浚县冷棚茄子肥药双减绿色高效栽培技术.pdf

蔬 菜 2019.12农业绿色发展已经成为社会共识 ，减少化肥 、农药用量 ，提高品质 、产量双升已成为农业绿色发展的目的 。 浚县通过近几年的宣传和示范带动效应 ，让冷棚茄子种植户逐渐树立了减少化肥农药使用的思想 ，做到减量不减产甚至增效 ，全面提升了全县蔬菜生产施肥施药技术水平 ，实现了双减增效 、菜农增收的目的 。1 技术路线选择抗病性强 、品质好 、商品性好 、产量高的优良品种和杂交种 ，采取起小高垄覆膜种植 、水肥一体化膜下滴灌施肥 、物理与化学综合防治等措施 ，提高茄子丰产能力 ，增强茄子对病虫害的抵抗力 ，改善茄子的生长环境 ，控制 、避免 、减轻茄子相关病虫害的危害 。2 技术效果小高垄覆膜栽培 、 水肥一体化膜下滴灌施肥技术 ，结合绿色生产 、科学防控技术 ，茄子提早坐果 4～8 d，产量提高 7以上 。在相同条件下 ，小高垄覆膜栽培 0～20 cm 地温提高 3℃～6℃， 茄子根系增加 3～8 条 ；滴水灌溉节水率达 30～40；水肥一体化与传统技术施肥相比节肥 40～50；物理措施防控病虫害农药施用量较少 40～60，减少投入和用工成本30～40，产品合格率 100。3 技术措施3.1 品种选择浚县冷棚茄子春提前栽培多选用高产 、 优质 、抗逆性强 、 耐储运的安阳大红茄 、 紫光茄和黑又亮等品种 。3.2 选用健壮秧苗为降低生产成本 ， 大多数种植户直接购买市场上销售的商品秧苗 。 壮苗标准为苗龄 60～70 d，株高15 cm，5～7 片真叶 ，叶色浓绿 ，茎粗壮 ，根系发达完整 ，无病虫害 。 如果是连作地块 ，最好购买嫁接苗 。3.3 设施类型采用竹拱水泥支柱结构 ，基本配套设备有毛竹 、水泥立柱 、压膜线 、塑料薄膜等 。大棚一般跨度 12 m，高度 2.6 m，长度 40～60 m，每排 5 根立柱 （腰柱 、边柱各两根 ，中柱一根 ），水泥立柱高度分别为 3 m、2.5 m和 2 m， 埋置深度 40 cm， 立柱的基部用砖做柱脚石 ， 立柱间距 1.5～2.0 m。 拱杆和两边横杠用毛竹 ，作者简介 王建宏 ，男 ，高级农艺师 ，从事农业技术推广工作 。 电话 13939203825；E-通讯作者 张富国 ，男 ，高级农艺师 ，从事农业技术推广工作 。 电话 13939262133；E-浚县冷棚茄子肥药双减绿色高效栽培技术王建宏 张富国 张 超 张守霞 刘 静（浚县农业农村局 河南浚县 456250）摘要 本文作者系统阐述了冷棚茄子从选用健壮秧苗 、小高垄覆膜栽培 、水肥一体化膜下滴灌施肥技术 、植株调整和病虫害防治等方面所采取的肥药双减绿色高效栽培技术措施 ，通过推广冷棚小高垄覆膜栽培 、水肥一体化膜下滴灌施肥 、物理与化学防治相结合的病虫害综合防治措施 ，从而有效调控茄子生产过程中地面覆膜减湿控病 、化肥减量提效 、农药减量控害 ，提升了农产品质量安全 ，达到了节本增效的目的 ，为全县的农业绿色发展壮大奠定了基础 。关键词 冷棚茄子 ；肥药双减 ；高垄覆膜 ；绿色高效299- -2019.12 蔬 菜毛竹长 8 m， 每亩用毛竹 150 根左右 ， 每个拱杆的间距为 1.2 m， 拱杆中间用压膜线固定 ， 最后覆膜四周用土压实 。3.4 小高垄覆膜在茄子定植前 3～5 d 进行 ，起垄高度 12～15 cm，垄面宽 40 cm，垄距 75 cm。 垄做好后安装施肥器和主管道 ，在垄面上铺设滴灌带 ，滴灌带滴头间距 30 cm，然后覆盖黑色地膜 ，一定要把地膜铺平拉紧 ，四周用土压紧封严 。 茄子定植时间一般在 3 月中旬 ，每垄栽一行 ，株距 40～45 cm，每亩定植 1 800～2 200 株 。 定植要选择阴天或晴天傍晚进行 ， 定植深度苗坨与地面齐平为宜 。 