养分供应浓度对温室黄瓜生长、产量及矿质元素含量的影响.pdf

收 稿 日 期 2019 07 09 修 回 日 期 2019 09 18 基 金 项 目 国 家 科 技 支 撑 计 划 2015BAD23B01 5 天 津 市 科 技 支 撑 重 点 项 目 17YFZCNC00280 天 津 市 农 业 科 学 院 院 长 基 金 项 目 17009 作 者 简 介 梁 新 书 男 助 理 研 究 员 主 要 从 事 设 施 蔬 菜 水 肥 资 源 高 效 研 究 工 作 E mail liangxinshu512 通 信 作 者 王 艳 女 副 研 究 员 主 要 从 事 土 壤 和 水 资 源 高 效 利 用 等 研 究 工 作 E mail wangyanzhs 养 分 供 应 浓 度 对 温 室 黄 瓜 生 长 产 量 及 矿 质 元 素 含 量 的 影 响 梁 新 书 廉 晓 娟 杨 军 王 正 祥 王 艳 天津市农业资源与环境研究所 天津 300192 摘 要 设 施 土 壤 养 分 富 集 且 不 平 衡 不 合 理 的 施 用 配 方 肥 会 影 响 作 物 生 长 发 育 进 而 导 致 产 量 降 低 以 黄 瓜 为 研 究 对 象 采 用 土 壤 盆 栽 的 方 式 系 统 研 究 了 黄 瓜 配 方 肥 N P2O5 K2O 质 量 比 为1 0 3 1 5 原 料 为 尿 素 硝 酸 钾 及 磷 酸 二 氢 钾 在7 种 不 同 供 肥 质 量 浓 度 0 0 5 1 2 4 6 及8g L 1 下 对 黄 瓜 生 长 产 量 及 矿 质 元 素 含 量 的 影 响 试 验 结 果 表 明 当 供 肥 浓 度 为0 时 土 壤 供 应 养 分 能 力 不 足 容 易 造 成 黄 瓜 植 株 缺 氮 现 象 明 显 植 株 生 长 及 产 量 明 显 受 抑 制 当 供 肥 浓 度 范 围 在0 5 2g L 1 时 能 保 证 黄 瓜 植 株 正 常 生 长 的 前 提 下 持 续 增 产 当 供 肥 浓 度 达 到2g L 1 时 黄 瓜 产 量 最 高 但 此 时 土 壤 中 全 盐 碱 解 氮 及 速 效 钾 含 量 有 明 显 增 加 趋 势 说 明 土 壤 已 出 现 一 定 的 养 分 累 积 当 供 肥 浓 度 范 围 在4 8g L 1 时 由 于 养 分 浓 度 高 黄 瓜 植 株 遭 受 盐 胁 迫 抑 制 植 株 生 长 受 阻 黄 瓜 新 生 叶 片 的 镁 含 量 下 降 出 现 叶 脉 间 失 绿 现 象 产 量 显 著 下 降 并 且 土 壤 中 盐 分 及 养 分 累 积 严 重 不 利 于 黄 瓜 可 持 续 种 植 综 上 所 述 黄 瓜 结果期合适的配方肥供应浓度为1g L 1 关键词 黄瓜 供肥浓度 产量 养分吸收 中图分类号 S642 2 文献标志码 A 文章编号 1673 2871 2020 03 029 08 Effects of different nutrient supply concentrations on growth yield and mineralelementcontentofcucumberingreenhouse LIANGXinshu LIANXiaojuan YANGJun WANGZhengxiang WANGYan TianjinInstituteofAgriculturalResourcesandEnvironment Tianjin300192 China Abstract Soilnutrientsareenrichedandunbalancedinthefacilitycultivation andtheunreasonableapplicationofformula fertilizers will affect the growth and development of vegetables leading to decreasing yield Pot experiments was carried outforstudyingtheeffectsofsevendifferentconcentrations 0 0 5 1 2 4 6and8g L 1 offormulafertilizer N P2O5 K2O 1 0 3 1 5 the raw materials were