荷兰菊花温室栽培技术及自动化生产.pdf

荷 兰 菊 花 温 室 栽 培 技 术 及 自 动 化 生 产 邓 志 园 朱 海 东 王 朝 栋 刘 水 丽 北 京 中 农 富 通 园 艺 有 限 公 司 北 京 10008 3 摘 要 荷 兰 作 为 世 界 花 卉 强 国 之 一 突 破 自 然 条 件 的 限 制 其 规 模 化 种 植 为 花 卉 市 场 提 供 了 充 足 货 源 荷 兰 对 花 卉 产 业 的 研 究 是 基 于 市 场 需 求 为 前 提 生 产 中 种 植 户 多 采 用 规 模 化 经 营 种 植 品 种 单 一 单 体 温 室 面 积 很 大 呈 现 出 高 投 入 高 产 出 高 效 益 的 花 卉 产 业 为 学 习 荷 兰 先 进 的 设 施 园 艺 生 产 技 术 和 产 业 发 展 理 念 北 京 中 农 富 通 园 艺 有 限 公 司 组 织 了 5 人 的 团 队 赴 荷 兰 考 察 学 习 本 文 主 要 介 绍 了 荷 兰 菊 花 温 室 的 栽 培 技 术 及 自 动 化 生 产 关 键 词 菊 花 温 室 自 动 化 生 产 荷兰的菊花在玻璃温室内大面积栽培 从定植到 采收需要 1 0周的时间 为保证每周都有菊花供应市 场 需要做好详细的周年生产计划 此次考察的菊花 温室种植户选用的是白色大花品种 在花卉园艺拍卖 会上很受欢迎 该菊花温室面积为5公顷 因采用了 自动化设备 节省了大量劳力 整个温室每1天仅有 9个固定的工人 一些人负责采摘 一些人负责包装 周末的时候会有 1 0个学生做摘心的工作 该温室一 年售出1 50 0万株 每一株菊花会结5 6朵花 每年 收获5次 温 室 栽 培 技 术 1 1 种植品种的选择 整个温室都种植一个品种 一 是方便统一管理 二是避免交叉感染 要选择健壮 颜色纯 易培养 易管理 市场销售好的品种 并且 在选择品种时要对市场进行调研 要确保这个品种在 所售卖的客户群体中是受欢迎的 否则很难成功 这 也是菊花市场最重要的规律之一 该温室所用的定植 苗是从乌干达进口的扦插苗 之后先经过荷兰专门培 养根系的公司进行培养之后再售卖给各个种植户 1 2 种植密度 夏季每平方米种植 66株 冬季因光 照不足 温度低 每平方米种植 53株 植株间距为 1 0 1 2 c m 行间距窄是因为在菊花的整个生长过程 中只有一次摘心 1 3 栽后管理 夏季 菊花的生长有时会受到过量光 照的胁迫 所以要适度控制光照 否则 生产就会延 迟 菊花定植后 白天温度需控制在 21 夜间温 度需控制在 1 9 待植株较大时 日夜温度均维持 在20 在菊花定植1 0 d 时 为了促进生长 每天需长日 照1 3 h 然后短日照45 50 d 短日照处理时需每天 1 3 h 的暗环境 晚 6 0 0至次日 7 0 0 收获前两周 时将顶芽摘除 目的是为了将一株植株上的所有花营 养均一 大小一致 否则只有顶花很大 其它花发育 不良 1 4 使用雨水和处理后的回液作为灌溉水 每3周用 根进行样品分析是否需要额外提供营养元素 小的幼 苗需要每天浇 1次 大植株 1周浇 2次 营养液的 E C 值为1 9 1 5 二氧化碳补给的主要来源于热电联产 投入一种 天然气的原料 得到三种产物二氧化碳 热能 电 能 并且可将多余得到电能并入国家电网 从而获得 收益 产生的二氧化碳通过软管进行补充至菊花所需 林 果 花 卉 现 代 农 村 科 技 2020 年 第4 期 代若虫的防治 一般 7 d 喷 1次药 连续喷 2 4 次 以后注意观察盲蝽蟓的发生并及时防治 适宜的 药剂有击亚特 3 0 0 0倍液 杀忙蝽 1 0 0 0倍液或 90 杜邦万灵粉 4 0 0 0倍液与赛特生 1 50 0倍混剂等进行 联合防治 交替使用可提高防治效果 每年的 7 8月份进入高温期红蜘蛛和枣瘿蚊等虫害为害频次增 加 一般喷药 1 3次就可以完成防控 一般选用药 剂为1 阿维菌素乳油 5 0 0 0倍液和 30 蛾螨灵 2 0 0 0 倍液混合药剂防治 也可以结合实际情况用 1 齐螨 素4 0 0 0倍液与 50 螨死净悬浮液混合进行防治 均 可到达满意的防治效果 项 目 来 源 河 北 省 重 点 研 发 计 划 现 代 种 业 科 技 专 项 192263 5 8D 河北省重 点研 发 计划 后 补 助 项 目 189 2 3619 H 参 考 文 献 1 树 木 学 编 写 