ５００～２ ０００倍液 ；３０％苯噻硫 氰乳油１ ０００～１ ５００倍液 ；对 水喷雾 ，视病情间隔７～１０ｄ喷１次 。［６］５．５ 枯萎 病枯萎病在整个生育期都有可能发生 。一旦感病 ，发展到后期便无法防治 。所以在发病前期或初期提早进行预防 。防治的药剂有５４．５％恶霉灵 福 美双可湿性粉剂７００倍液 ；８０％多菌 灵 福美双 福美锌可湿性粉剂７００倍液 ；７０％甲基 硫菌灵可湿性粉剂６００倍液＋６０％琥胶 肥酸铜 乙膦铝可湿性粉剂５００倍液 。［６］６ 采 收根据 授粉标记和田间取样 ，确定批次西瓜的成熟度 。一般当地销售以９成熟为宜 ，外地销售以８～９成熟为宜 。采收宜在晴天早晨露水干后进行 ，采收时用刀割或剪刀剪 ，将果柄留在瓜上 ，一方面利于通过果柄的干枯状态来鉴别西瓜的新鲜程度 ，另一方面采收伤口不直接留在瓜上 ，可减少因伤口感染直接引起西瓜的腐烂 ，延长贮存时间［７］。参考 文献 ［１］中 国 蔬菜 编辑部．２０１３年全 国各地蔬菜、西瓜 、甜瓜 、草莓 、马铃薯播种面积和产量 ［Ｊ］．中国蔬菜 ，２０１５（１）１２．［２］鲁进 恒 ，张中州 ，袁刘正 ．保护地小果型西瓜品种比较试验 ［Ｊ］．北方园艺 ，２０１７（１）５８－６０．［３］崔 健 ，刘 素芹 ，宋云云 ，等 ．华北地区夏季西瓜嫁接育苗关键点控制 ［Ｊ］．中国瓜菜 ，２０１７（６）４５．［４］董彦 琪 ，马晓红 ，王文英 ，等 ．河南新乡小拱棚西瓜嫁接高产栽培技术 ［Ｊ］．中国瓜菜 ，２０１６，２９（１）３７－３８．［５］贾延 钊 ，齐晓红 ，鲁进恒 ，等 ．河南漯河小果型西瓜品种 “全美 ２Ｋ”２种 ３收高效栽培技术 ［Ｊ］．中国瓜菜 ，２０１４，２７（Ｓ）１１９－１２０．［６］张玉 聚 ，赵廷昌 ，张振巨 ，等 ．中国植保技术原色图解 ［Ｍ］．北京 中国科学技术出版社 ，２０１１．［７］戎 国 增 ，裘建荣 ，戚自荣 ，等 ．大棚嫁接西瓜秋季高产栽培技术 ［Ｊ］．上海农业科技 ，２０１０（１）８０－８１．Ｔｈｅ Ｈｉｇｈ－ｙｉｅｌｄ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｏｆ Ｅａｒｌｙ ＳｐｒｉｎｇＧｒｅｅｎｈｏｕｓｅ Ｓｍａｌ Ｆｒｕｉｔ Ｔｙｐｅ ＷａｔｅｒｍｅｌｏｎＬＵ Ｊｉｎ－ｈｅｎｇ，ＭＥＮＧ Ｆａｎ－ｑｉ，ＹＵＡＮ ｌｉｕ－ｚｈｅｎｇ，ＺＨＵ Ｘｉｎ－ｈｏｎｇ（Ｌｕｏｈｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｌｕｏｈｅ ４６２０００，Ｃｈｉｎａ）ＡｂｓｔｒａｃｔＩｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ａｃｈｉｅｖｅ ｉｎ ｔｈｅ ｍｅｌｏｎ ａｎｄ ｆｒｕｉｔ ｏｆｆ－ｓｅａｓｏｎ ｓｕｐｐｌｉｅｓ ｍａｒｋｅｔ ａｎｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｂｅｎｅ－ｆｉｔ，ｔｈｅ ｓｍａｌ ｆｒｕｉｔ ｔｙｐｅ ｗａｔｅｒｍｅｌｏｎ ｗａｓ ｐｌａｎｔｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｅａｒｌｙ ｓｐｒｉｎｇ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ．Ｉｎ ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ，ｔｈｅ ｓｍａｌ ｆｒｕｉｔｔｙｐｅ ｉｎ ｔｈｅ ｅａｒｌｙ ｓｐｒｉｎｇ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ｗａｔｅｒｍｅｌｏｎ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｉｏｎ ｉｎ ｔｈｅ Ｌｕｏｈｅ ｒｅｇｉｏｎ，ａｎｄ ｓｕｍｍａｒｙｔｈａｔ ｔｈｅ ｋｅｙ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ｔｈｅ ｓｅｅｄｌｉｎｇ，ｖａｒｉｅｔｙ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ，ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ｐｌａｎｔ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ａｎｄ ｐｅｓｔｃｏｎｔｒｏｌ ａｎｄ ｓｏ ｏｎ，ａｎｄ ｐｒｏｖｉｄｅｄ ｔｅｃｈｎｉｃａｌ ｇｕｉｄａｎｃｅ ｔｈａｔ ｉｎ ｅａｒｌｙ ｓｐｒｉｎｇ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｓｍａｌ ｆｒｕｉｔ ｔｙｐｅ ｗａ－ｔｅｒｍｅｌｏｎ ｆｏｒ ｆａｒｍｅｒｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓｓｍａｌ ｆｒｕｉｔ ｔｙｐｅ ｗａｔｅｒｍｅｌｏｎ；ｅａｒｌｙ ｓｐｒｉｎｇ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ；ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ；檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪殏殏殏殏Ｌｕｏｈｅ欢迎关注本刊微信公众号６５１