urea potassium nitrate and potassium dihydrogen phosphate on growth yield and mineral element content of cucumber The results showed that the contents of soil nutrients were insufficient which was likely to cause obvious nitrogen deficiency in the cucumber leaf the plant growth and yield were obviously inhibited when the concentration of fertilizer was 0 The yield were continuously increased on the premise of normal plant growth of cucumber when the concentration of fertilizer was range from 0 5 2 g L 1 When the concentration of fertilizer was 2 g L 1 the yield of cucumber was the highest but the contents of whole salt alkali nitrogen and available potassium were increased significantly in soil indicating that the soil nutrients were partly accumulated When the fertilizer concen tration ranged from 4 8 g L 1 the plant of cucumber was stressed by high nutrient concentration and the growth of the plants was inhibited Underhighnutrientconcentration theMgcontentofcucumberleafwasdecreasedandthechlorosis phenomenon between veins was appeared leading to significantly decreasing of the yield In addition the accumulation of salt and nutrient were serious which was not conducive to sustainable cultivation of cucumber In summary the suitable supplicationconcentrationofformulafertilizerforcucumberwas1g L 1 Keywords Cucumber Fertilizerconcentration Yield Nutrientabsorption 中 中 国 国 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 3 29 36 试验研究 中 国 设 施 蔬 菜 近 几 十 年 取 得 了 迅 猛 的 发 展 但 在 设 施 蔬 菜 生 产 实 践 中 种 植 者 为 了 获 得 更 高 的 产 量 往 往 会 采 取 过 量 施 肥 以 保 证 蔬 菜 作 物 养 分 的 充 足 1 有 研 究 表 明 长 期 采 用 此 施 肥 措 施 会 造 成 蔬 29 中 国 瓜 菜 第33 卷 试验研究 菜 作 物 很 低 的 肥 料 利 用 率 例 如 在 设 施 蔬 菜 生 产 中 肥 料 的N P 和K 三 种 元 素 的 利 用 率 分 别 为24 8 和46 2 3 如 此 低 的 肥 料 利 用 率 将 会 引 起 土 壤 的 酸 化 养 分 的 累 积 及 次 生 盐 渍 化 等 问 题 4 5 影 响 蔬 菜 的 生 长 产 量 与 品 质 不 利 于 土 壤 的 可 持 续 利用 针 对 蔬 菜 的 合 理 施 肥 国 内 外 相 关 研 究 主 要 侧 重 