干旱胁迫条件下草莓抗旱品种筛选.pdf

草 莓 Fragaria ananassa Duch 属蔷薇科草莓属多 年生草本植物 果实因色泽艳丽 多汁 酸甜适口 芳香 宜人 营养丰富 故有 水果皇后 之美誉 近年来利用 温室栽培草莓上市早 效益高 已成为城郊农民脱贫致 富的新型产业和支柱产业 但草莓作为温带草本果树 叶面积大 根系分布浅 对水分要求严格 栽培过程中 需要持续灌溉 保持土壤湿润才能达到高产的目的 1 在温室栽培条件下 空间相对有限和密闭 持续的灌溉 无疑增加空气湿度 为病虫害的发生和蔓延创造了一 定条件 增产而不增收 因此 筛选草莓抗旱品种 减少 灌溉次数和灌溉量是减少农药使用次数和用量 提高 农产品质量安全的有效途径之一 本试验在温室栽培 条件下对 6 个草莓品种进行干旱胁迫 研究草莓地上 部分枝叶和地下部分根系生长 叶片光合作用变化 采 10 2020年 5月 2020 3 北方果树 NORTHERN FRUITS DOI 10 16376 ki bfgs 2020 03 003 中图分类号 S668 4 文献标识码 B 文章编号 1001 5698 2020 03 0010 04 干旱胁迫条件下草莓抗旱品种筛选 丁得庆 甘肃祁连山国家级自然保护区管理局古城自然保护站 甘肃 天祝 733211 收稿日期 2020 03 27 作者简介 丁得庆 1985 男 甘肃天祝人 本科 工程师 主要从事林业技术推广工作 电子信箱 linggrape2000 摘要 为了降低草莓栽培地温室内湿度 对不同草莓品种进行控水和干旱胁迫 研究轻度 中度和重度胁 迫后不同草莓品种生长和产量对胁迫的响应 结果表明 不同草莓品种中 埃尔桑塔 重度胁迫后 总叶 绿素含量 净光合速率 采收期和产量降幅均最低 欧宝 次之 重度胁迫后 埃尔桑塔 总叶绿素含量 净光合速率 采收期和产量分别为 14 88mg g 2 31 mol m 2 s 112d 和 1454 85kg 666 7m 2 分别较对照 CK 降低 14 24 56 58 21 13 和 28 97 欧宝 为 15 36mg g 1 12 mol m 2 s 108d 和 1401 46kg 666 7m 2 分别较对照 CK 降低 18 12 62 91 21 74 和 29 22 且水分胁迫后 欧宝 和 埃尔桑塔 的效益排在前两位 建议在温室栽培条件下首选 埃尔桑塔 和 欧宝 进行控水和降湿栽培 关键词 干旱胁迫 草莓 抗旱 品种 筛选 Sc i g f S awb D g i a Va i i d D g S di i DING De qing Gucheng Station of Gansu Qilianshan National Nature Reserve Administration Tianzhu Gansu 733211 China Ab ac In order to decrease humidity of strawberry planting field in greenhouse the different strawberry varieties were controlled and stressed with water the respond of growth and yield on drought were studied after light medium and severe drought stress The result showed that the decreasing amplitude of chlorophyll content total net photosynthetic rate picking time and yield of Aiersangta were the lowest in all varieties separately Oubao was second the chlorophyll content total net photosynthetic rate picking time and yield of Aiersangta were 14 88 mg g 2 31 mol m 2 s 112 d and 1 454 85 kg 666 7 m 2 after severe drought which decreased 14 24 56 58 21 13 and 28 97 compare to CK the chlorophyll content total net photosy nthetic rate picking