马铃薯番茄共生新个体培育技术.pdf

2021 Vol 41 No 01 农业与技术 种植科学 马铃薯番茄共生新个体培育技术 李丽竹陈芸查秋艳王少阳曾倩 云南大学 云南昆明650504 摘 要 嫁接作为一项农业生产技术 已在农业 经济作物和园艺植物中广泛使用 在农业育苗和生产中 嫁接 是一种提高抗性 解决连作障碍 增产增收的重要技术教学手段 对作物产量 品质 抗性等均有重要影响 本 文主要介绍和采用2种方式进行紫色马铃薯与樱桃番茄嫁接 通过嫁接技术将2种茄科作物融合到单株植物上 培育了马铃薯 番茄共生作物 实现地上部分长番茄 地下部分结马铃薯的效果 试验提高了作物品质 增加了 抗性并增加了空间利用率 为其它作物的嫁接提供理论依据 关键词 番茄 马铃薯 嫁接 共生作物 中图分类号 S339 4 5 文献标识码 A DOI 10 19754 j nyyjs 20210115023 收稿日期 2020 12 11 基金项目 云南省教育厅科学研究基金项目 马铃薯番茄嫁接关键技术及应用研究 项目编号 2019J0030 作者简介 李丽竹 1996 女 硕士 研究方向 马铃薯产量与品质性状 通讯作者曾倩 1979 女 高级实验师 硕士研究生导 师 研究方向 马铃薯产量和品质性状改良及应用 随着经济社会的发展和消费结构的升级 中国居 民消费呈现出一种多元化 个性化的发展趋势 高效 化 立体化栽培逐渐成为农业的主要发展目标 实施 绿色特色农业促进项目 可以发挥区域比较优势 促 进特色化发展 形成差异化竞争局面 马铃薯和番茄 在中国均具有十分重要的地位 本文以立体化种植的 角度为导向 在嫁接培育的方法上取得了进展 通过 以马铃薯为砧木 番茄为接穗嫁接融合试验 培育了 马铃薯 番茄共生作物 1 材料与方法 1 1 试验材料 试验选用的接穗是红色樱桃番茄 果实形状为圆 形 果形周正 果肉厚 耐裂 含糖量高 口味较 好 风味独特 且对土壤适应性强 产量高 耐热耐 湿性强 砧木是云南地方紫色马铃薯品种 幼苗直 立 生长势强 芽眼浅 块茎大小中等 长椭圆形 抗性强 花青素含量高 薯肉为紫红色 商品性好 口感香面 栽培基质是砂质红壤 腐殖土按1 3比 例混合均匀使用 基肥以农家肥为主 配合氮磷钾复 合肥 辛硫磷1 800倍液均匀喷洒拌匀 嫁接过程 中需要嫁接刀 嫁接膜 嫁接夹 嫁接器 加仑盆 等 1 2 试验方法 试验于2019年11月 2020年8月在云南大学试 验温室进行 试验使用了传统嫁接和嫁接器嫁接2种 方法 砧木和接穗采用了马铃薯 番茄嫁接 并以马 铃薯 马铃薯嫁接 番茄 番茄嫁接为对照 同时 在1月 2月 3月不同月份进行嫁接 因不同时期 光照 温度 水分等农业气象条件不同 比较哪一时 期的农业气象条件更利于嫁接成活率提高 嫁接试验 时 每种方法20个重复 共360次嫁接试验 1 2 1 前期准备 1 2 1 1 1月嫁接 2019年11月下旬 将农家肥与土壤混拌 加入 基肥 充分拌匀 为樱桃番茄种子播种做准备 12月 中旬 再次准备基质 为马铃薯播种做好准备 先播 种番茄是因为番茄的生长周期更长 便于嫁接时2种 作物生长情况一致 提高嫁接成活率 加仑盆土深 位置在满盆的3 5左右 为后期培土留够空间 1 2 1 2 2月嫁接 2019年12月下旬 将农家肥与土壤混拌 加入 基肥 充分拌匀 为樱桃番茄种子播种做准备 2020 年1月中旬 再次准备基质 为马铃薯播种做好准 备 1 2 1 3 3月嫁接 47 种植科学 农业与技术 2021 Vol 41 No 01 2020年1月下旬 将农家肥与土壤混拌 加入基 肥 充分拌匀 为樱桃番茄种子播种做准备 2月中 旬再次准备基质 为马铃薯播种做好准备 1 2 2 番茄种子处理 准备好的樱桃番茄种子用15 次氯酸钠消毒 10min 用常温清水清洗干净后 再用30 32 清水 不断搅动 浸种4h 种子充分吸水后 白天控制在 28 