大棚茄子栽培技术.pdf

园艺学 现代农业科技 圆园19年第22期茄子营养丰富袁是餐桌上常见的家常菜袁在宁都县普遍种植遥根据梅江镇尧黄石镇尧固村镇大棚茄子种植情况来看袁当地茄子产量高尧效益好遥现根据生产实践袁将大棚茄子栽培技术介绍如下袁以供同类地区种植户参考遥1 品种选择及种子处理选择适合当地气候条件尧设施条件和市场需求的品种袁要求具有耐低温尧耐弱光尧耐贮运尧抗病尧优质尧高产的特点[1]遥如湘茄二号袁较耐寒袁较抗绵疫病尧青枯病曰果型长条形袁为紫红色袁平均单果重约150g袁肉质白色遥播种前要对种子进行处理袁方式有以下几种遥淤选种晒种遥晒种有一定的杀菌作用袁同时可提高种子发芽率和发芽整齐度[2]遥选择发育正常的种子袁在浸种前选择晴好天气晒种1耀2d遥于温汤浸种遥用55 益温水浸种10min袁在浸种过程中要不断搅动种子袁水温降至30 益时停止搅动袁继续浸泡种子10h遥盂药剂消毒遥用托布津700倍液浸种10min袁捞起晾干即可播种遥2 播种育苗2.1 苗床准备播种前施足基肥袁在苗床上施腐熟鸡粪或猪粪15t/hm2袁翻耕耙平打碎袁整地起垄袁垄高20cm尧宽80cm袁沟宽30cm遥每1hm2大田准备苗床150m2左右遥2.2 播种春早熟茄子一般在10月下旬至11月上旬播种袁大田用种量375450g/hm2遥茄子一般采用撒播法袁因茄子种子小袁为使播种均匀袁可在种子中掺入适量细土袁拌匀播匀[3]遥播前先把苗床洒透水袁播种后随即覆盖细土1cm厚袁再在其上覆盖地膜袁搭好小棚尧大棚遥播种后白天床温控制为28耀30 益尧夜间床温控制为16耀20 益遥齐苗后及时揭去地膜袁延迟揭膜会导致高脚苗遥2.3 苗期管理齐苗后袁适当降低棚内温度遥白天棚内温度在25 益以上时开始通风降温袁夜间棚温可降至15 益袁以防止幼苗徒长遥当2片子叶展开后进行间苗袁间苗时间去弱苗尧病苗袁留苗距离以2.5cm左右为宜遥当幼苗长出2耀3片真叶时袁适当炼苗袁为分苗做准备遥可适当增大通风量袁使白天棚温降至23耀25 益袁夜间棚温降至 15 益遥如土壤过干袁要在晴天10院00后洒水袁补充水分袁切忌漫灌遥在三叶期进行分苗袁时间一般在12月上旬遥在分苗前2耀3d袁对苗床浇1次水袁起苗能带土袁有利于缓苗遥一般1hm2大田准备分苗床450m2左右袁将土耙平打碎袁不施肥袁起垄高10cm尧宽80cm袁沟宽40cm遥采用营养钵分苗袁规格为直径10cm尧深10cm遥营养土配方院6份未种过茄科类作物的园土尧3份腐熟有机肥尧1份草木灰拌匀过筛袁筛出的细土即为营养土遥将营养土装于营养钵内袁稍微压紧袁营养土装至与钵口齐平遥选择晴好天气袁每钵栽种1株苗袁栽好后浇足定根水遥搭好大棚尧小棚袁分苗后立即采取保温增温措施袁白天适宜温度28耀30 益尧夜间适宜温度16耀20 益遥一般在分苗后5耀7d才能缓苗遥当幼苗心叶开始生长时袁一般白天温度控制为25耀30 益尧夜间控制为15耀18 益袁尽量使小棚内的温度达到10 益以上遥定植前 10d进行低温炼苗袁白天温度20耀30 益尧夜间温度12耀15 益遥定植前1个月左右袁如秧苗生长势减弱袁可适当配合浇水追施少量化肥袁以三元素复合肥冲水浓度1为好遥3 整地施肥一般基施腐熟鸡粪或猪粪15t/hm2袁并施入石灰750kg/hm2遥然后犁地耙平耙碎做畦袁畦高 25cm尧畦面宽80cm遥做好畦后袁在畦面开小沟袁施入三元复合肥750kg/hm2尧生物有机肥1875kg/hm2袁并整平遥再在全田土面上喷上一层芽前除草剂袁如乙草胺等遥放好喷管袁盖好地膜遥这些工作在定植前15d左右完成遥茄子是喜温作物袁早春茬栽培时袁棚内10cm地温要求为12耀15 