黄瓜双断根嫁接工厂化育苗关键技术.pdf

中 中 国 国 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 5 90 92 栽培与植保 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 工 厂 化 育 苗 关 键 技 术 杨 凡 1 蔡 毓 新 2 田 昭 然 3 宋 铮 4 杨 帆 5 段 亚 魁 5 史 宣 杰 1 米 国 全 1 1 河南省农业科学院园艺研究所 郑州 450002 2 河南省庆发种业有限公司 郑州 450002 3 郑州大学 郑州 450001 4 河南省标准化研究院 郑州 450000 5 河南省农业科学院 郑州 450002 摘 要 黄瓜 嫁接 栽培 是克 服设 施土 壤重 茬 预防 土传 病害 提高 产量 的最 经济 有效 手段 黄瓜 嫁接 工厂 化育 苗 具 有 嫁 接 效 率 高 秧 苗 商 品 性 好 定 植 缓 苗 快 等 特 点 有 利 于 黄 瓜 种 植 标 准 化 生 产 的 实 现 通 过 棚 室 4 2 消 毒 法 311 轻 型 育 苗 基 质 配 制 双 断 根 嫁 接 技 术 白 粉 病 和 白 粉 虱 综 合 防 控 等 技 术 创 新 与 运 用 形 成 了 一 套 黄 瓜 双 断 根 嫁 接工厂化育苗技术体系 为促进蔬菜嫁接苗工厂化育苗发展提供参考 关键词 黄瓜 双断根嫁接 丛枝菌根真菌 功能型育苗基质 工厂化育苗 中图分 类号 S642 2 文献标志码 B 文章编号 1673 2871 2020 05 090 03 收稿日期 2020 04 08 修回日期 2020 04 27 基金项目 河南省大宗蔬菜产业技术体系耕作栽培岗位专家项目 S2010 03 G05 河南省农业科学院科研发展专项资金 2020YQ12 作者简介 杨 凡 男 助理研究员 主要从事蔬菜工厂化育苗技术相关研究 E mail xiaoyuefuxiang 并列第一作者 蔡毓新 女 研究实习员 主要从事设施蔬菜栽培 育种等研究 E mail caiyx2004 通信作者 米国全 男 副研究员 博士 主要从事蔬菜育种与栽培生理研究 E mail miguoquan 黄 瓜 嫁 接 苗 栽 培 是 当 前 预 防 瓜 类 枯 萎 病 根 结 线 虫 病 等 土 传 病 害 克 服 设 施 连 作 障 碍 最 经 济 有 效 的 技 术 措 施 在 生 产 上 已 得 到 广 泛 应 用 1 5 黄 瓜 嫁 接 栽 培 在 保 质 保 量 的 同 时 也 可 减 少 肥 药 使 用 量 从 而 降 低 环 境 污 染 促 进 生 态 平 衡 对 农 业 的 可 持 续 发 展 和 现 代 化 农 业 有 着 深 远 的 意 义 近 年 来 随 着 蔬 菜 生 产 专 业 化 规 模 化 组 织 化 产 业 化 程 度 的 不 断 提 高 集 约 化 育 苗 进 入 了 一 个 快 速 发 展 的 阶 段 6 大 部 分 育 苗 企 业 由 于 技 术 落 后 营 养 土 或 商 品 基 质 育 苗 经 常 出 现 嫁 接 苗 徒 长 成 活 率 低 商 品 性 差 携 带 病 虫 害 等 现 象 严 重 影 响 了 黄 瓜 嫁 接 育 苗 产 业 健 康 发 展 阻 碍 了 黄 瓜 嫁 接 栽 培 技 术 进 一 步 推 广 应 用 为 了 提 高 黄 瓜 嫁 接 苗 成 活 率 和 商 品 性 自 2015 年 开 始 主 要 开 展 了 温 室 消 毒 杀 菌 功 能 型 育 苗 基 