四川芦笋主要病虫害调查.pdf

四川芦笋主要病虫害调查 曾华兰 何炼 叶鹏盛 蒋秋平 华丽霞 黄玲 韦树谷 王明娟 代顺冬 张敏 何晓敏 四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所 蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室 四川成都610300 摘要 为指导芦笋病虫害的绿色防控 对芦笋主要病虫种类及发生危害规律进行了研究 结果表明 在种植过程中 芦笋的主要病害有 茎枯病 褐斑病 炭疽病 根腐病 枯梢病等 主要虫害为甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 蚜虫 蓟马等 研究了芦笋主要病虫的发生危害规律 提出 了相应的防治措施 该研究为四川芦笋病虫防控提供了理论依据 为芦笋生产的提质增效和绿色可持续发展奠定了基础 关键词 芦笋 病害 虫害 发生规律 中图分类号 S436 3 文献标识码 A 文章编号 0517 6611 2021 01 0116 03 doi 10 3969 j issn 0517 6611 2021 01 030 开放科学 资源服务 标识码 OSID Investigation on Main Diseases and Pests of Asparagus in Sichuan Province ZENG Hua lan HE Lian YE Peng sheng et al Industrial Crops Research Institute Sichuan Academy of Agricultural Sciences Vegeta ble Germplasm Innovation and Variety Improvement Key Laboratory of Sichuan Chengdu Sichuan 610300 Abstract To guide the practice of diseases and pests control on asparagus the species and occurrence of main diseases and pests on aspara gus were investigated The results showed that the main diseases of asparagus included stem blight brown spot anthracnose root rot and dieback The main pests of asparagus included beet armyworm tobacco caterpillar aphid and thripid The occurrence of those diseases and pests on asparagus were studied and the corresponding control measures were introduced Through the research theoretical basis was provid ed for the control of asparagus diseases and pests in Sichuan and the foundation was laid both for improving quality and efficiency of asparagus production and its green and sustainable development Key words Asparagus Disease Pest Occurrence