设施蔬菜栽培连作障碍及治理对策.pdf

A g r i c u l t u r a l S c i e n c e t e c h n o l o g y a n d l n f o r m a t i o n 2 0 2 0 年 第 1 1 期 总 第 5 9 2 期 农 业 科 技 与 信 息 蔬 菜 的 正 常 供 给 对 社 会 的 稳 定 发 展 有 着 非 常 重 要 的 作 用 和 意 义 为 了 使 蔬 菜 的 稳 定 供 给 以 及 供 给 质 量 得 到 保 障 必 须 要 在 蔬 菜 栽 培 的 过 程 中 给 予 足 够 的 重 视 现 阶 段 蔬 菜 栽 培 工 作 开 展 的 过 程 中 主 要 采 用 的 是 设 施 栽 培 技 术 该 技 术 通 过 人 为 控 制 来 实 现 对 蔬 菜 生 长 的 把 控 设 施 栽 培 技 术 在 实 际 应 用 的 过 程 中 具 有 一 定 的 优 势 通 过 对 设 施 栽 培 技 术 的 合 理 利 用 能 够 有 效 减 小 自 然 环 境 对 蔬 菜 生 长 带 来 的 影 响 对 蔬 菜 种 植 产 量 的 提 高 有 着 一 定 的 帮 助 但 是 当 前 设 施 栽 培 发 展 状 态 并 不 理 想 尤 其 是 连 作 障 碍 的 存 在 对 蔬 菜 种 植 的 质 量 和 产 量 都 带 来 了 较 大 影 响 蔬 菜 设 施 栽 培 的 发 展 现 状 我 国 是 一 个 有 着 悠 久 历 史 的 农 业 大 国 由 于 人 口 数 量 的 问 题 蔬 菜 的 稳 定 供 应 一 直 都 是 重 视 程 度 比 较 高 的 民 生 问 题 在 科 学 技 术 快 速 发 展 的 时 代 背 景 下 传 统 农 业 向 着 现 代 化 科 技 化 的 方 向 发 展 我 国 蔬 菜 的 栽 培 面 积 在 不 断 扩 大 尤 其 是 在 设 施 蔬 菜 栽 培 技 术 推 行 之 后 2 0 1 8 年 甘 肃 省 蔬 菜 种 植 面 积 达 5 9 6 万 h m 2 在 很 多 地 区 蔬 菜 栽 培 的 过 程 中 由 于 受 地 质 因 素 以 及 气 候 因 素 的 影 响 蔬 菜 栽 培 过 程 中 总 会 出 现 一 些 问 题 对 蔬 菜 栽 培 的 质 量 和 产 量 带 来 了 一 定 的 影 响 1 为 了 改 变 这 样 的 状 况 对 传 统 的 蔬 菜 栽 培 技 术 进 行 了 优 化 变 革 采 用 了 现 代 化 的 设 施 栽 培 技 术 由 于 科 学 技 术 的 快 速 发 展 各 种 新 技 术 以 及 新 材 料 应 用 到 设 施 栽 培 中 在 设 施 栽 培 工 作 开 展 的 过 程 中 保 温 保 湿 材 料 的 选 择 也 变 得 多 样 化 对 栽 培 设 施 各 方 面 性 能 的 提 升 都 有 着 积 极 的 作 用 对 蔬 菜 的 正 常 生 长 也 有 着 一 定 的 促 进 作 用 设 施 蔬 菜 栽 培 连 作 障 碍 出 现 的 原 因 2 1 土 壤 养 分 不 均 匀 在 现 阶 段 蔬 菜 设 施 栽 培 技 术 运 用 的 过 程 中 土 壤 养 分 不 均 匀 是 导 致 连 作 障 碍 产 生 的 主 要 原 因 之 一 通 常 情 况 下 在 蔬 菜 栽 培 的 过 程 中 由 于 蔬 菜 品 种 的 选 择 有 着 一 定 的 局 限 性 一 般 都 是 长 期 选 择 一 种 或 者 是 几 种 蔬 菜 进 行 种 植 这 些 品 种 单 一 的 蔬 菜 在 日 常 生 长 的 过 程 中 往 