质 配 制 嫁 接 方 法 复 合 微 生 物 综 合 防 控 等 关 键 技 术 研 究 形 成 了 一 套 稳 定 成 熟 的 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 工 厂 化 育 苗 技 术 体 系 该 技 术 已 在 内 黄 太 康 西 华 兰 考 原 阳 邓 州 等 6 个 县 市 数 百 家 育 苗 单 位 及 蔬 菜 合 作 社 进 行 了 大 面 积 的 推 广 应 用 1 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 工 厂 化 育 苗 技 术 要 点 1 1 育苗温室 4 2 消毒 育 苗 温 室 长 期 湿 度 高 不 通 风 等 是 白 粉 病 白 粉 虱 等 瓜 类 苗 期 病 虫 害 易 发 场 所 针 对 白 粉 病 白 粉 虱 等 病 原 物 发 病 条 件 和 流 行 规 律 制 定 4 2 消 毒 法 育 苗 前5d 采 用 百 菌 清 和 异 丙 威 烟 熏 剂 熏 蒸 48h 杀 死 空 气 中 的 广 谱 型 真 菌 病 原 物 和 白 粉 虱 等 育 苗 前 3 d 采 用 0 2 二 氧 化 氯 消 毒 液 进 行 喷 淋 消 毒 密 封24h 杀 死 空 气 中 和 角 落 细 菌 病 原 体 育 苗 前 1 d 采 用 0 5 硫 磺 悬 浮 剂 烟 雾 消 毒 杀 死 角 落 或 空 气 中 白 粉 病 病 原 物 等 在 育 苗 厂 四 周 及 苗 床 下 撒 入 生 石 灰 预 防 真 菌 和 细 菌 性 病 害 进 出 门 口 放 置 酒 精 消 毒 液 工 作 人 员 进 出 消 毒 有 条 件 的 可 以 结 合 夏 季 闷 棚 进 行 全 方 位 的 消 毒 杀 菌 从 源 头 阻 击 病虫害的发生 1 2 功能性育苗基质配制 蔬 菜 理 想 育 苗 基 质 指 标 应 符 合 容 重 在 0 2 0 6 g cm 3 EC 值 在 0 1 0 2 pH 在 5 5 7 5 有 机 质 含 量 应 大 于 35 左 右 不 携 带 病 虫 卵 等 7 针 对 传 统 营 养 土 理 化 性 质 不 稳 定 容 重 大 携 带 病 虫 卵 商 品 基 质 价 格 昂 贵 等 提 出 了 311 瓜 菜 通 用 功 能 型 育 苗 基 质 配 方 即 主 要 成 分 为 3 种 主 材 料 草 炭 0 10 mm 蛭 石 珍 珠 岩 1 种 微 生 物 菌 剂 酵 素 菌 群 1 种 腐 熟 畜 禽 粪 便 也 可 以 使 用 貂 粪 缓 释 有 机 肥 基 质 比 例 为 V 草 炭 V 珍 珠 岩 V 蛭 石 V 酵 素 菌 V 貂 粪 6 3 1 0 1 0 5 基 质 搅 拌 时 加 入 适 量 水 确 保 基 质 含 水 量 在 50 60 以 手 握 成 团 落 地 即 散 为 宜 条 件 允 许 的 话 可 以 放 置 一 晚 上 再 使 用 使 复 配 基 质理化性状更稳定 由 于 早 春 栽 培 和 越 冬 栽 培 多 在 设 施 中 进 行 接 穗 宜 选 用 适 合 设 施 栽 培 的 优 良 品 种 早 春 温 室 黄 瓜 茬 口 可 以 选 择 博 新 301 博 新 201 博 新 318 津 春 5 号 长 春 密 刺 等 作 为 接 穗 早 春 大 棚 黄 瓜 茬 口 则 选 择 博 杰 636 博 杰 626 博 杰 620 津 优 10 号 津 优 31 号 等 作 为 接 穗 越 冬 一 大 茬 黄 