东台市西甜瓜新品种比较试验.pdf

东 台市西甜瓜新品种比较试验 赵莹 1 苏生平 2 陈爱国 2 夏冬健 1 张小春 1 藏晟鸿 2 1 江苏东台市农业技术推广中心 224200 2 东台市东台镇农业中心 西瓜 Ci t r u l l u s l a n a t u s 和甜瓜 Cu c u m i s m e l o L 均属葫芦科一年生蔓性草本植物 果实汁多 肉 嫩 味甜 含有多种维生素和矿物质 有降温祛暑的 功效 深受广大消费者喜爱 1 2 我国是全球西甜瓜 生产和消费第一大国 西甜瓜生产面积和消费量约 占全球的 70 随着农业供给侧结构性改革和乡村 振兴战略的不断推进 西甜瓜种植已成为重要的农 业产业之一 3 4 东台市位于江苏省沿海中部 依托 沿海地区独特的自然优势 已发展为江苏省最大 的西甜瓜生产基地 2019年全市设施栽培西甜瓜 2万 hm 2 以上 总产量达 90万 t 规模居江苏省第 一 产品畅销国内大中城市 5 6 为丰富消费市场 调 整产品结构 加快西甜瓜品种更新 提升产业水平 促进瓜农增收 现引进近年来育成的西甜瓜新品种 进行比较 以期筛选出适宜东台市种植的品种 引 导农户科学种植 达到优质 高产 高效的目的 1 材料与方法 1 1 试验材料 西瓜品种 供试西瓜品种分别为苏梦 5 号 江苏徐淮地区淮阴农科所提供 苏蜜 1667 苏蜜 618 江苏省农业科学院蔬菜研究所提供 迁丽 1 号 宿迁农科所提供 梦兰 江苏里下河地区农科 所提供 早佳 84 24 东台市丰汇种业公司提供 其中 以目前东台种植面积最大 市场反响好的早 佳 84 24 为对照 CK 1 参试品种所用种子均为非包 衣种子 质量均达到 GB 16715 1 2010的规定要 求 甜瓜品种 供试甜瓜品种分别为苏甜 4 号 江苏省农业科学院蔬菜研究所提供 海蜜 10号 江苏省海 门 农科所提供 东水 1号 东台市种子 管理站 提供 玉菇 东台市丰汇种业公司提供 其 中 以目前本地种植规模大 消费者 接 受 度 高的 玉 菇 为对照 CK 2 参试品种所用种子为非 包 衣种子 质量均达到 GB 16715 1 2010的规定要 求 1 2 试验方法 试 验 于 2020年 1 6 月在 东台市 五烈 镇 甘港 村 四组 西甜瓜 示范 种植基地进行 采 用大 棚 栽培 方 式 试 验田 近 3 a 未 种 过同 科 作 物 地下水位 低 土 壤肥力 一 致 排 水 良 好 无遮荫 地 块 平整 土壤 为 黏 性 土 肥力 中 等 微偏碱 西 甜瓜品种比较试 验在相邻 的 2个 大 棚 内进 行 面积 各 800 4 m 2 其中 保护 行 各 占约 66 7 m 2 试 验采 用随 机 区 组排列 3次 重 复 小区 间隔 1 m 各 小区 净 面积 22 m 2 小区 宽 5 5 m 长 4 m 每 小区种 植 2行 每 行 10株 试 验 区 棚顶头及四周 设 保护 行 保护 行种植对照品种 试 验 于 1月 25 日穴盘 基质育 苗 苗盘环境 温 度保持在 20 30 2月 18日 于试 验 大 棚 内施基 肥 包括 生物 竹炭 有 机肥 400 kg 667 m 2 硫酸钾型 基金项目 江苏现代农业西甜瓜产业技术体系东台基地 JATS 2019 248 赵莹 1985 女 本科 农艺师 从事蔬菜栽培技术指导和推 广工作 电话 13770262455 E mail 438135129 收稿日期 2020 10 27 摘 要 以早佳 84 24 和玉菇为对照 对 5 个西瓜新品种和 3个甜瓜新品种的生育期 品质 产量进行综合评价 以 期筛选出适宜东台市推广栽培的优良品种 结果表明 西瓜品种苏蜜 618 迁丽 1号的产量 性状相对较好 有推广 前景 甜瓜品种苏甜 4 号口感甜脆 东水 1号微甜清爽 可作为搭配品种种植 而甜瓜海蜜 10号口感佳 需进一步研 究配套栽培技术 以提高产量 关键词 西甜瓜 新品种 比较试验 中图分类号 S651 S652 文献标识码 A 文章编号 1001 3547 2021 02 0064 04 2021 2 