棚膜颜色对杨梅果实品质的影响.pdf

2021 年 第 62 卷 第 1 期 6 9 收 稿 日 期 2 0 2 0 1 1 1 2 基 金 项 目 浙 江 省 重 点 研 发 计 划 2 0 1 8 C 0 2 0 1 1 浙 江 省 农 业 重 大 技 术 协 同 推 广 计 划 2 0 1 8 X T T G S G 0 2 浙 江 省 农 业 果 品 新 品 种 选 育 重 大 科 技 专 项 2 0 1 6 C 0 2 0 5 2 2 作 者 简 介 梁 森 苗 1 9 6 6 男 浙 江 新 昌 人 研 究 员 硕 士 从 事 杨 梅 育 种 栽 培 与 科 技 推 广 工 作 E m a i l L i a n g s m 7 8 1 6 3 c o m 通 信 作 者 戚 行 江 研 究 员 从 事 果 树 科 学 研 究 工 作 E m a i l q i x j m a i l z a a s a c c n 文 献 著 录 格 式 梁 森 苗 朱 婷 婷 张 淑 文 等 棚 膜 颜 色 对 杨 梅 果 实 品 质 的 影 响 J 浙 江 农 业 科 学 2 0 2 1 6 2 1 6 9 7 2 D O I 1 0 1 6 1 7 8 j i s s n 0 5 2 8 9 0 1 7 2 0 2 1 0 1 2 7 棚 膜 颜 色 对 杨 梅 果 实 品 质 的 影 响 梁 森 苗 朱 婷 婷 张 淑 文 郑 锡 良 戚 行 江 浙 江 省 农 业 科 学 院 园 艺 研 究 所 浙 江 杭 州 3 1 0 0 2 1 摘 要 为 探 究 棚 膜 颜 色 对 杨 梅 果 实 品 质 的 影 响 本 试 验 设 置 7 种 单 色 棚 膜 红 色 橙 色 黄 色 绿 色 紫 色 粉 色 白 色 3 种 双 色 棚 膜 黄 红 红 蓝 黄 绿 以 及 露 地 栽 培 等 1 1 种 处 理 测 定 棚 内 与 露 地 杨 梅 的 果 实 品 质 相 关 指 标 并 利 用 主 成 分 分 析 法 对 棚 膜 颜 色 的 效 果 进 行 综 合 评 价 结 果 表 明 黄 膜 绿 膜 紫 膜 及 红 蓝 双 色 棚 膜 处 理 可 显 著 提 高 果 实 的 单 果 质 量 红 蓝 双 色 棚 膜 可 显 著 增 加 可 溶 性 固 形 物 含 量 紫 膜 和 粉 膜 的 可 溶 性 固 形 物 和 可 溶 性 糖 含 量 较 对 照 均 有 所 增 加 同 时 可 滴 定 酸 含 量 降 低 糖 酸 比 提 高 经 主 成 分 分 析 比 较 果 实 品 质 特 征 较 优 的 前 3 位 排 列 顺 序 为 黄 色 红 蓝 紫 色 这 3 种 处 理 的 果 实 与 对 照 相 比 果 形 较 大 可 溶 性 糖 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 较 高 可 滴 定 酸 含 量 较 低 综 合 品 质 较 对 照 提 升 关 键 词 杨 梅 棚 膜 颜 色 双 色 棚 膜 果 实 品 质 主 成 分 分 析 中 图 分 类 号 S 6 6 7 6 文 献 标 志 码 A 文 章 编 号 0 5 2 8 9 0 1 7 2 0 2 1 0 1 0 0 6 9 0 4 杨 梅 是 我 国 南 方 重 要 的 特 色 果 树 栽 培 历 史 悠 久 果 实 风 味 独 特 营 养 价 值 高 深 受 消 费 者 喜 爱 由 于 其 果 实 裸 露 且 成 熟 期 恰 逢 浙 江 省 梅 雨 季 节 雨 水 多 湿 度 大 采 前 落 果 烂 果 