time and yield of Oubao were 15 36mg g 1 12 mol m 2 s 108d and 1401 46kg 666 7m 2 which decreased 18 12 62 91 21 74 and 29 22 compare to CK The income of Oubao and Aiersangta was top two which were recommended to plant in greenhouse for controlled water and decreased humidity K w d Drought Strawberry Srought resistant Variety Screening 收 期 品质 产量和产值对胁迫的响应 以期为草莓安 全质量提高和有机栽培提供理论参考 1 材料与方法 1 1 试验地概况 试验地设在甘肃省天祝县南阳山农业科技示范园 区 海拔 2450m 属大陆性高原季风气候 土壤为栗钙 土 田间持水量为 26 年平均气温 3 8 10 积温 2400 年日照时数 2500h 早霜 9 月下旬 晚霜 4月 下旬 无霜期 135d 年平均降水量 365mm 试验地地 势平坦 肥力均衡 栽培设施为土墙体 半地下 钢屋 架 棉被保温和配套卷帘机的温室 长 60m 宽 7m 面 积 420m 2 集中连片摆布 1 2 试验材料 供试材料为天祝县草莓主栽品种 玛丽亚 鬼怒 甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大将军 均由甘肃农 业大学园艺学院提供 1 3 试验处理 2018年 4月上旬 随机抽取 6个草莓试验品种一 年生苗移入温室栽培 沿南北方向起高 20cm 宽 60cm 的垄 垄沟宽 60cm 沿垄顶边沿栽培 每垄栽植 2行 株行距为 20cm 40cm 栽后垄沟内灌水 草莓生长至 4 叶 1心时进行自然干旱胁迫处理 垄顶铺设滴灌带控 制灌溉量 试验共设 4个干旱胁迫处理 1 对照 CK 传统 常规灌水量 土壤表层相对湿度 75 80 2 轻度胁 迫 土壤表层相对湿度 60 65 3 中度胁迫 土壤 表层相对湿度 45 50 4 重度胁迫 土壤表层相对 湿度 30 35 每处理小区面积 420m 2 1座温室 随 机区组 重复 3次 每小区中每个草莓品种连续栽培 2 垄为 1品种小区 随机区组 重复 4次 生长中期 7 月 中旬 每品种随机抽取成龄叶片 20片测定净光合速 率 叶面积和总叶绿素含量 采收时每品种随机抽取成 熟果实 50个测定可溶性 固形物 含量和可 滴定酸 含量 采收 结束 后每品种随机抽取 20株测 定地 上和 地 下生 物 量 计算根冠比 统 计 采收期 产 量和 产 值 净光合速率采 用英国 PP system 公司 生 产 的 CIRAS 型便携式 光合 仪 于晴 天上 午 8 30 10 30测 定 叶面积采 用打孔称 重 法 测 定 2 总叶绿素含量采 用 丙酮乙醇混 合 液浸 提 法 测 定 3 可溶性 固形物 含量 用 WYT 型手 持测 糖仪 测 定 可 滴定酸 含量 用酸碱滴定 法 4 根冠比 植株 地 上生 物 量 地 下生 物 量 产 值 产 量 收 购价 利用 Excel DPS 软件 对试验数 据 进行 差异显著 性 分析 所 有数 据求 平均值 利用 Excel2007 DPS6 01 软件 对试验数 据 进行统 计分析 2 结果与分析 2 1 不同草莓品种生长量变化 由 图 1可 知 不同 草莓品种干旱胁迫后 叶面积 均随 着 胁迫 程 度的 增加而 降 低 但 降 幅不同 玛丽 亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大 将军 的 叶面积 分别 由对照 CK 处理的 25 34 23 64 19 03 21 55 35 26 18 45 cm 2 降至重度胁迫处理的 20 24 19 33 14 29 17 80 28 15 12 51cm 2 分别 降 低 20 13 18 23 24 91 17 40 20 16 32 20 不同 草莓品 种叶面积降 幅 由高 到低依 次为 大 将军 埃尔桑塔 红瑞光 玛丽亚 鬼怒甘 欧宝 由 图 2可 知 不同 草莓品种干旱胁迫后 根冠比 随 着 胁迫 程 度的 增加而 提高 但增幅不同 玛丽亚 鬼 怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大 将军 的 根冠比 分别 由对照 CK 