于 蔬 菜 需 肥 规 律 施 肥 的 环 境 效 应 及 配 方 施 肥 等 方 面 的 研 究 6 9 基 于 上 述 蔬 菜 需 肥 规 律 的 研 究 蔬 菜 专 用 配 方 肥 已 在 生 产 中 广 泛 应 用 但 是 目 前 温 室 土 壤 的 养 分 普 遍 偏 高 且 不 平 衡 虽 然 测 土 配 方 施 肥 工 作 可 以 解 决 特 定 区 域 土 壤 的 配 方 施 肥 问 题 但 由 于 此 工 作 的 繁 琐 和 实 效 性 差 种 植 者 的 积 极 性 严 重 下 降 所 以 现 阶 段 种 植 者 普 遍 在 养 分 盈 余 且 比 例 不 平 衡 的 土 壤 上 使 用 蔬 菜 商 品 配 方 肥 10 但 在 设 施 蔬 菜 生 产 体 系 中 由 于 蔬 菜 喜 水 喜 肥 对 肥 料 的 需 求 量 极 大 过 量 施 用 配 方 肥 尤 为 突 出 生 产 中 的 黄 瓜 往 往 会 产 生 生 理 障 碍 植 株 缺 素 症 状 经 常 发 生 11 生 产 中 的 多 数 人 认 为 此 现 象 的 发 生 与 缺 乏 中 微 量 元 素 有 关 有 研 究 表 明 大 量 元 素 肥 料 的 不 合 理 使 用 也 会 造 成 植 株 中 微 量 元 素 的 缺 乏 12 17 目 前 关 于 蔬 菜 配 方 肥 对 植 株 生 长 的 影 响 尚 缺 乏 系 统 研 究 因 此 笔 者 以 黄 瓜 为 试 材 在 合 适 的 氮 磷 钾 比 例 前 提 下 研 究 供 肥 浓 度 对 黄 瓜 生 产 产 量 及 矿 质 元 素 积 累 的 影 响 对 于 黄 瓜 种 植 体 系 的 可 持 续 发 展 提 供数据支撑 1 材料与方法 1 1 试验设计 盆 栽 试 验 花 盆 规 格 上 底 面 圆 直 径33cm 下 底 面 圆 直 径20cm 高27cm 盆 栽 土 壤 为 温 室 内 过2mm 筛 的 风 干 土 装 土 前 每 盆 底 部 铺 一 层3cm 厚 的 珍 珠 岩 以 便 多 余 水 分 通 过 每 盆 装 土10 0kg 供 试 土 壤 基 本 理 化 性 质 如 下 碱 解 氮 含 量 w 后 同 212 3mg kg 1 速 效 磷 含 量414 2mg kg 1 速 效 钾 含 量1307 1mg kg 1 全盐含量2 82g kg 1 pH 值8 01 试 验 于2017 年9 12 月 在 天 津 市 汉 沽 区 永 丰 农 庄 日 光 温 室 中 进 行 供 试 黄 瓜 品 种 为 德 瑞 特 721 是 天 津 德 瑞 特 种 业 有 限 公 司 选 育 的 杂 交 一 代 品 种 该 品 种 耐 低 温 弱 光 能 力 强 抗 枯 萎 病 能 力 强 中 抗 霜 霉 病 和 白 粉 病 2 叶1 心 的 黄 瓜 幼 苗 于9 月6 日 定 植 定 植 后 至 根 瓜 坐 住 期 间 只 灌 清 水 由 于 黄 瓜 结 果 期 需 肥 量 大 养 分 吸 收 量 可 占 整 个 生 育 期 吸 收 量 的80 以 上 9 是 肥 料 供 应 的 主 要 时 期 因 此 笔 者 选 择 进 入 结 果 期 后 开 始 施 肥 处 理 在 相 同 优 化 灌 水 量 下 共 设 计7 个 供 肥 质 量 浓 度 处 理 分 别 为0 0 5 1 2 4 6 8g L 1 氮 磷 钾 养 分 比 例 一 致 N P2O5 K2O 质 量 比 为 1 0 3 1 5 每 个 处 理12 株 试 验 过 程 中 除 水 肥 管 理 不 同 外 其 余 田 间 管 理 均 与 当 地 农 民 常 规 管 理 一 致 不 同 处 理 整 个 生 育 期 水 肥 供应情况见表1 1 2 测定项目与方法 1 2 1 测 定 土 壤 的 理 化 性 质 在 黄 瓜 整 个 生 育 期 分 别 在 处 理 后0 14 35 70 d 共 取4 次 土 样 分 析 土 壤pH 值 全 盐 碱 解 氮 速 效 磷 及 速 效 钾 含 量 pH 值 采 用 电 位 法 测 定 土 水 质 量 比 为1 2 5 全 盐 含 量 采 用 重 量 法 测 定 碱 解 氮 采 用 碱 解 扩 散 法 测 定 速 效 磷 采 用 碳 酸 氢 钠 浸 提 钼 锑 抗 显 色 法 测 定 速 效 钾采用醋酸铵 火焰光度计法测定 18 1 2 2 