益遥因此袁定植前10耀15d需盖好小棚和大棚提温遥4 定植2月中下旬袁在茄子秧苗长到8耀9片真叶时袁选晴暖天气定植遥定植行距50cm尧株距40耀50cm袁可栽植3.9万株/hm2左右袁栽后浇足定根水遥5 定植后管理5.1 温光调节定植后密闭保温袁尽量使白天温度达到25耀30 益袁夜间温度达到15耀20 益遥夜间温度过低时袁要在小棚上面覆盖草帘保温遥晴好天气如温度过高袁要揭棚通风降温遥切忌大小棚同时揭开袁尤其在棚内温度太高时袁应先揭大棚袁使大棚内气温降低后再揭小棚袁如大小棚同时揭袁容易使茄苗萎蔫袁严重的甚至死亡遥茄子喜光袁定植时光照较弱袁应定时清洁棚膜增光补光[4]遥摘要 介绍了大棚茄子栽培技术袁包括品种选择尧播前准备尧播种尧苗期管理尧定植尧定植后管理尧病虫害防治尧采收等方面内容袁以供种植户参考遥关键词 茄子曰大棚曰栽培技术中图分类号 S641.1 文献标识码 B文章编号 1007-5739渊2019冤22-0044-02 开放科学渊资源服务冤标识码渊OSID冤大棚茄子栽培技术张荣生渊江西省宁都县固村农技站袁江西宁都 342815冤作者简介 张荣生渊1970-冤袁男袁江西宁都人袁农艺师袁从事农业技术推广尧土肥工作遥收稿日期 2019-08-2044网络出版时间2019-11-19 134110网络出版地址http// 致谢本课题研究得到安徽省农业产业体系要要要蚕桑中药材产业体系支持袁特此感谢遥5 参考文献[1]刘红秀袁骆德汉袁李卫东袁等.基于电子鼻的中药材鉴别新方法研究[J].辽宁中医药大学学报袁2011袁13渊10冤院32-36.[2]杨文玺袁刘亚令袁魏胜利袁等.电子鼻在中药材质量评价中应用的研究进展[J].北方药学袁2013袁10渊7冤院70-71.[3]冷晓红袁陈海燕袁郭鸿雁.电子鼻技术在中药领域的应用[J].西北药学杂志袁2019袁34渊3冤院426-428.[4]刘红秀袁姬生国袁庄家俊袁等.基于仿生嗅觉的中药材鉴别的实现[J].广东药学院学报袁2009袁25渊4冤院356-359.[5]邹慧琴袁刘勇袁陶欧袁等.电子鼻MOS传感器陈列优化及其在中药材快速鉴别中的应用[J].中国中药杂志袁2013袁38渊2冤院161-165.[6]伍世元袁骆德汉袁邓炳荣袁等.不同产地和采收期的中药材电子鼻鉴别研究[J].传感技术学报袁2011袁24渊1冤院10-13.[7]李羿袁吴浩忠袁谭勇袁等.电子鼻在多基原郁金鉴定中的应用[J].中国实验方剂学杂志袁2015袁21渊1冤院99-101.[8]李羿袁吴浩忠袁刘春生袁等.基于电子鼻技术的多基原莪术鉴定[J].成都医学院学报袁2015袁10渊5冤院556-560.[9]黄得栋袁何微微袁晋玲.基于电子鼻技术区分不同产地的南五味子[J].中国实验方剂学杂志袁2017袁23渊23冤院22-26.[10]陈林袁刘友平袁陈鸿平袁等.电子鼻在川芎不同产地不同等级评价中的应用[J].中药与临床袁2013袁4渊1冤院7-10.[11]邵露袁王宝华袁胡慧华袁等.基于电子鼻技术的豨莶草产地加工前后气味比较[J].中国实验方剂学杂志袁2013袁19渊22冤院1-4.[12]沈国庆袁闫永红袁范伟全袁等.浙江白术挥发油化学成分研究[J].安徽农学通报袁2008袁14渊1冤院128-133.[13]黄学思袁李文敏袁张小琳袁等.基于色彩色差计和电子鼻的槟榔炒制火候判别及其指标量化研究[J].中国中药杂志袁2009袁34渊14冤院1786-1791.[14]余红袁张小平袁邓明强袁等.