中间砧嫁接对黄瓜白粉病抗性的影响.pdf

山东 农业 大学 学报 自 然科学版 2020 51 2 206 211 VOL 51NO 22020 JournalofShandongAgriculturalUniversity NaturalScienceEdition doi 10 3969 j issn 1000 2324 2020 02 003 网 络首 发 中 间 砧 嫁 接 对 黄 瓜 白 粉 病 抗 性 的 影 响 王 立 霞 管 梦 娇 种 道 齐 刘 世 琦 山 东 农 业 大 学 园 艺 科 学 与 工 程 学 院 作 物 生 物 学 国 家 重 点 试 验 室 农 业 部 黄 淮 地 区 园 艺 作 物 生 物 学 与 种 质 创 制 重 点 试验 室 山东 泰安 271018 摘 要 本 试验通 过人工接 种白粉病 病原 对 不同嫁 接方 式 常 规嫁接 和中 间砧嫁 接 嫁 接黄 瓜 及不 同中间 砧 伊 丽 莎白 东 方 脆甜 景 甜F1 嫁 接黄 瓜 的白 粉病 发病 率 病 情指 数 和一 系列 生 理 指 标进 行 比 较 来 探 讨 不同 嫁接 方 式 及不 同中 间砧 嫁接对 黄瓜白粉 病抗性的 影响 研 究结果 表明 嫁接 可显著 提高 黄瓜对 白粉病 的抗 性 接 种白粉 病后 黄 瓜 嫁 接苗 电 解质 渗 透率 和 丙 二醛 含 量显 著 低 于 自根 苗 以 甜瓜 中 间 砧 嫁接 苗 显 著 低于 常 规嫁 接 可 溶性 糖 和 脯 氨 酸含 量以 中 间砧 嫁接 常规 嫁 接 自根 苗 白粉 病 胁迫 下 嫁接苗 叶片 中抗氧 化酶 和次 生 代谢 相 关 酶 活性 均 显 著 高 于 自 根 苗 各 嫁 接 处 理 间 除POD PAL 活 性 无 显著 差 异 外 其 余均 以 中 间 砧 高于 常 规 嫁 接 三个 中 间 砧 品 种 以T3 东 方 脆 甜 最高 白粉 病 侵染 后 不 同 嫁 接苗 间 木 质 素含 量 差 异 不 大 但 均 明 显 高 于 自 根 苗 酚 类 物 质 及 纤 维素 含 量 为 中间 砧嫁 接 常规 嫁接 自 根苗 因 此 中间砧 嫁接可 提高 黄瓜抗 白粉病 能力 三个中 间砧 品种以 东方 脆甜 抗性 最优 关键 词 黄瓜 中间砧 白粉 病 病情指 数 中图 法分 类号 S616 文献 标识 码 A 文章 编号 1000 2324 2020 02 0206 06 E f f e c t s o f I n t e r s t o c k G r a f t i n g o n C u c u m b e r R e s i s t a n c e t o P o w d e r y M i l d e w WANGLi xia GUANMeng jiao CHONGDao qi LIUShi qi C o l l e g e o f H o r t i c u l t u r e S c i e n c e a n d E n g i n e e r i n g S h a n d o n g A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y S t a t e K e y L a b o r a t o r y o f C r o p B i o l o g y M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e K e y L a b o r a t o r y o f B i o l o g y a n d G e n e t i c I m p r o v e m e n t o f H o r t i c u l t u r a l C r o p s i n H u a n g h u a i R e g i o n T a i a n271018 C h i n a A b s t r a c t Theincidence diseaseindexandaseriesofphysiologicalindexesofpowderymildewofcucumbergraftedwith differentgraftingmethods conventionalgraftingandinterstockgrafting andwithdifferentinterstock