益阳地区番茄大棚早春定植及田间管理技术要点.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 导读 番茄营养价值高 深 受 消 费者喜爱 采用大棚进行早春栽 培 上市早 价格高 但容易发生 青枯病 细菌性髓部坏死病等细 菌性病害 且一旦发生 往往造成 毁灭性损失 所以 许多种植过番 茄的菜农有一种 一朝被蛇咬 十 年怕井绳 的畏惧感 笔者根据益 阳市几个种植大棚番茄较为成功 的农户多年的种植经验 整理了 一套较为完善的大棚早春番茄定 植及田间管理技术要点 供类似 地区农民朋友参考 益阳地区番 茄大 棚早春定植及 田间管理技术要点 蔡灿 然 王迪轩 番茄大棚早春栽培 图 1 是 11 月 播 种 育苗 翌年采用大棚 套地膜的一种栽培方式 通过选用耐低温弱光 对高湿度适应性 强 分枝性弱 抗病性强的品种 培育壮苗 适时定植 加强田间管 理 可达到提早播种 提早上市的目的 为缩短产业链 主攻栽培 管理环节 做到高产高效 笔者主张向育苗公司订购种苗 特别是 在种植面积较小的情况下 提前与育苗公司签订用种合同 并考虑 到南方 60 80 天可育成带大花蕾适于定植的秧苗 图 2 各 地 应从 适宜定植期起 按育苗天数往前推算适宜的播种期 1 整地 施 肥 前作 收 获后 土壤翻耕前半个月 对地块撒施生石灰 一般第 1 年 每 667 m 2 撒 施 150 200 kg 第 2 年 100 kg 第 3 年 50 kg 第 4 年 150 200 kg 这样 循 环进行 每年施 1 次 使土 壤 pH 值维 持 在 6 7 使青枯病菌失去适宜繁殖的酸性环境 降低 发 病几率 土壤翻耕后 根据测土配方进行施肥 一般每 667 m 2 施入 腐 熟 农家肥 3 000 kg 商品 有 机肥 400 kg 经枯草芽孢杆菌和木霉 菌腐熟发酵的饼肥 图 3 75 kg 三元 复 合肥 15 15 15 50 kg 全 耕作 层 施用 定植前 1 周整 地 按 畦宽 1 m 畦沟 宽 0 5 m 沟深 0 3 m 作龟 背 形畦 有条件的可以采用地膜覆盖 或者在畦上铺设 滴灌带后再覆盖地膜 图 4 最好选用银灰色地膜 待 大棚升温后 定植 2 及时 定 植 提前 1 个月以上搭建好大棚 可于 2 月中下旬抢冷尾暖 头 的 晴天定植 以利于缓苗 若整地时未施用生物菌腐熟发酵的饼肥 可在移栽前 每 667 m 2 用枯草芽孢杆菌 含活 芽 孢 1 10 9 CFU g 基金 项 目 湖南省创新型省份建设专项 蔬 菜程式化栽培技术研究与应用 2019NK4186 蔡灿 然 湖南益阳市赫山区农业农村局 413002 电话 13873709530 E mail 3503233162 王迪 轩 通 讯作者 益阳市赫山区农业农村 局 益阳市赫山区龙洲北路 728 号巴 黎 馨 苑 11 栋 1 单元 1401 信箱 413002 电话 13973717436 E mail wdxuan6710 收稿 日 期 2020 03 11 图 1 番茄 大 棚早春栽培 图 2 适于 定 植的带花蕾番茄 泥炭营养块苗 图 3 用枯 草 芽孢杆菌和木霉菌 发酵的饼肥 栽 培 技 术 2020 9 37 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 可湿 性 粉剂 1 000 g 拌药土撒施于畦沟中 每畦 栽 2 行 株行 距 25 cm 50 cm 每 667 m 2 栽 4 000 4 500 株 若定植时苗龄过长 植株 徒 长 可利用番 茄茎易发不定根的特点 把叶片下过长的茎浅埋 入土中 图 5 定 植 后每株浇定根水约 250 mL 并用 土杂肥或湿润细土封严定植孔即可 地 膜覆 盖栽培的 应注意穴边的地膜勿与番茄苗茎部接触 定植后保持膜面清洁 有利于透光升温 图 6 3 温 度 调 节 为加强温度管理 最好在大棚里悬 挂 2 3 支温 湿 度 计 便于观察 定植后 1 周内一般不通风 高温 高 湿 促缓苗 为保持较高的夜温 可在棚内加设塑料小 拱棚 遇寒冷天气 