不同施肥方式对菊花生长发育和品质的影响.pdf

试 验研究 2020 7 药用菊花是我国传统中药材和保健茶饮之一 是一种多年生的草本植物 分布较广 一般在年平 均气温 15 20 的地方均能正常生长 以年均温 17 18 较好 其有喜光 喜湿 耐肥 畏旱 怕涝 生 长期长等习性 在肥沃 疏松 排水良好 含腐殖质丰 富的砂壤土中生长良好 花期 10 12 月 1 3 近年来 随着菊花化学成分及其药理作用的研 究不断深入 菊花的需求量不断增加 各地纷纷引种 栽培 4 栽培面积和栽培品种不断扩大 但主要集中 在栽培技术 5 7 加工方法 育苗技术 品质检测及品 种选育 8 10 等方面 有关肥料对菊花生长发育及品质 影响的研究比较少见 11 但随着我国中药现代化进程 加快和中药材规范化种植的推广 施肥和土壤肥力 对中药材质量的影响日益受到关注 不合理的施肥 方式及大剂量的使用化肥 既降低了菊花的产量又 降低了菊花的品质 影响菊花有效成分的含量 12 不同施肥方式对菊花 生长发育和品质的影响 李广信 1 王慧杰 1 左 敏 1 于晓慧 1 雷 伟 1 安志刚 2 1 山西农业大学农学院 山西太原 030031 2 寿阳县华兴远泽农业科技有限公司 山西寿阳 045499 摘要 随着施肥和土壤肥力对中药材质量的影响日益受到关注 本文作者通过不施肥作为 CK 处 理 研究施复合肥 农家肥及常规施用化肥 3 种施肥方式对菊花的生长发育 地上生物量及菊花品 质的影响 结果表明 施肥可显著增加菊花的株幅和叶面积 提高菊花的单株地上生物量和花序生 物量 比 CK 增加 44 93 以上 总黄酮 绿原酸 粗蛋白含量均比 CK 增加 30 以上 施肥效果从大 到小排序依次为 FH NF CF CK 为菊花大面积生产合理施肥和开发菊花专用肥提供了理论依 据和技术支撑 关键词 施肥 菊花 生长发育 品质 基金项目 山西省农业科学院博士基金项目 YBSJJ1809 寿阳县科技重点研发计划项目 Y19003 作者简介 李广信 1975 男 博士 副研究员 主要从事中药材栽培与种植研究 E mail nkylgx 和管理方式所致 张家口地区冬季寒冷 风大 需要 埋头防寒 早中熟 抗寒性强的葡萄品种为首选品 种 葡萄品种栽培的成功与否除了品种自身的特性 之外还需要相应的配套技术 只有不断加强科学试 验研究 做到适地适树才能实现葡萄产业的健康有 序发展 参考文献 1 王江柱 解金斗 怀来葡萄标准无害化生产实用技术 M 石家 庄 河北科学技术出版社 2009 2 王伟军 陈文朝 吕丽霞 等 3 个葡萄品种在张家口地区引种 试验初报 J 河北林业科技 2016 2 25 27 3 郭修武 郭印山 李轶辉 等 早熟葡萄新品种 沈农金皇后 J 园艺学报 2010 37 10 1699 1700 4 刘崇怀 沈育杰 陈俊 等 葡萄种质资源描述规范和数据标 准 M 北京 中国农业出版社 2016 5 李雷 蜜光 宝光葡萄在河北滦南县的表现及栽培技术 J 果 农之友 2019 9 6 8 6 刘万好 于素珍 张超杰 等 蜜光 葡萄在烟台地区的表现及 栽培技术要点 J 烟台果树 2019 1 22 23 7 覃杨 鲁会玲 肖丽珍 等 沈农金皇后 等六个鲜食葡萄品种 在哈尔滨地区的引种表现 J 北方园艺 2015 23 39 41 117 2020 7 试验研究 本文作者研究不同施肥方式对菊花生长发育 产量及品质等方面的影响 为菊花大面积生产合 理施肥和开发菊花专用肥提供了理论依据和技术 支撑 1 材料与方法 1 1 试验区概况 本试验在山西省晋中市寿阳县尹灵芝镇张婧村 种植基地 东经 112 46 113 28 北纬 37 32 38 5 进行 属大陆性气候 是寒温干燥区和寒温半干燥 区 其特点是春秋季短暂不明显 夏季凉爽无炎热 冬季长而寒冷 年平均气温 7 4 年平均 日照 2 858 3 h 年平均降水量 518 3 mm 年平均无霜期 140 d 左右 1 2 试验设计 试验供试土壤为砂质壤土 0 20 cm 耕作层土壤 养分含量为 全氮含量为 0 081 有效磷含量为 20 85 mg kg 速效钾含量为 86 21 mg kg 有机质含量 为 13 88 g kg pH 值为 