Elisabethrootstock orientalcrispysweetandsweetF1 werecompared Effectsofdifferentgraftingmethodsanddifferentinterstockgraftingon powdery mildew resistance of cucumber and elucidate the resistant mechanism of grafted cucumber were discussed by manualinoculation Theresultsshowthat graftingcansignificantlyincreasetheresistanceofcucumbertopowderymildew Afterinoculationwithpowderymildew theelectrolyteleakagerateandMDAcontentofgraftedcucumberseedlingswere significantlylowerthanthoseofself rootedseedlings andthatofmelongraftedseedlingswithinterstockweresignificantly lowerthanthoseofconventionalgraftedseedlings andthecontentofsolublesugarandprolinewasgraftedwithinterstock conventional grafting self rooted seedling Under powdery mildew stress the activities of antioxidant enzymes and secondarymetabolism relatedenzymesingraftedseedlingleavesweresignificantlyhigherthanthoseinself rootedseedlings exceptforthePOD PALactivityofthegraftedseedlings theothergraftedseedlingswerehigherthanthoseofconventional grafted seedlings Among the three interstock varieties T3 was the most crisp and sweet After infection with powdery mildew thelignincontentofdifferentgraftedseedlingswasnotdifferent butitwasobviouslyhigherthanthatofself rooted seedlings and the contents of phenolic substances and cellulose were interstock grafting conventional grafting self rootedseedlings Therefore theabilityofresistancetopowderymildewofcucumbercouldbeimprovedbyinterstock grafting K e y w o r d s Cucumber interstock powderymildew diseaseindex 黄 瓜 白 粉 病 又 名 白 毛 病 在 黄 瓜 整 个 生 育 期 均 可 发 病 主 要 危 害 黄 瓜 叶 片 初 期 为 黄 绿 色 不 规 则 小 斑 后 期 病 斑 不 断 扩 大 最 终 连 成 一 片 严 重 影 响 叶 片 的 光 合 作 用 致 使 植 物 早 衰 严 重 减 产 近 年 来 随 着 种 植 面 积 的 不 断 扩 大 黄 瓜 白 粉 病 逐 年 加 剧 严 重 影 响 了 黄 瓜 的 品 质 及 产 量 收稿 日期 2019 02 22 修回 日期 2019 04 29 基金 项目 国家自然科 学基金 31372084 作者 简介 王立霞 1993 女 硕士研 究生 专 业方向 蔬 菜栽培 生理 E mail 980196179 通迅 作者 Authorforcorrespondence