往 只 会 汲 取 土 壤 中 某 些 特 定 的 养 分 因 此 单 一 品 种 种 植 时 间 较 长 的 话 可 能 导 致 土 壤 中 某 些 特 定 养 分 的 大 量 缺 失 导 致 土 壤 整 体 表 现 出 养 分 不 均 匀 的 状 态 除 此 之 外 蔬 菜 种 植 户 在 对 蔬 菜 进 行 日 常 施 肥 时 大 多 数 的 农 户 都 会 选 择 一 些 常 见 的 氮 肥 磷 肥 以 及 钾 肥 而 忽 略 了 向 土 壤 中 补 充 一 些 有 机 肥 以 及 微 量 元 素 时 间 一 长 会 导 致 土 壤 内 部 氮 磷 钾 的 含 量 超 标 有 机 元 素 分 布 不 均 衡 设 施 蔬 菜 栽 培 连 作 障 碍 及 治 理 对 策 潘 剑 甘 肃 省 成 县 农 业 技 术 推 广 中 心 甘 肃 成 县 7 4 2 5 0 0 摘 要 蔬 菜 是 现 阶 段 我 国 人 均 消 费 量 最 大 的 食 品 之 一 为 了 使 蔬 菜 的 生 产 跟 上 实 际 需 求 近 年 来 我 国 蔬 菜 种 植 对 设 施 栽 培 的 应 用 变 得 越 来 越 广 泛 但 是 随 着 设 施 应 用 的 不 断 深 入 连 作 障 碍 问 题 也 逐 渐 凸 显 出 来 对 蔬 菜 种 植 的 质 量 以 及 产 量 都 带 来 了 较 大 影 响 本 文 主 要 对 现 阶 段 设 施 蔬 菜 栽 培 过 程 中 存 在 的 连 作 障 碍 进 行 详 细 分 析 并 结 合 具 体 情 况 制 定 相 应 的 发 展 对 策 关 键 词 设 施 蔬 菜 栽 培 连 作 障 碍 策 略 中 图 分 类 号 S 3 4 4 4 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 1 0 0 3 6 9 9 7 2 0 2 0 1 1 0 0 3 2 0 2 收 稿 日 期 2 0 1 9 1 2 1 3 作 者 简 介 潘 剑 1 9 7 9 男 甘 肃 陇 南 人 农 艺 师 主 要 从 事 蔬 菜 栽 培 技 术 研 究 工 作 农 艺 农 技 3 2 A g r i c u l t u r a l S c i e n c e t e c h n o l o g y a n d l n f o r m a t i o n 农 业 科 技 与 信 息 2 0 2 0 年 第 1 1 期 总 第 5 9 2 期 2 2 土 壤 发 生 次 生 盐 渍 化 在 利 用 设 施 栽 培 技 术 进 行 蔬 菜 种 植 的 过 程 中 如 果 向 土 壤 内 添 加 过 多 的 肥 料 使 土 壤 完 全 被 肥 料 所 覆 盖 一 旦 遇 到 暴 雨 天 气 雨 水 无 法 对 土 壤 进 行 全 面 的 冲 刷 导 致 土 壤 变 质 土 壤 内 部 会 出 现 水 分 的 失 衡 从 而 不 利 于 后 期 蔬 菜 的 栽 培 对 于 土 壤 的 底 层 而 言 由 于 存 在 盐 分 以 及 某 些 养 分 的 蒸 发 现 象 导 致 土 壤 的 底 层 出 现 一 层 盐 霜 使 得 土 壤 发 生 次 生 盐 渍 化 土 壤 的 次 生 盐 渍 化 是 非 常 严 重 的 一 种 土 壤 问 题 意 味 着 土 壤 内 的 含 盐 量 超 标 对 土 壤 的 渗 透 能 力 也 会 带 来 较 大 影 响 如 果 在 这 样 的 土 壤 中 进 行 蔬 菜 栽 培 会 导 致 蔬 菜 无 法 正 常 的 汲 取 水 分 使 蔬 菜 的 健 康 成 长 受 到 影 响 2 3 蔬 