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2021 02 021 64 表 1 不同品种西瓜物候期比较 品种 播种期 月 日 出苗期 月 日 移栽期 月 日 伸蔓期 月 日 第一雌花 节位 节 坐果期 月 日 收获期 月 日 从坐果至 采收天数 d 苏梦 5号 1 25 2 2 3 5 3 20 5 4 4 5 17 43 苏蜜 1667 1 25 2 2 3 5 3 20 7 4 6 5 17 41 迁丽 1号 1 25 2 2 3 5 3 20 8 4 8 5 17 39 梦兰 1 25 2 2 3 5 3 20 7 4 7 5 17 40 苏蜜 618 1 25 2 2 3 5 3 20 8 4 8 5 17 39 早佳 84 24 CK 1 1 25 2 2 3 5 3 20 7 4 7 5 17 40 复合肥 17 17 17 50 kg 667 m 2 旋耕整地 3月 5日 移栽 西瓜株距 28 cm 甜瓜株距 40 cm 西瓜采用 三蔓整枝法 甜瓜采用双蔓整枝法 利用人工辅助 授粉 留单瓜 坐瓜后打一次生长调节剂 果实膨大 期结合滴灌追肥 4次 每次每 667 m 2 追施保力丰 水溶肥 8 kg 田间管理 病虫害防治等与常规一致 5月 17日西瓜开始陆续成熟 5月 20日甜瓜开始 陆续成熟 1 3 田间调查及测定指标 每小区随机选取 10株 做好标记 记录生育 期 生长势 第一雌花节位 抗逆性 是否裂瓜等田 间性状 果实成熟后 选每个小区定点考察的 10株 苗上的瓜分别称重 计算平均单果质量 品质性状 指标 每品种随机选取 5个瓜 用手持式折光仪测 量果实中心糖度 边缘糖度 采用直尺测量横径 纵 径 果皮厚度 记录果皮颜色 瓤色 口感等 按照公 式计算 667 m 2 产量 西 甜 瓜 667 m 2 产量 kg 小 区平均收瓜数 平均单瓜质量 22 m 2 667 m 2 22 m 2 为每个试验小区的面积 1 4数据统计与处理 采用 Excel 软件进行数据统计 多重比较采用 Duncan s 新复极差法 2 结果与分析 2 1 西瓜品种比较试验 不同品种西瓜物候期比较 由表 1可知 6 个西瓜品种在播种和移栽时间一致的情况下 出苗 期和伸蔓期基本保持一致 苏梦 5号第一雌花节位 为第 5节 迁丽 1号和苏蜜 618为第 8节 苏梦 5号 坐果最早 较 CK 1 早 3 d 但果实发育时间最长 为 43 d 较 CK 1 晚 3 d 迁丽 1号和苏蜜 618坐果最晚 但果实发育期最短 为 39 d 不同品种西瓜果实及品质性状比较 由表 2 可知 迁丽 1号和苏蜜 618的果形与 CK 1 相同 为圆 形 其余品种均为椭圆形 苏梦 5号和苏蜜 1667 果 皮颜色相近 为浅绿底深绿 细条纹 梦兰为浅绿底深 绿 粗 花 纹 苏蜜 1667 果皮最 薄 为 0 6 cm 较 对 照 薄 0 2 cm 苏蜜 618果皮最厚 为 1 1 cm 较 CK 1 厚 0 3 cm 各 品种西瓜单果质量为 4 8 6 8 kg 其中苏 蜜 618单果质量最大 较 CK 1 高 41 7 除 梦兰瓜 瓤为 黄 色 外 其余品种均为粉 红 色 中心糖 含 量 10 8 13 8 边糖 含 量 8 0 10 3 其中苏梦 5 号中心糖和边糖 含 量均最 高 较 CK 1 分 别高 27 8 5 1 不同品种西瓜产量性状比较 由表 3可知 梦兰小区平均坐果数最多 为 19 0个 苏蜜 618小 区平均坐果数最 少 为 16 3个 本试验 各 品种西瓜 折合 667 m 2 产量最 高 的是迁丽 1号 为 3 390 9 kg 较 CK 1 增 产 29 5 其次是苏蜜 618 为 3 357 6 kg 较 CK 1 增 产 28 2 苏梦 5号最 低 为 2 568 8 kg 较 CK 1 减 产 1 9 但 各 品种间不 存 在 显著 差 异 品种 评价 a 苏梦 5号 春季 保护 地栽 培 从坐果 到 采收 43 d 平 均单果质量 4 9 kg 中心糖 含 量和 