严 重 影 响 果 实 品 质 光 作 为 植 物 生 长 所 必 需 的 环 境 因 子 影 响 植 物 的 生 长 发 育 果 树 覆 盖 不 同 颜 色 的 透 光 膜 可 在 避 雨 的 基 础 上 调 控 果 实 发 育 微 环 境 如 通 过 光 质 温 度 等 来 调 节 果 实 发 育 从 而 影 响 果 实 品 质 相 关 的 因 子 1 关 于 光 质 对 果 实 品 质 的 影 响 已 经 有 较 多 报 道 孔 佳 君 等 2 综 合 比 较 几 种 滤 光 膜 后 发 现 紫 色 滤 光 膜 套 袋 处 理 的 梨 果 实 品 质 较 高 石 细 胞 含 量 降 低 可 溶 性 固 形 物 和 矿 质 元 素 含 量 提 高 陈 心 源 等 3 发 现 蓝 红 光 比 例 1 2 的 成 熟 果 实 中 可 溶 性 固 形 物 蔗 糖 含 量 显 著 高 于 其 他 处 理 王 婷 等 4 研 究 发 现 复 配 光 源 红 蓝 黄 为 7 2 1 可 显 著 提 高 不 结 球 白 菜 可 溶 性 糖 含 量 利 于 干 物 质 积 累 光 质 对 果 树 生 长 发 育 的 影 响 在 葡 萄 草 莓 桃 等 5 7 上 均 有 报 道 但 在 杨 梅 上 的 研 究 不 多 尤 其 在 单 色 光 质 组 成 复 合 光 质 的 研 究 几 乎 没 有 报 道 同 时 不 同 颜 色 的 透 光 膜 造 成 不 同 光 质 微 环 境 对 果 实 发 育 及 品 质 的 影 响 不 同 若 选 择 不 当 也 可 能 会 导 致 果 实 品 质 下 降 鉴 于 此 本 试 验 在 单 色 透 光 膜 的 基 础 上 增 加 了 双 色 1 1 透 光 膜 研 究 不 同 光 质 对 杨 梅 果 实 品 质 的 影 响 同 时 对 果 实 品 质 指 标 进 行 综 合 评 价 计 算 主 成 分 的 综 合 得 分 旨 在 改 善 传 统 的 避 雨 栽 培 方 式 筛 选 适 宜 杨 梅 高 效 优 质 生 产 的 专 用 颜 色 棚 膜 进 而 提 高 杨 梅 果 实 品 质 1 材 料 与 方 法 试 验 在 浙 江 省 临 海 市 弘 宝 杨 梅 基 地 进 行 在 坡 度 较 小 的 山 坡 上 搭 建 两 株 杨 梅 树 为 一 组 的 棚 架 采 用 钢 管 和 脚 手 架 的 方 式 搭 建 棚 架 高 6 m 宽 7 8 m 长 11 m 棚 架 顶 部 为 弓 形 并 分 别 覆 盖 不 同 颜 色 可 透 光 的 避 雨 棚 膜 化 纤 材 料 厚 度 约 0 08 m m 四 周 围 绕 白 色 防 虫 网 共 设 11 个 处 理 分 别 为 C K 露 地 红 膜 橙 膜 黄 膜 绿 膜 紫 膜 粉 膜 白 膜 及 3 种 1 1 双 色 红 黄 红 蓝 黄 绿 拼 接 的 透 光 膜 透 光 膜 和 白 色 防 虫 网 同 时 在 杨 梅 果 实 转 白 期 进 行 覆 盖 C K 不 覆 盖 透 光 膜 各 处 理 栽 培 管 理 措 施 一 致 于 2 019 年 6 月 下 旬 东 魁 杨 梅 成 熟 期 在 每 株 试 验 树 的 东 西 南 北 各 方 向 采 集 大 小 成 熟 度 一 致 的 健 康 果 实 各 1 0 个 放 入 冰 盒 保 鲜 立 即 带 回 实 验 室 进 行 品 质 测 定 7 0 2021 年 第 62 卷 第 1 期 1 1 测 定 方 法 果 实 样 品 采 集 后 将 同 处 理 的 样 品 混 合 用 电 子 天 平 随 机 