李天来 沈阳农业大学供图
当前我国设施园艺发展面临哪些瓶颈？未来如何推进中国特色设施园艺现代化？近日，在农业与食品科技高层次人才论坛上，中国工程院院士、沈阳农业大学副校长李天来指出，我国设施园艺发展不能照搬国外设施，而是要根据中国不同地区自然环境特点及资源，发展中国特色设施园艺，要坚持走节能、低成本、安全、优质、高效的道路。
李天来指出，目前我国设施园艺产业问题较多。首先是土地产出率、劳动生产率、土地利用率不高，生产效益波动较大。其次是产品质量不理想，个别地区产品安全性存在一定问题。再次是生产装备较差，特别是设施设备比较简陋，缺乏标准，抵御自然灾害的能力较差，环境控制能力较低。“环境管理多是靠人工的感应，机械化和自动化水平比较低，劳动强度比较大，效率比较低，生产欠规模，灾害管理和灾害防控缺规模。”李天来说。
此外，当前设施园艺发展中还存在着生态环境日益恶化问题。过量施肥导致土地酸化、盐分积累，作物生长障碍越来越重；连作和施肥的不科学，导致土壤营养失衡；多年的连作生产导致病原菌大量积累，新的病害发生越来越重。
与此同时，设施园艺产业效益提升乏力。主要表现在：经营规模小，产品价格稳中有降，生产成本和劳动成本逐年升高；科技支撑不够，创新不足，成果转化乏力，增产速度缓慢；产业服务不到位。
然而，面对农业供给侧结构性改革，未来对设施园艺提出了更高的需求。李天来指出，首先，作为副食品供应，要求有安全、优质、丰富的设施园艺产品，要实现周年均衡供应。其次，要兼顾观赏、休闲、食用的需求，包括庭院园艺、立体园艺、观光旅游园艺以及休闲小镇等。再次，要满足教育和保健的需求，功能性园艺产品需求越来越大。此外，还有海岛、沙漠、极地、远洋、太空等环境下对设施园艺的特种要求。
“设施园艺目前要提档升级，提质增效，这个需求量很大。”李天来认为，如果仿照工业4.0的标准来划分，我国设施园艺发展现在争取第一步实现2.0到2.5的级别，到2035年基本上实现3.0，也就是中国特色设施园艺现代化。
为此，李天来提出了设施园艺发展的道路和战略目标。
“在发展道路选择上，我们不能照搬国外的设施园艺，因为设施园艺是跟环境密切相关的。”李天来指出，尽管荷兰的温室技术是世界上最为先进的，但是荷兰的温室只在荷兰和比利时大面积发展，与西班牙、法国、意大利等周边国家的温室都不一样。这是因为荷兰和比利时周年温度从摄氏零下5度到30度、多数地区是从摄氏0度到25度范围变化。而中国这样的地方很少，如果采用荷兰的温室技术则意味着耗能巨大。
为此，李天来将全国设施园艺划分成五大区、十四个亚区，规划了不同类型设施的发展规模，主要是温室、塑料棚和遮阳棚等。目前设施蔬菜面积约占设施园艺的78%。
设施园艺发展的战略重点可归纳为：实施设施园艺提质增效工程；推进中国特色设施园艺生产现代化和特色化；积极扶持适度规模经营；促进设施园艺产品流通简捷化等。基于此，应当设立提质增效和推进设施园艺现代化的科技创新专项，以支撑设施园艺产业的健康发展。
李天来还提出了战略措施：全面规划设施园艺产业集群；按照产业集群建设完整的设施园艺产业链；加快推进设施园艺科技创新集成和成果转化；组织实施设施园艺的提质增效工程；推进设施园艺的现代化进程。
在相关政策方面，李天来建议，做好设施园艺规划实施的政策引导，健全设施园艺发展的标准体系；多渠道筹集资金支持设施园艺产业发展，包括创新平台的建设、技术创新支持、设施建设补贴等；建立设施园艺的保险制度；扶持新兴经营主体，提高农民的规模化生产水平；健全产业管理机构和农技推广体系。
“设施园艺要与实施乡村振兴战略、促进农村农业现代化结合起来。”李天来说，设施园艺是我国不可或缺的重要产业。未来要解决的重点是，提高土地产出率、劳动生产率和资源利用率，降低成本、劳动强度和生产投入，实现高产优质、高效安全、规模化和现代化。
来源：《中国科学报》
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