E mail liusq99 第2 期 王立霞等 中间 砧嫁 接对黄 瓜白 粉病抗 性的影 响 207 在 农 业 生 产 上 多 使 用 化 学 方 法 来 防 治 黄 瓜 白 粉 病 而 化 学 农 药 的 使 用 不 仅 使 细 菌 产 生 抗 药 性 而 且 还 增 加 植 物 体 内 农 残 因 此 急 需 寻 找 一 种 既 能 提 高 抗 性 又 环 保 的 白 粉 病 防 治 方 法 嫁 接 作 为 一 门 古 老 的 技 艺 在 繁 殖 及 改 良 作 物 品 质 上 具 有 重 要 作 用 前 人 研 究 表 明 嫁 接 换 根 能 显 著 提 高 植 株 抗 病 性 尤 其 是 土 传 病 害 如 西 瓜 枯 萎 病 1 2 茄 子 黄 萎 病 3 黄 瓜 枯 萎 病 4 黄 瓜 根 结 线 虫 病 等 也 有 一 些 报 道 指 出 嫁 接 可 以 提 高 植 株 对 叶 部 病 害 的 抗 性 如 黄 瓜 灰 霉 病 霜 霉 病 白 粉 病 5 7 和 番 茄 叶 霉 病 等 8 随 着 嫁 接 研 究 的 深 入 一 些 新 的 嫁 接 技 术 也 不 断 提 出 9 张 小 平 等 10 研 究 发 现 中 间 砧 嫁 接 显 著 降 低 甜 瓜 枯 萎 病 和 蔓 枯 病 发 病 率 刘 强 等 11 指 出 中 间 砧 嫁 接 能 防 止 西 瓜 枯 萎 病 提 高 耐 寒 性 任 淑 年 等 12 研 究 发 现 用 葫 芦 做 中 间 砧 既 可 以 避 免 西 瓜 自 毒 问 题 又 可 以 提 高 嫁 接 西 瓜 的 抗 病 性 徐 小 军 等 13 发 现 中 间 砧 嫁 接 可 显 著 提 高 嫁 接 西 瓜 植 株 抗 枯 萎 能 力 目 前 虽 有 一 些 中 间 砧 嫁 接 提 高 植 株 抗 性 的 试 验 见 诸 报 道 但 对 黄 瓜 抗 病 性 特 别 是 黄 瓜 白 粉 病 抗 性 研 究 较 少 因 此 本 试 验 通 过 对 黄 瓜 接 种 白 粉 病 后 一 系 列 的 生 理 生 化 变 化 的 分 析 探 讨 中 间 砧 嫁 接 处 理 下 黄 瓜 对 白 粉 病 抗 性 的 影 响 以 期 为 中 间 砧 嫁 接 技 术 在 黄 瓜 栽 培 生 产 中 的 推 广 应 用 提 供 理 论 依 据 1 材 料 与方 法 1 1 试 验 材 料 与 试 验 设 计 本 试 验 于2016 2017 年 在 山 东 农 业 大 学 科 技 创 新 园 进 行 以 津 优35 号 黄 瓜 为 接 穗 市 场 上 常 用 的 三 个 甜 瓜 品 种 厚 皮 甜 瓜 伊 丽 莎 白 和 东 方 脆 甜 薄 皮 甜 瓜 景 甜F1 为 中 间 砧 威 盛 一 号 南 瓜 为 根 砧 试 验 以 常 规 嫁 接 黄 瓜 南 瓜 为 对 照CK 黄 瓜 自 根 苗 为T1 中 间 砧 嫁 接 黄 瓜 伊 丽 莎 白 南 瓜 黄 瓜 东 方 脆 甜 南 瓜 黄 瓜 景 甜F1 南 瓜 为T2 T3 T4 白 粉 病 菌 采 自 山 东 农 业 大 学 日 光 温 室 自 然 发 病 植 株 2017 年2 月8 日 南 瓜 浸 种 催 芽 后 播 种 于10 10cm 的 育 苗 钵 中 5d 后 进 行 甜 瓜 育 苗 待 南 瓜 一 叶 一 心 时 把 甜 瓜 嫁 接 到 南 瓜 上 2 月25 日 待 甜 瓜 两 叶 一 心 时 去 心 使 其 茎 部 加 粗 同 时 进 行 黄 瓜 及 南 瓜 催 芽 播 种 黄 瓜 子 叶 展 平 时 进 行 黄 瓜 甜 瓜 及 黄 瓜 南 瓜 嫁 接 4 月5 日 嫁 接 成 活 后 每 隔 一 天 浇 一 次 营 养 液 5 月1 日 嫁 接 苗 及 自 根 苗 两 叶 一 心 时 取 大 小 一 致 长 势 健 壮 的 植 株 定 植 到 日 光 温 室 中 统 一 管 理 30d 后 接 种 白 粉 病 各 处 理 各 接 种60 株 重 复3 次 每 重 复20 株 1 2 测 定 项 目 与 方 法 分 别 于 接 种 白 粉 病 当 天 及 接 种 后10d 取 样 测 定 各 物 质 含 量 1 2 1 发 病 率 和 病 情 指 数 的 测 定 接 种 后5d 10d 15d 20d 后 测 定 黄 瓜 植 株 发 病 率 和 病 情 指 数 病 情 指 数 