称 取 1 0 个 果 实 的 质 量 并 计 算 得 出 单 果 质 量 共 测 量 1 0 次 用 电 子 数 显 游 标 卡 尺 测 定 果 实 的 纵 径 和 横 径 采 用 P A L 1 手 持 糖 度 计 测 定 可 溶 性 固 形 物 含 量 可 滴 定 酸 参 考 G B T 1 24 56 2 008 标 准 用 N a O H 滴 定 法 重 复 测 定 3 次 可 溶 性 糖 测 定 依 据 G B T 5009 8 2 0 09 进 行 采 用 蒽 酮 比 色 法 进 行 测 定 样 品 吸 光 值 使 用 紫 外 可 见 光 分 光 光 度 计 日 本 东 京 H I T A C H I U 0 0 80 D 测 定 糖 酸 比 为 可 溶 性 固 形 物 和 可 滴 定 酸 的 比 值 试 验 所 用 试 剂 均 购 自 上 海 生 工 生 物 1 2 数 据 处 理 采 用 E x c e l 200 3 进 行 数 据 均 值 及 标 准 差 的 计 算 并 完 成 表 格 的 绘 制 进 行 单 因 素 方 差 分 析 和 D u n c a n s 法 进 行 差 异 显 著 性 检 验 在 主 成 分 分 析 前 使 用 标 准 化 法 进 行 数 据 的 无 量 纲 化 使 用 软 件 S P SS 21 对 标 准 化 的 数 据 进 行 因 子 分 析 得 到 各 处 理 的 主 成 分 分 值 F j n 以 公 因 子 贡 献 率 为 权 重 计 算 样 品 特 征 根 1 的 公 因 子 分 值 与 相 应 权 重 之 积 的 累 加 和 得 到 综 合 分 值 采 用 以 下 公 式 计 算 综 合 分 值 F 综 F j n E j 其 中 F 综 为 因 子 分 析 法 得 到 的 各 处 理 的 综 合 分 值 F j n 为 第 n 个 样 品 第 j 个 特 征 根 1 的 公 因 子 的 分 值 E j 为 第 j 个 公 因 子 的 方 差 贡 献 率 8 2 结 果 与 分 析 2 1 不 同 棚 膜 颜 色 对 果 实 大 小 的 影 响 表 1 表 明 覆 盖 棚 膜 有 利 于 果 实 生 长 单 果 质 量 2 7 82 32 6 6 g 其 中 黄 色 棚 内 果 实 单 果 质 量 最 大 与 对 照 相 比 差 异 显 著 绿 色 紫 色 和 红 蓝 三 个 棚 内 果 实 的 单 果 质 量 与 对 照 相 比 均 极 显 著 增 加 纵 径 3 6 5 38 5 m m 横 径 36 2 39 0 m m 2 2 不 同 棚 膜 颜 色 对 果 实 内 在 品 质 的 影 响 由 表 2 可 知 红 蓝 双 色 透 光 膜 覆 盖 棚 内 果 实 的 可 溶 性 固 形 物 最 高 极 显 著 高 于 对 照 组 同 时 可 滴 定 酸 含 量 也 极 显 著 增 加 因 此 糖 酸 比 无 显 著 差 异 相 比 对 照 紫 色 和 粉 色 避 雨 棚 内 果 实 的 可 溶 性 固 形 物 和 可 溶 性 糖 含 量 高 于 对 照 可 滴 定 酸 含 量 降 低 糖 酸 比 1 5 其 余 颜 色 棚 的 果 实 糖 酸 比 均 小 于 1 4 9 2 3 不 同 颜 色 透 光 膜 果 实 性 状 的 主 成 分 分 析 将 不 同 处 理 的 果 实 单 果 质 量 纵 径 横 径 可 表 1 不 同 棚 膜 颜 色 对 果 实 大 小 的 影 响 棚 膜 颜 色 单 果 质 量 g 纵 径 m m 横 径 m m C K 2 7 8 