苦瓜套种生姜栽培技术.pdf

苦瓜套种生姜栽培技术 侯涛易 勉县地区苦瓜露天栽培于 3月中旬播种 大棚冷床育苗 4 月中 旬定植 6 月开始采收 一般选用长身苦瓜 汉中长白苦瓜等 生姜 4 月中下旬播种 11 月中下旬采收 选用汉中黄姜等品种 生姜喜阴 不耐高温 生长期正值天气炎热 光照强烈季节 必须采取遮荫措 施 以保证生姜幼苗正常生长 而苦瓜藤蔓上架时间刚好是生姜栽 培需要遮荫的阶段 苦瓜套种生姜 可大幅提高生姜的产量 品质和 价格 有效提高土地利用率 苦瓜 667 m 2 产量 4 000 kg 产值 6 000 元 生姜 667 m 2 产量 2 500 kg 产值达 10 000元 667 m 2 产值合计 16 000 元 较单作增收 20 30 1 培育壮苗 1 1 苦瓜播种育苗 3月中旬 用 50 60 温水浸种 10 min 并不断搅拌 再用常温 水浸种 12 h 之后控干种子表面水分 用湿纱布包好放在 30 35 环 境下保湿催芽 种子露白后即可进行点播 1 采用穴盘育苗 营养土 装入穴盘至八成满 每穴撒播 1 粒种子 盖上营养土并撒上细土 浇 透水 并在穴盘上覆盖地膜 最后扣大棚膜 幼苗出土后 及时撤掉 地膜 2 第 1 片真叶展开后 施 1 5 三元复合肥液 以后视幼苗的生 长状况追肥 1 2 生姜育苗 3月上中旬 选择晴朗天气 将种姜从窖中取出并用水洗净 放 在竹篱上控干 一般于阳光下晾晒 1 2天 之后将种姜堆放在室内 2 3天 并在姜堆上覆盖草帘 将 0 136 碧护 赤 吲乙 芸薹 可湿 性粉剂 3 g 80 多菌灵可湿性粉剂 100 g 对水 15 20 kg 制成消毒 液 可浸姜种 500 kg 消毒 前淘汰肉 质 变色 的种姜 3 种姜消毒后 放 在 22 25 温室 里 湿 度 保 持 在 70 80 催芽 25 30天 待 姜芽长 至 1 cm 左右 时 即 可取出播种 播种 前 将种姜 掰 成质量 为 50 75 g 的 小块 每 小块 种姜 只 保 留 1 个壮 芽 4 伤口处蘸草木灰 利于 伤口 愈 合 减少病害发 生 2 适时定植 2 1 苦瓜定植 定植 前 将 田块深翻 晒白 碎 土 然 后每 667 m 2 施 腐熟农家 肥 1 500 kg 豆饼 75 kg 起畦 畦宽 140 250 cm 畦 高 20 30 cm 当 幼 苗长有 3 4 片真叶时 炼 苗 定植 前 1 天可 淋 施 1 次 1 5 三元复合 导读 苦瓜套种生姜 不仅为生 姜提供了良好的遮荫环境 还能 提升生姜的产量 品质和价格 有效提高土地资源利用率 种植 效益显著提高 本文总结了苦瓜 套种生姜栽培技术 主要包括生 姜 苦瓜的育苗 定植 田间管 理 病虫害防治及采收等 侯涛易 勉县农业信息服务中心 陕西汉中 市勉县勉阳镇和平路县委勉县农业信 息服务中心 724200 E mail 281555347 收稿日期 2020 10 13 2021 1栽培技术 42 肥液 选择晴天下午定植 畦宽 2 5 m 时栽双行 株 距 30 35 cm 每穴栽 2株 定植后淋透定根水 保 持土壤湿润 2 2生姜定植 4 月中下旬定植 在栽植苦瓜的畦面上开 5行 10 cm 深的沟 每畦种 5行 播种时先在畦内浇透 水 待水渗下后 将种姜平放于沟底 姜芽朝南 播 后及时覆土 2 3 cm 3 田间管理 3 1 苦瓜田间管理 苦瓜一般只留 1条主蔓 及时摘除侧蔓 生长 后期 可以根据结瓜情况选留几条侧蔓 用竹竿搭 人 字架 茎蔓上架后注意引蔓 使相邻 2株苦瓜 的茎蔓均匀分布 苦瓜因开花结果量大 故消耗肥 水量也较大 因此施足底肥 适时追肥尤为重要 5 一般追肥 3次 植株开始出现雄花时追第 1次肥 开始结果时追第 2次 进入盛果期时追第 3次 每 次每 667 m 2 施复合肥 25 kg 2 3天浇 1次水 雨季 要注意排水 以免积水 引起烂根 3 2生姜田间管理 生姜苗具 1 