按 照GB T17980 30 2000 进 行 分 级 1 2 2 细 胞 质 膜 透 性 和 渗 透 调 节 物 质 的 测 定 渗 透 调 节 物 质 含 量 的 测 定 参 照 王 佩 芝 14 的 方 法 硫 代 巴 比 妥 酸 法 测 定 丙 二 醛 含 量 蒽 酮 比 色 法 测 定 可 溶 性 糖 含 量 磺 基 水 杨 酸 法 测 定 脯 氨 酸 含 量 15 1 2 3 抗 氧 化 酶 和 次 生 代 谢 相 关 酶 活 性 的 测 定 分 别 采 用 氮 蓝 四 唑 法 愈 创 木 酚 法 过 氧 化 氢 分 解 法 比 色 法 测 定 超 氧 化 物 歧 化 酶 过 氧 化 物 酶 过 氧 化 氢 酶 抗 坏 血 酸 过 氧 化 酶 活 性 苯 丙 氨 酸 解 氨 酶 和 多 酚 氧 化 酶 活 性 的 测 定 采 用 王 学 奎 等 16 方 法 和 中 国 科 学 院 上 海 植 物 生 理 研 究 所 的 方 法 1 2 4 抗 性 物 质 含 量 的 测 定 木 质 素 和 纤 维 素 含 量 的 测 定 采 用 紫 外 分 光 光 度 法 总 酚 含 量 采 用 林 植 芳 等 17 方 法 测 定 1 3 数 据 处 理 采 用DPS6 55 软 件 Duncan 新 复 极 差 法 进 行 数 据 处 理 和 统 计 分 析 MicrosoftExcelWPS 进 行 作 图 2 结 果 与分 析 2 1 不 同 黄 瓜 嫁 接 苗 的 白 粉 病 抗 性 比 较 208 山 东 农业大 学学报 自 然科学 版 第51 卷 由 表1 可 见 白 粉 病 侵 染 后 黄 瓜 嫁 接 苗 较 自 根 苗 表 现 出 一 定 的 抗 性 接 种5d 后 除T3 处 理 外 其 余 处 理 均 发 病 黄 瓜 自 根 苗 发 病 率 及 病 情 指 数 显 著 高 于 嫁 接 处 理 接 种10d 后 T3 处 理 有 10 发 病 并 与 其 他 处 理 差 异 极 显 著 接 种20d 后 各 处 理 下 白 粉 病 发 病 率 和 病 情 指 数 从 小 到 大 依 次 为 T3 T4 T2 CK T1 表 1 不同 黄瓜嫁 接 苗 的白 粉 病抗 性比较 T a b l e 1 C o m p a r i s o n o f p o w d e r y m i l d e w r e s i s t a n c e o f d i f f e r e n t c u c u m b e r g r a f t e d s e e d l i n g 品 种 Variety 5d 10d 15d 20d 发 病率 Disease incidence 病情 指数 Disease index 发病率 Disease incidence 病情 指数 Disease index 发病 率 Disease incidence 病情指 数 Disease index 发病 率 Disease incidence 病情指 数 Disease index CK 15b 10b 25b 19b 40b 33b 51b 56b T1 35a 22a 51a 46a 67a 52a 84a 77a T2 10c 6bc 25b 13c 35c 27bc 42b 40c T3 0d 0c 10d 6d 27d 15c 35c 27d T4 10c 2c 17c 10c 31c 20c 37c 30d 注 表 中 每 列 数 据 后 不 同 小 写 字 母 表 示 差 异 显 著 PCK T2 T4 T3 说 明 中 间 砧 嫁 接 通 过 降 低 叶 片 中 质 膜 透 性 进 而 减 轻 伤 害 图 1 不 同 嫁接方式 对黄瓜 叶片 电 解质 渗透 率和 丙 二 醛 含 量 的 影响 F i g 1 E f f e c t s o f d i f f e r e n t g r a f t i n g m e t h o d s o n e l e c t r o l y t e p e r m e a b i l i t y a n d M D A c o n t e n t i n c u c u m b e r l e a v e s 2 3 不 同 嫁 接 方 式 对 黄 瓜 渗 透 调 节 物 质 的 影 响 图2 可 见 接 种 白 粉 病 前 黄 瓜 叶 片 中 