夏黑葡萄无公害生产技术规程.pdf

河北林业科技第4期 2019年12月 夏黑葡萄是欧美杂交三倍体品种 天然无核 巨峰后代 原产于日本 1998年引入我国 廊坊地区 7月上中旬成熟 特点是早熟 无核 高糖低酸 香味 浓郁 肉质细脆 硬度中等 在欧美葡萄里算比较 硬 是中国市场上较受欢迎的葡萄品种之一 1 建园 园地选择在通风透光 土层深厚 肥沃疏松的 沙壤土或壤土 排灌便利 年平均气温在10 以上 pH值6 0 7 5 无霜期在150d以上的地区建园 根据园区面积的大小 自然条件和架型种类 等进行规划作业区 运输道路及排灌系统等安全 措施 2 架型 2 1 篱架 定植行南北走向 架杆高 2 6m 地下埋 0 6m 地上部2 0m 栽植行内每隔6 8m 设一架杆 架杆 上布设4道铁丝 铁丝为8 10号 间隔50cm 2 2 棚架 定植行东西走向 架杆高 2 6m 地下埋 0 6m 地上部2 0m 栽植行内每隔6 8m 设一架杆 架杆 上布设4道铁丝 第一道铁丝距地面60cm 以上三 道均匀分布 水泥杆顶端用钢缆或双股8 10号铁 丝纵横联系成网状 拉紧固定作干线 在行柱之间 按间距50 60cm用10 12号铁丝再布支线 纵横固 定棚架网络 3 挖沟与施肥 按栽植行距挖定植沟 宽深各60 80cm 挖沟 时 表土与底土分开放置 回填时定植沟底铺一层 作物秸秆 每公顷施 6t 充分腐熟农家肥 750 1500kg钙镁磷肥 375 750kg氮磷钾三元复合肥以 及少量铁 锌 硼 锰等微量元素肥料 与表土混合 后回填 然后再回填底土 立即灌水浇透 4 定植 栽植苗采用一级脱毒苗木 定植前用商品萘乙 酸或生物菌剂蘸根 严格按照产品说明书使用 定 植时间分为秋季栽植和春季栽植 秋季栽植在葡萄 落叶后至土壤封冻前进行 春季栽植在土壤解冻后 至萌芽前进行 摘要 该规程规定了夏黑葡萄无公害生产的标准 包括建园 土肥水管理 整形修剪 花果管理 病虫害防治 采收 埋土 防寒与出土上架 关键词 无公害生产 夏黑葡萄 生产技术规程 中图分类号 S663 1 文献标识码 A 文章编号 1002 3356 2019 04 0061 03 Technical Specification for Pollution free Production of Summer Black Grape GUO Hong mei LIU Zhong xin Langfang City Natural Resources and Planning Bureau Langfang Hebei 065000 China Abstract The regulation lays down a set of requirements about the production of summer black grape pollu tion free including orchard establishment management of soil water and fertilizer pruning flower and fruit management extermination of disease and insect pest recovery buried soil cold proof and unearthed Key words Pollution free production Summer Black Grapes Production technical regulation 收稿日期 2019 10 08 作者简介 果红梅 1972 女 学士 高级农艺师 从事果树技术工作 夏黑葡萄无公害生产技术规程 果红梅 刘忠鑫 廊坊市自然资源和规划局 河北 廊坊 065000 61 DOI 10 16449 ki issn1002 3356 2019 04 017 河北林业科技第4期 2019年12月 4 1 定植密度 篱架株行距 0 8m 2m 折算每公顷栽植 6255 株 棚架株行距1m 2m 折算每公顷栽植5010株 4 2 定植方法 栽植前按株行距挖定植穴 长宽深均为30cm 栽植时根系要舒展并均匀展开后填土 并立即灌足 水分覆盖地膜 秋栽苗要封土防寒 5 土肥水管理 5 1 土壤管理 土壤管理方法根据气候条件 降雨量 地理位 置等因地制宜灵活运用 可进行果园生草和覆盖提 高土壤有机质含量 深耕翻地一般在新梢停止生 长 果实采收后 结合秋季施肥深耕20 30cm 秋季 深耕施肥后应及时进行灌水 春耕应比秋耕深度 浅 春耕在土壤化冻后及早进行 清耕就是在葡萄 株行间进行多次中耕除草 经常保持土壤疏松和无 杂草状态 保持果园清洁减少病虫侵害 5 2 施肥管理 施肥原则以基肥为主 