菜 受 到 病 虫 的 攻 击 病 虫 害 也 是 导 致 设 施 蔬 菜 栽 培 过 程 中 出 现 连 作 障 碍 的 一 大 因 素 由 于 在 大 多 数 蔬 菜 种 植 的 过 程 中 都 是 对 单 一 蔬 菜 品 种 进 行 种 植 导 致 土 壤 内 部 的 养 分 无 法 均 匀 分 布 土 壤 内 部 一 些 有 益 微 生 物 的 生 长 也 会 受 到 阻 碍 从 而 无 法 对 土 壤 内 的 肥 料 进 行 科 学 的 分 解 于 是 便 会 引 发 病 虫 害 最 常 见 的 蔬 菜 病 虫 害 就 是 蚜 虫 以 及 枯 萎 病 一 旦 出 现 病 虫 害 须 立 即 对 其 控 制 否 则 这 些 病 虫 就 会 在 蔬 菜 根 部 大 量 繁 衍 严 重 影 响 蔬 菜 的 正 常 生 长 2 4 土 壤 出 现 酸 化 现 象 土 壤 酸 化 是 现 阶 段 造 成 连 作 障 碍 出 现 的 主 要 因 素 之 一 而 土 壤 酸 化 出 现 的 原 因 主 要 有 两 方 面 一 方 面 是 由 于 酸 性 肥 料 的 长 期 使 用 导 致 土 壤 内 部 酸 根 离 子 的 数 量 大 大 增 加 从 而 出 现 土 壤 酸 化 问 题 另 一 方 面 是 铵 态 氮 肥 的 大 量 施 加 使 得 土 壤 内 部 的 酸 化 程 度 进 一 步 加 深 通 常 情 况 下 蔬 菜 生 长 的 最 适 p H 值 为 5 6 5 如 果 土 壤 内 的 p H 值 下 降 到 5 以 下 的 话 则 表 示 已 经 出 现 了 酸 化 问 题 如 果 土 壤 内 的 p H 值 下 降 到 4 以 下 的 话 则 表 面 土 壤 已 经 出 现 了 严 重 酸 化 问 题 禁 止 在 此 土 壤 上 进 行 设 施 蔬 菜 栽 培 同 时 要 立 即 采 取 措 施 对 土 壤 进 行 治 理 设 施 蔬 菜 栽 培 连 作 障 碍 治 理 对 策 3 1 采 用 轮 作 模 式 种 植 蔬 菜 土 壤 养 分 失 衡 的 主 要 原 因 之 一 就 是 蔬 菜 种 植 结 构 单 一 为 了 解 决 土 壤 养 分 失 衡 的 问 题 需 要 对 蔬 菜 种 植 结 构 进 行 科 学 的 调 整 在 设 施 蔬 菜 栽 培 过 程 中 采 用 轮 作 模 式 常 见 的 轮 作 模 式 有 粮 菜 轮 作 模 式 可 以 在 土 壤 上 种 植 一 季 的 大 蒜 之 后 再 种 植 一 季 的 夏 玉 米 不 仅 能 够 实 现 土 壤 内 养 分 的 平 衡 还 能 够 有 效 控 制 土 壤 内 部 病 虫 害 的 发 生 对 蔬 菜 栽 培 质 量 以 及 产 量 的 提 高 都 有 着 较 大 作 用 2 总 而 言 之 针 对 土 壤 养 分 失 衡 的 问 题 最 好 的 方 法 就 是 采 用 轮 作 模 式 来 进 行 蔬 菜 种 植 这 是 现 阶 段 防 止 设 施 蔬 菜 栽 培 连 作 障 碍 的 有 效 措 施 之 一 3 2 科 学 合 理 的 施 用 肥 料 土 壤 的 酸 化 以 及 土 壤 的 盐 渍 化 问 题 都 是 由 于 肥 料 的 不 合 理 施 用 所 导 致 的 因 此 合 理 施 肥 也 是 现 阶 段 防 止 连 作 障 碍 出 现 的 重 要 措 施 之 一 在 日 常 施 肥 的 过 程 中 除 了 需 要 对 蔬 菜 添 加 氮 肥 磷 肥 钾 肥 等 肥 料 之 外 还 需 要 结 合 实 际 需 求 合 理 添 加 一 些 有 机 肥 以 及 钙 镁 等 一 些 重 要 