regularity 基金项目 四川省财政创新提升工程 特色食用蔬菜资源创新及高效 栽培技术研究 2016ZYPZ 007 作者简介 曾华兰 1969 女 重庆人 研究员 硕士 从事蔬菜等经 济作物病虫害研究 通信作者 研究员 从事蔬菜抗病虫 育种研究 收稿日期 2020 04 14 芦笋学名石刁柏 属天门冬科多年生植物 1 以其嫩茎 为食用部位 含有丰富的氨基酸 蛋白质和维生素 以及多种 活性成分 2 3 具有调节机体代谢 提高身体免疫力的功效 有减肥 抗肿瘤 抗衰老和降血压 降血脂 降血糖的生物功 能 4 6 芦笋在国际市场上享有 蔬菜之王 的美称 也是 药食同源之首 发展芦笋不仅能取得良好的经济效益 还 具有较好的生态效益 随着人们生活水平的提高 以及全面 落实习近平提出的 健康中国 战略 芦笋产业已成为助力乡 村振兴的重要抓手 在山东 四川 山西 福建等地广泛种 植 7 8 随着芦笋种植面积和区域的扩大 芦笋病虫发生也 日趋频繁和加重 成为芦笋产业发展的重要障碍 9 11 山 西 山东等地针对芦笋茎枯病 夜蛾 木蠹蛾等重要病虫害 开展了病虫害及防治药剂筛选 取得了一定进展 12 17 病虫 发生危害受到气候环境 栽培制度等因素的影响 导致不同 地方病虫发生种类及危害规律不尽相同 四川气候温和 降 雨充沛 十分适合芦笋的栽培 虽然芦笋产业起步较晚 但由 于政府的支持 目前全省芦笋种植面积已发展近 0 67万hm2 随着种植面积的扩大 生产上的问题也日趋凸 现 最明显的就是病虫发生危害严重 前期没有开展系统研 究 影响了芦笋产业的发展 为明确四川芦笋的主要病虫害 种类及发生危害规律 笔者于2016 2019年开展了四川芦 笋病虫的发生危害情况调查 以期为四川芦笋绿色种植技术 的集成与应用提供科技支撑 1 材料与方法 1 1 调查地点及方法 2016年3月至2019年7月 在芦笋 生长期间 在成都市青白江芦笋基地开展系统调查 从芦笋 出苗后2 d开始 每10 d调查1次 进行系统调查 在芦笋 田块中采用5点取样 每点定点调查20株 记载病害及症 状 发病株数 病死株数 虫害及症状 有虫株数 虫数 同 时 在病虫害发生较为严重时期 在成都市青白江区 双流 区 巴中市恩阳区 绵阳市涪城区等芦笋主产区 选择具有代 表性芦笋种植田块 5点取样 每块田调查50株芦笋植株的 病虫发生情况 记载总数 病害种类 病株数 害虫名称 虫 数 有虫株数等 计算病株率 虫害株率及百株虫量 1 2 病原菌分离与鉴定 将田间发病病株采集带回实验 室 对病株的病健交界处按常规方法分离病原菌 并进行纯 化培养 鉴别病原菌种类 并观察其培养性状 18 必要时进 行分子检测验证 1 3 害虫采集与鉴定 在田间采集害虫标本 在室内进行 害虫种类鉴定 19 2 结果与分析 2 1 芦笋主要病害及其发生危害规律 调查结果表明 四 川芦笋的主要病害为茎枯病 褐斑病 根腐病 炭疽病和枯梢 病 各病害的危害症状及其发生规律见图1 2 1 1 芦笋茎枯病 芦笋茎枯病是由半知菌亚门球壳孢目 茎点霉属的天门冬拟茎点霉 Phomopsis asparagi Sacc Bubak 浸染引起的真菌病害 主要危害嫩茎 茎秆 侧枝及拟 叶 开始在离地30 cm的主茎上出现水浸状斑点 随后病斑 面积扩大 成为梭形或线形暗褐色斑 后期发展成为长纺锤 形或椭圆形病斑 中央赤褐色 凹陷 散生黑色小点 当病斑 绕茎一周后 病部以上的茎叶干枯 严重地块似火烧状 茎 安徽农业科学 J Anhui Agric Sci 2021 49 1 116 118 图1 四川芦笋主要病害发生危害规律 Fig 1 Regularity of occurrence and damage of major disease on asparagus in Sichuan 枯病可侵入芦笋茎秆髓部 