可 溶 性 糖 含 量 以 中 间 砧 嫁 接 最 高 自 根 苗 次 之 常 规 嫁 接 最 低 接 种 白 粉 病 后 黄 瓜 叶 片 中 可 溶 性 糖 含 量 均 有 不 同 程 度 地 提 高 以 中 间 砧 嫁 接 含 量 较 高 且 三 个 中 间 砧 处 理 中 以T3 处 理 最 高 接 种 前 黄 瓜 嫁 接 苗 叶 片 中 脯 氨 酸 含 量 较 自 根 苗 均 有 明 显 提 高 不 同 嫁 接 处 理 间 以 中 间 砧 含 量 高 于 常 规 嫁 接 接 种 白 粉 病 后 脯 氨 酸 含 量 显 著 增 加 各 处 理 增 加 幅 度 依 次 为 T1 T2 CK T3 T4 其 中 脯 氨 酸 含 量 以 中 间 砧 嫁 接 含 量 最 高 常 规 嫁 接 含 量 次 之 自 根 苗 最 低 第2 期 王立霞等 中间 砧嫁 接对黄 瓜白 粉病抗 性的影 响 209 图 2 不同 嫁接 方式 对 黄瓜 叶片渗 透调节 物 质 含量 的 影响 F i g 2 E f f e c t s o f d i f f e r e n t g r a f t i n g m e t h o d s o n c o n t e n t o f o s m o t i c r e g u l a t o r s i n c u c u m b e r l e a v e s 2 4 不 同 嫁 接 方 式 对 黄 瓜 叶 片 抗 氧 化 酶 活 性 的 影 响 由 表2 可 见 接 种 前 黄 瓜 嫁 接 苗 叶 片 中 超 氧 化 物 歧 化 酶 SuperoxideDismutase SOD 过 氧 化 物 酶 Peroxidase POD 过 氧 化 氢 酶 Catalasefrommicrococcuslysodeikticus CAT 和 抗 坏 血 酸 过 氧 化 物 酶 Aseorbateperoxidase APX 活 性 显 著 高 于 自 根 苗 且 以 中 间 砧T3 处 理 的 黄 瓜 嫁 接 苗 抗 氧 化 酶 活 性 最 高 接 种 白 粉 病 后 SOD POD CAT 和APX 活 性 不 同 程 度 增 加 且 嫁 接 苗 活 性 显 著 高 于 自 根 苗 活 性 不 同 嫁 接 处 理 间SOD 和POD 活 性 差 异 不 显 著 CAT 和APX 活 性 则 以 中 间 砧 高 于 常 规 嫁 接 表 2 不同 嫁接 方式 对 黄瓜 叶片保 护酶 活性 的 影响 T a b l e 2 E f f e c t s o f d i f f e r e n t g r a f t i n g m e t h o d s o n p r o t e c t i v e e n z y m e a c t i v i t y i n c u c u m b e r l e a v e s 处理 Treatments SOD U g 1 FW POD OD470 min 1 g 1 FW CAT OD240 min 1 g 1 FW APX OD290 min 1 g 1 FW 未接 种病 菌 CK 141 33c 98 25a 23 15c 5 82b T1 131 67d 71 67b 16 36d 4 97c T2 145 13ab 102 36a 25 68bc 6 05a T3 154 22a 108 71a 28 94a 6 22a T4 152 11ab 105 33a 28 44ab 6 22a 接 种病 菌 CK 177 67a 163 44a 38 61b 7 53c T1 152 37c 101 33b 25 68c 6 19d T2 169 33b 157 45a 39 16ab 7 83b T3 182 15a 169 00a 43 53a 8 08a T4 180 67a 171 33a 43 58a 8 06a 2 5 不 同 嫁 接 方 式 对 黄 瓜 次 生 代 谢 相 关 酶 活 性 的 影 响 由 表3 可 以 看 出 嫁 接 显 著 提 高 黄 瓜 叶 片 中 苯 丙 氨 酸 解 氨 酶 L phenylalanineammonia lyase PAL 活 性 接 种 白 粉 病 后 黄 瓜 叶 片 中PAL 活 性 呈 现 不 同 程 度 地 增 加 以 嫁 接 苗 高 于 自 根 苗 且 不 同 嫁 接 