测定植株生长指标 每 个 处 理 选 取5 株 代 表 性 植 株 分 别 在 处 理 后0 14 35 70 d 测 定 黄 瓜 的 生 长 指 标 用 米 尺 测 量 株 高 用 游 标 卡 尺 测 量 茎 粗 记 录 叶 片 数 选 取 黄 瓜 最 大 叶 片 测 量 其 长 度 和 宽 度 最 大 叶 面 积 根 据 黄 瓜 最 大 叶 片 的 长 度 和 宽 度 进 行乘积计算可得 1 2 3 黄瓜植株矿质元素含量测定 在 处 理 14 d 表1 不 同 供 肥 浓 度 处 理 下 水 肥 用 量 比 较 注 肥料为尿素 硝酸钾及磷酸二氢钾 供肥质量浓度 g L 1 0 0 0 5 1 0 2 0 4 0 6 0 8 0 灌水量 L 株 1 45 8 45 8 45 8 45 8 45 8 45 8 45 8 施肥量 g 株 1 0 0 14 6 29 2 58 5 116 9 175 4 233 8 N g 株 1 0 0 3 1 6 2 12 4 24 9 37 3 49 7 P2O5 g 株 1 0 0 0 9 1 9 3 7 7 5 11 2 14 9 K2O g 株 1 0 0 4 7 9 3 18 6 37 3 55 9 74 6 30 第3 期 等 养分供应浓度对温室黄瓜生长 产量及矿质元素含量的影响 试验研究 后 当 观 察 到 不 同 处 理 叶 片 出 现 差 异 时 每 个 处 理 选 取3 个 具 有 代 表 性 的 植 株 分 上 部 和 下 部 叶 片 进 行 取 样 分 析 上 部 叶 片 为 从 上 向 下 数 第4 片 叶 片 下 部 叶 片 为 从 上 向 下 数 第10 片 叶 片 全 氮 含 量 采 用 水 杨 酸 还 原 锌 法 结 合 凯 式 定 氮 法 进 行 测 定 18 样 品 用 浓 硝 酸 消 解 后 使 用 ICP AES 仪 器 ICP6300 Britain 分 析 测 定P K Ca Mg Fe Mn Cu 及Zn 8 种元素含量 19 1 2 4 经济产量 分 别 统 计 每 个 处 理 下12 株 黄 瓜 的总产量 求平均值 折算成单株产量 1 3 数据处理与分析 数 据 处 理 采 用Excel2010 以 及SPSS17 0 不 同 处 理 方 差 分 析 采 用Tukey 检 验 在P 0 05 水 平 上 进 行 多 重 比 较 供 肥 浓 度 处 理 与 叶 片 各 元 素 含 量 的 相 关性采用Pearson 相关系数进行分析 P 0 05 2 结果与分析 2 1 不同供肥浓度处理下土壤理化指标动态变化 从 图1 来 看 土 壤pH 值 随 着 供 肥 浓 度 的 增 加 而 显 著 降 低 全 盐 碱 解 氮 速 效 磷 及 速 效 钾 含 量 显 著 增 加 从 碱 解 氮 速 效 磷 及 速 效 钾 的 指 标 数 据 看 随 着 氮 磷 钾 配 方 肥 浓 度 的 增 加 土 壤 中 速 效 钾 含 量 的 增 加 幅 度 最 大 与 处 理 前 土 壤 理 化 指 标 相 比 当 供 肥 浓 度 为0 时 土 壤 中 全 盐 碱 解 氮 速 效 磷 及 速 效 钾 含 量 都 有 下 降 的 趋 势 当 供 肥 浓 度 为4 8g L 1 时 土 壤 中 全 盐 碱 解 氮 速 效 磷 及 速 效 钾 含 量 都 显 a a a a a a a c c c c b a a c c c c b a a c c c c b b a w 全 盐 g kg 1 w 碱 解 氮 mg kg 1 梁新书 等 养分供应浓度对温室黄瓜生长 产量及矿质元素含量的影响 31 中 国 瓜 菜 第33 卷 试验研究 著 增 高 表 现 出 土 壤 盐 分 及 养 分 累 积 现 象 当 供 肥 浓 度 为0 5 2g L 1 时 土 壤 中 全 盐 碱 解 氮 速 效 磷 及 速 效 钾 含 量 基 本 能 够 持 平 但 当 供 肥 浓 度 为2g L 1 时 土 壤 中 全 盐 碱 解 氮 及 速 效 钾 含 量 有 明 显 增 加 趋势 说明土壤已出现养分积累现象 2 2 不同施肥浓度处理下黄瓜植株生长动态变化 从 图2 来 看 处 理 间 在 株 高 叶 片 数 及 叶 面 积3 个 指 标 上 表 现 出 显 著 差 异 在 茎 粗 指 标 上 没 有 明 显 差 异 从 株 高 叶 片 数 及 叶 面 积3 个 指 标 