刮去病斑后 皮层下可见浸染的 痕迹 易造成病变组织腐烂 引起茎秆疏松 中空和容易 折断 芦笋茎枯病16 35 下均可发生 适宜温度为23 26 在35 以上或10 以下发生轻 重施氮肥或只施 氮肥利于病害发生 借空气和雨水传播 多雨有风有利于病 害发生 在四川 芦笋茎枯病是制约芦笋产量和品质的关键 因子 以5 7月的雨季发生危害最为严重 平均发病株率在 10 左右 重病田内 发病株率高达50 以上 病情指数达25 以上 严重影响了芦笋的产量和品质 2 1 2 芦笋褐斑病 芦笋褐斑病又称 紫斑病 芦笋褐斑 病是由半知菌纲链孢霉目黑霉科的石刁柏尾孢霉 Cercospora asparagi Sacc 引起的真菌病害 主要危害枝茎 小分枝 和 拟叶 植株感病后 开始在枝茎和拟叶上出现赤褐色小斑卵 圆形病斑 病斑边缘紫红色 中央呈灰白色 潮湿条件病斑表 面出现霉层 淡灰色 芦笋褐斑病在20 37 下均可发生 适宜温度为27 32 氮肥施用量大有利于病害发生 借空气传播 高温有 风有利于病害发生 在四川 芦笋褐斑病在气温较高的6月 下旬 7月下旬发生危害重 2 1 3 芦笋根腐病 芦笋根腐病是由半知菌亚门丛梗孢目 瘤痤孢科镰刀菌属的多种镰刀菌 Fusarium spp 复合浸染 引起的真菌病害 尖孢镰刀菌 Fusarium oxysporum 是四川芦 笋根腐病的主要病菌 主要危害芦笋幼苗及幼笋 是造成缺 株断垄的主要病害 幼笋出土后根腐病侵染受害 则初期茎 上出现水浸状病斑 随后病斑逐渐扩大 田间湿度大则茎表 面产生白色的菌丝体 直至侵入茎秆 造成茎部组织腐烂 引 起地上部枯萎 地下部贮藏根和鳞茎盘侵染受害后 病部组 织呈现深褐色 严重者其贮藏根的木质部和韧皮部腐烂 仅 剩下表皮及微管束 并引起鳞茎盘腐烂坏死 芦笋根腐病在15 35 下均可发生 适宜温度为25 28 借种子 土壤 水流传播 高温高湿有利于病害发生 在四川 芦笋根腐病在6 9月雨季发病重 2 1 4 芦笋炭疽病 芦笋炭疽病是由半知菌亚门黑盘孢目 刺盘孢菌属的胶孢炭疽菌 Colletotrichum gloeosporioides Pe nz Sacc 引起的真菌性病害 芦笋炭疽病主要危害芦笋 的主茎和侧枝 初期为圆形褐色小病斑 病斑逐步逐渐扩大 为灰色至浅褐色的梭形或不规则形 后期在病部长出小 黑点 芦笋炭疽病在12 36 下均可发生 适宜温度为21 28 借种子 风雨传播 多雨季节扩展快 少雨干旱年份发 病轻 在四川 芦笋炭疽病在5 9月雨季发病重 2 1 5 芦笋枯梢病 芦笋枯梢病是由半知菌亚门丝孢纲丝 孢目葡柄霉属葱叶枯匐柄霉 Stemphylium vesicarium 侵染引 起的真菌病害 主要危害芦笋的拟叶 分枝及茎秆 感病后 病部形成小斑点 在潮湿条件下 病斑上长出黑色的霉状物 感病后病株的拟叶早落 嫩梢枯死 芦笋枯梢病在12 35 下均可发生 适宜温度为25 28 借风雨传播 多雨季节及田间通风透光性差有利于 病害发生 在四川 芦笋枯梢病在5 7和9 10月雨季发 病重 2 2 芦笋主要虫害及其发生危害规律 调查表明 四川芦 笋的主要虫害有甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 蚜虫 蓟马等 虫害症 状和发生危害规律见图2 图2 四川芦笋主要虫害发生危害规律 Fig 2 Regularity of occurrence and damage of major insect pests on asparagus in Sichuan 2 2 1 夜蛾类害虫 夜蛾为鳞翅目夜蛾科 危害芦笋的夜 蛾类害虫主要为甜菜夜蛾和斜纹夜蛾的幼虫 在四川以甜菜 夜蛾为主 主要危害芦笋嫩茎 嫩头和拟叶 甜菜夜蛾和斜 纹夜蛾的幼虫具有暴食性 低龄幼虫群集啃食枝条 高龄幼 虫分散危害 