方 式 间PAL 活 性 差 异 不 显 著 接 种 前 各 处 理 下 黄 瓜 叶 片 中 多 酚 氧 化 酶 活 性 Polyphenoloxidase PPO 与 对 照 差 异 显 著 以 中 间 砧T3 和T4 较 高 接 种 后 不 同 处 理 间PPO 活 性 差 异 明 显 依 次 为T4 T3 T2 CK T1 2 6 不 同 嫁 接 方 式 对 黄 瓜 抗 性 物 质 含 量 的 影 响 由 表3 可 知 接 种 白 粉 病 前 嫁 接 苗 黄 瓜 叶 片 中 的 木 质 素 含 量 显 著 高 于 自 根 苗 接 种 白 粉 病 后 木 质 素 含 量 有 不 同 程 度 的 升 高 不 同 嫁 接 方 式 间 无 显 著 差 异 但 均 显 著 高 于 自 根 苗 接 种 白 粉 病 前 各 嫁 接 方 式 处 理 下 黄 瓜 叶 片 中 总 酚 含 量 显 著 高 于 自 根 苗 接 种 白 粉 病 后 不 同 嫁 接 方 式 下 黄 瓜 叶 片 中 酚 类 物 质 含 量 有 明 显 差 异 以 中 间 砧 嫁 接 常 规 嫁 接 自 根 苗 接 种 前 后 均 以T3 处 理 的 总 酚 含 量 最 高 分 别 较 常 规 嫁 接 苗 高 出10 和6 纤 维 素 作 为 植 物 细 胞 壁 的 重 要 组 成 成 分 在 维 持 细 胞 形 态 和 抵 御 病 原 微 生 物 方 面 具 有 至 关 重 要 的 作 用 未 经 白 粉 病 侵 染 的 黄 瓜 嫁 接 苗 纤 维 素 含 量 显 著 高 于 自 根 苗 不 同 嫁 接 方 式 间 以 中 间 砧 嫁 接 T4 含 量 最 高 常 规 嫁 接 和 中 间 砧 品 种T2 T3 无 显 著 差 异 接 种 后 叶 片 中 纤 维 素 含 量 不 同 程 度 升 高 常 规 嫁 接 及 三 个 中 间 砧 嫁 接 苗 分 别 增 加 了60 36 63 62 自 根 苗 增 加 幅 度 最 小 仅 为15 210 山 东 农业大 学学报 自 然科学 版 第51 卷 表 3 不同 嫁 接方式 对 黄瓜 叶 片抗 性物质 及 次 生代 谢 相关酶 活性 的 影响 T a b l e 3 E f f e c t s o f d i f f e r e n t g r a f t i n g m e t h o d s o n t h e a c t i v i t i e s o f r e s i s t a n c e s u b s t a n c e a n d s e c o n d a r y m e t a b o l i s m r e l a t e d e n z y m e s i n c u c u m b e r l e a v e s 处 理 Treatments PAL U mg 1 min 1 PPO U g 1 min 1 木质素 Lignin 总酚 mg g 1 FW Totalphenols 纤维素 Fiber 未 接种 病菌 CK 5 36a 18 84b 6 91b 1 26b 0 80ab T1 3 76b 10 46c 6 65c 0 86c 0 74b T2 5 23a 19 32b 7 09a 1 30ab 0 79ab T3 5 48a 21 00a 7 23a 1 38a 0 83ab T4 5 57a 20 94a 7 15a 1 31ab 0 87a 接种 病菌 CK 8 36a 47 09c 9 42a 1 79c 1 28b T1 5 76b 31 99d 7 13b 1 40d 0 85c T2 8 25a 52 94b 9 36a 1 82ab 1 31ab T3 8 65a 54 70a 9 61a 1 90a 1 35ab T4 8 49a 54 37a 9 57a 1 84ab 1 41a 3 讨 论 嫁 接 作 为 防 治 土 传 病 害 克 服 保 护 地 土 壤 连 作 障 碍 实 现 作 物 抗 病 增 产 的 最 有 效 措 施 被 广 泛 应 用 于 葫 芦 科 和 茄 科 等 蔬 菜 作 物 的 抗 病 增 产 上 18 19 前 人 研 究 表 明 嫁 接 可 以 提 高 黄 瓜 对 疫 病 和 枯 萎 病 的 抗 性 20 降 低 黄 瓜 绿 斑 驳 花 叶 病 毒 病 21 的 发 生 降 低 番 茄 对 烟 草 花 