数 据 看 3 个 指 标 的 数 据 表 现 趋 势 基 本 一 致 与 不 施 肥 处 理 相 比 随 着 供 肥 浓 度 增 加 黄 瓜 的 株 高 叶 片 数 及 叶 面 积3 个 指 标 会 相 应 提 高 但 当 供 肥 浓 度 达 到 一 定 值 时 肥 料 浓 度 增 加 会 导 致 株 高 叶 片 数 及 叶 面 积3 个 指 标 持 续 降 低 总 体 来 看 当 供 肥 浓 度 为0 时 植 株 生 长 明 显 受 抑 制 当 供 肥 浓 度 范 围 在0 5 2 g L 1 时 黄 瓜 株 高 叶 片 数 及 叶 面 积 指 标 数 值 最 高 且 差 异 不 显 著 当 供 肥 浓 度 范 围 在4 8 g L 1 时 黄 瓜 株 高 叶 片 数 及 叶 面 积 指 标 数 值 显 著 下 降 说 明 植 株 生长受阻 2 3 不同施肥浓度处理下黄瓜叶片养分含量变化 试 验 处 理14d 后 通 过 观 察 植 株 上 部 和 下 部 叶 片 表 现 图3 可 以 看 出 不 同 供 肥 浓 度 处 理 显 著 影 注 不同小写字母表示0 05 水平差异显著 下同 图1 不 同 施 肥 浓 度 下 土 壤 理 化 指 标 的 动 态 变 化 w 速 效 磷 mg kg 1 w 速 效 钾 mg kg 1 32 第3 期 等 养分供应浓度对温室黄瓜生长 产量及矿质元素含量的影响 试验研究 图2 不 同 施 肥 浓 度 下 黄 瓜 植 株 生 长 参 数 的 比 较 响 了 新 生 叶 片 的 生 长 发 育 随 着 供 肥 浓 度 的 增 加 上 部 叶 片 的 颜 色 由 浅 绿 色 逐 渐 加 深 变 成 深 绿 色 当 供 肥 浓 度 达 到2g L 1 以 上 时 上 部 叶 片 颜 色 逐 渐 变 浅 叶 脉 间 失 绿 现 象 逐 渐 加 重 通 过 进 一 步 叶 片 养 分 含 量 测 定 分 析 表2 可 以 得 出 随 着 供 肥 浓 度 的 增 加 上 部 叶 片 与 下 部 叶 片 的 大 多 数 养 分 含 量 变 化 趋 势 相 对 一 致 随 着 供 肥 浓 度 增 加 叶 片N 含 量 增 加 Mg 含 量 下 降 P K Fe Mn Cu Zn 含 量 先 增 加 后 降 低 Ca 含 量 无 明 显 规 律 相 关 性 分 析 表3 结 果 显 示 上 部 叶 片 和 下 部 叶 片 均 得 出 供 肥 浓 度 与 叶 图3 不 同 供 肥 浓 度 下 黄 瓜 上 部 和 下 部 叶 片 的 表 现 症 状 比 较 0g L 1 0 5g L 1 1g L 1 2g L 1 4g L 1 6g L 1 8g L 1 梁新书 等 养分供应浓度对温室黄瓜生长 产量及矿质元素含量的影响 33 中 国 瓜 菜 第33 卷 试验研究 片 含N 量 呈 显 著 正 相 关 与 叶 片 含Mg 量 呈 显 著 负 相 关 由 此 可 以 得 出 当 供 肥 浓 度 较 低 时 新 生 叶 片 颜 色 较 浅 主 要 是 黄 瓜 叶 片 缺N 引 起 的 当 供 肥 浓 度 过 高 时 新 生 叶 片 叶 脉 间 失 绿 主 要 是 叶 片 缺Mg 导 致 的 说 明 当 施 肥 浓 度 控 制 在2g L 1 以 下 时 植 株能维持正常的养分吸收 2 4 不同施肥浓度处理下黄瓜产量动态变化 从 图4 可 以 看 出 处 理 刚 开 始 时 处 理 间 产 量 无 明 显 差 异 当 处 理20 d 后 供 肥 浓 度 为8 g L 1 处 理 的 产 量 增 速 开 始 下 降 说 明 植 株 最 早 出 现 生 长 抑 制 供肥质量浓度 g L 1 0 上叶 0 5 上叶 1 上叶 2 上叶 4 上叶 6 上叶 8 上叶 0 下叶 0 5 下叶 1 下叶 2 下叶 4 下叶 6 下叶 8 下叶 w N g kg 1 30 37f 36 17e 41 27d 48 37c 58 77b 62 47a 64 37a 17 37e 27 87d 29 87d 37 67c 46 53a 43 73b 43 07b w P g kg 1 8 50b 10 78ab 11 45a 10 12ab 10 36ab 9 39ab 9 72ab 10 70b 16 08a 14 32a 14 76a 11 05b 10 33b 11 21b w K g kg 1 