将芦笋嫩茎咬食干净 嫩头被蛀空 啃食老茎表 皮 造成茎秆弯曲不长 逐渐吃光植株的拟叶 影响光合作 用 严重时造成芦笋成光秆 芦笋夜蛾在四川5月底开始危害 在7 8月大发生 大 棚在6 9月发生重 单株虫量可达10头 严重的芦笋拟叶 全部被吃光 长势嫩绿芦笋受害严重 2 2 2 蚜虫 蚜虫主要危害芦笋的嫩茎 嫩枝及拟叶 成 虫及若虫刺吸芦笋体内的养分 使植株生长不良 嫩技和拟 叶受害后往往萎缩封项呈丛状 既不抽枝 也不长拟叶 蚜 虫还传播多种病毒病 造成的危害远大于蚜害本身 芦笋蚜虫在四川3月底出笋时开始发生 在4 5月发 生量大 2 2 3 蓟马 危害芦笋的有花蓟马和葱蓟马 芦笋蓟马怕 光 成虫飞跃能力强 主要危害芦笋的嫩尖 鳞片 叶片 花 71149卷1期 曾华兰等 四川芦笋主要病虫害调查 瓣 嫩茎等幼嫩部位 蓟马吸食幼嫩部位的汁液 造成嫩茎发 育不良 笋头弯曲畸形 易散头 叶片受害后 黄化 皱缩 不 伸展 严重者矮化 植株高低不均匀 叶片不向上生长 丛 生 颜色发暗 蓟马在芦笋上4 11月均有发生 4 6月和8月下旬 11月上中旬发生重 干旱发生重 高温高湿危害轻 缺肥水 的地块受害较重 砂土地比壤土地发生严重 3 结论 通过对四川芦笋主产区的系统调查和大田普查 明确了 四川芦笋的主要病害有茎枯病 褐斑病 炭疽病 根腐病和枯 梢病 虫害有蚜虫 甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 蓟马等 但以茎枯 病 甜菜夜蛾造成的产量损失最大 特别是茎枯病 是四川 芦笋产区部分田块绝收的主要原因 调查结果表明 在四 川 春笋的蚜虫 茎枯病重于秋笋 秋笋的夜蛾类害虫受害程 度重于春笋 四川芦笋病虫害的防控 应重点预防茎枯病 在夏秋季 重点针对甜菜夜蛾和斜纹夜蛾加以防控 研究表明 茎枯病是国内芦笋主产区的主要病害 在山 西 山东等北方冷凉地区大量发生的木蠹蛾 十四点负泥虫 在四川发生量和发生频次极低 夜蛾类害虫四川以甜菜夜蛾 为主 与北方以斜纹夜蛾 银纹夜蛾和甘蓝夜蛾为主也有 差异 8 11 13 4 讨论 芦笋富含人体必需的蛋白质 碳水化合物 钙镁磷钾等 营养和矿物元素 以及维生素A C B等 同时 因其含有较 高的天门冬酰胺 天门冬氨酸及多种甾体皂甙物质等防病治 病功能性物质 使芦笋成为大面积种植的保健蔬菜 畅销国 内外 2 目前 利用芦笋开发出了芦笋茶 饮料 酒 月饼以 及芦笋胶囊 芦笋片等产品 4 随着保健和药理研究的深 入 芦笋的用途也将日益扩大 目前 我国科技工作者正积 极开展芦笋营养成分 化学成分 以及药理作用和临床应用 方面的研究 最大限度挖掘芦笋功能潜力 病虫害是影响芦笋产量和品质的关键因素 相对于大田 作物和其他蔬菜 芦笋研究较少 病虫害及防治技术研究未 得到足够的重视 导致生产上病虫危害较为严重 防治水平 相对低下 该研究明确了四川芦笋的主要病虫害及发生危 害规律 并提出了相应的绿色防控措施 为保障芦笋的产量 和品质提供了技术保障 但这些研究与生产需求还有一定差 距 尚有待于长期深入研究 集成芦笋病虫害绿色防控技术体 系 并在大面积上示范推广 为四川芦笋绿色种植技术的集成 与应用提供科技支撑 促进芦笋产业的可持续健康发展 作为食药同源的特色蔬菜 芦笋病虫防控需遵循 预防 为主 生态防控 的原则 以选择抗病虫品种为基础 健身栽 培和理化诱控为保障 生物防治为核心 在病虫发生高峰期 科学合理施用高效低毒环境友好农药防控芦笋病虫 生态防治技术 选择排水良好 肥力水平高的地块种 植芦笋 在品种上 选择抗病虫品种 尽量采用避雨栽培模 式 平衡施肥 同时 避开雨季留母茎 病茎带出地块 采用 深埋等无害化处理 理化诱控技术 芦笋行间铺设防草 地布减少杂草发生 降低虫源和菌源 在虫害发生初期 田 间悬挂黄板 蓝板 分别诱杀蚜虫和蓟马 