2 3 6 2 3 6 7 1 7 3 6 6 1 4 红 3 1 1 0 3 5 8 3 7 3 1 6 3 7 6 1 6 橙 2 8 7 4 1 6 0 3 7 4 1 0 3 7 6 1 2 黄 3 2 6 6 4 1 9 3 8 5 1 7 3 8 4 1 6 绿 3 2 6 3 2 5 2 3 8 4 1 1 3 9 0 1 3 紫 3 2 3 8 3 0 9 3 7 7 1 0 3 7 8 1 0 粉 2 9 4 4 2 2 1 3 6 5 1 0 3 6 2 0 8 白 2 9 5 5 1 6 4 3 6 6 0 7 3 7 1 1 0 黄 红 2 9 4 7 2 7 9 3 7 5 1 2 3 7 9 1 7 红 蓝 3 1 6 9 1 7 5 3 8 3 1 0 3 8 7 0 8 黄 绿 3 0 4 8 2 4 2 3 7 7 1 4 3 8 0 0 8 注 分 别 表 示 在 0 0 1 和 0 0 5 水 平 显 著 相 关 表 2 同 表 2 不 同 棚 膜 颜 色 对 果 实 内 在 品 质 的 影 响 棚 膜 颜 色 可 溶 性 固 形 物 可 溶 性 糖 可 滴 定 酸 糖 酸 比 C K 9 3 9 0 9 6 8 5 7 0 7 1 0 7 0 0 0 2 1 3 3 8 1 1 6 红 9 7 4 0 8 2 7 7 5 0 4 4 0 8 1 0 0 3 1 2 1 1 1 0 6 橙 1 0 5 7 0 9 3 8 0 0 0 1 8 0 9 2 0 0 2 1 1 5 4 0 9 7 黄 1 0 0 4 0 7 2 7 7 2 0 0 4 0 7 1 0 0 2 1 4 2 3 0 5 4 绿 9 8 7 1 0 1 7 3 6 0 3 6 0 7 6 0 0 2 1 2 9 5 0 0 7 紫 1 0 2 3 0 6 1 8 7 9 0 5 9 0 6 8 0 0 2 1 5 0 8 0 4 8 粉 1 0 1 1 0 8 5 8 8 3 0 8 5 0 6 5 0 0 2 1 5 5 9 0 7 6 白 1 0 7 8 1 2 0 7 6 3 0 6 6 0 7 5 0 0 3 1 4 5 3 1 8 2 黄 红 1 0 1 7 0 6 2 7 9 3 0 2 0 0 8 8 0 0 2 1 1 6 1 0 6 4 红 蓝 1 1 0 8 0 9 6 7 6 2 0 1 2 0 8 3 0 0 2 1 3 4 6 1 0 2 黄 绿 1 0 4 6 1 1 2 7 9 6 0 1 4 0 8 5 0 0 5 1 2 4 5 1 3 0 溶 性 固 形 物 可 溶 性 糖 可 滴 定 酸 糖 酸 比 等 7 个 相 关 性 状 进 行 数 据 的 标 准 化 采 用 SP S S 21 软 件 中 降 维 模 块 的 因 子 分 析 功 能 对 11 种 处 理 的 7 个 性 状 开 展 主 成 分 分 析 由 表 3 可 知 以 特 征 值 大 于 1 0 为 原 则 提 取 3 个 主 成 分 累 积 贡 献 率 达 92 653 可 代 表 原 始 数 据 的 大 部 分 信 息 主 成 分 特 征 值 分 布 范 围 在 1 01 0 3 492 表 3 果 实 品 质 评 价 因 子 的 特 征 值 和 方 差 贡 献 率 主 成 分 特 征 值 方 差 贡 献 率 累 积 方 差 贡 献 率 1 3 4 9 2 4 9 8 8 6 4 9 8 8 6 2 1 9 8 4 2 8 3 4 4 7 8 2 3 0 3 1 0 1 0 1 4 4 2 3 9 2 6 5 3 同 