加盖农膜或遮阳网覆盖保温 缓苗后 开始逐渐通风 降温 2 3 防止 高 温 高湿引起植株徒长 随气温升高 加大通风量和延 长通风时间 开花结果初期 温度宜控制在白天 23 25 夜间 15 17 注意拉大昼夜温差 若遇 低 温 阴雨天气 应注意保温和除湿 5 月下 旬 以后 随着外界气温升高 可把棚膜全 部撤除 一般情况下不撤棚膜 仅把裙膜揭开 留顶 膜作避雨栽培 盛果期温度控制在白天 25 26 夜间 15 17 4 肥水 管 理 定植 3 5 天缓苗后根据土壤湿度情况 适 量浇 施 1 次缓 苗 水 最好结合浇缓苗水配施含腐植酸 海藻酸或氨基酸的水溶肥 可促进生根 建议从缓苗水开始 每 667 m 2 用 1 10 8 CFU g 枯草芽孢杆菌微囊粒剂 太 抗 枯 芽 春 500 g 3 10 8 CFU g 哈 茨木霉菌可湿性粉剂 500 g 0 5 几丁 聚 糖水剂 1 kg 浇灌 植 株 可促进生根 调理 土壤 预防根腐病 枯萎病 青枯病等 后期可每月 冲施 1 次 待第一批果的直 径 长到 3 cm 时 用 大 量 元素 水溶肥料结合浇水追肥 此外 为防止果实脐腐病 图 7 的发生 一定要注意提前使用糖醇钙等含钙 叶 面肥 可结合喷药防病一起进行 盛果期后再浇 2 3 次壮 果 肥水 每次每 667 m 2 追施 浓 度为 30 的腐 熟 人粪尿水 200 kg 也可 用 三 元复合肥 15 15 15 10 15 kg 或高氮复合肥与高钾 复合肥轮换追施 叶面施药防治病虫害时 可加入 1 过磷 酸 钙 液或 0 1 0 3 磷酸 二 氢钾液 灌水后应加强通风 后期应保持土壤湿润 防 止土壤忽干忽湿 导致裂果 有条件的 最好采用膜下滴灌或水肥一体化设 施暗灌 图 8 5 植株 调 整 早春番茄旺盛生长期及时插架绑蔓 图 9 一 般选用单立架或 人 字 架 也有的采用吊蔓栽培 图 10 整枝多采用单秆整枝法 只 留 主秆 侧枝全 部摘除 每株留 3 4 穗果 图 4 滴 灌 带 加银灰地膜覆盖示意 图 5 大棚 春 提早番茄定植缓苗表现 图 6 地 膜 覆 盖后定植孔用土封穴效果 图 7 番茄 脐 腐病病果 图 8 番茄 大 棚内的水肥一体化设施 图 9 番茄 绑 蔓示意 2020 9 栽 培 技 术 38 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 也可每株除主秆外 还保留第一花穗下的第一 侧枝 此 侧 枝仅留 1 穗 果 后 摘心 及时摘去第一穗 果以下的老叶 6 保 花 保 果 开花 结 果期易落花落果 可使用调节剂如 2 4 D 对氯苯氧乙酸等处理花朵 2 4 D 处理 浓 度 为 10 20 mg L 选晴 天 上午 采用喷雾法 蘸点法 或浸花法处理即将开放或正在开放而尚未授粉的 花朵 对氯苯氧乙酸处理浓度 20 50 mg L 处理 时 对准应该处理的花 朵进 行喷施 7 催熟 在番茄着色期应用 乙烯利促进果实成熟 浸果 法 即在果 肩开始转色时采收 用 2 000 3 000 mg L 乙烯 利 一 般 用乙烯利商品制 剂 40 水剂 1 支 10 mL 对水 1 33 2 00 kg 浸果 1 2 mim 浸后 沥 干 放 在 20 25 环 境 下 经 5 7 天可 转 红 植株喷 雾法 在 采收前半个月 第一 二 穗果进入转色期时 喷 洒 500 1 000 mg L 乙烯 利 一般用乙烯利商品制 剂 40 水剂 1 支 10 mL 对水 4 8 kg 1 次 间隔 7 天后 再 喷 1 次 可提 早 6 8 天成 熟 8 主要病虫害防治 番茄主要病害有灰霉病 早 疫 病 晚 疫病 匍柄 霉灰叶斑病 煤霉病 青枯病 细菌性髓部坏死病 细 菌性溃疡病等 虫害有甜菜夜蛾 烟青虫 烟粉虱等 灰霉病应早防早治 图 11 及时 整 枝打杈 去除病 老 黄叶 增加通风透光 药剂防治可选用 50 嘧霉 胺 可 湿性粉剂 1 100 倍液 50 啶酰菌胺水分散粒剂 30 50 g 667 m 2 或 25 啶菌 噁 唑乳油 2 500 倍液 等 喷 雾 注意轮换或交替用药 早疫病 