2个小分枝时 每 667 m 2 施复合 肥 15 kg 生长旺盛期进行第 2次追肥 每 667 m 2 施复合肥 20 kg 秋分 9 月 22 24日 前后每 667 m 2 再追施复合肥 10 15 kg 6 生姜发芽期底水要浇透 初水要适时 出苗达 70 左右时浇第一水 2 3天后 浇第二水 幼苗期 小水勤浇 及时划锄 暴雨过后 及时清沟排水 生 长旺盛期早晚大水勤浇 保持湿度 防止积水 立秋 8 月 7 9 日 之后 生长量大 需水较多 一般每 4 6天浇大水一次 有利于生长 生姜苗具 3 5个分枝时第 1次培土 厚约 2 cm 约 20天后第 2次培土 厚度 2 3 cm 第 2次培土后 15 20天进行第 3次培土 培土 7 8 cm 厚 生姜根系浅 一般只在出苗后结合浇水浅中耕 1 2次 以松土保墒 生姜定植后 3 4 天 每 667 m 2 用 0 75 1 0 kg 除草醚与半潮湿细土充分混匀 均 匀撒在姜沟周围 以后每 30 40 天按上述方法施除 草剂 1次 共施 3次 即可基本控制姜田杂草 4 病虫害防治 4 1 苦瓜病虫害防治 苦瓜主要病害为 炭疽 病 如 发现病株及时 拔 除 并 用 50 甲 基 硫菌灵 可湿 性粉 剂 500倍 液 喷 洒 隔 5 7 天 1次 连续 3 4 次 主要 虫 害有 螨虫 瓜 实蝇和蚜虫 防治螨虫 可用 20 双甲脒乳油 1 000倍 液 喷洒叶片 防治 瓜 实蝇 可用 25 速灭杀 丁 氰戊菊酯 乳油 8 000 倍 液 喷杀 防治蚜虫 用 50 乐 果 乳油 600倍 液 喷洒叶片正反面 7 4 2 生姜病虫害防治 生姜主要病害有姜 瘟 病 姜 炭疽 病 和 姜 斑点 病 姜 瘟 病 防治措 施主要有 严格实 行 轮作倒茬 制 度 发现病株后 立 即清除病株及周围 健 株 并挖去 带菌 土后撒生 石灰 消 毒 然 后 填无菌 土 发病初期 用 20 噻唑锌悬浮 剂 500倍 液 灌 根 每株 灌 0 5 kg 连续灌 2 3次 8 姜 炭疽 病 发病初期可选用 75 百 菌 清可湿 性粉 剂 1 000倍 液 70 甲 基 托 布 津 甲 基 硫菌灵 可湿 性粉 剂 1 000倍 液 或 50 施 保功 咪 鲜胺 可湿 性粉 剂 1 200倍 液 喷雾 每 10 15天 喷 l 次 连喷 2 3次 姜 斑点 病 发病初期可选 68 精甲 霜 锰锌 水分 散粒 剂 600倍 液 喷雾 每 7 10天 喷 1 次 连续喷 3 5次 生姜主要 虫 害有姜 螟 宜 选用的 药 剂有 15 杜 邦安打 茚虫威 悬浮 剂 4 000 5 000 倍 液 或 5 锐 劲特 氟虫腈 悬浮 剂 3 000 4 000 倍 液 对 田 间 植 株 喷雾 亦 可用上述 药 剂注入 虫口防治 5 采收 苦瓜果 实成熟很快 应 及时 采收 一般花后 12 15天 果 实 充分长大时 即可 采收 生姜可以根 据 市场 需 求 按种姜 嫩 姜 老 姜分 类采收 也可以 在 霜降 10月 23 24日 前后一次 性采收 参考文献 1 谢艳华 曹学文 苏志强 等 广州地区 苦瓜生 产技术规程 J 广东农业科学 2012 14 43 44 2 何咏梅 曹永辉 苦瓜 套 种生姜栽培 技术 J 现 代农业 2002 3 10 11 3 王剑 紫色 姜种苗 繁育关键技术探讨 J 农家参谋 2018 2 2 4 乔宝霞 无公 害大姜栽培 技术 J 上 海蔬菜 2015 3 32 33 5 刘学芳 刘希玲 夏志颖 苦瓜栽培要 点 及 管理 J 天 津农 林科技 2008 5 28 29 6 张宏锦 罗金玲 杨春献 等 生姜 无公 害 高产 栽培 技术 J 湖 南 农业科学 2011 10 21 22 7 赵国芹 苦瓜 高产 栽培 技术 J 吉林农业 1998 3 16 8 刘银柳 姜 腐烂 病的 防治技术 J 河北农业 2010 4 26 27 栽培技术 2021 1 43