时 计 算 得 出 3 个 主 成 分 的 因 子 载 荷 矩 阵 表 4 第 1 主 成 分 的 方 差 贡 献 率 为 49 8 86 具 有 较 大 载 荷 值 的 性 状 为 单 果 质 量 纵 径 横 径 等 果 实 质 量 相 关 因 子 呈 高 度 正 相 关 载 荷 较 高 且 有 负 向 影 响 的 性 状 为 糖 酸 比 第 2 主 成 分 的 方 差 贡 献 率 为 2 8 344 可 溶 性 糖 具 有 较 大 的 载 荷 值 且 有 正 向 影 响 载 荷 值 为 0 7 67 载 荷 较 高 且 有 负 向 影 梁 森 苗 等 棚 膜 颜 色 对 杨 梅 果 实 品 质 的 影 响 7 1 响 的 性 状 为 可 滴 定 酸 载 荷 值 为 0 77 4 故 判 定 影 响 第 2 主 成 分 的 主 要 指 标 为 可 溶 性 糖 可 滴 定 酸 第 3 主 成 分 的 方 差 贡 献 率 为 1 4 42 3 具 有 较 大 载 荷 值 的 性 状 为 可 溶 性 固 形 物 且 呈 高 度 正 相 关 表 4 主 成 分 在 不 同 性 状 上 的 因 子 载 荷 矩 阵 性 状 主 成 分 1 2 3 单 果 质 量 0 6 2 0 0 7 4 8 0 0 4 7 纵 径 0 8 6 9 0 3 8 6 0 1 4 3 横 径 0 9 5 8 0 2 3 2 0 0 6 7 T S S 0 3 7 5 0 1 1 4 0 9 1 7 可 滴 定 酸 0 6 0 0 0 7 7 4 0 0 8 9 糖 酸 比 0 8 1 8 0 1 4 7 0 0 0 9 可 溶 性 糖 0 5 1 4 0 7 6 7 0 3 6 6 以 3 个 主 成 分 和 以 每 个 主 成 分 所 对 应 的 特 征 值 占 总 特 征 值 的 比 例 为 权 重 计 算 主 成 分 得 分 模 型 F 综 0 49 9 F 1 0 2 83 F 2 0 144 F 3 每 处 理 的 综 合 得 分 如 表 5 所 示 排 名 前 3 的 为 黄 膜 红 蓝 双 色 膜 紫 膜 表 5 不 同 处 理 果 实 品 质 的 综 合 评 价 处 理 F 1 F 2 F 3 F 综 排 名 黄 1 3 6 7 0 6 8 0 0 4 4 8 0 8 1 0 1 红 蓝 0 8 9 2 0 0 8 9 1 6 5 5 0 6 5 8 2 紫 0 4 2 3 1 5 3 6 0 0 2 2 0 6 4 3 3 绿 1 5 8 2 0 1 9 6 0 8 6 2 0 6 1 0 4 白 0 7 7 5 0 4 1 1 1 4 4 5 0 0 6 2 5 黄 绿 0 0 6 0 0 6 4 0 0 3 9 2 0 0 9 5 6 粉 1 2 8 6 1 5 6 7 0 0 4 3 0 1 9 2 7 红 0 0 7 8 0 6 9 6 1 0 3 7 0 3 0 7 8 黄 红 0 2 8 5 1 2 5 5 0 2 0 5 0 5 2 7 9 橙 0 7 1 7 1 4 2 3 0 6 3 5 0 6 6 9 1 0 C K 1 3 3 9 0 1 0 6 1 5 9 7 0 8 6 8 1 1 3 讨 论 不 同 的 光 质 会 影 响 果 实 单 果 质 量 可 溶 性 固 形 物 可 滴 定 酸 含 量 等 研 究 表 明 植 物 吸 收 光 主 要 是 蓝 紫 光 和 红 橙 光 9 1 0 由 于 覆 盖 棚 膜 的 颜 色 不 同 对 光 的 选 择 透 过 性 也 不 同 因 此 通 过 不 同 的 棚 膜 颜 色 可 