多花黄精挥发油GC-MS分析及其生物活性研究[J].中国实验方剂学杂志袁2008袁14渊5冤院4-7.[15]吴丽群袁林菁袁张增弟.气质联用法对黄精炮制前后挥发性成分的分析[J].中国中药杂志袁2011袁36渊16冤院2187-2192.[16]吴丽群袁林菁袁张增弟.不同产地黄精中挥发性成分分析与比较[J].药学研究袁2016袁35渊12冤院693-698.丁香西柏生丁香西柏煮丁香西柏蒸图8 石台县西柏村多花黄精不同产地加工方法电子鼻传感器雷达图渊上接第43页冤5.2 水肥管理茄子需水量较大遥定植后苑d内要求水分充足袁要确保土壤充分湿润袁棚内空气相对湿度达90以上遥成活后土壤可适当减少水分袁空气相对湿度达80左右即可遥浇水实行膜下喷灌袁切忌灌水过量袁前期灌水过量易降低夜间温度袁导致落花落果袁后期灌水过量易诱发病害遥灌水选好时间袁前期外界气温较低时袁应在晴天上午进行曰当外界气温较高后才可以在下午或傍晚灌水遥茄子需肥量较大遥50门茄坐住后进行第1次追肥袁一般施专用肥渊18-4-18冤150225kg/hm2袁冲水以1浓度膜下喷灌遥门茄膨大时袁一般冲施专用肥225300kg/hm2遥进入结果旺期袁门茄采收后袁冲施专用肥300375kg/hm2遥以后每次浇水都要带肥袁每次用量为专用肥150225kg/hm2遥生长后期可以不追肥袁只进行叶面追肥袁每隔5耀7d喷施0.2磷酸二氢钾或0.3尿素溶液遥注意看苗施肥袁苗旺时适当减少化肥用量遥5.3 植株调整在结果前期袁要及时抹去门茄以下的侧枝遥在盛果期袁植株封垄袁植株下部老叶变黄而下垂袁及时摘除老叶袁并带出棚外遥如植株生长旺盛袁可适当多摘老叶遥对种植密度大尧枝叶茂密的袁可适当疏剪空枝和弱小植株遥6 病虫害防治大棚种植茄子病虫害较多袁特别是病害较重遥因雨水较多袁棚内空气湿度大袁导致病害较重遥降低棚内湿度的措施有以下几种院一是挖好大棚周围的排水沟袁确保雨水不进入棚内曰二是土壤补充水分采用膜下滴灌尧膜下喷灌曰三是在棚内温度较高时袁卷起棚膜通风降湿降温遥防治虫害可用防虫网隔离或用黄板诱杀袁既经济又环保遥对于常见病虫害可采用药剂防治方法遥一是绵疫病和褐纹病遥在发病初期袁用75百菌清可湿性粉剂600倍液袁或65代森锌可湿性粉剂500倍液喷防袁每隔7耀10d喷1次袁共喷2耀3次遥二是青枯病遥用180mg/L农用链霉素袁或77可杀得可湿性粉剂500倍液袁或14络氨铜水剂300倍液喷防袁每株灌配制好的药液300g左右袁每隔7d灌1次袁连续灌根3耀4次遥三是根结线虫病遥生长期间用50辛硫磷乳油1000倍液灌根袁每株用药液250耀500g遥四是蚜虫遥用10吡虫啉3000耀4000倍液喷防遥五是红蜘蛛遥用1阿维菌素乳油2000倍液喷雾防治遥7 及时采收茄子采收过迟尧过早都会影响其食用品质袁应正确把握采收时机遥茄子采收的标准可根据茄眼的特点判断袁若茄眼与果皮颜色分明尧茄眼宽袁表明果实生长快袁组织嫩曰如茄眼不明显袁表明生长变慢袁要及时采收遥一般温暖天气开花后20d左右为采收适期袁高温天气应在早晨或傍晚采收袁以保证品质遥8 参考文献[1]黄广学袁刘继伟袁王月英.设施蔬菜栽培与病虫害防治技术[M].北京院中国农业出版社袁2010.[2]陈永智袁王国华袁都明霞.蔬菜测土配方施肥技术[M].北京院中国农业出版社袁2011院51-58.[3]张洪昌袁段继贤袁赵春山.蔬菜配方施肥[M].北京院金盾出版社袁2012院165-168.[4]沈东青.大棚茄子优质高产栽培技术[J].农业科技通讯袁2018渊2冤院206-207.张荣生院大棚茄子栽培技术45