追肥为辅 结合叶面喷肥 5 2 1 基肥 夏黑葡萄树势旺 生长季节一定要合理控制肥 水 基肥在秋季果实采收后进行 以有机肥为主 适 量配施化学肥料 根据生产实践 以产量确定有机 肥施用量的方法可确保树体营养稳定 标准是生产 1kg果施入2kg有机肥 成龄果园每公顷施6t充分 腐熟的农家肥 750 1500kg 钙镁磷肥 375 750kg 氮磷钾三元复合肥 施用方法主要采用撒施或沟 施 或两种方法交替使用 5 2 2 追肥 追肥要根据生长发育规律和树势施用 全年不 少于 2 次 施用方法应在离植株 30 40cm 处 挖 10 15cm的窄沟 施入后覆土 浇水 幼果膨大期 以氮 磷为主 少量施钾肥 成龄果园每公顷施入三 元复合肥300kg 果实着色初期 以钾肥为主 施入 少量磷肥 可用草木灰 充分腐熟的鸡粪或三元复 合肥 5 2 3 叶面喷肥 全年4 5次 以氨基酸 腐殖酸类 复合微肥为 主 杜绝使用人工合成的生长调节剂比久 萘乙酸 2 4 D等 5 3 水分管理 葡萄生长期每隔10 15d灌1次水 盛花期控 水保花保果 雨季要适时排水 6 整形修剪 对结果母枝的长度和数量的选留 本着去上留 下 去远留近的原则 被留下的枝条为下年的结果 母枝 结果母枝以短梢修剪 单枝更新为主 通常留 2 3个芽进行短截 幼树枝头采用长梢修剪 7 花果管理 7 1 疏花序 疏除过多 过小和发育不良的花序 根据枝条 健壮程度 按照一个枝留1个花序 弱枝不留花序 的原则进行操作 7 2 花序拉长 开花后6 10d 盛花期至谢花期 使用25 50mg L赤霉素 均匀蘸花序 使用植物生长调节剂蘸花序时应注意 浸蘸花 序时必须均匀周到 严格按照规定浓度使用 药剂 不能和碱性肥料 农药混合使用 避开高温和阴雨 天处理 露地栽培 若在6h内降雨再处理1次 7 3 定穗和果穗整形 坐果后 开花后 18 20d 进行定穗 枝果比为 1 1 5 1 每公顷定穗不超过6万穗 剪除穗形不 好 开花晚 果粒呈淡黄色的果穗 果穗按穗长12 14cm进行整穗 剪除超长部分穗尖 果粒似黄豆粒 大小时开始疏果 每穗留70 90粒 7 4 膨果处理 果实膨大期 开花第22 24d 使用25mg L 赤 霉素 2 5 5 mg L氯吡脲 均匀蘸穗 使用植物生长调节剂膨果时必须和强壮的树 势 充足的肥水相配合 严格控制使用浓度 7 5 果实套袋 开花后40d左右 全园喷一遍广谱保护性杀菌 剂 如甲基托布津 百菌清 严格按照说明书使用 果 面均匀喷布 待药液晾干后抓紧套袋 最好当天套 完 若天不降雨 晚间又无露水 最迟在2d内套完 8 病虫害防治 8 1 病虫害 主要病虫害有霜霉病 灰霉病 绿盲蝽等 8 2 防治方法 8 2 1 预防措施 秋冬季及时清理果园中病僵果 病虫枝条 病 62 河北林业科技第4期 2019年12月 叶等病组织 集中烧毁或深埋 减少果园初侵染菌 源和虫源 采用果实套袋措施 滴灌 树下铺膜等技 术 加强夏季管理 避免树冠郁闭 通风降湿 合理 施肥 浇水 增强树体的抗病虫性 8 2 2 物理防治 采用杀虫灯 防雹网 防鸟网等防治方法 严格 按照说明书使用 8 2 3 生物防治 助迁和保护瓢虫 草蛉 捕食螨等害虫的天敌 采用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配防治害虫 严格按照说明书使用 8 2 4 化学防治 提倡使用矿物源农药 微生物和植物源农药 矿物源药剂有 预制或现配 波尔多液 氢氧化铜 等 生物源农药 对人 畜 农作物和自然环境安全 不伤害天敌 不易产生抗性等特点 有井冈霉素 阿 维菌素等 植物源农药又称植物性农药 利用植物 资源开发的农药 有多菌灵 百菌清 代森锰锌 吡 虫啉和阿维菌素等 9 采收 7月上中旬成熟 采摘选择天气晴朗 气温较低 的上午或傍晚采收 采摘时轻采轻放 尽量避免果 实发生机械伤害 然后剔除机械伤果 病虫果 落地 果 残次果 腐烂果 沾泥果等 并进行分级 10 冬季埋土防寒措施 10 月中下旬冬季修剪后在枝蔓上喷布一次 5Be 石硫合剂 然后将植株下架 对枝蔓理直略为 捆绑 并顺栽植行方向放倒用细土埋伏 边埋边培 实 枝蔓上埋土厚度为30cm左右 11 春季出土上架 4 月上中旬 土壤温度达 10 前 葡萄芽膨大 以前出土上架 避免春季倒春寒发生 所以葡萄出 土时期不宜过早 参 考 文 献 1 李艳 崔迎军 无公害葡萄生产技术规程 J 农业工发与 装备 2017 10 160 161 2 杨丽丽 魏建国 陈展 等 冀中南地区夏黑葡萄无公害栽 培技术梳理 J 河北林业科技 2015 4 151 153 3 缪建华 东明县夏黑葡萄无公害栽培与病虫害防治 J 现 代园艺 2017 9 62 63 63