23 46c 35 57b 37 01b 39 22ab 42 54a 40 63ab 39 47ab 36 29d 63 37a 57 03b 65 19a 56 09b 55 71b 42 49c w Ca g kg 1 23 77a 24 03a 25 60a 24 63a 22 77a 23 03a 26 13a 56 10b 53 07b 42 20d 47 47c 65 07a 37 43e 68 40a w Mg g kg 1 8 73a 9 07a 8 90a 8 13b 7 13c 7 70bc 7 53c 11 27b 13 13a 12 63a 11 10b 9 47c 9 83c 9 70c w Fe mg kg 1 234 56e 238 49de 438 71b 369 76c 530 85a 357 74c 261 03d 256 16c 275 67bc 226 70d 299 87b 395 29a 282 33bc 228 22d w Mn mg kg 1 13 68e 27 34d 47 14b 53 97a 49 03b 43 40bc 39 33c 126 54d 199 80b 137 39d 125 26e 212 59b 179 82c 230 33a w Cu mg kg 1 9 33d 12 06c 14 93b 17 64a 18 17a 16 99a 14 84b 5 70d 8 70bc 7 98c 9 79b 12 70a 10 25b 9 11bc w Zn mg kg 1 13 29d 17 15c 21 25b 25 10a 25 85a 24 18a 21 12b 8 11d 12 38bc 11 35c 13 94b 18 07a 14 58b 12 96bc 表2 不 同 施 肥 浓 度 下 不 同 位 置 黄 瓜 叶 片 矿 质 元 素 含 量 的 比 较 叶片位置 上叶 下叶 供肥浓度 相关系数 P 值 相关系数 P 值 N 0 945 0 001 0 813 0 026 P 0 192 0 680 0 562 0 189 K 0 615 0 142 0 195 0 674 Ca 0 138 0 768 0 289 0 529 Mg 0 806 0 028 0 796 0 032 Fe 0 093 0 843 0 031 0 948 Mn 0 385 0 393 0 680 0 093 Cu 0 519 0 233 0 507 0 246 Zn 0 519 0 232 0 506 0 247 表3 供 肥 浓 度 与 黄 瓜 叶 片 养 分 含 量 的 相 关 性 分 析 注 表示在0 05 水平差异显著 表示在0 01 水平差异显著 图4 不 同 施 肥 浓 度 下 黄 瓜 产 量 累 积 动 态 变 化 比 较 处 理 后 时 间 d 单 株 产 量 kg 34 第3 期 等 养分供应浓度对温室黄瓜生长 产量及矿质元素含量的影响 试验研究 的 现 象 当 处 理30 d 后 相 比 低 肥 浓 度 处 理 供 肥 浓度 为4g L 1 和6g L 1 的处 理开 始出 现产 量增 速下 降 说 明 此 时 两 处 理 的 植 株 也 受 到 了 生 长 抑 制 现 象 当 处 理35 d 后 相 比 低 肥 浓 度 处 理 供 肥 浓 度 为2 g L 1 的 处 理 产 量 明 显 增 加 说 明 从 此 刻 开 始 低 肥 浓 度 处 理 下 的 植 株 有 养 分 供 应 不 足 的 初 期 表 现 当 处 理45 d 后 相 比 于 供 肥 浓 度1 g L 1 的 处 理 供 肥 浓 度 为0 和0 5 g L 1 两 处 理 产 量 进 一 步 降 低 说 明 两 处 理 下 植 株 缺 肥 现 象 进 一 步 严 重 特 别 是 供 肥 浓 度 为0 的 处 理 产 量 已 基 本 不 增 加 说 明 黄 瓜 植 株 已 严 重 缺 肥 从 单 位 时 间 黄 瓜 增 产 量 来 看 在整 个黄 瓜结 果期 供肥 浓度 为1g L 1 和2g L 1 两处 理 都 表 现 出 较 高 的 持 续 采 果 能 力 说 明 两 处 理 的 植 株 生 长 状 况 都 比 较 正 常 最 终 得 出 随 着 供 肥 浓 度 增 加 黄 瓜 的 产 量 会 相 应 提 高 但 当 供 肥 浓 度 达 到 一 定 