叶 病 毒 的 感 病 率 22 孟 凡 鲁 等 9 研 究 发 现 甜 瓜 中 间 砧 嫁 接 能 显 著 降 低 西 瓜 枯 萎 病 发 病 率 本 试 验 发 现 中 间 砧 嫁 接 可 提 高 黄 瓜 植 株 对 白 粉 病 的 抗 性 三 个 不 同 的 中 间 砧 品 种 以 东 方 脆 甜 的 抗 性 最 强 电 解 质 渗 透 率 和MDA 含 量 可 作 为 反 应 细 胞 膜 受 伤 害 程 度 的 重 要 指 标 赵 依 杰 等 23 研 究 发 现 西 瓜 受 到 病 菌 侵 染 后 叶 片 中MDA 含 量 明 显 增 加 且 以 嫁 接 苗 含 量 低 于 自 根 苗 刘 业 霞 等 24 研 究 发 现 辣 椒 嫁 接 苗 通 过 积 累 可 溶 性 糖 和 脯 氨 酸 来 增 加 对 青 枯 病 的 抗 性 本 研 究 中 黄 瓜 受 到 白 粉 病 侵 染 后 叶 片 中 的 可 溶 性 糖 脯 氨 酸 和MDA 含 量 均 有 不 同 程 度 的 增 加 其 中 电 解 质 渗 透 率 和MDA 含 量 以 中 间 砧 嫁 接 苗 较 低 常 规 嫁 接 次 之 自 根 苗 最 高 接 种 白 粉 病 菌 前 后 的 可 溶 性 糖 和 脯 氨 酸 含 量 均 以 中 间 砧 嫁 接 苗 含 量 最 高 说 明 中 间 砧 嫁 接 可 通 过 较 高 的 糖 含 量 调 节 细 胞 中 蔗 糖 的 平 衡 促 进 蔗 糖 转 化 为 能 量 增 加 叶 片 细 胞 壁 厚 度 和 对 病 原 菌 的 抗 性 除 此 还 可 通 过 两 次 嫁 接 积 累 渗 透 调 节 等 物 质 来 维 持 细 胞 膨 压 防 止 蛋 白 质 变 性 25 减 轻 病 菌 对 细 胞 膜 的 伤 害 程 度 提 高 抗 性 PAL 和PPO 作 为 苯 丙 烷 代 谢 途 径 中 的 关 键 酶 和 氧 化 酶 可 通 过 调 控 植 物 中 酚 类 物 质 的 氧 化 速 率 来 调 控 植 物 的 抗 病 反 应 26 前 人 研 究 表 明 胁 迫 条 件 下 嫁 接 苗 中 的 防 御 酶 活 性 27 28 次 生 代 谢 相 关 酶 活 性 29 酚 类 含 量 30 木 质 素 含 量 31 纤 维 素 含 量 均 有 不 同 程 度 的 升 高 且 显 著 高 于 自 根 苗 本 试 验 中 接 种 白 粉 病 后 黄 瓜 叶 片 中 抗 氧 化 酶 和 次 生 代 谢 相 关 酶 活 性 均 有 不 同 程 度 地 升 高 不 同 嫁 接 方 式 间 除POD PAL 活 性 无 显 著 差 异 外 其 余 均 以 中 间 砧 嫁 接 高 于 常 规 嫁 接 三 个 中 间 砧 品 种 以 东 方 脆 甜 高 于 其 他 两 个 中 间 砧 品 种 白 粉 病 侵 染 后 不 同 嫁 接 苗 间 木 质 素 含 量 差 异 不 大 但 均 明 显 高 于 自 根 苗 除 此 之 外 接 种 白 粉 病 前 后 酚 类 物 质 及 纤 维 素 含 量 均 以 中 间 砧 嫁 接 苗 明 显 高 于 常 规 嫁 接 苗 和 自 根 苗 前 人 研 究 发 现 具 有 消 除 活 性 氧 伤 害 的 超 氧 化 物 歧 化 酶 SOD 过 氧 化 氢 酶 POD 以 及 与 抗 菌 素 和 木 质 素 等 增 强 其 抗 性 的 次 生 代 谢 产 物 合 成 有 关 的 多 酚 氧 化 酶 PPO 苯 丙 氨 酸 转 氨 酶 PAL 的 活 性 与 其 抗 性 呈 显 著 正 相 关 32 33 本 试 验 中 与 黄 瓜 自 根 苗 相 比 中 间 砧 嫁 接 显 著 降 低 了 黄 瓜 白 粉 病 发 病 率 在 接 种 白 粉 病 后10d 内 中 间 砧 嫁 接 的 发 病 率 也 不 同 程 度 地 低 于 常 规 嫁 接 说 明 中 间 砧 嫁 接 苗 通 过 增 加 抗 氧 化 酶 和 次 生 代 谢 酶 活 性 来 维 持 较 高 的 自 由 基 清 除 能 力 和 加 速 黄 瓜 的 次 生 代 谢 从 而 形 成 较 多 的 酚 酸 类 物 质 和 木 质 素 加 固 机 械 屏 障 增 强 抵 御 能 力 减 轻 病 菌 对 组 织 细 胞 的 伤 害 34 嫁 接 诱 导 了 植 株 体 内 抗 性 基 因 的 表 达 调 控 增 