瓜 嫁 接 育 苗 可 选 择 博 新 201 博 新 318 津 优 35 号 等 作 为 接 穗 砧 木 宜 选 用 抗 性 强 耐 低 温 性 强 的 白 籽 南 瓜 博 强 4 1 博 杰 205 和 黑 籽 南 瓜 90第5 期 等 黄瓜双断根嫁接工厂化育苗关键技术 栽培与植保 1 3 接穗与砧木的选择 由 于 早 春 栽 培 和 越 冬 栽 培 多 在 设 施 中 进 行 接 穗 宜 选 用 适 合 设 施 栽 培 的 优 良 品 种 早 春 温 室 黄 瓜 茬 口 可 以 选 择 博 新301 博 新201 博 新318 津 春 5 号 长 春 密 刺 等 作 为 接 穗 早 春 大 棚 黄 瓜 茬 口 则 选 择 博 杰 636 博 杰 626 博 杰 620 津 优 10 号 津 优31 号 等 作 为 接 穗 越 冬 一 大 茬 黄 瓜 嫁 接 育 苗 可 选 择 博 新 201 博 新 318 津 优 35 号 等 作 为 接 穗 砧 木 宜 选 用 抗 性 强 耐 低 温 性 强 的 白 籽南瓜 博强4 1 博杰205 和黑籽南瓜 1 4 播种期的确定 根 据 不 同 茬 口 设 施 黄 瓜 定 植 期 来 确 定 育 苗 播 种 期 一 般 情 况 下 早 春 茬 口 黄 瓜 嫁 接 的 适 宜 苗 龄 为 30 35 d 播 种 期 在 12 月 底 左 右 而 越 冬 茬 的 适 宜 苗 龄 为 26 30 d 播 种 期 在 8 月 20 日 前 后 采 用 双 断 根 嫁 接 法 接 穗 播 种 比 砧 木 晚2 3d 1 5 种子的处理与播种 首 先 对 砧 木 种 子 进 行 去 杂 并 使 用55 60 的 温 水 进 行 浸 种 处 理 浸 种 后 再 用 10 6 孢 子 g 1 丛 枝 菌 根 真 菌 发 酵 液 原 液 为 10 9 孢 子 g 1 浸 泡 2 h 将 种 子 淘 洗 干 净 放 入 28 30 的 恒 温 箱 中 进 行 催 芽 45 左 右 的 种 子 发 芽 后 即 可 播 种 包 衣 和 未 包 衣 的 种 子 处 理 方 法 一 样 砧 木 播 种 时 采 用 40 穴 穴 盘 每 穴 播 种 3 粒 接 穗 种 子 采 用 72 穴 穴 盘 每 穴 播 种 4 粒 播 完 放 入 苗 床 采 用 0 1 的 10 6 孢 子 g 1 丛 枝 菌 根 真 菌 发 酵 液 浇 透 基 质 1 6 嫁接前的管理 在 砧 木 和 接 穗 出 苗 后 齐 苗 前 需 要 保 证 基 质 湿 润 基 质 避 免 出 现 过 干 的 现 象 并 在 齐 苗 后 保 证 充 分 见 光 在 嫁 接 前 5 d 采 取 必 要 的 温 度 湿 度 调 控 措 施 提 高 种 苗 的 抗 逆 性 从 而 提 高 嫁 接 苗 的 成 活 率 2 双断根嫁接 2 1 双断根嫁接适宜时期 双 断 根 嫁 接 砧 木 和 接 穗 不 受 苗 龄 限 制 只 要 切 口 整 齐 吻 合 即 可 因 此 可 使 嫁 接 适 期 拉 长 具 有 操 作 简 单 效 率 高 效 成 活 率 高 等 优 点 大 概 播 种 后 7 10d 当 砧 木2 片 子 叶 展 平 刚 长 出 真 叶 接 穗2 片 子叶展平即可开始嫁接 2 2 嫁接前准备 嫁 接 前 砧 木 和 接 穗 浇 透 水 使 植 株 吸 足 水 分 嫁 接 前 刀 片 嫁 接 夹 嫁 接 盘 等 工 具 用 75 酒 精 浸 泡1 晚上 彻底消毒 2 3 双断根嫁接方法 先 用 刀 片 从 砧 木 子 叶 一 侧 呈75 