“过去地里摘的新鲜蔬菜，用白水一煮，蘸上辣椒水，就是一道美味。那种蔬菜原始的香味，现在难碰到了。我就是想让人们吃上新鲜蔬菜，找回曾经的记忆。”近日，记者在贵安新区湖潮乡马路村遇到贵州贵安新区草田邦农业发展有限公司（以下简称“草田邦”）总经理刘华。
当天，刘华正和马路村村支书王家玉在“草田邦”种植的蔬菜地里查看蔬菜长势。
“‘草田邦’种植的蔬菜是采用传统的种植方法，不打农药、不施化肥及其他添加剂。”刘华介绍，这样种植出来的蔬菜，长势没有施化肥的好、産量也不高，外观欠佳，但安全、口感好。
据了解，“草田邦”种植的蔬菜不用拿到市场上卖，而是顾客自己到地里采摘。顾客采摘的蔬菜，“草田邦”可为其加工或提供加工工具及场所，顾客可自己动手加工，体验蔬菜从菜园到餐桌的全过程，享受采摘和烹饪的乐趣。
顾客也可以认领一块“草田邦”菜园自己种植，还可以请“草田邦”代为种植和管理，通过视频了解播种、施肥、采摘及蔬菜的生长情况，“草田邦”将把采摘好的蔬菜配送到顾客家中。
刘华是土生土长的马路村人，外出多年返乡创业。经过两年的市场调研，2018年8月18日，刘华成立了贵州贵安新区草田邦农业发展有限公司，以1000元/亩的价格从村民手中流转了150亩田地。经过2个多月的复垦、种植、行销，“草田邦”蔬菜种植初具规模。
“这些田地多年没有耕种了，复垦难度较大。”刘华介绍，经过多道工序，他们才恢复了120多亩土地的耕种。按一个家庭的正常蔬菜摄入量计算，有限的资源只能匹配3000个家庭。
“草田邦”成立以来，每天最多时能解决村里70余名闲置劳动力就业，每人每天100元工资。
“现在好了，不仅1亩地一年有1000元的收入，每天来上班还有100元的收入。”马路村村民王荣玉介绍，他家流转出来的3亩多土地已经荒了好几年，如今流转给“草田邦”，一年有3000多元的收入，加上自己在“草田邦”上班，一年下来有近3万元的收入，单这笔收入就够补贴家用了。
“我希望通过科学的管理，让村民们的身心回到土地，种植出顾客或租客记忆中的香甜蔬菜。”刘华称，成立公司的初衷是想让闲置的土地发挥作用，让闲置的劳动力有用武之地，让人们有环保的蔬菜吃，让年轻一代知道蔬菜怎麽种、怎麽采摘、怎麽吃，明白什麽叫粒粒皆辛苦。
刘华表示，下一步，“草田邦”准备打造苗族村寨民宿和乡村养老项目，充分利用现有资源，让游客到“草田邦”春天能看到漫山木槿花开，夏天野生百果布满田间，秋季松林蘑菇随处现，冬天满目青翠落眼前。馋时，抓只放山鸡，请村里的大厨烧好，林间大快朵颐。想静时，也可以住在村民家，体味采菊东篱下，悠然见南山的风雅。
来源：贵安新区报
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