改 变 光 质 光 强 和 比 例 透 光 率 影 响 作 物 光 合 作 用 进 而 影 响 果 实 品 质 1 1 1 2 同 时 避 免 杨 梅 在 生 长 发 育 关 键 时 期 受 雨 水 影 响 最 终 通 过 光 质 温 度 的 改 变 等 影 响 果 实 发 育 微 环 境 从 而 调 节 果 实 发 育 影 响 果 实 品 质 相 关 的 因 子 在 果 实 大 小 方 面 不 同 植 物 材 料 间 光 质 对 同 一 性 状 的 影 响 存 在 差 异 张 瑞 华 等 1 3 发 现 幼 苗 期 的 生 姜 用 绿 色 膜 遮 光 可 增 叶 片 光 合 作 用 促 进 植 株 生 长 提 高 产 量 孔 佳 君 等 2 发 现 高 红 光 透 过 量 的 滤 光 膜 套 袋 中 的 梨 果 实 干 质 量 较 大 本 试 验 结 果 显 示 单 色 或 双 色 棚 膜 覆 盖 均 有 增 加 杨 梅 单 果 质 量 的 效 果 其 中 黄 绿 紫 及 红 蓝 双 色 膜 覆 盖 处 理 后 的 果 实 单 果 质 量 显 著 高 于 不 覆 膜 在 果 实 糖 酸 风 味 方 面 糖 酸 含 量 及 其 比 值 是 构 成 果 实 风 味 品 质 的 主 要 因 素 文 莲 莲 等 1 4 研 究 表 明 覆 盖 透 过 红 橙 光 比 例 较 高 的 红 色 转 光 膜 后 黄 瓜 中 可 溶 性 糖 V c 含 量 等 与 对 照 相 比 明 显 提 高 闻 永 慧 等 1 5 认 为 红 光 和 蓝 光 1 1 最 有 利 于 白 及 组 培 苗 可 溶 性 糖 的 积 累 本 研 究 表 明 红 蓝 双 色 棚 膜 覆 盖 处 理 的 杨 梅 果 实 可 溶 性 固 形 物 含 量 为 11 08 较 对 照 组 显 著 增 加 但 可 滴 定 酸 含 量 也 有 所 提 高 红 膜 处 理 的 可 溶 性 固 形 物 含 量 较 对 照 也 有 所 增 加 但 差 异 不 明 显 且 红 膜 和 白 膜 处 理 下 可 溶 性 糖 含 量 低 可 滴 定 酸 含 量 高 可 能 是 因 为 不 同 颜 色 薄 膜 下 的 温 度 不 同 随 着 温 度 的 升 高 植 物 呼 吸 作 用 加 强 提 高 了 可 溶 性 糖 的 降 解 速 率 1 6 红 蓝 光 透 过 量 较 大 的 紫 色 透 光 膜 覆 盖 处 理 的 果 实 可 溶 性 糖 及 可 溶 性 固 形 物 的 含 量 较 高 这 与 段 冰 冰 等 1 1 研 究 的 结 果 一 致 主 成 分 分 析 法 可 将 多 个 指 标 转 化 为 几 个 新 的 综 合 指 标 使 得 评 价 更 为 简 洁 常 用 于 果 实 品 质 的 评 价 1 7 1 9 试 验 通 过 主 成 分 分 析 对 11 种 处 理 的 杨 梅 品 质 指 标 进 行 综 合 和 简 化 从 7 个 指 标 中 提 取 的 3 个 主 成 分 的 累 计 贡 献 率 达 9 2 653 反 映 了 果 实 品 质 绝 大 部 分 的 原 始 信 息 决 定 第 1 主 成 分 主 要 是 单 果 质 量 纵 径 横 径 和 糖 酸 比 决 定 第 2 主 成 分 主 要 是 可 溶 性 糖 和 可 滴 定 酸 决 定 第 3 主 成 分 主 要 是 可 溶 性 固 形 物 含 量 这 3 个 主 成 分 可 代 替 7 个 品 质 指 标 进 行 分 析 东 魁 为 目 前 果 形 最 大 的 杨 梅 良 种 单 果 质 量 纵 径 横 径 等 