斜 切 去 掉 生 长 点 及 另 一 片 子 叶 切 口 长 7 10 mm 再 用 刀 片 将 砧 木 从 茎 基 部 切 断 切 口 离 生 长 点5 6cm 为 宜 接 穗 在 子 叶 下 方 5 mm 处 将 胚 轴 向 下 削 切 成 相 应 的 斜 面 砧 木 与 接 穗 切 面 对 齐 贴 靠 在 一 起 用 嫁 接 夹 固 定 紧 即 可 嫁 接 后 要 立 即 回 栽 到 准 备 好 的40 50 穴 穴 盘 中 防 止 萎 蔫 或 交 叉 感 染 插 入 基 质 基 质 提 前 用10 6 孢 子 g 1 丛 枝 菌 根 真 菌 发 酵 液 浇 透 的 深 度 为2cm 左 右 回 栽 后 适 当 按 压 基 质 使 嫁 接 苗 与 基 质 接 触 紧 密 防 止 倒 伏 并 有 利 于 生 根 同 时 薄 膜 覆盖遮光 保湿 3 嫁接后的管理 在 完 成 嫁 接 后 需 要 注 意 嫁 接 苗 的 遮 光 与 保 湿 在 嫁 接 完 成 后 1 3 d 白 天 温 度 应 控 制 在 28 30 夜 间 应 控 制 在 23 25 以 便 发 根 与 愈 合 为 了 促 进 愈 合 需 要 对 湿 度 进 行 严 格 控 制 嫁 接 后 前2d 湿 度 要 求 在95 以 上 湿 度 低 时 要 喷 雾 增 湿 保 证 接 穗 生 长 点 不 积 水 在 嫁 接 完 成4 6d 后 嫁 接 苗 开 始 愈 合 这 时 白 天 温 度 应 控 制 在 26 28 夜 间 应 控 制 在 20 22 可 以 适 当 掀 膜 通 风 逐 渐 增 加 光 照 时 间 与 强 度 逐 渐 降 低 湿 度 促 进 嫁 接 苗 的 生 长 在 嫁 接 完 成7d 后 嫁 接 苗 基 本 成 活 如 果 砧 木 子 叶 节 上 出 现 不 定 芽 需 要 及 时 摘 除 这 时 将 不 再 继 续 遮 阴 但 需 要 注 意 天 气 变 化 在 多 云 转 晴 后需要及时遮阴 图1 4 苗期病虫害的综合防治 苗 期 病 虫 害 防 治 坚 持 预 防 为 主 综 合 防 治 的 植 保 方 针 在 黄 瓜 嫁 接 苗 生 长 期 间 要 保 证 生 产 车 间 干 净 整 洁 空 气 湿 度 尽 量 低 于 65 通 过 4 2 图1 嫁 接 后 的 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 苗 杨 凡 等 黄瓜双断根嫁接工厂化育苗关键技术 由 于 早 春 栽 培 和 越 冬 栽 培 多 在 设 施 中 进 行 接 穗 宜 选 用 适 合 设 施 栽 培 的 优 良 品 种 早 春 温 室 黄 瓜 茬 口 可 以 选 择 博 新 301 博 新 201 博 新 318 津 春 5 号 长 春 密 刺 等 作 为 接 穗 早 春 大 棚 黄 瓜 茬 口 则 选 择 博 杰 636 博 杰 626 博 杰 620 津 优 10 号 津 优 31 号 等 作 为 接 穗 越 冬 一 大 茬 黄 瓜 嫁 接 育 苗 可 选 择 博 新 201 博 新 318 津 优 35 号 等 作 为 接 穗 砧 木 宜 选 用 抗 性 强 耐 低 温 性 强 的 白 籽 南 瓜 博 强 4 1 博 杰 205 和 黑 籽 南 瓜 91中 国 瓜 菜 第33 卷 栽培与植保 消 毒 温 室 悬 挂 蓝 黄 板 酵 素 菌 丛 枝 菌 根 真 菌 等 功 能 型 微 生 物 菌 剂 的 使 用 基 本 上 可 以 杜 绝 白 粉 病 和 白 粉 虱 的 危 害 如 果 在 