边糖 含 量较 CK 1 分 别高 27 8 5 1 但 667 m 2 产量较 CK 1 低 1 9 是否 适宜 在本地 推广 有待于 进一 步 试验 b 迁丽 1号 植 株生长势较 强 易 坐果 从坐果 到 采收 39 d 平均单 表 2 不同品种西瓜品质性状比较 形状 纵径 cm 横径 cm 果皮颜色 果皮厚 度 cm 单果质 量 kg 瓜瓤 颜色 口感 中心糖 含 量 边糖 含 量 苏梦 5号 椭圆 23 4 19 4浅绿底深绿 细条纹 0 7 4 9 粉 红 水分多 脆 甜 沙 纤维 多 13 8 10 3 苏蜜 1667 椭圆 24 5 19 7浅绿底深绿 细条纹 0 6 5 0 粉 红 脆 沙 纤维 多 13 0 9 0 迁丽 1号 圆 24 2 22 9 浅绿花皮 1 0 6 7 粉 红 脆 粗纤维 清香 11 6 9 7 梦兰 椭圆 23 1 20 6 浅绿底深绿 粗 花 纹 0 7 5 3 黄 纤维 多 水多 肉 质软 12 8 8 0 苏蜜 618 圆 24 1 22 9 深绿花 纹 1 1 6 8 粉 红 纤维 多 水分多 12 8 9 6 早佳 84 24 CK 1 圆 21 8 21 1 浅绿花皮 0 8 4 8 粉 红 甜 水分 足 口感好 10 8 9 8 品种 2021 2 65 表 4 不同品种甜瓜物候期比较 品种 播种期 月 日 出苗期 月 日 移栽期 月 日 伸蔓期 月 日 第一雌花节位 节 坐果期 月 日 收获期 月 日 从坐果至采 收天数 d 苏甜 4号 1 25 2 2 3 5 3 20 6 7 4 8 5 25 47 海蜜 10号 1 25 2 2 3 5 3 20 6 7 4 9 5 25 46 东水 1号 1 25 2 2 3 5 3 20 6 7 4 10 5 25 45 玉菇 CK 2 1 25 2 2 3 5 3 20 6 7 4 10 5 25 45 表 3 不同品种西瓜产量性状比较 品种 小区平均 坐果 个 小区产量 kg 折合 667 m 2 产量 kg 较 CK 产量 位次 I II III 平均 苏梦 5号 17 3 69 2 100 3 86 5 84 8 2 568 8 a 1 9 6 苏蜜 1667 17 7 79 7 85 0 99 12 88 5 2 681 8 a 2 43 4 迁丽 1号 16 7 111 9 115 2 108 6 111 9 3 390 9 a 29 5 1 梦兰 19 0 112 1 89 3 100 7 100 7 3 051 5 a 16 5 3 苏蜜 618 16 3 122 3 114 1 97 8 110 8 3 357 6 a 28 2 2 早佳 84 24 CK 1 18 0 68 4 86 4 106 2 86 4 2 618 2 a 5 注 同列数据后不同小写字母表示在 P 0 05 水平上差异显著 下表同 果质量 6 7 kg 中心糖含量高于 CK 1 边糖含量与 CK 1 相当 667 m 2 产量较 CK 1 提高 29 5 丰产性 好 可适当推广丰富本地市场 c 苏蜜 1667 从坐果至采收 41 d 平均单果质 量 5 kg 口感沙脆 纤维多 667 m 2 产量较 CK 1 提高 2 43 但中心糖含量与边糖含量梯度较大 是否适 宜在本地推广 有待于进一步试验 d 苏蜜 618 从坐果至采收 39 d 平均单果质量 6 8 kg 瓤色粉红 口感脆 纤维多 水分多 中心糖 含量高于 CK 1 边糖含量与 CK 1 相当 667 m 2 产量较 CK 1 提高 28 2 可在本地适当推广 e 梦兰 从坐果至采收 40d 平均单果质量 5 3kg 瓜皮厚度 0 7 cm 667 m 2 产量较 CK 1 提高 16 5 但中心糖含量与边糖含量梯度偏大 是否适宜在本 地推广 有待于进一步试验 2 2 甜瓜品种比较试验 不同品种甜瓜物候期比较 从表 4可以看 出 各品种甜瓜伸蔓期和第一雌花节位基本一致 苏甜 4号坐果最早 为 4月 8 日 较 CK 2 早 2d 但从 坐果至采收时间最长 为 47 d 