处理的 0 31 0 18 0 16 0 23 0 24 2020 3 11 丁得庆 干旱胁迫 条件 下草莓 抗 旱品种 筛选 图 1 不同草莓品种叶面积变化 玛丽亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大 将军 对照 轻度 中度 重度 40 35 30 25 20 15 10 叶 面 积 c m 2 不同 处理 图 2 不同草莓品种根冠比变化 玛丽亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大 将军 0 7 0 6 0 5 0 4 0 3 0 2 0 1 根 冠 比 对照 轻度 中度 重度 不同 处理 0 27提高到重度胁迫处理的 0 52 0 48 0 50 0 61 0 50 0 43 分别提高 67 74 166 67 212 50 165 22 108 33 59 26 不同草莓品种根冠比增幅由高到低 依次为 埃尔桑塔 鬼怒甘 欧宝 红瑞光 玛丽亚 大将军 2 2 不同草莓品种光合特性变化 由图 3 可知 不同草莓品种干旱胁迫后 除 鬼怒 甘 和 埃尔桑塔 外 总叶绿素含量随着胁迫程度的增 加而降低 鬼怒甘 和 埃尔桑塔 随着胁迫程度的增 加 先提高后降低 玛丽亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧 宝 红瑞光 大将军 的总叶绿素含量分别由对照 CK 处理的 17 12 17 20 17 35 18 76 18 06 20 06mg g 降至重度胁迫处理的 13 21 13 12 14 88 15 36 12 87 13 22mg g 分别降低 22 84 23 72 14 24 18 12 28 74 34 10 不同草莓品种总叶绿素含量降幅由高 到低依次为 大将军 红瑞光 鬼怒甘 玛丽亚 欧 宝 埃尔桑塔 由图 4可知 不同草莓品种干旱胁迫后 除 埃尔 桑塔 外 净光合速率随着胁迫程度的增加而降低 埃 尔桑塔 随着胁迫程度的增加 先提高后降低 玛丽 亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大将军 的 净光合速率分别由对照 CK 处理的 5 44 4 17 5 32 3 02 2 83 4 90 mol m 2 s 降至重度胁迫处理的 1 02 0 76 2 31 1 12 0 85 0 56 mol m 2 s 分别降低 81 25 81 77 56 58 62 91 69 96 88 57 不同草莓品 种净光合速率降幅由高到低依次为 大将军 鬼怒甘 玛丽亚 红瑞光 欧宝 埃尔桑塔 2 3 不同草莓品种产期和产量变化 由图 5可知 不同草莓品种干旱胁迫后 采收期随 着胁迫程度的增加而降低 但降幅不同 玛丽亚 鬼 怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大将军 的采收期 分别由对照 CK 处理的 122 130 142 138 126 118 d 降至重度胁迫处理的 94 101 112 108 96 84d 分别降 低 22 95 22 31 21 13 21 74 23 81 28 81 不同草莓品种采收期降幅由高到低依次为 大将军 红瑞光 玛丽亚 鬼怒甘 欧宝 埃尔桑塔 由图 6可知 不同草莓品种干旱胁迫后 产量随 着胁迫程度的增加而降低 但降幅不同 玛丽亚 鬼 怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大将军 的产量分 别由对照 CK 处理的 1854 29 1823 11 2048 13 12 20 20年 5月 北方果树 图 3 不同草莓品种叶绿素总量变化 图 4 不同草莓品种净光合速率变化 玛丽亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大将军 对照 轻度 中度 重度 不同处理 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 总 叶 绿 素 含 量 m g g 1 玛丽亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大将军 对照 轻度 中度 重度 不同处理 净 光 合 速 率 m o l m 2 s 1 7 6 5 4 3 2 1 0 玛丽亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大将军 图 5 