江苏沿海地区大棚西瓜春连夏高效栽培技术.pdf

导读 东台西瓜以早春大棚多层 覆盖栽培为主 收获期在 5 6 月 而 三伏天 东台西瓜很少 造成 东台西瓜短时间集中上市 瓜农 之间相互压价 西瓜行情波动大 加之沿海地区早春低温寡照时期 偏长 种植过程中人力 农资等成 本上升 使西瓜种植效益受到严 重影响 降低了瓜农生产积极性 开展大棚西瓜春连夏高效生产 可有效解决东台及沿海地区西瓜 伏缺问题 增加瓜农收入 推动西 瓜产业持续发展 江苏沿海地区大棚西瓜春连夏高效栽培技术 陈爱国 冯咏芳 苏生平 陈宝宽 孙兴祥 东台市是全国闻名的 西瓜之乡 是江苏省最大的西瓜生产基 地 据统计 2020 年东台市西瓜种植面积达 20 000 hm 2 总产量 120 万 t 以上 年销售收入达 13 亿元 近年来 东台市农技人员和瓜 农学习借鉴浙江温岭 台州等地区西瓜种植模式 结合本地西瓜种 植特点 通过调整西瓜播种期 深沟高畦双株定植 运用膜下水肥一 体化技术 科学整枝等栽培措施 实行晚春育瓜苗 初夏长瓜 伏天 卖瓜的一种西瓜简约化高效生产模式 且西瓜品质不低于早春西 瓜 每 667 m 2 产量超过 5 000 kg 效益 1万元以上 据实地调查 运 用大棚西瓜春连夏高效栽培技术 每 667 m 2 可节约生产成本 1 000 1 500 元 1 纯收入增加 2 000 2 500 元 3 年累计推广应用面 积 700 hm 2 以上 其主要栽培技术如下 1 选择地块 搭建棚室 西瓜忌重茬 选择至少 3 年未种过瓜果类且无污染的砂壤土栽 培 排灌良好 产地环境质量要符合国家或地方绿色标准 一般可利 用越冬早春叶菜 甘蓝类蔬菜茬口 或上年水稻田后空茬为佳 西瓜 春连夏高效栽培无法避开梅雨和夏季高温季节 江苏沿海地区一般 6 月中旬前后进入梅雨季节 7月上旬 出梅 此期间瓜棚要承受得 住暴雨和台风 故配套田地排灌水系统和保持棚架 坚固很 重要 定 植前 20 30 天整地 建 大棚 大棚 南北走向 长 度 一般为 50 80 m 长 度 100 m 以上 时软管滴 灌 压力小 通风 降 温 降湿速度慢 棚 室 间 距 60 80 cm 成 品 字形在 田间排 布 采 用 壁厚 1 2 2 0 mm 直径 22 32 mm 的 热镀锌钢管作支 架 内径跨度 6 0 7 5 m 顶 高 2 2 2 5 m 覆盖 80 100 m 厚 的 EVA 无 滴 膜 裙 膜高 0 8 1 0 m 畦面地膜用 10 m 以上的 白 色农膜 为 有 效 防止 西瓜 发 生 渍害 四周 应开好排 水沟 其中棚间 墒 沟宽 40 cm 深 35 cm 腰 沟 间 隔 40 m 宽 50 cm 深 60 cm 田 头 沟宽 80 cm 深 60 cm 2 2 筛选品种 培育壮苗 应选择 综 合 性状优 品质佳 有 一定 耐热性 中果 型红瓤 西瓜品 种 如早佳 84 24 全 美 4K 美都 东台沿海地区瓜农一般于 4月上 中旬 浸 种 催芽 采 用大棚 内 套简 易小拱 棚 穴盘轻 基质育苗 每 667 m 2 备 50孔穴盘 8张 每 穴 双苗 或 70孔穴盘 12 张 选用 有机 无 机复 合 商 品 专 用基质 3 出苗前 封闭 棚 室 白 天保持 28 32 夜 晚 20 22 3 5 天出苗 时及时揭去床 面地膜 分批脱帽 子 叶平 展 至 破心 基金项目 国家西甜瓜产业技术体系项目 AR 25 江苏省现代农业西甜瓜产 业技体系东台基地项目 JAT 2018 151 陈爱国 江苏东台市东台镇农业中心 东台 市东亭南路 97号 224200 电话 13962054099 E mail dtxce 冯咏芳 苏生平 陈宝宽 东台市东台镇农 业中心 孙兴祥 盐城市蔬菜研究所 收稿日期 2020 09 25 西 瓜 穴 盘 育 苗 2021 1栽培技术 26 白天温度保持 22 25 夜晚 15 18 注意通风控 温降湿避免形成高脚苗 出真叶时适当提高温度 白天保持 25 27 夜晚 19 20 晚春晴天中午气 温高 可在大棚外加盖遮阳网降温 下午结合苗期 病虫害防治适当补水 适时喷洒 75 