值 时 肥 料 浓 度 增 加 会 导 致 产 量 持 续 降 低 单 从 产 量 数 据 来 看 当 供 肥 浓 度 达 到2 g L 1 时 黄 瓜 产量最高 3 讨论与结论 目 前 设 施 黄 瓜 配 方 肥 已 在 生 产 中 广 泛 应 用 但 不 合 理 的 施 用 配 方 肥 也 经 常 会 引 起 植 株 生 长 发 育 产 生 障 碍 因 此 如 何 系 统 研 究 科 学 合 理 地 使 用 配 方 肥 十 分 必 要 20 21 设 施 菜 田 土 壤 养 分 盈 余 且 不 平 衡 问 题 突 出 次 生 盐 渍 化 现 象 严 重 过 量 施 肥 是 主 要 原 因 种 植 者 施 肥 一 旦 过 量 土 壤 盐 分 浓 度 增 高 往往会对作物产生盐胁迫 作 物 在 盐 胁 迫 下 一 方 面 较 高 的 土 壤 溶 液 浓 度 往 往 会 导 致 根 际 渗 透 压 加 大 引 起 渗 透 胁 迫 影 响 植 株 水 分 代 谢 另 一 方 面 离 子 间 相 互 作 用 影 响 植 株 对 养 分 的 吸 收 转 运 与 利 用 最 终 系 统 地 影 响 植 株 地 上 部 各 项 生 理 代 谢 加 速 植 株 衰 老 与 死 亡 已 有 研 究 表 明 黄 瓜 在 盐 胁 迫 下 生 长 受 到 明 显 抑 制 并 且 随 着 盐 浓 度 增 高 对 植 株 的 抑 制 作 用 越 大 甚 至 死 亡 22 许 多 研 究 结 果 都 证 明 Ca NO3 2 大 量 积 累 已 经 成 为 我 国 设 施 土 壤 次 生 盐 渍 化 的 主 要 盐 类 23 24 但 过 量 的Ca NO3 2 也 会 导 致 黄 瓜 受 到 严 重 的 胁 迫 并 出 现 代 谢 紊 乱 从 而 导 致 黄 瓜 产 量 降 低 25 本 试 验 中 不 同 供 肥 浓 度 对 黄 瓜 生 长 及 土 壤 理 化 性 质 的 影 响 结 果 与 前 人 的 结 果 比 较 一 致 随 着 供 肥 浓 度 增 加 黄 瓜 的 株 高 叶 片 数 叶 面 积 及 产 量 会 相 应 提 高 但 当 供 肥 浓 度 达 到 一 定 值 时 肥 料 浓 度 增 加 会 导 致 生 长 受 抑 制 产 量 持 续 降 低 且 土 壤 养 分 及 盐 分 持 续 累 积 具 体 来 看 当 供 肥 浓 度 为0 时 土 壤 供 应 养 分 能 力 不 足 植 株 生 长 及 产 量 明 显 受 抑 制 当 供 肥 浓 度 范 围 在0 5 2 g L 1 时 黄 瓜 能 保 在 证 植 株 正 常 生 长 的 前 提 下 持 续 增 产 当 供 肥 浓 度 达 到2g L 1 时 黄 瓜 产 量 最 高 但 土 壤 中 全 盐 碱 解 氮 及 速 效 钾 含 量 有 明 显 增 加 趋 势 说 明 土 壤 已 表 现 一 定 的 养 分 积 累 当 供 肥 浓 度 范 围 在4 8 g L 1 时 植 株 受 胁 迫 严 重 产 量 显 著 下 降 并 且 土 壤 中 盐 分 及 养 分 严 重 累积 不利于黄瓜可持续种植 设 施 蔬 菜 生 产 中 土 壤 养 分 盈 余 现 象 严 重 过 量 施 肥 条 件 下 作 物 不 同 营 养 元 素 之 间 会 相 互 影 响 破 坏 植 株 体 内 离 子 动 态 平 衡 造 成 作 物 营 养 失 衡 进 而 危 害 植 株 生 长 发 育 有 研 究 指 出 N 供 应 增 加 会 导 致 黄 瓜 植 株 中Mg Fe 和Mn 的 含 量 降 低 Cu 的 含 量 增 加 Zn 的 含 量 先 增 加 后 下 降 17 P 供 应 过 量 会 导 致 黄 瓜 叶 片P K Ca Mg Fe Mn Cu 及 Zn 含 量 降 低 16 K 供 应 增 加 会 导 致 黄 瓜 叶 片K 含 量 增 加 Mn 含 量 降 低 适 当K 供 应 可 以 促 进 黄 瓜 植 株Ca Mg Fe Cu 及 Zn 元 素 的 吸 收 K 过 量 则 会 抑 制 它 们 吸 收 15 本 试 验 中 随 着 供 肥 浓 度 的 增 加 叶 片N 含 量 增 加 Mg 含 量 下 降 P K Fe Mn Cu Zn 含 量 先 增 加 后 降 低 Ca 含 量 无 明 显 规 律 通 过 相 关 性 分 析 结 果 显 示 上 部 叶 片 和 下 部 