利用频振式杀虫 灯 性诱剂诱杀甜菜夜蛾 斜纹夜蛾等害虫的成虫 生物 防治技术 在芦笋生长季节 田间释放瓢虫 草蛉等天敌昆 虫可有效减少蚜虫 蓟马 夜蛾的发生 在病虫发生初期 选 择枯草芽孢杆菌 苏云金杆菌 苦参碱 印楝素 甜菜夜蛾核 型多角体病毒等生物农药防治茎枯病 甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 蚜虫等病虫害 化学应急防治技术 在茎枯病 褐斑病 甜 菜夜蛾 蚜虫等病虫发生盛期 选择吡唑醚菌酯 苯醚甲环唑等 药剂防治茎枯病 褐斑病等病害 选择茚虫威 氯虫苯甲酰胺 溴氰菊酯等药剂防治甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 蚜虫等害虫 参考文献 1 陈光宇 中国芦笋产业发展现状与趋势 J 世界农业 2013 10 181 186 188 2 李翠霞 毛箬青 李志忠 等 芦笋营养成分的分析评价 J 现代食品 科技 2011 27 10 1260 1263 3 彭友舜 王树元 贾丹丹 等 芦笋茎不同部位氨基酸含量的分析测定 J 安徽农业科学 2011 39 1 129 130 4 陈光宇 药食同源之新兴产业芦笋大健康 J 中国农村科技 2019 1 66 69 5 陈光宇 千亿朝阳芦笋产业之前景展望 J 农业工程技术 农产品加 工 2014 6 36 39 6 余新武 王清兰 唐艳强 等 芦笋的保健功能及其在畜牧业中的应用 J 家畜生态学报 2014 35 9 83 85 96 7 宋德庆 张劲 薛忠 等 我国芦笋产业发展现状与对策 J 广东农业 科学 2011 38 21 187 190 8 于继庆 李霞 李书华 等 北方冷凉区芦笋生产现状调研报告 J 种 子科技 2012 30 2 15 16 9 张岳平 陈光宇 罗绍春 等 芦笋重要真菌病害研究进展 J 中国农 学通报 2012 28 31 114 119 10 马利平 郝变青 乔雄梧 山西省芦笋病害现状及无公害生产技术 J 山西农业科学 2009 37 1 69 73 11 王兴录 赵国臣 李哲 等 吉林省芦笋主要病虫害防治技术 J 吉林 农业科技学院学报 2017 26 1 17 18 55 12 余智城 林秀香 林秋金 等 中国芦笋茎枯病的研究进展及展望 J 安徽农业科学 2011 39 33 20538 20540 13 黄慧斐 大棚芦笋夜蛾的发生与防治 J 长江蔬菜 2012 7 49 50 14 蒋国松 吕伟德 张旭娟 等 芦笋病虫害监测系统开发及绿色防控技 术应用 J 现代农业科技 2018 6 119 120 123 15 何欢宇 蔡润 黄淼 几种药剂对大棚芦笋夜蛾的防效试验 J 长江 蔬菜 2010 10 66 68 16 杨迎青 兰波 孙强 等 6种杀菌剂对芦笋茎枯病的防治效果 J 植 物保护 2018 44 4 217 220 17 吴玉娟 肖艳 吴牧晨 等 防治芦笋茎枯病药效评估试验简报 J 现 代园艺 2018 15 24 25 18 方中达 植病研究方法 M 3版 北京 中国农业出版社 1998 19 李照会 农业昆虫鉴定 M 北京 中国农业出版社 2002 上接第115页 7 王馨 陈颖 新时期我国家庭农场发展的困境与对策 J 学术交流 2019 7 114 119 8 王倩颖 黑龙江省农业旅游资源分布及其价值分析 J 中国农业资源 与区划 2019 40 8 240 245 9 王茜 姜卫兵 教育类主题创意农园的发展及规划设计要素初探 J 农村经济与科技 2019 30 7 16 18 10 林雅橙 乡村中的儿童自然教育营地规划设计策略研究 D 广州 华 南理工大学 2019 11 罗璇 湖南多功能特色农庄规划研究 D 长沙 湖南农业大学 2017 811 安徽农业科学 2021年