百菌清可湿性 粉剂 1 000 倍液或 50 多菌灵可湿性粉剂 800 倍 液防治猝倒病 立枯病 1 苦参碱可溶性液剂 1 000 倍液防治蚜虫 烟粉虱等害虫 移栽前 5 7 天 撤去小拱棚 大棚日夜通风炼苗 苗龄 20 25 天 以 2叶 1心 子叶平展肥厚 茎叶健壮 根系舒展适 度为定植苗标准 有条件的农户可从育苗企业订购 种苗 3 合理定植 铺设滴灌带 定植时间根据当年天气变化情况来定 一般于 5月上中旬进行 确保梅期前坐住头批瓜 定植前 5 7 天在棚内作畦 每棚作 2高畦 高畦横截面为 直角梯形 斜面向内 下底宽 3 00 3 75 m 上底宽 1 0 1 5 m 畦高 30 40 cm 整个棚室横截畦面成近 V 形 高畦栽培增大了土壤表面积 有利于通风降 温降湿 加大昼夜温差 促进西瓜有机物的转化和 积累 从而提高西瓜产量 改善西瓜品质 在距两侧 棚脚 1 0 cm 1 5 m 处各铺设 1条滴灌带 一般采用 地爬式栽培 顺滴灌带定植瓜苗 株距 65 70 cm 每 穴双株 或 33 35 cm 每穴单株 每 667 m 2 定植 700 750 株 定植后灌足缓苗水 封好定植孔 晴天 中午在大棚外加盖遮阳网降温 促进活棵 4 实施水肥一体化滴灌技术 本地区大棚西瓜生产所施肥 料 P 2 O 5 K 2 O 大 致 为 6 3 7 其 中 氮 肥以有机肥为 佳 由 于春 连夏 西 瓜生育进 程比早 春栽培 短 20 25 天 基 肥以 商 品有 机生物菌肥为 主 一般在定植前 20 30 天 耕翻 耕 深 25 30 cm 每 667 m 2 均匀撒 施有机质 含 量 20 以上的 商 品有机生物菌肥 400 500 kg 45 硫酸钾 型三元复 合肥 25 30 kg 64 磷酸二铵 10 15 kg 硼 肥 1 kg 50 多菌灵可湿性粉剂 1 kg 培肥 西瓜 整 枝 前 不需追 肥 以水 调 肥降温 保 证 瓜苗 稳 健生 长 西瓜整 枝 后 授 粉前 看 苗施肥 1 2 次 促进西瓜 茎 蔓 生 长 可每 次 每 667 m 2 随 水 冲 施高 钾悬浮型 含 有 微 量 元素 的水溶肥 料 P 2 O 5 K 2 O 500 g L 1 5 2 0 kg 头批瓜 授 粉 3 5 天后 重 施 膨 瓜肥 可 每 667 m 2 随 水 冲 施水溶肥 5 kg 第二 批瓜 7月上 中旬 坐住后 再重 施 1次 4 研究 表 明 实 施水肥一 体 化 膜 下 软管 滴灌 技术 不仅 可 优 化西瓜根 际微 生 物 环境 提 升 土壤 对 肥 料尤其是氮素营养 的转化水 平 增 强 土壤保水保肥 能力 有 效减少 大 田 肥 料总 用量 15 25 还能节省 大量 人工 5 科学整枝 人工辅助授粉 春 连夏 西瓜生 长 前期温度高 光照 足 西瓜生 育进 程快 新 生叶 偏 小 新 生 蔓偏细 而生 长 后期 处 于 光照少 高温高湿 昼夜温差小的梅 雨季节 故 整 枝要 前期 勤 中期 轻 后期 少 整 枝 或 不 整 枝 5 通 常 每穴双株栽培 采用 1主 1副 双 蔓 整 枝法 即 在 主 蔓 5 6 片 真叶时 摘 心 基部 子 蔓抽 生后保 留 2条 强 壮子 蔓 作为结瓜 主蔓 和 营养副枝 每穴单株 常规 栽 培采用 1主 2副 双 蔓 整 枝法 即除留主蔓 外 再选 留基部 2条 强 壮子 蔓 作为 营养副枝 摘除其余 子 蔓 和 孙蔓 为 便 于 管理 和 操 作 主蔓 一 致伸 向内侧斜 面 副蔓伸 向外侧平面 为了保 证 西瓜产量和品质 通 常选择第 3 4 朵雌花 进行 人工辅助授 粉 留 瓜 节 位 前 功能 叶 片数 在 25张左右 节位过低 瓜 偏 小 节位过远 易 产生 畸 形瓜 留 瓜 节位 后保 留 15张功 大 棚 西 瓜 栽培技术 2021 1 27 能叶打顶 同时在坐瓜相邻节位处选留 2 3 条健壮 孙蔓作营养枝 当西瓜小皮球大 0 5 kg 左右 后不 再整枝 人工辅助授粉一般在晴天 7 00 9 00进 行 取当日开的雄花 每朵雄花可授 4 5 朵雌花 西 瓜坐果后要注意疏果 摘除畸形果 