的 微 量 元 素 在 整 个 施 肥 的 过 程 中 要 对 肥 料 的 使 用 量 进 行 严 格 的 把 控 不 能 过 多 添 加 能 够 满 足 蔬 菜 正 常 的 生 长 需 求 即 可 避 免 土 壤 出 现 盐 渍 化 问 题 为 了 对 土 壤 酸 化 问 题 进 行 把 控 还 需 要 加 强 对 酸 性 肥 料 的 控 制 可 以 使 用 其 他 类 型 的 氮 肥 来 代 替 铵 态 氮 肥 3 在 蔬 菜 的 生 长 过 程 中 需 要 对 土 壤 养 分 含 量 以 及 酸 碱 度 情 况 进 行 实 时 的 监 测 定 期 开 展 全 面 检 测 并 结 合 检 测 结 果 对 缺 失 的 养 分 进 行 合 理 的 添 加 3 3 合 理 灌 溉 蔬 菜 在 设 施 蔬 菜 栽 培 的 过 程 中 进 行 合 理 的 灌 溉 也 是 防 止 连 作 障 碍 的 重 要 举 措 之 一 对 蔬 菜 进 行 合 理 的 灌 溉 不 仅 能 够 有 效 满 足 蔬 菜 对 水 分 的 需 求 还 能 够 对 土 壤 内 盐 分 以 及 酸 碱 的 含 量 进 行 稀 释 从 而 达 到 处 理 土 壤 盐 渍 和 酸 化 问 题 的 目 的 能 够 有 效 防 止 土 壤 盐 渍 化 以 及 土 壤 酸 化 问 题 的 出 现 通 常 情 况 下 在 蔬 菜 收 获 后 的 换 茬 期 间 可 以 在 蔬 菜 大 棚 附 近 或 者 是 蔬 菜 大 棚 内 设 置 相 应 的 灌 水 系 统 以 及 排 水 系 统 不 仅 能 够 将 棚 内 的 雨 水 排 除 还 能 够 对 土 壤 内 的 盐 分 起 到 一 定 的 稀 释 作 用 结 束 语 总 而 言 之 设 施 蔬 菜 种 植 技 术 是 现 阶 段 最 成 熟 下 转 第 3 7 页 农 艺 农 技 3 3 A g r i c u l t u r a l S c i e n c e t e c h n o l o g y a n d l n f o r m a t i o n 农 业 科 技 与 信 息 2 0 2 0 年 第 1 1 期 总 第 5 9 2 期 的 一 种 蔬 菜 种 植 技 术 通 过 对 该 技 术 的 合 理 运 用 对 蔬 菜 种 植 质 量 和 产 量 的 提 高 都 有 着 积 极 的 作 用 除 此 之 外 通 过 对 设 施 蔬 菜 种 植 技 术 的 合 理 运 用 不 仅 能 够 对 蔬 菜 的 生 长 进 行 有 效 控 制 还 能 够 降 低 自 然 环 境 因 素 对 蔬 菜 生 长 带 来 的 影 响 能 够 推 进 蔬 菜 种 植 行 业 的 快 速 稳 定 发 展 参 考 文 献 1 郑 文 娟 张 华 刘 滔 设 施 蔬 菜 栽 培 连 作 障 碍 及 发 展 对 策 分 析 J 南 方 农 机 2 019 10 2 吴 向 格 设 施 蔬 菜 栽 培 连 作 障 碍 分 析 及 发 展 对 策 J 种 子 科 技 2 018 7 3 许 立 设 施 蔬 菜 栽 培 连 作 障 碍 分 析 及 综 合 防 治 J 中 国 园 艺 文 摘 2 015 12 编 辑 张 顺 全 助 于 幼 苗 的 快 速 生 长 能 够 有 效 降 低 幼 苗 生 长 的 期 限 降 低 幼 苗 感 染 病 虫 害 的 概 率 对 于 培 养 优 质 幼 苗 具 有 十 分 重 要 的 意 义 通 常 情 况 下 在 应 用 无 土 育 苗 技 术 时 都 会 采 用 管 棚 的 方 式 来 供 给 培 养 液 同 时 需 要 根 据 育 苗 的 季 节 并 