夜间控制在10 催芽 26h后露白 清水漂 洗 均匀播种于加仑盆内 浇水 6 7d后出苗 1 2 3 马铃薯种薯处理 用0 2 0 3 高锰酸钾溶液喷洒在种薯上 喷 洒要均匀彻底 直至种薯被淋湿完全进行消毒 喷湿 后密闭保存1 5h 放于室内通风处晾干 移至室温 15 20 的温暖室内 铺上稻草或松叶把优选的马铃 薯种薯放于上面 再用稻草或松叶覆盖进行遮光催 芽 待马铃薯芽长至0 5 0 8cm时 播种于加仑盆 浇水 16d出苗 1 3 嫁接时间 1月16日 2月15日和3月16日 马铃薯长到 10 12cm 番茄嫁接苗株高达8 10cm或6 8片叶时 进行嫁接 1 4 嫁接方法 1 4 1 传统嫁接 在12 15 温度条件下 取嫁接苗顶端茎节5 6cm 茎端削成刀面平滑的楔形 使用嫁接刀前 先 用75 的酒精擦拭浸泡几分钟 以免嫁接刀中带有细 菌 使植株感病 用嫁接刀从马铃薯距离地面8 9cm处切断 在切口处向下切1cm左右 将嫁接苗插 入切口 用嫁接膜包住 再使用嫁接夹固定 取过尖 的番茄仍可做定植苗使用 1 4 2 嫁接器嫁接 在同样的情况下 使用嫁接器对番茄和马铃薯进 行嫁接 用嫁接器将番茄和马铃薯切开 以马铃薯为 砧木 番茄为接穗 将2种作物在切口处用嫁接膜固 定住 再用嫁接夹夹住 1 5 嫁接后管理 在温度12 15 75 80 的空气湿度条件下 进行嫁接口愈合 白天温度保持在25 28 夜间温 度22 23 嫁接后前3d完全遮光 切口结合过程 用清水进行喷雾 使空气湿度接近80 85 状态 之后逐渐增强光照 降低湿度 嫁接10d后转入正常 管理 再过10d统计嫁接成活率 1 5 1 水分管理 春末夏初 嫁接苗成活后 在加仑盆土深3 5以 上苗周围覆土 起到保水作用和防止倒伏 嫁接苗生 长期间 特别是在始花期和薯块膨大期要注意灌水及 保持土壤的湿润 嫁接苗成活到薯块快速膨大 樱桃 番茄开始结果时期 是嫁接植株合成和积累营养的重 要时期 对水分的要求逐渐加大 若块茎膨大期和樱 桃番茄开始挂果期间缺水 会发生早衰情况 出现叶 子发黄蔫萎 导致降低产量 这一时期要及时浇水 避免马铃薯因干旱导致早衰现象 影响产量 1 5 2 追肥 在嫁接苗成活后结合灌水进行第1次复合肥溶液 追肥 根据苗情 生长旺期进行第2次追施 同时可 用磷酸二氢钾进行叶面喷施 能够增加植株对钾的吸 收和提高抗性 灌溉与施肥在时间 数量和方式上合 理配合 可以促进作物根系粗壮扎实 提高作物品质 和产量 1 5 3 病虫防治 气温回升后 要注意蚜虫 菜青虫 红蜘蛛的防 治 以防病毒病传播 可选用20 的金满枝可湿性粉 剂1200倍液 或43 爱卡螨可湿性粉剂1500倍液喷 雾防治 喷时使叶片湿润充分 对疫病 病毒病进行 防治 选用25 辛硫磷乳油1000倍液 70 代森锰 锌可湿性粉剂600倍液喷施 后续喷药次数视病情控 制情况而定 尽量减少施肥量和用药量 后期如果病 情反复 继续再喷1次 2 结果与分析 2 1 嫁接成活率 嫁接成活率 嫁接成活的株数 总嫁接株数 100 嫁接成活率如图1所示 图1 马铃薯 番茄嫁接成活率 嫁接试验中 1月气温偏低 不利于嫁接成活 3 月气候虽适于植株生长 但春天干燥 水分散失快 不利于嫁接成活 2月气温 水分等气候条件适宜 有利于切口水分的保持 减少水分散失 嫁接成活率 与1月 3月相比较高 2 2 抗病虫能力 植株发病率 染病株数 调查总株数 100 57 2021 Vol 41 No 01 农业与技术 种植科学 发病率如表1所示 表1 马铃薯 番茄嫁接植株发病率 砧木 接穗 发病率 菜青虫红蜘蛛疫病TY病毒病毒病 马铃薯 番茄偏低偏低偏低中等偏低 马铃薯 马铃薯偏高中等偏高中等中等 番茄 番茄中等偏高无偏高偏高 马铃薯 番茄嫁接 马铃薯 马铃薯嫁接 番茄 番茄嫁接中 植株的抗病虫害能力有所不同 马铃 薯 马铃薯植株上主要病虫害为菜青虫和疫病 番茄 