8 16 供试材料由河北安国中药材种植基地提供 品 种为祁菊 试验为大田随机区组试验 每小区面积 2 5 m 40 m 设 4 个处理 5 次重复 不施肥 CK 菊花 专用复合肥 FH 由合肥雪立歆农业科技有限公司 提供 施入量 180 kg hm 2 农家肥 NF 鸡粪 全氮 含量 17 56 g kg 全磷含量 12 35 g kg 全钾含量 13 85 g kg 施入量 180 t hm 2 常规施肥 CF 氮肥 尿素 N 质量分数 46 磷肥 磷酸二铵 P 2 O 5 质量 分数 44 及钾肥 氯化钾 施入量尿素 115 kg hm 2 磷酸二铵 180 kg hm 2 氯化钾 125 kg hm 2 1 3 测定项目与方法 1 3 1 菊花农艺性状的测定 2018 年 5 月 20 日载 种 7 月 25 日进行打顶 分别于菊花的苗期 花芽 分化期 盛花期测定各处理菊花的株高 株幅和叶 面积 13 1 3 2 菊花花序生物量的测定 11 月 20 日整株收 获菊花茎叶 分别统计菊花分枝数 花朵数 干花重 和单株地上生物量的重量 13 1 3 3 菊花品质的测定 将采集到的菊花样品 105 杀青 5 min 在 50 烘干粉碎 过筛备用 绿原酸含量 用 HPLC 法测定 总黄酮含量用比色法测定 14 15 粗 蛋白含量用凯氏定氮法测定 16 1 4 数据分析 采用 Microsoft Excel 2013 SPSS 18 0 软件进行 统计分析 差异显著性采用 LSD 法进行比较 2 结果与分析 2 1 不同施肥处理对菊花生长发育的影响 从表 1 中可以看出 在菊花苗期 CK 和 NF 处理 的株高 株幅和叶面积均最小 CK 是因为没有进行 施肥处理 土壤养分不够 不能为菊花提供充足的养 分 NF 是因为施用的农家肥 可能与农家肥腐熟不 充分有关 在菊花苗期还没有发挥出肥料的效果 又 由于菊花苗期根系比较小 下扎深度不够 不能吸收 土壤深层的养分 所以不能为地上部分生长发育提 供足够的营养 因此此时期的株高 株幅和叶面积均 为最小 并且 4 种施肥处理之间差异不显著 花芽分化期和盛花期株高增长缓慢 并且 4 种 处理间差异也不显著 这可能与菊花打顶有关 菊花 进行打顶处理后 限制了菊花的高度生长 花芽分化 期和盛花期 4 种处理之间的株幅和叶面积均达显著 差异 以 FH 处理的效果最好 CF NF 次之 CK 最小 2 2 不同施肥处理对菊花花序生物量的影响 由表 2 可知 不同施肥处理对菊花花序生物量 的影响不同 与 CK 处理相比 其他 3 种处理的单 株地上生物量和花序生物量均显著增加 与 CK 之 间达显著差异 FH 处理的单株地上生物量最大 为 58 7 g 比 CK 增加 44 93 比 CF 增加 19 07 比 注 同列数据后不同小写字母在 0 05 水平差异显著 下同 表 1 不同施肥处理对菊花农艺性状的影响 处理 株高 cm 株幅 cm 叶面积 cm 2 苗期 花芽分化期 盛花期 苗期 花芽分化期 盛花期 苗期 花芽分化期 盛花期 CK 45 5c 55 1c 60 7c 72 5bc 80 1d 83 2d 845 2c 1 016 7c 1 323 9d FH 55 4a 61 3a 64 5a 75 9a 89 2a 95 7a 930 9a 1 234 4a 1 852 7a NF 46 1bc 60 7ab 63 9ab 72 8abc 83 5c 90 3c 851 7c 1 164 5bc 1 521 4c CF 53 2ab 58 4bc 63 1b 74 6ab 86 4b 92 3b 910 6b 1 197 8b 1 637 8b 118 试 验研究 2020 7 表 2 不同施肥处理对菊花花序生物量的影响 处理 单株地上生物量 干重 g 分枝数 个 花数 朵 干花重 g CK 40 5d 12 5d 16 5d 2 02d FH 58 7a 24 3a 30 1a 4 27a NF 53 6b 21 4b 25 9b 3 42b CF 49 3c 18 7c 20 6c 3 14c NF 增加 9 51 FH 处理的花朵数为 30 1 朵 干花重 最大 为 4 27 g 比 