聊城是全国大型成熟樱桃生产基地。同一品种的大樱桃比大连、烟台等主要产地提前7~15天上市。采用保护地栽培,可以提前约40天成熟。通过对聊城保护区内大型樱花栽培的多年试验,小编总结出一套高效的大型樱花保护栽培技术。
建园
园地选择。适宜土壤类型为中性至微酸性、疏松砂壤土或壤质砂土,适宜土壤类型为中性至微酸性、疏松砂壤土或壤质砂土,适宜土壤类型为中性至微酸性、疏松砂壤土或壤质砂土。
设施搭建。有两个主要的保护设施,塑料太阳能温室和塑料太阳能温室。塑料日光温室通常采用拱形屋顶、短背坡、北背墙、东西侧墙结构,坐北、南、东、西延伸施工。屋顶平均高4米,前肩高2米。跨度7-8米,东西向长50-80米,顶板中段斜率20°~30°。塑料日光棚采用南北向,跨度10~12米,棚高4~5米,肩高2~3米。棚屋的结构由骨架、薄膜、保温和通风四部分组成。棚膜采用无滴长寿命膜,保温材料选用普通秸秆窗帘,条件允许也可使用保温被子,日光温室的投资成本相对较高,一般以塑料温室为主。
品种与砧木选择
大樱桃砧木一般矮小致密,具有良好的抗嫁接性,早期果实产量高,适应性广,抗病性强,特别是抗根癌和病毒病的砧木,以聊城至吉塞拉5和吉斯拉6为主。在保护区种植的品种通常需要低冷,早熟或中早熟,树木短而紧凑,适合密植(图1)。根据聊城多年的栽培经验,适合保护区种植的品种主要有红灯,先锋,腮红,意大利早红,拉宾,梅枣,萨米等。授粉树的比例大于露天种植的比例,授粉种类不少于1/3。种植密度一般为(2至3)米×(3至4)米。
扣棚覆膜
大樱桃在种植后3~4年才能开花结果,形成足够的花蕾,此时可进行曲棚生产。地膜覆盖应在满足樱桃的冷藏要求和7.2℃以下1100-1400小时内完成樱桃的自然休眠后进行。根据实验观察,聊城地区在1月初和1月中旬通过自然休眠,一般在2月初,收容所关闭的时间,在SHE之前。关闭后,土壤温度保持在1-2摄氏度,每天逐渐升高。
环境调控
温度。应根据樱桃不同生长阶段的温度要求,灵活调整棚内温度。薄膜覆盖约10天,日间温度缓慢上升至18~20°C,夜间上升至4~6°C,然后进入萌芽的花期。每个时期棚内的温度控制情况。
从地膜覆盖到收获,前期对空气水分和土壤水分的要求较高,后期对空气水分和土壤水分的要求较低。特别是开花期空气湿度要求严格,过高或过低都不利于授粉和受精。在果实发育时期,尽量避免湿度的过度变化,否则容易引起果实开裂。当湿度过高时,可通过通风、控制浇水和地膜覆盖来调节;当湿度过小时,可通过喷洒或浇灌地面和树木来调节。大棚内各时期的湿度控制如表2所示。
补充二氧化碳。由于温室经常被密封并且二氧化碳(CO2)不被补充,所以光合能力进一步降低。因此,适量的CO2补充可以提高光能的利用率,增加受保护果树的产量。更多使用有机肥、合理的通风、使用固体CO2和其它方法来增加棚内CO2的浓度。
土壤管理。大樱桃长得强壮,树高,光强。它要求土壤疏松,透气性好,水和肥料保水能力强,排水良好。因此,在土壤管理中,应采取诸如深层土壤改良,栽培,覆盖草或埋草,树干土壤栽培和种植绿肥等措施。
施肥管理
秋施基肥一般在8月下旬至9月下旬。每株树在果实成熟期和径向或圆形的沟中,每株树被喂入60-90公斤人类粪便和尿液。追肥一般进行三次,一次是发芽前的氮肥,二次是花芽开花和果实膨大时的磷钾肥,三次是果实收获后的速效复合肥,以保证樱桃花芽分化所需的营养。每年5-7次叶面喷施肥料,发芽前第一次喷施枝干,喷施3%-5%尿素+3%-5%磷酸二氢钾;从发芽到果色喷施0.3%-0.5%尿素+0.3%-0.5%磷酸二氢钾+400倍硼酸钙2-3次;喷施0.3%硼砂1-2 tim。开花期喷施0.3%-0.5%尿素1-2次。
浇水
保护地应该少浇水,要求土壤保持湿润,空气保持干燥。滴灌的最佳用途是有条件的。具体操作是在扣前20~30天灌水一次,将扣后土壤的相对含水量维持在50~60。开花和开花后的一周一般不需要浇水。水果发育期小水勤灌溉,适合早晨饮用。在水果成熟之前,稳定的水供应可以防止水果开裂。Flower Bud分化期的树体喷雾防止畸形果。
樱桃设施栽培的主要树形为梭形。第一种是树形文化。栽植后,有40×60 cm的固定树干,6×10个主枝在中部干上,10个呈螺旋状上升,春季缺枝,包覆枝条,主枝夹角为80°~90°。在主枝两侧培养了大量具有单轴伸长的果枝。在冬季剪切的第二年,中心干延伸的枝条留有40≤60 cm的短切面,而在第三年,中心干保留50 cm去核,并继续以一定角度开放,结果支组进行了培养。第二种是雕刻花蕾。聊城地区的时间为2月中下旬至3月上旬。在树干上促进枝条的生长,用一把0.5厘米长的工具刀在花蕾上刻上两把刀,去掉中间皮层。为了增加侧芽和叶丛枝的数量,促进当年花芽的形成,在花芽前0.3 cm用锯片雕刻主枝或其他长枝上、两侧或两侧下方的花蕾,达到木质部的深度。
在聊城地区,5月中旬,新梢半木质化时,在枝条的4≤5叶上,向后生长的直立枝条和竞争枝条扭曲180°,当年控制茎成花。四是去核,留5~7片叶摘心,促进幼树花芽分化和早实。同时,注意开口角度。当新梢长到10厘米以上时,基角用牙签打开(图4)。8~9月主枝张角为80°~90°,副枝和侧枝张角大于90°。冬季切变从落叶后到发芽前进行。枝条被轻微切割和拉长,部分重叠分支、过密分支、竞争性分支和病虫分支被切除。幼树被尽可能少地砍掉,并尽可能多地被保留下来。
病虫害防治
保护地樱桃病害包括褐斑病、细菌性穿孔、叶斑病、干腐病、根癌和病毒病、刺蛾、大青叶蝉、船毛虫等害虫。樱桃主要病害为褐斑病、细菌性穿孔、叶斑病、干腐病、根癌和病毒性疾病。用塑料薄膜覆盖后,喷3~5波美度石硫合剂喷洒果实,收获后将果实用70%的代森锰锌或700倍的50%多菌灵。从5月下旬至7月初,喷吡虫啉、大生M-45、灭幼脲2~3次,防治梨小食心虫、刺蛾、潜叶蛾。7-8月份喷2~3次200~240倍的石灰等量式波尔多液,防治叶片和树干病害。