叶 片 均 显 示 出 供 肥 浓 度 与 叶 片 含N 量 呈 显 著 正 相 关 与 叶 片 含Mg 量 呈 显 著 负 相 关 供 肥 浓 度 增 加 黄 瓜 叶 片Mg 含 量 降 低 这 一 变 化 主 要 是 由 于 施 肥 过 多 会 导 致 土 壤 中 氮 磷 钾 养 分 增 加 土 壤 中 富 含 大 量 的NO3 和K 会 对 植 物 吸 收Mg 产 生 明 显 的 拮 抗 作 用 从 而 导 致 植 物 出 现 缺 Mg 失 绿 症 状 26 与 前 人 的 研 究 结 果 相 比 过 量 施 肥 与 植 株 养 分 吸 收 失 衡 的 研 究 结 果 不 完 全 一 致 这 是 由 于 前 人 的 研 究 结 果 多 数 集 中 在 水 培 作 物 上 且 重 点 研 究 单 一 养 分 过 量 本 试 验 中 氮 磷 钾3 种 元 素 同 时 过 量 施 用 更 贴 近 设 施 黄 瓜 生 产 体 系 此 结 果 可 为生产实践中的合理施肥提供有益参考 本 研 究 结 果 得 出 随 着 供 肥 浓 度 的 增 加 黄 瓜 的 生 长 及 产 量 会 相 应 提 高 但 当 供 肥 浓 度 达 到 一 定 值 时 供 肥 浓 度 增 加 会 导 致 土 壤 养 分 及 盐 分 积 累 严 重 黄 瓜 新 生 叶 片 产 生 矿 质 元 素 吸 收 障 碍 植 株 生 长 受 抑 制 并 且 产 量 持 续 降 低 不 利 于 黄 瓜 种 植 体 系 的可持续性 参考文献 1 HVISTENDAHLM China sPushtoAddbySubtractingFertil izer J Science 2010 327 5967 801 801 2 CHEN L D QI X ZHANG X Y et al Effect of agricultural landusechangesonsoilnutrientuseefficiencyinanagricultural 梁新书 等 养分供应浓度对温室黄瓜生长 产量及矿质元素含量的影响 35 中 国 瓜 菜 第33 卷 试验研究 area Beijing China J Chinese Geographical Science 2011 21 4 392 402 3 余 海 英 李 廷 轩 张 锡 洲 温 室 栽 培 系 统 的 养 分 平 衡 及 土 壤 养 分变化特征 J 中国农业科学 2010 43 3 514 522 4 MINJ SHIWM XINGGX etal Effectsofacatchcropand reduced nitrogen fertilization on nitrogen leaching in green house vegetable production systems J Nutrient Cycling in Agroecosystems 2011 91 1 31 39 5 SHI W M YAO J YAN F Vegetable cultivation under green house conditions leads to rapid accumulation of nutrients acidi fication and salinity of soils and groundwater contamination in South Eastern China J Nutrient Cycling in Agroecosystems 2009 83 1 73 84 6 段 崇 香 于 贤 昌 日 光 温 室 基 质 栽 培 黄 瓜 化 肥 吸 收 利 用 规 律 的研究 J 西北农业学报 2004 13 3 110 113 7 GOMEZ M D BAILLE A GONZALEZ REAL M M et al Comparative analysis of water and nutrient uptake of glasshouse cucumber grown in NFT and perlite J Acta Horticulturae 2003 614 1 175 180 8 郭 瑞 英 设 施 黄 瓜 根 层 氮 素 调 控 及 夏 季 种 植 填 闲 作 物 阻 控 氮 素损失的研究 D 北京 中国农业大学 2008 9 刘 军 曹 之 富 黄 延 楠 等 日 光