图 12 发现病害及时用药 可 选用 10 苯醚 甲 环唑水分散粒剂 1 500 倍液 75 百菌 清 可 湿性粉剂 600 倍液 或 用 25 溴菌 腈 可湿性粉 剂 500 1 000 倍液 70 代森锰锌可湿性 粉 剂 700 倍液 喷 雾防治 晚疫病 图 13 可 选 用 72 2 霜 霉 威 盐酸盐水 剂 800 1 000 倍液 10 氰霜 唑 悬浮剂 2 000 2 500 倍液 或用 25 烯肟菌 酯乳油 2 000 3 000 倍液 75 百菌 清 可湿性粉剂 600 800 倍液 50 啶酰 菌 胺 水分散粒剂 1 000 倍液 50 烯酰吗啉水分散粒 剂 750 倍液等喷雾防治 匍柄霉灰叶斑病 图 14 可选 用 32 5 苯甲 图 10 单秆 吊 蔓种植示意 图 11 番茄 灰 霉病病叶 图 12 番茄 早 疫病病叶 图 13 番茄 晚 疫病发病果油浸状大斑 图 14 番茄 匍 柄霉灰叶斑病发病状 栽 培 技 术 2020 9 39 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 图 17 番茄 溃 疡病茎秆上的黄褐色条斑 图 18 番茄 细 菌性髓部坏死病 图 15 番茄 煤 霉病田间发病状 嘧菌 酯 悬浮剂 1 500 倍液 27 12 碱式 硫 酸铜 500 倍液 或 用 560 g L 嘧菌 百 菌 清悬浮剂 700 倍液 77 氢氧 化 铜可湿性粉剂 700 倍液 75 肟菌 戊 唑 醇 水分散粒剂 3 000 倍 液 50 异菌脲可湿性粉剂 800 倍液 27 12 碱式 硫 酸铜 500 倍液 等 喷雾防 治 隔 5 天 1 次 连续 防 治 2 次 煤霉 病 图 15 发 病 初期 可选用 50 甲基 硫 菌 灵可湿性粉 500 倍 液 32 5 苯 甲 嘧 菌 酯悬浮剂 1 500 倍液 或 30 苯甲 丙 环 唑乳油 2 000 倍液 等 喷 雾 隔 10 天喷 1 次 连续 2 3 次 青枯病 图 16 可 选 用 3 中生菌素可溶性粉 剂 600 800 倍液 喷 雾 72 新植霉素可湿性粉剂 4 000 倍液 20 噻菌 铜 悬浮剂 600 倍液 80 波尔 锰锌可湿性粉剂 500 600 倍液或 77 氢氧化 铜可 湿性粉剂 400 500 倍液喷雾或灌根 细菌 性 溃疡病 图 17 可 用 47 春雷 霉 素可 湿性粉剂 500 倍液 灌 根 或用 32 5 苯甲 嘧 菌 酯 水分散粒剂 1 500 倍液 77 氢氧化铜可湿性粉剂 700 倍液 68 精甲 霜 锰锌水分散粒剂 700 倍液 20 噻唑 锌 悬浮剂 300 500 倍液 12 松脂 酸 铜乳 油 600 800 倍液等喷雾防治 细菌性髓部坏死病 图 18 可 选 用 32 5 苯 甲 嘧菌 酯 悬浮剂 1 500 倍液 27 12 碱式 硫 酸铜 悬浮剂 500 倍液 或 用 33 5 喹啉 铜 悬浮剂 800 倍 液 2 春雷霉素可湿 性 粉 剂 400 500 倍 液 浇 灌根 部 隔 7 天 1 次 防治 2 3 次 蚜虫 烟 粉 虱 可选用 10 吡虫啉可湿性粉 剂 2 000 倍液 4 阿维 啶 虫 脒乳油 2 000 倍液 或 2 5 联 苯 菊 酯乳油 2 000 倍液等喷雾防治 甜菜 夜 蛾 烟青虫 棉铃虫 可选用 3 6 苏云 虫酰肼可湿性粉剂 2 000 3 000 倍液 6 阿维 氯 苯酰 悬浮剂 800 1 300 倍液 240 g L 氰氟 虫 腙悬浮 剂 1 500 2 000 倍液 2 5 多杀霉素胶悬剂 500 1 000 倍液 30 氯虫 噻 虫 嗪悬浮剂 6 6 g 667 m 2 等 喷雾 防 治 蚜虫混发时 可与 10 吡虫啉 可湿性粉 剂 4 000 倍液 25 噻虫嗪水分散粒剂 4 000 倍液 20 啶 虫 脒 乳 油 4 000 倍 液 25 唑 蚜 威 乳 油 1 500 2 000 倍液 混 用 9 采收 一般 定 植后 60 天左右可陆续采收 图 16 番茄 青 枯病田间发病状 2020 9 栽 培 技 术 40