每株留 1果 当 头批瓜快接近成熟前 10 15 天即可授粉坐第二批 瓜 头批瓜采收后 根据田间西瓜长势强弱和近期 天气状况 可每株选留 1 2 果 摘去老病叶 残蔓 第二批瓜生长期基本不整枝 保持西瓜植株的生长 优势 确保瓜的质量和商品性 6 注重田间管理 6 1 适时通风降温 适量灌水抗旱 沿海地区 5 月夜间气温已经在 15 以上 西瓜 定植活棵后 大棚顶膜两侧掀起宽 15 20 cm 通风 口 昼夜通风 晴天中午出现 30 以上高温时 大棚 两头通风 可在顶膜加盖遮阳网降温 保持棚温 25 28 由于苗期 伸蔓初期叶面积指数小 畦面 遮蔽度低 气温高 蒸发量大 易造成地温过高影响 瓜苗根系生长发育和叶蔓生长 一般于 8 00前进 行凉水滴灌 时间为 15 20 min 每 667 m 2 灌水 5 7 m 3 坚持小水勤灌 持续干旱天气期间 增加滴灌 时间和次数 保持土壤相对湿度在 70 左右 4 出梅 入夏后 以水调温降温 通风降湿 创造适宜西瓜生 长的田间小气候环境 6 2 及时清沟理墒 防风防涝 本地区入梅后 天气总体呈暴雨 台风多 阴天 多 光照少 气温高 温差小的态势 不适合西瓜生 产 此时春连夏西瓜已进入果实膨大期 此阶段的 管 理重点是护 根养根 保蔓 护 叶 使 西瓜植株 安全 越 梅 防涝 防渍害是 田管的 关键 许 多瓜 农种 植 失 败 的 原因是 瓜田进水发生 渍害导致减 产 失 收 暴 雨 台风 来临 前 突击 加 固 棚 室 封闭好 棚 室 清理 好 田间 三沟 确保 排 水通 畅 风雨过后 及 时通风 降湿 理墒排渍 如 大棚进水可在 2 两畦中间 挖 宽 30 cm 深 50 cm 的 沟 降 渍 持续雨水后 遇到 暴晴天 气 35 以上高温 要在顶膜加盖遮阳网降温 防 止 西瓜植株发生生 理 性 萎蔫 和 裂 果 6 3 肥药混喷 巧防病虫害 在调 控好 大棚温湿度的基 础 上 压 低西瓜 炭疽 病 白 粉病 蚜虫 红蜘蛛等主 要病 虫害 发生基数 以 预防 早治 为 原则 生 物农药代替化学农药 春连 夏西瓜生长初期以 虫害 为 主 蚜虫 可选 用 20 异丙 威烟剂 200 g 667 m 2 于 傍晚熏防或 选 用 1 苦参碱 可 溶 性 液剂 800倍液防治 红蜘蛛 在 拔 除为 害 株 摘除 虫卵 叶的 措施下 可选 用 5 唑螨酯悬浮剂 1 000倍液防治 生长后期 因 田间 荫 蔽 程 度高 易发 生西瓜 炭疽 病 白 粉病 可选 用 29 硝苯 醚菌酯悬 浮剂 1 000倍液或 70 甲 基 硫菌灵 可湿性粉 剂 1 000倍液防治 高温高湿环境 下 易造成西瓜出叶 蔓 速 度快 比早 春西瓜叶 型 小 蔓 偏细 故结 合 防 病 治虫 进行 肥药混喷 喷施磷酸 二 氢钾 喷施宝等 叶 面 肥促 进叶蔓生长 增强植株的 抗逆 性 7 适时采收 适采期根据西瓜品 种特 性 生长 情 况 及市场 行 情而 定 采摘时每 个 果保留长 5 cm 以上 绿色 果 柄 以 防伤 口 感染 春连夏大棚西瓜头批瓜一般在授粉 后 35 40 天成熟 2020 年 入梅 早 梅雨期长 7 月 20 日后 东 台春连夏西瓜 才 大面积上 市 第二批瓜 在授粉后 30天左右成熟 西瓜采收后 分级 贴 上商 标 套 网 袋 装箱 实行品 牌化销售 3 参考文献 1 马江黎 孙 兴祥 大棚 双 株 栽培 对西瓜产量 品质和 效益 的影响 J 中 国 瓜 菜 2019 32 8 80 2 潘德峰 闫 少 锋 杨延 春 沿海大棚 农业种 植区 内三沟 标准 的 试验研究 J 江苏农业科学 2015 43 1 381 3 陈宝 宽 薛瑞祥 丁 同 华 等 江苏 沿海 早 春 双层 大棚西瓜 高 效栽培技术 J 中 国 瓜 菜 2009 1 39 40 4 崔劲松 苏 生 平 周桂官 沿海 地 区大棚西瓜水 肥 一体 化 精准滴 灌 技术 J 中 国 瓜 菜 2016 29 3 43 5 马永 发 高小 玲 张立 根 大棚西瓜长 季 节 栽培技术 J 农 业科技 通 讯 2011 10 164 165 2021 1栽培技术 28