加 了 相 关 基 因 的 合 成 表 达 进 而 产 生 了 更 多 的 与 抗 性 有 关 的 代 谢 物 质 除 此 之 外 嫁 接 后 砧 穗 合 为 一 体 砧 穗 互 作 砧 木 与 接 穗 本 身 固 有 的 遗 传 特 性 生 理 生 化 抗 性 组 织 结 构 交 织 在 一 起 从 而 使 嫁 接 植 株 表 现 出 较 强 抗 性 35 4 结 论 第2 期 王立霞等 中间 砧嫁 接对黄 瓜白 粉病抗 性的影 响 211 本 试 验 中 中 间 砧 嫁 接 可 通 过 积 累 可 溶 性 糖 脯 氨 酸 等 渗 透 调 节 物 质 降 低 叶 片 中 质 膜 透 性 进 而 减 轻 伤 害 增 加 抗 氧 化 酶 和 次 生 代 谢 酶 活 性 来 维 持 较 高 的 自 由 基 清 除 能 力 和 加 速 黄 瓜 的 次 生 代 谢 从 而 形 成 较 多 的 酚 酸 类 物 质 木 质 素 纤 维 素 等 抗 性 物 质 提 高 黄 瓜 对 白 粉 病 的 抗 性 其 中 三 个 中 间 砧 品 种 以 东 方 脆 甜 的 综 合 品 质 较 好 为 中 间 砧 嫁 接 的 适 宜 品 种 参 考 文 献 1 刘 润 秋 张 红 梅 徐 敬 华 等 砧 木 对 嫁 接 西 瓜 生 长 及 品 质 的 影 响 J 上 海 交 通 大 学 学 报 农 业 科 学 版 2003 21 4 289 294 2 徐胜 利 陈小青 陈青云 嫁接 西瓜植株 的生理 特性 及其抗 枯萎 病能力 J 中 国农 学通报 2004 20 2 149 150 3 周宝 利 刘 娜 叶 雪凌 等 嫁接茄 子根系分 泌 物变化 及其对 黄萎 菌的影 响 J 生态 学报 2011 31 3 749 759 4 潘玲 华 吴永琼 梁祖珍 等 黄瓜嫁接 砧木筛选试 验 J 长江 蔬菜 2015 24 38 41 5 KingSR DavisAR LiuW e t a l Graftingfordiseaseresistance J Hortscience 2008 43 6 1673 1676 6 郑 群 宋维慧 国 内外蔬菜 嫁接技术 研究进展 J 长江 蔬菜 2000 9 1 4 7 尚小 红 周生茂 郭元元 等 黄瓜异根 嫁接植株抗 逆性变 化研究 进展 J 中 国细 胞生物 学学报 2017 39 3 364 372 8 何 莉 莉 侯 丽 霞 葛 晓 光 等 嫁 接 番 茄 抗 叶 霉 病 效 果 及 其 与 体 内 几 种 抗 性 物 质 的 关 系 J 沈 阳 农 业 大 学 学 报 2001 32 2 99 101 9 孟凡 鲁 刘世琦 陈 娴 等 甜瓜中 间砧对嫁 接 西瓜生 长发育 的影 响 J 中国农 学通 报 2012 28 7 256 260 10 张小 平 郭智勇 纪 辉 等 早春大 棚厚皮甜 瓜 双根嫁 接育苗 新技 术 J 西北园 艺 蔬菜 2015 5 24 25 11 刘 强 刘祖宁 彭 光颖 西 瓜两段砧 双贴嫁接穴 盘育苗 技术 J 中 国农业 信息 2013 11 69 12 任淑 年 唐家雨 西瓜两 段砧双贴 嫁接育苗 及 早熟栽 培技术 J 上海蔬 菜 2016 2 70 72 13 徐小 军 别之龙 孙德玺 等 不同嫁接 组合对西瓜 植株生 长及果 实品 质的影 响 J 中国 瓜菜 2011 24 4 10 14 14 王佩 芝 用电导 法鉴定植 物的抗寒 力 J 植 物 杂志 1982 2 24 15 赵世 杰 史国安 董新纯 植物 生理 学实验指导 M 北京 中 国农业 科学技 术出 版社 2002 16 王学 奎 黄见良 植物生 理生化试 验原理与 技 术 M 第3 版 北京 高等 教育出 版社 2015 17 林植 芳 李双顺 张东林 采后 荔枝果皮 色素 总酚 及有关 酶活 性的变 化 J 植物 学报 1988 30 1 40 45 18 阳燕 娟 王丽萍 高 攀 等 嫁接提 高蔬菜作 物 抗逆性 及其机 制研 究进展 J 长 江蔬 菜 2013 22 1 10 19 Louws FJ Rivard CL Kubota C Grafting fruiting vegetables to manage soilborne pathogens foliar pathogens arthropodsandweeds J SciHorti 2010 12