性 状 是 评 价 果 实 的 最 直 观 指 标 因 此 在 综 合 评 价 中 作 为 第 1 主 成 分 贡 献 率 大 也 较 为 合 理 其 次 为 可 溶 性 糖 和 可 滴 定 酸 含 量 运 用 综 合 评 价 方 法 可 较 为 客 观 的 反 映 不 同 颜 色 透 光 膜 覆 盖 处 理 后 果 实 的 品 质 指 标 综 合 情 况 经 主 成 分 分 析 排 列 比 较 果 实 品 质 特 征 较 优 的 前 3 位 排 列 顺 序 为 黄 红 蓝 及 紫 色 这 3 种 处 理 的 果 实 果 形 与 对 照 相 比 较 大 可 溶 性 糖 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 较 高 可 滴 定 酸 含 量 较 低 综 合 品 质 较 对 照 有 提 升 其 中 黄 膜 处 理 的 果 实 单 果 质 量 最 大 红 蓝 双 色 膜 处 理 的 果 实 可 溶 性 固 形 物 含 量 最 高 风 味 较 浓 紫 膜 处 理 的 果 实 可 滴 定 酸 含 量 低 可 溶 性 糖 含 7 2 2021 年 第 62 卷 第 1 期 量 及 糖 酸 比 高 酸 度 低 口 感 较 好 综 上 黄 红 蓝 及 紫 色 棚 膜 运 用 在 杨 梅 的 设 施 栽 培 中 对 提 高 果 实 品 质 有 一 定 的 作 用 参 考 文 献 1 赵 英 程 智 慧 孟 焕 文 不 同 光 质 果 袋 春 夏 季 节 套 袋 对 番 茄 果 实 发 育 及 品 质 的 影 响 J 中 国 生 态 农 业 学 报 2 0 0 8 6 1 3 9 8 1 4 0 2 2 孔 佳 君 曹 鹏 吴 潇 等 不 同 颜 色 滤 光 膜 套 袋 对 砀 山 酥 梨 果 实 品 质 及 矿 质 元 素 含 量 的 影 响 J 园 艺 学 报 2 0 1 8 4 5 6 1 1 7 3 1 1 8 4 3 陈 心 源 殷 益 明 朱 利 鑫 等 光 质 对 火 龙 果 糖 分 积 累 及 其 代 谢 酶 活 性 的 影 响 J 浙 江 农 业 学 报 2 0 1 9 3 1 7 1 0 7 9 1 0 8 5 4 王 婷 李 雯 琳 巩 芳 娥 等 L E D 光 源 不 同 光 质 对 不 结 球 白 菜 生 长 及 生 理 特 性 的 影 响 J 甘 肃 农 业 大 学 学 报 2 0 1 1 4 6 4 6 9 7 3 5 程 建 徽 魏 灵 珠 雷 鸣 等 不 同 滤 光 膜 袋 对 红 地 球 葡 萄 果 实 品 质 的 影 响 J 果 树 学 报 2 0 1 5 3 2 1 8 7 9 3 6 刘 庆 连 海 峰 刘 世 琦 等 不 同 光 质 L E D 光 源 对 草 莓 光 合 特 性 产 量 及 品 质 的 影 响 J 应 用 生 态 学 报 2 0 1 5 2 6 6 1 7 4 3 1 7 5 0 7 马 宏 孟 红 志 李 世 军 等 不 同 光 质 对 春 美 桃 光 合 特 性 和 果 实 品 质 的 影 响 J 果 树 学 报 2 0 1 7 3 4 7 8 3 5 8 4 2 8 马 庆 华 李 永 红 梁 丽 松 等 冬 枣 优 良 单 株 果 实 品 质 的 因 子 分 析 与 综 合 评 价 J 中 国 农 业 科 学 2 0 1 0 4 3 1 2 2 4 9 1 2 4 9 9 9 王 磊 高 方 胜 徐 坤 等 果 袋 颜 色 对 番 茄 果 实 微 环 境 及 产 量 和 品 质 的 影 响 J 应 用 生 态 学 报 