委 员 会 树 木 学 M 北 京 中 国 林 业 出 版 社 19 9 4 2 安 广 池 枣 新 品 种 伏 脆 蜜 J 中 国 果 业 信 息 2010 5 5 3 5 4 3 汪 树 人 南 酸 枣 育 苗 与 栽 培 管 理 技 术 J 林 业 科 技 开 发 2005 19 1 7 5 7 6 4 张 庆 安 广 池 枣 早 熟 新 品 种 乳 脆 蜜 枣 的 选 育 J 中 国 果 树 2011 5 6 8 7 7 5 刘 孟 军 酸 刺 丰 产 栽 培 技 术 J 中 草 药 19 9 1 12 5 5 1 5 5 2 6 刘 平 刘 孟 军 石 庆 华 等 四 倍 体 鲜 食 酸 枣 新 品 种 珠 光 J 园 艺 学 报 2017 4 4 1 19 5 19 6 4 7 要的 700 m g k g 图 1 1 6 施肥 鸡粪作为 菊花种植的主要肥料 每 8 00 m 2 施用鸡粪 175 k g 1 7 病虫害防治 温 室中采用的是黄板和 天敌 天敌寄生在木屑 上 通过喷射的方式 进行防治 等物理及生物防控的方法 化学防治采用的 是科伯特的真菌 利用喷药机进行喷洒 考虑到生态 环保的可持续发展 物理及生物防控方法的应用较为 普遍 2 自 动 化 温 室 生 产 2 1 为了充分利用自然光 该温室为单层玻璃结构 温室立柱间距为 5 m 脊高可达 7 m 跨度为 8 m 温 室单体面积大 一是有利于调控温室内环境 二是有 利于实现规模化 机械化生产 收获和包装 种植者 根据积累的经验 提高管理水平和工人的操作技能 从 而提高菊花的产量 质量和生产效率 降低产品成本 2 2 在菊花栽培的整个过程中 从定植到采收都采用 的是自动化设备 使用自动化的栽苗设备 图 2 可 将菊花精准的栽到网格里 通过给气压泵推动该设备 在轨道上向前移动 需收获的菊花通过自动化切割设 备 图 3 进行采收 切割后剩余的根部和叶片粉碎后 直接翻入土壤作为养料 撒真菌对土壤消毒 图 2 图 3 2 3 为了保证每一周都有新鲜的菊花供给市场 所以 要对单体温室进行分区 保证每个区域的菊花生长情 况不同 因此做好分区计划是 很有必要的 在温室设计上采 用的是利用侧卷膜进行分区 同时又因菊花的不同阶段对光 照的需求不同 便可通过侧卷 膜进行隔离单独处理 2 4 菊花网格架的设计 随着 菊花的不断生长 可随之调整 网格架的高度 防止菊花倒伏 图 4 2 5 所有的菊花都是在土壤中种植 因此土壤消毒就 显得尤为重要 该温室中采用的是蒸汽消毒 每年消 毒 1次 高温蒸汽通道通向锅炉房 管道设置在地下 节省空间 图 5 土壤高温蒸汽消毒使用黑色塑料布 包裹住土壤 利用锅炉 加热的锅炉的水在 115 左 右 产生的热蒸汽进行高温消毒 1年只做 1次土壤消 毒 图 6是风机系统通道 风机系统是将锅炉产生的 热蒸汽抽入土壤内 从而达到消毒的作用 该风机系 统吸入之后可以探测土壤中的温度 8 0 左右时至少 6 h 但是具体情况具体对待 图 5 图 6 2 6 温室中设置了地下传送装置 利用自动切割设备 将切割的菊花 5株为一组码放至传输带运输到包装车 间 这种运输方式的优点在于菊花被切割之后可以很 快被冷藏 2 7 荷兰的冷链物流十分发达 荷兰绝大多数物流企 业都拥有现代化的冷藏技术和设备 鲜花由公路冷藏 集装箱从产地运至拍卖市场 1 3 销 售 模 式 通过竞拍的模式 出口到其他国家 拍卖是价格 从高价往低价进行 如果觉得合适就立即拍下来即 可 谁拍到归谁 荷兰不允许有低价作为基准 一些 其他国家得到供应商到不了现场的 会找代理商进行 现场竞拍或通过网络进行操作 没得到竞拍的 就会 被扔掉 所以一定要保证质量 树立好自己的品牌形 象 荷兰的设施园艺生产机械化 规模化 是降低成 本 提高效率 进而提升农产品市场竞争力的有效举 措 荷兰生产的最大特点是专业化 标准化 规模化 以及生产机械化 我国要学习借鉴荷兰经验 大力推进园艺生产机 械化 智能化 但要根据我国的国情和农业劳动力成 本等实际需求 以经济效益为导向 因地制宜选择机 械操作还是人工操作 参 考 文 献 1 吕 鹏 李 琳 琳 李 灵 玉 等 荷 兰 花 卉 物 流 对 山 东 省 农 产 品 物 流 发 展 的 启 示 J 中 国 商 论 2 01 6 1 5 1 06 1 07 图 图 4 林 果 花 卉 现 代 农 村 科 技 2 02 0 年 第4 期 4 8