甜瓜—鸡毛菜—玉米—生菜周年生产关键技术.pdf

导读 上海设施蔬菜种植面积保 持稳定 种植蔬菜以瓜类 绿叶 菜类等为主 介绍了甜瓜 鸡毛 菜 越夏 鲜食玉米 生菜为 主要茬口的周年生产模式 从育 苗 田间管理 病虫害防治各方 面介绍了各蔬菜种植要点 甜瓜 鸡毛菜 玉米 生菜周年生产关键技术 田守波 章超 李凯 随着上海都市现代农业的深入发展 设施菜田种植面积常年稳 定在 50万亩 3 33万 hm 2 以番茄 黄瓜 甜瓜为主的茄果类 瓜类 蔬菜与以青菜 生菜 菠菜为主的绿叶蔬菜等蔬菜种类越来越丰富 既丰富了市民的 菜篮子 又保证了市场供应 经过多年的探索和 实践 笔者开展了以甜瓜 鸡毛菜 越夏 鲜食玉米 生菜为主要 茬口的周年生产关键技术的研究与应用 具体关键技术总结如下 1 周年生产茬口模式 甜瓜 鸡毛菜 玉米 生菜的周年生产关键技术主要以目前 现有的 8430 型连栋大棚为生产设施 甜瓜于 2月中旬播种育苗 3月中下旬定植 每棚机械作畦 5 垄 畦面宽 80 85 cm 每垄定植 2行 株行距 50 cm 40 cm 每 667 m 2 定植约 1 400 株 越夏鸡毛菜于 6月底 7 月初机械起垄 播种 畦面 宽 110 cm 左右 每 667 m 2 用种量 1 5 2 0 kg 鲜食玉米于 8 月初播 种育苗 8 月中旬定植 每棚机械作畦 5垄 畦面宽 80 85 cm 每垄 定植 2行 株行距 30 cm 40 cm 每 667 m 2 定植 2 800 株 生菜于 10 月中旬播种 11 月上旬定植 畦面宽 110 cm 株行距 30 cm 20 cm 每 667 m 2 定植 6 000株 2 周年生产关键技术要点 2 1 品种选择 甜瓜一般选择优质 中果型 耐裂的品种 如哈密红 哈密绿等 越夏鸡毛菜一般选用耐热 抗病 生长速度快的品种 如新夏青 5 号 新夏青 6号等 鲜食玉米选用水果型甜玉米品种 如申科甜 2号 等 生菜选用优质 高产的品种 如绿如意等 2 2 育苗 甜瓜采用 50孔穴盘育苗 育苗基质为珍珠岩与草炭 1 1 苗床 用电加温线进行加温 每穴 1 粒种子 播种后浇透水 然后盖上黑地 膜并搭小拱棚 出苗 40 50 时即可揭去黑地膜 以防形成高脚 苗 出苗后注意浇水 其他管理同常规 越夏鸡毛菜于 6月底 7 月初 直接机械播种 注意在甜瓜采收后及时清园 并在鸡毛菜种植前高 温闷棚 7 10 天 鲜食玉米采用 72 孔穴盘育苗 育苗基质珍珠岩与 草炭比例为 1 1 浇足底水后 在基质表面覆盖无 纺布 出苗 50 60 时及时揭去无 纺布 日 常管理同常规 生菜采用 72 孔 或 128 孔 穴盘进行育苗 育苗基质珍珠岩与草炭比例为 1 1 浇足底水后 在基质 表面覆盖无 纺布 出苗 50 60 时及时揭去无 纺布 日 常管理同常规 田守波 上海市农业科学院园艺研究所 201403 章超 上海芳甸生物科技有限公司 李凯 通讯作者 上海芳甸生物科技有限公 司 201304 收稿日期 2020 11 30 绿如意生菜 栽培技术 2021 1 21 2 3 甜瓜栽培管理 施肥 整地前 667 m 2 施商品有机肥 500 kg 硫酸钾型复合肥 15 15 15 35 50 kg 定植 一般选择下午定植 定植后立即浇定 根水 缓苗后根据天气情况用滴灌灌水 吊蔓 整枝 当甜瓜长到 4 5片真叶时用尼 龙绳或麻绳吊蔓 整枝时保留主干 摘除侧枝 但保 留 13 15节位的侧枝授粉 待甜瓜坐稳后 叶片 25 片以上时应及时摘心 以保证甜瓜生长所需的营 养 利于果实膨大和生长 注意整枝一般在晴天进 行 可防止病菌侵入 并及时整理 清洁枝叶 授粉 吊瓜 采用人工辅助授粉 一般在晴天 7 00 10 00授粉 温度过低或阴雨天尽量不要授粉 授粉节位不能太低 一般在第 13 15节留 2 3个侧枝 授粉 幼果似鸡蛋大时 应疏果 选果形端正者留下 顺便把花痕部的花瓣去掉 减少病菌侵入 当瓜长到 0 5kg 左右时及时吊瓜 