2 0 1 3 2 4 8 2 2 2 9 2 2 3 4 1 0 邢 阿 宝 崔 海 峰 俞 晓 平 等 光 质 及 光 周 期 对 植 物 生 长 发 育 的 影 响 J 北 方 园 艺 2 0 1 8 3 1 6 3 1 7 2 1 1 段 冰 冰 侍 朋 宝 姜 越 等 避 雨 棚 膜 颜 色 对 赤 霞 珠 葡 萄 果 实 成 熟 过 程 主 要 品 质 指 标 的 影 响 J 北 方 园 艺 2 0 1 8 1 3 2 5 3 1 1 2 梁 森 苗 朱 婷 婷 张 淑 文 等 不 同 颜 色 透 光 膜 对 杨 梅 光 合 特 性 和 果 实 品 质 的 影 响 J 果 树 学 报 2 0 1 9 3 6 8 1 0 4 9 1 0 5 7 1 3 张 瑞 华 徐 坤 苗 期 遮 光 光 质 对 生 姜 光 合 及 生 长 的 影 响 J 应 用 生 态 学 报 2 0 0 8 3 4 9 9 5 0 4 1 4 文 莲 莲 苏 彦 宾 陈 小 文 等 不 同 转 红 光 棚 膜 对 黄 瓜 生 长 产 量 及 品 质 的 影 响 J 天 津 农 业 科 学 2 0 1 9 2 5 1 1 3 9 4 2 1 5 闻 永 慧 孟 英 李 慧 敏 等 L E D 不 同 光 质 对 白 及 组 培 苗 生 长 及 可 溶 性 糖 含 量 的 影 响 J 北 方 园 艺 2 0 1 4 1 5 5 8 6 2 1 6 马 宏 孟 红 志 李 世 军 等 不 同 光 质 对 春 美 桃 光 合 特 性 和 果 实 品 质 的 影 响 J 果 树 学 报 2 0 1 7 3 4 7 8 3 5 8 4 2 1 7 牟 红 梅 于 强 李 庆 余 等 基 于 主 成 分 分 析 的 烟 台 地 区 西 洋 梨 果 实 品 质 综 合 评 价 J 果 树 学 报 2 0 1 9 3 6 8 1 0 8 4 1 0 9 2 1 8 马 云 王 笑 成 穆 易 君 等 不 同 品 种 软 枣 猕 猴 桃 品 质 指 标 的 主 成 分 分 析 J 食 品 工 业 科 技 2 0 1 9 4 0 5 2 3 3 2 3 8 1 9 张 淑 文 梁 森 苗 郑 锡 良 等 杨 梅 优 株 果 实 品 质 的 主 成 分 分 析 及 综 合 评 价 J 果 树 学 报 2 0 1 8 3 5 8 9 7 7 9 8 6 责 任 编 辑 张 瑞 麟 上 接 第 6 8 页 7 7 孙 涛 刘 伟 佳 谢 晶 等 纳 米 壳 聚 糖 的 制 备 及 其 在 食 品 保 鲜 应 用 中 的 研 究 进 展 J 食 品 与 发 酵 工 业 2 0 2 0 4 6 8 2 9 3 2 9 9 7 8 岳 燕 霞 崔 胜 文 罗 双 群 等 复 合 可 食 性 膜 在 果 蔬 保 鲜 中 应 用 研 究 进 展 J 食 品 研 究 与 开 发 2 0 1 6 3 7 1 1 1 9 5 2 0 0 7 9 詹 心 瑜 马 艺 超 高 彦 祥 壳 聚 糖 在 食 品 领 域 的 应 用 研 究 进 展 J 中 国 食 品 添 加 剂 2 0 1 8 1 2 2 0 9 2 1 5 8 0 殷 晓 春 师 玉 卓 思 广 慧 等 壳 聚 糖 基 纳 米 材 料 在 水 处 理 应 用 的 研 究 进 展 J 高 分 子 通 报 2 0 1 9 3 1 7 2 8 8 1 郭 亮 亮 刘 泽 员 张 静 壳 聚 糖 微 球 制 备 及 其 应 用 研 究 进 展 J 应 用 化 工 2 0 1 9 4 8 3 6 9 8 7 0 3 责 任 编 辑 侯 春 晓