CK 增加 111 39 比 CF 增加 35 99 比 NF 增加 24 82 这说明施肥能显著增加 菊花地上生物量和干花质量 但不同施肥模式增加 的效果不同 相比大田常规施肥 CF 施入复合肥 FH 的菊花长势最好 花序生物量最大 2 3 不同施肥处理对菊花品质的影响 从表 3 可知 4 种施肥处理中 菊花的总黄酮 绿 原酸和粗蛋白含量从大到小排序依次为 FH NF CF CK 施肥均能提高菊花的品质含量 CK 与其他 3 种处理间达显著差异 在总黄酮含量中 NF 最大含 量为 38 14 mg g 比 CK 增加 38 24 NF 比 CK 增加 35 05 CF 比 CK 增加 30 19 在绿原酸含量中 FH NF CF 均比 CK 增加 32 03 FH NF CF 粗蛋白 含量均比 CK 增加 39 80 由此看出 施肥能显著改 善菊花的品质含量 只要对菊花田间进行施肥处理 总黄酮 绿原酸 粗蛋白含量均比 CK 增加 30 以上 施肥效果显著 3 结论 1 在菊花苗期 施入 NF 不能改善菊花的株高 株幅和叶面积大小 到菊花花芽分化期和盛花期 肥 料效果逐渐显现 使株幅和叶面积之间达显著处理 由好到次依次为 FH CF NF CK 2 与 CK 相比 施肥均能增加菊花的单株地上 生物量和花序生物量 但不同施肥方式增加的效果 不同 其中 FH 的单株地上生物量和干花重最大 分 别为 58 7 g 和 4 27 g 比 CK 增加 44 93 以上 效果 最显著 3 施肥均能显著改善菊花的品质含量 只要对 菊花田间进行施肥处理 总黄酮 绿原酸 粗蛋白含 量均比 CK 增加 30 以上 施肥效果显著 并且 4 种 处理之间差异显著 菊花的总黄酮 绿原酸和粗蛋白 含量从大到小排序依次为 FH NF CF CK 参考文献 1 姜保平 许利嘉 王秋玲 等 菊花的传统使用及化学成分和药 理活性研究进展 J 中国现代中药 2013 15 6 523 530 2 中华人民共和国药典委员会 中华人民共和国药典 一部 M 北京 化学工业出版社 2005 3 郑冬鸽 有机肥配比和密度对菊花生长发育和鲜花素质的影 响 D 郑州 河南农业大学 2015 4 刘灵娣 河北香菊的生物学特性 栽培技术及有效成分提取 方法研究 D 保定 河北农业大学 2009 5 夏伟 谭政委 余永亮 等 药用菊花种质资源研究进展 J 安徽 农业科学 2018 46 21 37 38 49 6 许兰杰 梁慧珍 余永亮 等 探讨影响菊花产量和品质的因 素 J 现代园艺 2018 15 91 7 唐征 张小玲 刘庆 等 影响食用菊花产量的几个因素研究 J 现代园艺 2005 4 34 35 8 马铭泽 高雪飞 刘灵娣 等 种植密度对菊花产量和有效成分 含量的影响 J 安徽农业科学 2016 44 14 175 176 9 周可金 章力干 张俊霞 等 种植密度和氮磷钾肥对药用菊花 的产量及光合效率的影响 J 土壤 2010 42 4 579 583 10 董诚明 王丽红 药用植物学 M 北京 中国医药科技出版社 2016 277 11 陈俊愉 菊花起源 M 合肥 安徽科学技术出版社 2012 210 12 于彩莲 刘元英 中草药施肥研究状况及展望 J 东北农业大 学学报 2003 34 4 368 371 13 徐扬 刘引 郭兰萍 等 种植密度对菊花产量和品质的影 响 J 中国中药杂志 2019 12 1 10 14 刘引 龚文玲 鲍五洲 等 湖北菊花 HPLC 指纹图谱建立及 其品种间有效成分比较研究 J 中国中药杂志 2019 44 17 3711 15 黄艳梅 石岩 胡云飞 等 HPLC 结合化学计量学对不同产 地菊花化学成分的比较分析 J 药物分析杂志 2016 36 11 1941 1951 16 杜书增 3 个苜蓿品种不同时期刈割对产量及营养价值的影 响 D 杨凌 西北农林科技大学 2014 表 3 不同施肥处理对菊花品质的影响 处理 总黄酮 mg g 绿原酸 mg g 粗蛋白 CK 27 59d 1 28d 11 13d FH 38 14a 2 06a 18 94a NF 37 26b 1 81b 16 75b CF 35 92c 1 69c 15 56c 119