结 合 当 地 的 环 境 气 候 条 件 来 确 定 培 养 液 的 浓 度 以 及 喷 液 的 次 数 这 样 既 能 保 障 幼 苗 的 健 康 生 长 也 能 避 免 造 成 不 必 要 的 浪 费 2 2 无 土 栽 培 技 术 在 蔬 菜 培 植 上 的 应 用 目 前 应 用 无 土 栽 培 技 术 最 广 泛 的 领 域 是 蔬 菜 培 植 在 蔬 菜 培 植 过 程 中 可 以 充 分 发 挥 出 无 土 栽 培 技 术 的 优 势 对 于 保 障 蔬 菜 市 场 的 供 应 具 有 十 分 重 要 的 意 义 近 年 来 随 着 我 国 社 会 经 济 的 快 速 发 展 人 们 的 生 活 水 平 不 断 提 升 对 蔬 菜 的 种 类 要 求 以 及 品 质 要 求 也 越 来 越 高 在 蔬 菜 的 传 统 种 植 过 程 中 由 于 会 受 到 土 壤 性 质 以 及 气 候 条 件 等 方 面 的 约 束 导 致 各 地 种 植 的 蔬 菜 品 种 存 在 较 大 差 异 并 且 蔬 菜 种 植 只 能 在 夏 季 冬 季 气 候 相 对 寒 冷 蔬 菜 难 以 生 长 这 使 得 人 们 通 常 只 能 在 夏 季 吃 到 新 鲜 的 蔬 菜 无 土 栽 培 技 术 的 应 用 使 蔬 菜 的 配 置 摆 脱 了 地 域 以 及 气 候 条 件 等 方 面 的 约 束 在 很 大 程 度 上 提 升 了 蔬 菜 的 产 量 和 品 质 保 障 了 蔬 菜 的 市 场 供 应 提 升 了 蔬 菜 的 营 养 价 值 进 而 为 人 们 的 食 品 健 康 提 供 保 障 除 此 之 外 应 用 无 土 栽 培 技 术 还 有 利 于 蔬 菜 产 业 朝 着 商 品 化 方 向 发 展 促 进 农 民 增 收 促 进 当 地 经 济 的 发 展 无 土 栽 培 技 术 的 应 用 前 景 和 发 展 趋 势 3 1 无 土 栽 培 技 术 的 应 用 前 景 无 土 栽 培 技 术 具 有 多 方 面 的 优 势 其 应 用 前 景 十 分 广 泛 随 着 科 学 技 术 的 快 速 发 展 无 土 栽 培 技 术 也 将 越 来 越 完 善 应 用 无 土 栽 培 技 术 的 成 本 以 及 难 度 也 会 随 之 降 低 此 外 无 土 栽 培 技 术 会 在 蔬 菜 培 植 以 及 花 卉 领 域 中 发 挥 出 更 大 的 作 用 和 价 值 通 过 无 土 栽 培 技 术 可 以 更 好 地 改 良 传 统 农 业 种 植 模 式 进 而 提 升 农 业 种 植 的 经 济 效 益 3 2 无 土 栽 培 技 术 的 发 展 趋 势 目 前 我 国 在 无 土 栽 培 技 术 方 面 发 展 十 分 迅 速 但 相 较 于 国 际 上 的 先 进 水 平 还 存 在 较 大 差 距 国 际 上 在 无 土 栽 培 技 术 的 基 础 上 研 究 了 营 养 膜 无 土 栽 培 技 术 引 起 了 较 大 反 响 和 关 注 随 着 我 国 在 无 土 栽 培 技 术 方 面 的 研 发 相 信 不 久 的 将 来 营 养 膜 无 土 栽 培 技 术 也 会 在 我 国 得 到 广 泛 应 用 结 束 语 应 用 无 土 栽 培 技 术 可 以 为 作 物 创 造 出 更 加 有 利 的 生 长 环 境 有 利 于 作 物 的 健 康 生 长 在 未 来 随 着 无 土 栽 培 技 术 的 不 断 完 善 其 会 得 到 更 加 广 泛 的 应 用 进 而 发 挥 出 更 大 作 用 编 辑 李 娜 上 接 第 3 3 页 农 艺 农 技 3 7