近期气温不断降低，有时会出现阴天雾霾天气，对蔬菜生产会产生哪些影响？菜农应该采取哪些措施应对呢？
一、 阴雾天气对大棚蔬菜有啥危害
冬季低温寡照，且空气相对湿度较高，会造成蔬菜光合作用下降，出现落花落蕾和化瓜等现象。同时由于地温较低直接影响根系的伸长、衰老及对养分和水分的吸收功能。温度越低，根系的生命力和吸收能力就越差。例如，地温低于16℃时，根系对于磷的吸收就会受阻，地温低于12℃，黄瓜的根系生理活动会受阻，根毛脱落。日光大棚的地、气温之间存在一定的相关关系。通常在天气一直晴好时，早晨揭苫前，10厘米地温要比气温高5℃～6℃。当出现连阴（雾）天时，地、气温的差距越来越小，甚至差值仅有2℃～3℃。此时若大棚的极端最低气温降到了10℃，可以推知此时的地温只有12℃～13℃。此时的地温并不是最低，因为日光大棚10厘米地温在揭苫后还要继续下降。但若大棚的最低气温降到5℃～6℃时，则地温要降低到8℃～9℃，这一温度持续时间一长，就要对蔬菜的根系产生损伤，会导致蔬菜徒长，抗逆能力下降；甚至造成低温冷害、冻害。
二、 阴雾天气时，棚菜管理重点抓哪些
1、 加强大棚蔬菜增光保温
遇到连续阴天时，只要不是寒流强降温天气，应加强增光保温措施。连续阴天对蔬菜生长来说就是光照不足，温度低，造成落花落果及冷害冻害。棚室增温保温：一是选用稻草苫，增加草苫厚度。稻草苫成本低，导热率比其它苫的导热率低，护温防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2℃～3℃。还可在草帘上加盖防雨雪塑料保温被，不仅起到保温作用，同时还可保持草帘的干燥。二是采用多层覆盖技术，对于墙体较薄，覆盖草苫较少，保温性较差的棚室，特别是一些旧大棚，在大棚内加设小拱棚，拱棚外覆膜，在大棚下方20厘米处，再覆盖一层薄膜，形成保温隔寒层。同时，还可在小拱棚内增覆一层地膜，在大棚中形成四层覆盖；三是采取加温措施。大棚内温度如低于6℃时，可采用烧炉子、暖风炉的方法进行室内加温。但是，采用烧炉子的方法进行加温防冻时，容易发生烟害，以及忽冷忽热造成植株脱水闪秧，必须加强管理。
2、 增加棚室内的光照
遇到连阴天时，增加棚室光照是提高产量的关键途径。具体技术有四个方面。一是可推广阳光灯补光技术。一般每亩地用20～25盏。对于没安装阳光灯的大棚，可采用安装电灯的办法补光增温。阴天早晚开灯给蔬菜秧增加光照，延长3～4小时，与太阳光一并形成每天15～18小时的光照，可提高产量10％～40％，缩短营养生长期17～21天。二是选用紫光膜。冬季太阳光谱中紫外线只占夏天的5％左右，白膜只能透过57％，不能透过紫外线，而紫光膜可透过88％，紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进产品积累，选用紫光膜冬至前后室温比绿色膜高2℃～3℃；三是大棚蔬菜生产，不怕寒冷，怕光、怕连阴天。所以冬至前后，后墙上挂一道返光幕，可提高后部蔬菜栽培的光照强度，晚上使墙体所贮热能缓慢释放于室内，可保持后半夜较高温度，防止株苗冻害。四是以上条件不具备时，需要尽量增加自然见光时间，早拉晚盖草帘。
还有以下两方面要注意：一是叶面喷营养素抗寒。严寒冬季气温低、光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。植株受冻害、气害后会出现叶面碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度，一般可采用100～300倍液。少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。二是在管理技术上，适当早摘瓜、摘小瓜，减少西葫芦、番茄等连续采摘蔬菜对养分的过度消耗，应以保根、保秧、保命为主，尽量不要太贪图产量。采用中耕保温防寒，由于大棚内地面易板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮热少，加之板结土壤有裂缝，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可打破地面裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒保温防寒保秧。再就是补充二氧化碳气肥。碳氨对作物的增产作用比为1:1，作物对碳氮比的需要量为30:1,目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季大棚蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12点左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，如利用二氧化碳发生器，原理为工业硫酸与农用碳酸氢铵反应产生二氧化碳；再埋二氧化碳颗粒肥，还有在土壤中增施有机肥，有机肥通过分解能释放出二氧化碳，可增强作物抗寒力；大幅度提高产量。
三、 久阴乍晴后，管理棚菜注意哪些
由于连续低温，根系的吸收功能大大下降。一旦晴天，由于蒸腾作用加强，根部吸收跟不上，往往在晴天后会大量死苗。因此，要加强久阴乍晴后的管理。一是注意放草苫，防止闪苗。转晴后，气温回升快，根系活力差，秧苗会急剧萎蔫，从上午10点左右应密切注意秧子的变化，采取放草苫、向棚内喷清水（或叶面肥）等措施。尽量使棚室温度升高，促进根系的恢复。二是晴天后，要尽量缓浇水。由于连续低温，西葫芦的根系生长很弱，必须使根系恢复活力后再浇水，否则易造成沤根死苗。如果需要浇水追肥，应浇小水，可随水施入肥料，浓度要稀，且选择速溶性的肥料，最好是腐殖酸肥，有利于发根。三是晴天后，可选用一些促根的药剂进行灌根，促进根系快速恢复。四是叶面喷肥，选用多元素微肥，弥补根系吸收的不足。五是中耕松土，可提高地温，增加土壤透气性，以促新根生长。六是注意防止误诊。经过长时间的低温，叶片易发生皱缩现象，是因为营养供应不足造成的，不要误认为是病毒病而反复用药。七是注意瓜类或茄果类蔬菜秧苗出现花打顶时，要及时摘掉小瓜、小果，并追施速效氮肥、适量浇水，以恢复茎叶的正常生长。
在此提醒菜农朋友，在冬季蔬菜生长期间，一定要注意收看天气预报，针对蔬菜不同生育时期的要求搞好管理。如遇到灾害性天气，要及时采取相应的措施，切实做好大棚蔬菜防灾和减灾工作，确保高产高效。（张永成）
来源：山西农民报
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