番茄植株上主要病虫害是红蜘蛛 TY病毒和病毒 病 与马铃薯 马铃薯植株和番茄 番茄植株相比 马铃薯 番茄共生植株的抗病虫害能力较强 对感病 植株交叉喷施辛硫磷和代森锰锌后 有效防治了植株 的病虫害 有的植株甚至不再感病 但少部分植株因 抗性较弱 在感病后直接死亡 2 3 影响嫁接成活率原因分析 2 3 1 嫁接时间 由于嫁接成活率会受到砧木和接穗成熟度和水分 含量的影响 所以要选择适宜的时间来进行嫁接 每 年早春进行 2月份为宜 马铃薯和番茄长到6 8片 真叶时为宜 成熟度不够或苗长得过大 特别砧木 接穗木质化程度高 中空和水分含量低都不利于成 活 2 3 2 砧木和接穗的亲和力 接穗的形成层和砧木的形成层对齐 经嫁接后愈 合生长的能力会增强 嫁接时切口两面削成楔形 尽 量保持平滑 把接穗和砧木靠齐 让二者维管束紧密 结合 在马铃薯 番茄嫁接中 嫁接器嫁接成活率 35 比传统嫁接方法成活率30 高的原因 是因为使 用嫁接器 砧木和接穗的削面平整 光滑 而且嫁接 器容易操作 减少了切口暴露时间 水分散失少 同 属植物亲和力高 易于成活 2 3 3 农业气象因子 2 3 3 1 光照 适度的光照能促进光合作用和同化产物的生成 加快伤口愈合 但不宜是直射光和强光 因为直射光 和强光加快水分蒸发 嫁接后应采用遮阳网遮光3d 以促进新生组织生长 2 3 3 2 温度 选择适宜温度嫁接 15 20 温度范围内 过高 过低的温度都不利于伤口愈合和成活 2 3 3 3 水分 应保持一定的湿度条件 过小接穗水分供应不 足 会影响伤口愈合 如果湿度过大 会影响砧木的 呼吸作用 伤口容易腐烂 不利于伤口愈合 3 结论与讨论 经试验和总结 可以通过以下途径提高嫁接成活 率 保证砧木和接穗的成熟度和质量 掌握技术关键 要领 尽量保证削面光滑平整 尽量缩短嫁接操作时 间 砧木和接穗形成层对形成层 保持嫁接口贴合充 分紧密 加强嫁接后的管理 改善嫁接空间范围的农 业气象小环境 提供适宜的气象因子影响条件 嫁接 技术是蔬菜种植生产中克服连作障碍 提高植株抗性 逆性 获得丰产的一种有效途径 通过其能实现远缘 杂交 产生新的 更广泛的变异 在马铃薯 番茄共 生作物繁殖 改良中发挥关键作用 嫁接技术在新型 农业如观光农业中的地位越来越高 马铃薯 番茄嫁 接可用透明玻璃器皿种植 以地上部分长番茄 地下 部分长马铃薯的形式用于观光展览 也为其它植物嫁 接用于观光农业提供了一个思路 参考文献 1 郭显亮 侯苗苗 韩开拓 傅长智 刘丽春 盆栽茄薯共生技 术 J 现代园艺 2020 43 15 88 89 2 赵云 经济林木嫁接技术及管理浅析 J 种子科技 2020 38 16 66 67 3 吴静 徐宝连 杨小华 马铃薯嫁接技术研究进展 J 现代 园艺 2019 05 44 45 4 杨伟 刘玉霞 番茄 马铃薯嫁接对番茄与马铃薯品质的影响 J 现代农业科技 2017 22 56 61 5 秦亚洲 雷娟娟 马铃薯嫁接番茄栽培技术浅析 J 新疆农 业科技 2016 05 30 31 6 王晓黎 王宏 黄涛 等 番茄嫁接紫色春马铃薯共生培育方 法 J 四川农业科技 2015 04 15 16 7 卢昱宇 冯伟民 陈罡 等 蔬菜嫁接技术研究进展及应用 J 江苏农业科学 2014 42 07 167 169 8 李静 许彬 李虎 等 蔬菜嫁接研究及应用概况 J 云南 农业 2013 05 37 38 9 别之龙 国际蔬菜嫁接新趋势与我国蔬菜嫁接发展若干问题探 讨 2011蔬菜嫁接国际会议 的启示 J 中国蔬菜 2012 11 1 4 10 刘学东 杨慧 吕彦超 等 番茄与马铃薯嫁接栽培技术 J 吉林蔬菜 2005 02 12 11 郑群 宋维慧 国内外蔬菜嫁接技术研究进展 下 J 长 江蔬菜 2000 09 1 5 12 李新峥 茄果类蔬菜属间嫁接研究初报 J 河南农业科学 2000 05 31 32 责任编辑 周康 67