较 CK 2 晚 2 d 观察 田间植株长势 发现各品种生长势均与 CK 2 相当 不同品种甜瓜品质性状比较 从表 5可以 看出 4个品种甜瓜均为椭圆形 果实横径 14 1 15 4 cm 果实纵经 19 6 21 0 cm 果形指数 1 3 1 4 各参试品种果皮颜色均不同 东水 1号果皮最薄 为 0 1 cm 海蜜 10号果皮最厚 为 1 4 cm 较 CK 2 厚 1 0 cm 苏甜 4号和海蜜 10号果肉颜色相近 东 水 1号果肉颜色最浅 海蜜 10号中心糖含量最高 平均为 16 9 东水 1号中心糖含量最低 平均为 5 5 边糖含量最高的品种是苏甜 4号 达 11 1 边糖含量最低的是东水 1号 为 4 6 口感方面 苏甜 4号果肉较 CK 2 爽脆 海蜜 10号瓜香味较 CK 2 更浓烈 东水 1号糖度低 但较为爽口 不同品种甜瓜产量性状比较 从表 5可以 看出 各品种甜瓜单瓜质量在 2 0 2 7 kg 其中 海 蜜 10号单瓜质量最小 为 2 0 kg 苏甜 4号单瓜质 量最大 为 2 7 kg 折合 667 m 2 产量最高的是苏甜 4 号 为 3 412 1 kg 较 CK 2 增产 8 4 折合 667 m 2 产 量最低的是海蜜 10号 为 2 890 9 kg 较 CK 2 减产 8 2 东水 1号产量为 3 084 8 kg 667 m 2 较 CK 2 降 低 2 0 表 6 综上 参试品 种中苏甜 4号丰产性最好 但各品种间无显著差异 品种评价 a 苏甜 4 号 果实发育期 47d 易坐果 一致性好 果实椭圆形 果皮 白色 单果质量 2 7 kg 667 m 2 产量 3 412 1 kg 较 CK 2 增产 8 4 果肉黄偏橙 表 5 不同品种甜瓜果实 品质性状比较 果形 纵径 cm 横径 cm 果形 指数 果皮颜色 果皮厚 度 cm 单果质 量 kg 果肉 颜色 口感 中心糖 含量 边糖 含 量 苏甜 4号 椭圆 20 8 14 4 1 4白色 毛茸 0 7 2 7 黄偏橙 甜 脆 16 2 11 1 海蜜 10号 椭圆 19 6 14 1 1 4 绿网纹 1 4 2 0 黄偏橙 香 脆 16 9 10 9 东水 1号 椭圆 21 0 15 0 1 4 浅绿 棱条纹 0 1 2 5 淡白绿 中心软糯 香微甜 边缘绿脆 5 5 4 6 玉菇 CK 2 椭圆 20 0 15 4 1 3白透微绿 0 4 2 4 浅绿 绵密 软糯 香甜 16 7 9 0 品种 2021 2 66 表 6 不同品种甜瓜产量性状比较 品种 小区平均 坐果数 个 小区产量 kg 折合 667 m 2 产量 kg 较 CK 排列 位次 I II III 平均 苏甜 4号 41 7 108 4 104 3 125 1 112 6 3 412 1 a 8 4 1 海蜜 10号 47 7 100 2 95 4 95 4 95 4 2 890 9 a 8 2 4 东水 1号 40 7 122 1 81 4 101 8 101 8 3 084 8 a 2 0 3 玉菇 CK 2 43 3 95 3 103 9 108 3 103 9 3 148 5 a 2 色 肉厚 4 0 cm 中心糖与边糖含量梯度较 CK 2 小 口感甜 脆 可作为搭配品种种植 b 海蜜 10号 植株生长势强 一致性好 易坐 果 果实发育期 46 d 果实椭圆形 果皮底色浅绿 有稀网纹 单果质量 2 0 kg 果肉黄偏橙 中心糖 边糖含量均高于 CK 2 香味较浓 肉质脆 风味较 CK 2 好 但 667 m 2 产量 2 890 9 kg 较 CK 2 照减产 8 2 需进一步试验研究配套栽培技术 以适应本 地种植习惯 提高产量 c 东水 1号 水瓜类新品种 果实发育期 45 d 与 CK 2 相当 单果质量 2 5 kg 椭圆形 浅绿 棱条纹 口 感中心软糯 香微甜 边缘绿脆 中心糖和边糖含量均 低于 CK 2 丰产性一般 糖分含量低 口感好 符合现代 人严格控制糖分摄入的需求 可适当推广丰富市场 3 结论 通过对西瓜各品种的观察和对比分析发现 苏 蜜 618 