不同草莓品种采收期变化 对照 轻度 中度 重度 不同处理 150 140 130 120 110 100 90 80 采 收 期 d 图 6 不同草莓品种产量变化 玛丽亚 鬼怒甘 埃尔桑塔 欧宝 红瑞光 大将军 对照 轻度 中度 重度 不同处理 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 产 量 k g 666 7 m 2 2 020 3 13 丁得庆 干旱胁迫条件下草莓抗旱品种筛选 3 结论与建议 本试验结果表明 6个草莓品种中 干旱胁迫后 埃 尔桑塔 的叶绿素含量 净光合速率 采收期和产量降 幅最低 欧宝 次之 且 欧宝 和 埃尔桑塔 的产值排 在前两位 在生产实践中通过轻度和中度干旱胁迫可 达到减少灌溉次数和灌溉量的目的 温室草莓主要病 害有灰霉病 叶斑病和白粉病等 虫害主要有红蜘蛛和 蚜虫等 病虫害的发生和蔓延受不同品种自身抗病性 栽培设施温度 湿度的影响 5 6 设施内灌水次数 灌水 量 土壤湿度与空气湿度正相关 7 王克安等 8 认为 保 温除湿优的温室栽培番茄后 产量高 病害轻 草莓干 旱胁迫后 虽然降低了产量 但降低了病虫害发生和农 药使用量后提高了安全质量 在一定程度上弥补了产 量降低带来的收益减少 甚至轻度和中度干旱胁迫后 果品安全质量提高 售价提高 收益反而增加 因此 在 人们更加关注健康 更加关注食品安全质量的时代要 求下 在果品相对丰富的前提下 更应通过提高果品质 量来达到增收的目的 本试验仅通过单一和持续的干 旱胁迫来研究草莓的生长和结果 也可探讨在草莓结 果期 雨季等特定时期采取一定程度的干旱胁迫 在生 长前期和生长后期恢复正常灌水 达到水分动态调控 来实现提质增效的生产目的 参考文献 1 杨积冠 袁凌云 杨积山 等 大棚草莓高效栽培技术 J 现代 农业科技 2018 21 83 84 2 乔宝营 黄海帆 张信栓 等 草莓叶面积 简易测 定 方法 J 果 树学报 2004 21 6 621 623 3 白宝 璋 朱广 发 陈颖 等 玉米 光合 色 素含量 快 速 测 定 J 果 树 科 学 1994 2 2 77 79 4 张水 华 食品分 析 M 北京 中 国 轻 工 业 出版社 2004 38 44 5 王 玉文 祝东风 王 洪占 等 大棚草莓主要病害 及其防治 技 术 J 植物医 生 2014 27 4 14 15 6 王 永诗 吕娟 于志强 等 影响 金州区无公 害草莓生产的病 害 及其防治 J 中 国园艺文摘 2011 27 2 155 156 7 李朝阳 杨 玉辉 王 兴鹏 低 压微润 灌溉对 日 光温室 小 气 候及 番茄生长特性的影响 J 北方园艺 2017 11 47 51 8 王克 安 李絮花 吕晓惠 等 不同结 构日 光温室温湿度 变化 规律及其 对番茄产量和病害的影响 J 山 东 农业科 学 2011 3 33 36 表 1 不同草莓品种品质和效益变化 品种 可 溶 性 固形物 含量 可 滴 定 酸 含量 产量 kg 666 7m 2 收 购 价 元 kg 产值 元 666 7m 2 玛丽亚 9 63 0 50 1527 18 12 18326 16 鬼怒甘 11 02 0 42 1489 90 12 17878 80 埃尔桑塔 12 35 0 32 1759 48 14 24632 72 欧宝 11 08 0 38 1652 23 15 24783 45 红 瑞 光 8 07 0 52 1673 81 13 23433 34 大 将军 10 18 0 45 1584 17 13 20594 21 1980 13 1905 05 1872 64kg 666 7m 2 降至 重 度胁迫 处 理 的 1 227 18 1 124 38 1 454 85 1 401 46 1 312 34 1305 42kg 666 7m 2 分 别 降低 33 82 38 33 28 97 29 22 31 11 30 29 不同草莓品种产量降幅 由 高 到低 依 次为 鬼怒甘 玛丽亚 红 瑞 光 大 将军 欧 宝 埃尔桑塔 2 4 不同草莓品种品质和产值变化 由 表 1可 知 不同草莓品种干旱胁迫后 埃尔桑 塔 的可 溶 性 固形物 含量 平均 值最高 12 35 欧宝 次之 11 08 可 滴 定 酸 含量 平均 值最低 0 32 欧 宝 次之 0 38 欧宝 的 平均 产值最高 24783 45元 666 7m 2 埃尔桑塔 次之 24632 72 元 666 7m 2 不同 草莓品种产值 由 高到低 依 次为 欧宝 埃尔桑塔 红 瑞 光 大 将军 玛丽亚 鬼怒甘