生 产 过 程 中 出 现 白 粉 病 可 用15 粉 锈 宁 可 湿 性 粉 剂1000 1500 倍 液 或 硫 磺 悬 浮 剂 800 倍 交 替 喷 雾 防 治 以 减 少 病 原 物 产 生 耐 药 性 而 温 室 白 粉 虱 可 用 吡 虫 啉 或 噻 嗪 酮 1 000 1500 倍 液 喷 雾 防 治 有 条 件 的 可 以 使 用 生 物 天 敌 例 如 寄 生 蜂 丽 蚜 小 蜂 等 防 治 对 于 瓜 类 枯 萎 病 或 根 结 线 虫 病 等 土 传 病 害 建 议 在 育 苗 基 质 中 添 加 适 当 浓 度 的 有 益 微 生 物 菌 剂 例 如 丛 枝 菌 根 真 菌 或 芽 孢 杆 菌 可 以 预 防 枯 萎 病 淡 紫 紫 孢 菌 可 以 寄 生 毒杀根结线虫等 5 壮苗标准及出苗 黄 瓜 嫁 接 苗 壮 苗 标 准 为 株 高 12 15 cm 茎 粗 5 7 mm 苗 龄 30 d 左 右 秧 苗 长 有 3 叶 1 心 无 病 虫 害 叶 片 墨 绿 色 表 面 有1 层 白 色 保 护 膜 茎 秆 粗 壮 根 系 将 基 质 紧 紧 缠 绕 形 成 完 整 的 根 坨 图 2 将 达 到 壮 苗 标 准 的 瓜 苗 根 据 需 求 及 时 出 苗 用 长 宽 高为60cm 40cm 40cm 的纸箱装苗 1 箱1 盘 图2 即 将 出 圃 的 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 苗 6 小 结 在 黄 瓜 种 植 过 程 中 优 质 的 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 苗 能 够 有 效 预 防 病 害 发 生 提 高 黄 瓜 的 产 量 获 得 更 高 的 经 济 效 益 因 此 在 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 工 厂 化 育 苗 过 程 中 必 须 严 格 控 制 相 关 技 术 要 点 保 证 为 设 施 生 产 提 供 健 壮 干 净 的 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 苗 以 确 保 设 施 黄 瓜 的 增 产 增 效 实 现 农 业 现 代 化 和 可 持 续 发展目标 参考文献 1 史 宣 杰 王 吉 庆 李 胜 利 等 黄 瓜 穴 盘 嫁 接 育 苗 技 术 规 程 J 中国瓜菜 2016 29 3 39 41 2 刘天英 黄瓜嫁接育苗技术 J 中国园艺文摘 2013 10 166 3 田 静 瓜 类 蔬 菜 双 断 根 嫁 接 穴 盘 育 苗 技 术 J 农 业 开 发 与 装 备 2015 4 137 4 宋 敏 毅 凌 源 市 黄 瓜 工 厂 化 嫁 接 育 苗 技 术 J 吉 林 蔬 菜 2015 1 49 5 别 之 龙 朱 进 黄 远 黄 瓜 断 根 嫁 接 工 厂 化 穴 盘 育 苗 技 术 J 中国蔬菜 2006 8 48 49 6 李 胜 利 孙 治 强 河 南 省 蔬 菜 集 约 化 育 苗 现 状 存 在 的 问 题 及 建议 J 中国瓜菜 2012 25 6 61 64 7 尚 庆 茂 第 四 讲 育 苗 基 质 的 科 学 配 制 J 中 国 蔬 菜 2011 7 42 45 b a 注 左 图 为 黄 瓜 顶 插 接 法 a 和 双 断 根 嫁 接 法 b 成 苗 比 较 右 图 为 根 系 完 成 的 黄 瓜 双 断 根 嫁 接 苗 92