用麻绳缚在瓜柄基部 果梗 部 的侧枝上吊起 以免瓜蔓折断和果实脱落 肥水管理 定植后 7 10天后浇提苗肥 每 667 m 2 施 100倍全价营养液 150 L 每株约 250 mL 此后浇水应按照少量多次的原则进行 及时浇水 施肥 以满足果实生长发育需要 利于果实膨大 在 果实鸡蛋大小时应施一次膨瓜肥 此后结合灌根 每 667 m 2 施高钾水溶肥 10 15 kg 或结合病虫害防 治施高钾叶面肥 甜瓜坐稳后 应特别注意水分不 宜过多或忽干忽湿 以免引起裂瓜 采收 根据品种特性 授粉时间及时采收 采收前应严格控制水分 采收前 10 15天停止灌 水 以防止甜瓜裂瓜 提高果实品质 2 4越夏鸡毛菜栽培管理 甜瓜拉藤 清园后 及时喷水 高温闷棚 7 10 天 于 6月底 7月初耕整地 起垄 之后用播种机 播种 播种后采用喷淋灌 溉 浇足底水 之后不 再 浇 水 可于 15 18 天后采收 2 5 玉米栽培管理 整地 施肥 作畦 鲜食玉米 应施足底肥 耕 整地前每 667 m 2 施有机肥 100 kg 与 复合肥 30 kg P K 15 15 15 然 后 作畦 畦 面 宽 约 80 cm 畦 面 整 平 后 铺滴 灌 并 检查是否漏 水 定植 一般选择下午定植 并 覆盖遮阳网 以利于缓苗 定植后立即浇定根水 缓苗后 视 天气 情况用 滴 灌灌水 授粉 设 施 栽培 采用人工辅助授粉 一般在 晴天 9 00后授粉 当一 半 以上的花 朵开放 后 及时 摇晃 植株 使 花粉落于 雌 花上 保证授粉质量 肥水管理 定植后 15 20天 追 肥 每 667 m 2 施 10 15 kg 尿素 并及时浇水 以满足 玉米 生长发 育的需要 采收 鲜食玉米 以采收 嫩玉米为 主 当 雌蕊 开始变褐 后分 批 采收 2 6 生菜栽培管理 整地 施肥 作畦 鲜食玉米 应施足底肥 耕 整地前每 667 m 2 复合肥 15 kg P K 15 15 15 然 后 作畦 畦 面 宽 约 110 cm 定植 当幼苗 3叶 1心时即可定植 采用 5 行定植 定植后立即采用喷淋浇定根水 缓苗后 视 天气情况用喷淋浇水 肥水管理 定植后 10 15天 每 667 m 2 施 5 10 kg 尿素 并及时浇水 以满足生 菜 生长发育 采收 生 菜 定植 35 45天后即可采收上 市 2 7 主要病虫害防治 甜瓜 主要有 白 粉病 霜霉 病 烟 粉 虱 菜青 虫 蚜 虫 等 白 粉病用 1 000亿 个 g 枯草芽孢杆 菌 可湿性粉 剂 500 1 000倍液提前 预 防 并结合施用 29 吡萘 嘧 菌 酯悬浮剂 1 000 1 500倍液 450 g L 戊唑醇悬浮剂 1 500 3 000倍液 等交替 防治 霜 霉 病用 72 霜脲 锰锌 可湿性粉 剂 1 000倍液 687 5 g L 氟 菌 霜霉威悬浮剂 600倍液 75 丙森 霜脲氰 水分 散粒剂 750 1 000倍液 交替 防治 烟 粉 虱 蚜 虫用 3 苦参碱 水 剂 500倍液 22 4 螺 虫 乙 酯悬浮剂 1 000 1 500倍液 25 噻 虫 嗪 水分 散粒 剂 3 000倍液 等交替 防治 每 隔 7天用 1次 药 大 暴 发时可 适 当 加 大用 药 次 数 菜青 虫用 3 4 甲维 盐微乳剂 2 000 3 000倍液 15 茚 虫 威悬浮剂 1 000 1 500倍液 等交替 防治 鸡 毛菜 主要有 霜霉 病 蚜 虫 跳甲 小 菜蛾 和 菜青 虫 等 霜霉 病 蚜 虫 小 菜蛾 菜青 虫防治 同 甜瓜 跳甲 采用 黄板 跳甲 性 诱剂 或 3 苦参碱 水 剂 500倍液防治 玉米 主要有 夜蛾类 害虫 玉米螟 蚜 虫 蚜 虫防治 同 甜瓜 夜蛾类 害虫 玉米螟 则用 3 4 甲维 盐微乳剂 2 000 3 000倍液 15 茚 虫 威悬浮剂 1 000 1 500倍液 等交替 防治 生 菜 主要有 霜霉 病 蚜 虫 防治 同 甜瓜 2021 1栽培技术 22