迁丽 1号在田间长势 产量 品质 性状等方面均表现较好 在本地有推广前 景 甜瓜品种比较试验结果表明 苏甜 4号 长势 产量优于玉菇 口感爽脆 可作为搭 配品种种植 海蜜 10号香味浓 品质口感 佳 仍需进一步研究配套栽培技术 以适应 东台及周边地区种植习惯 提高产量 东水 1号糖分含量低 口感清爽 可作为水瓜类适当推广 丰富市场 参考文献 1 徐亚兰 孙国跃 马江黎 等 响水县中果型西瓜品种比较 试验 J 农业科技通讯 2019 9 94 100 2 刘家起 马永发 王娟 等 2019年盐阜地区西瓜新品种比 较试验研究 J 农业科技通讯 2020 5 110 112 3 彭亚民 郭树庆 时丕彪 等 江苏沿海地区设施西瓜品种 比较试验 J 安徽农学通报 2019 25 23 89 90 4 李 天来 许勇 张金霞 我 国设施 蔬菜 西甜瓜和 食用菌 产 业发 展 的现状及 趋 势 J 中国 蔬菜 2019 11 6 9 5 周 桂官 杜 佳 晨 薛瑞祥 等 以 精诚之 心 酿就百 年 经 典 东台市西瓜产业 供给侧改革纪实 J 长江 蔬菜 2018 10 1 3 6 薛瑞祥 张 小 春 赵莹 等 东台西瓜品 冠天下 东台 西瓜 产业发 展 和品 牌建 设 情况 J 长江 蔬菜 2020 14 38 40 2021 2 Comparative Test of New Cultivars of Watermelon and Melon in Dongtai City ZHAO Ying 1 SU Shengping 2 CHEN Aiguo 2 XIA Dongjian 1 ZHANG Xiaochun 1 ZANG Shenhong 2 1 Do n g t ai Ag r i cu l t u r al T ech n o l o g y E x t en s i o n Cen t er Ji an g s u 224200 2 Do n g t ai T o w n Ag r i cu l t u r al Cen t er o fDo n g t ai Abstract In order to screen out excellent watermelon and melon cultivars suitable for promotion and cultivation in Dongtai taking Zaojia 84 24 and Yugu as the control cultivars respectively the growth period quality and yield of 5 new watermelon cultivars and 3 new melon cultivars were determined and evaluated comprehensively The results showed that among the watermelon cultivars Sumi 618 and Qianli No 1 had higher yield and better traits which could be promoted in Dongtai Among the melon cultivars Sutian No 4 tasted sweet and crisp and Dongshui No 1 tasted slightly sweet and refreshing so they could be planted as matching cultivars while Haimi No 10 tasted better but possessed lower yield so it should take further research on supporting cultivation techniques to increase yield Key words Watermelon Melon New cultivars Comparative test 67