在定植嫁接苗时 ， 嫁接口要高出地面3 cm 以上 ，以防接穗产生不定根而感染病菌 ，导致土传病害发生 。3.5 滴灌施肥一般茄子定植后 5～7 d，当苗子心叶变绿时浇一次缓苗水 。 门茄瞪眼后进入水肥管理期 ， 一般每隔7 d 左右浇水一次 。 茄子缓苗结束后进入蹲苗期 ，在一定时期进行控水控肥 ，促进根系发育 。 随着浇水进行追肥 ，一般每隔一次浇水追肥一次 ，亩追尿素 8 kg、硫酸钾 10 kg，将肥料溶于施肥罐中 ，通过施肥器 、主管道 、滴灌带进行膜下滴灌 ，施入根部土壤 ，实现水肥一体化管理 。 进入盛果期后 ， 为了保证果实的发育 ，提高质量 ，还要喷施叶面肥 ，一般每隔 7～10 d 喷洒 0.2～0.3的磷酸二氢钾和 0.1～0.2的硼砂混合液一次 。3.6 植株调整3.6.1 整枝打叉 茄子在蹲苗期间 ， 为了减少养分消耗 ，促进坐果 ，及时去除多余的新生侧枝萌芽 。 植株调整大多采用双干整枝打叉方式 ， 在门茄分叉处只保留两个强壮侧枝作为主干继续生长 ， 其余侧枝全部摘除 。 待两个侧枝再次结果萌生新枝后 ，在分枝上再分别选择两个生长健壮的枝条作为主干继续生长 ，其余侧枝和萌蘖全部掰掉 ，以后以此类推 。 还要适时去除不必要老叶和病叶 ，减少养分消耗 ，有利于植株通风透光 ，减少病害发生 。 同时要把摘除的枝叶带出棚外深埋处理 ，减少病菌的传播和蔓延 。3.6.2 吊蔓 在门茄瞪眼后为防止茄子后期坠枝和倒伏 ，应进行吊蔓栽培 。 随着植株的生长 ，每隔一定时间将脱离吊蔓绳的部分缠绕 ， 诱导茄子向上方空间生长 。3.7 病虫害防治3.7.1 轮作倒茬 种植茄子必须实行 4～5 年的轮作制 ，这样就能有效控制土传病害 ，有利于控制土壤传染性病害如黄萎病 、枯萎病 、根腐病 、疫病病菌的发生 。3.7.2 设置防虫网 在棚室旁设置缓冲间 ， 门口和入口及上 、下通风口安装 60 目防虫网 ，构建人工隔离屏障 ，可有效防止小菜蛾 、菜粉碟 、甜菜夜蛾 、蚜虫等害虫成虫迁入大棚内为害 ，防虫效果良好 。3.7.3 悬挂粘虫板 常用的有黄板和蓝板 ， 黄板诱杀粉虱 、蚜虫 、斑潜蝇等害虫 ，蓝板主要诱杀蓟马等害虫 。 一般为每亩地悬挂 24 cm40 cm 的诱虫板20 片 ，悬挂高度在植株上方 20 cm。3.7.4 防治绵疫病 75百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 50甲霜铜可湿性粉剂 500 倍液进行喷雾防治 ，每个 5～7 d 防治 1 次 ，连续防治 2～3 次 。3.7.5 防 治 红 蜘 蛛 1.8阿 维 菌 素 乳 油 1 500～2 000 倍液喷雾 ，每隔 6～7 d 喷雾 1 次 ，连续防治 2～3 次 。 重点喷在叶背面 ，可达到较好效果 ，采收前 7 d左右停止用药 。4 效益分析4.1 经济效益小高垄覆膜栽培技术 、 水肥一体化膜下滴灌施肥技术 ，结合物理 喷施高效低毒低残留药剂等技术的应用 ，茄子产量提高 7以上 。 同时实现精确灌溉 、精准施肥 ，具有节水 、节肥 、节药 、节地和用工成本 。按 照茄子冷棚 生产年平 均收益计算 每亩可增收1 360 元 ，节省灌溉 、农药 、化肥成本 225 元 。4.2 生态效益绿色栽培技术的应用 ，减少了农药的使用 ，降低了商品农药残留 ，减轻了对地下水的污染 ，有益于保障食品安全 ，环保意义重大 。更 正农业科技通讯 2019 年第 11 期第 300301 页刊登的“蚕豆新品种成胡 22 选育及栽培技术 ”一文 ，作者顺序有误 ，现更正为 “鲜东锋1，2余东梅1，2杨 梅1，2项 超1，2”。作者简介部分变更为 作者简介 鲜东锋 ，男 ，主要从事蚕豆 、豌豆田间管理及选育工作 。 E-通讯作者 项超 ，男 ，助理研究员 ，主要从事蚕豆 、豌豆新品种选育及推广工作 。 E-本刊编辑部300- -