蔬菜栽培基质通用技术要求.pdf

中 中 国 国 瓜 瓜 菜 菜 技术规范 2021 34 3 126 127 基 质 栽 培 是 用 固 体 基 质 进 行 作 物 栽 培 的 一 种 无 土 栽 培 方 式 具 有 土 传 病 害 少 水 分 肥 料 利 用 率 高 生 长 周 期 短 产 量 品 质 好 的 优 势 1 近 几 年 随 着 我 国 蔬 菜 基 质 栽 培 面 积 的 迅 速 发 展 对 基 质 的 需 求 量 越 来 越 大 市 场 上 也 出 现 了 各 种 蔬 菜 栽 培 基 质 产 品 但 由 于 缺 乏 规 范 的 蔬 菜 栽 培 基 质 标 准 目 前 基 质 市 场 产 品 种 类 过 于 繁 多 且 质 量 良 莠 不 齐 2 导 致 农 户 在 选 择 时 存 在 极 大 的 盲 目 性 频 繁 出 现 种 植 效 果 差 产 量 低 等 问 题 严 重 阻 碍 了 蔬 菜 基 质 栽 培 的健康发展 河 北 农 业 大 学 相 关 科 研 人 员 在 积 累 多 年 试 验 示 范 经 验 的 基 础 上 制 定 了 蔬 菜 栽 培 基 质 通 用 技 术 要 求 DB13 T2880 2018 为 蔬 菜 栽 培 基 质 的 混 配 质 控 和 生 产 提 供 了 科 学 依 据 和 技 术 保 障 对 提 升 蔬 菜 基 质 栽 培 的 产 量 品 质 和 效 益 推 动 蔬 菜 产 业健康快速发展具有重要作用 1 范 围 本 标 准 规 定 了 蔬 菜 栽 培 基 质 的 术 语 和 定 义 指 标要求 检验规则 标志 包装和贮运 本 标 准 适 用 于 以 草 炭 椰 糠 木 屑 树 皮 秸 秆 菇 渣 稻 壳 等 废 弃 物 发 酵 而 成 的 单 一 有 机 基 质 为 主 要 成 分 并 与 农 用 珍 珠 岩 蛭 石 等 无 机 基 质 混 配 形 成 的 用 于 叶 菜 类 果 菜 类 或 根 茎 类 蔬 菜 栽 培 的 商 品 化 基质 2 指标要求 2 1 外观要求 各 种 组 分 混 合 均 匀 质 地 松 软 无 结 块 无 异 臭 味 无明显杂物 无霉变 2 2 理化指标 2 2 1 叶 菜 类 蔬 菜 基 质 的 理 化 指 标 应 符 合 表1 要 求 适 用 于 生 菜 韭 菜 小 白 菜 油 麦 菜 等 叶 菜 类 蔬 菜栽 培 表1 叶菜类蔬菜栽培基质理化指标 项目 气水比 容重 g cm 3 通气孔隙 持水孔隙 总孔隙度 粒度 2 4mm w 水分 酸碱度 pH 值 电导率 体积比1 5 S cm 1 阳离子交换量CEC 氯化钡缓冲液法 cmol kg 1 w 有机质 w 速效养分 以干基计 指标 1 4 1 2 0 30 0 60 15 20 60 75 90 80 30 5 5 7 0 500 800 30 100 10 35 8 20 2 2 2 果 菜 类 蔬 菜 基 质 的 理 化 指 标 应 符 合 表2 的 要 求 适 用 于 番 茄 辣 椒 茄 子 等 茄 果 类 蔬 菜 和 西 瓜 甜 瓜 黄 瓜 等 瓜 类 蔬 菜 栽 培 以 及 马 铃 薯 萝 卜 等 块茎及根菜类蔬菜的栽培 蔬 菜 栽 培 基 质 通 用 技 术 要 求 吴 晓 蕾 1 宫 彬 彬 1 冀 胜 鑫 1 刘 建 刚 2 王 其 传 3 高 洪 波 1 1 河北农业大学园艺学院 河北保 定 071000 2 灵寿县绿锦育苗基质加工厂 石家庄 050500 3 淮安柴米河农业科技发展有限公司 江苏淮安 223002 摘 要 针 对 设 施 蔬 菜 产 业 发 展 需 要 在 试 验 研 究 的 基 础 上 制 定 了 蔬 菜 栽 培 基 质 通 用 技 术 要 求 主 要 内 容 包 括 蔬 菜 栽 培 基 质 的 术 语 和 定 义 指 标 要 求 检 验 规 则 标 志 包 装 和 贮 运 该 项 规 程 可 为 规 范 无 土 栽 培 基 质 的 生 产 和 选 配的标准化 规范化提供参考 关键词 蔬菜 栽培基质 技术要求 理化性质 混配 中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1673 2871 2021 03 126 02 收 稿 日 期 2019 12 20 修 回 日 期 2020 10 30 基 金 项 目 河 北 省 重 点 研 发 计 划 20326901D 20326902D 河 北 省 现 代 农 业 产 业 体 系 薯 类 创 新 团 队 HBCT2018080202 作 者 简 介 吴晓蕾 女 副教授 研究方向为设施农业 E mail yywxl 通 信 作 者 高洪波 女 教授 研究方向为设施农业 E mail hongbogao 126 第3 期 等 蔬菜栽培基质通用技术要求 技术规范 表2 果菜类蔬菜栽培基质理化指标 项目 气水比 容重 g cm 3 通气孔隙 持水孔隙 总孔隙度 粒度 2 4mm w 水分 酸碱度 pH 值 电导率 体积比1 5 S cm 1 阳离子交换量CEC 氯化钡缓冲液法 cmol kg 1 w 有机质 w 速效养分 以干基计 指标 1 3 1 2 0 30 1 00 20 30 50 70 90 80 30 5 5 6 5 500 1000 30 100 15 40 10 15 2 3 安全指标 2 3 1 重 金 属 指 标 符 合 NY 884 2012 中 的 规 定 3 2 3 2 卫 生 指 标 符 合 LY T 2700 2016 中 的 规 定 4 3 试验方法 3 1 分析实验室用水 按GB6682 2008 执行 5 3 2 标准溶液的制备 按GB T601 2016 执行 6 3 3 外观要求 采用手摸 目测 鼻嗅的方法进行 3 4 理化指标 按 照 NY T 2118 2012 7 中 5 5 规 定 的 方 法 进 行 其 中 粒 度 指 标 按 照 GB T24891 2010 8 规 定 的方法进行 4 检验规则 4 1 抽样 按NY T2118 2012 7 中规定方法进行 4 2 数值修约 按GB T8170 2016 9 中规定的方法进行 4 3 产品质量判定 如 果 抽 样 检 查 结 果 中 有 一 项 指 标 不 符 合 本 标 准 所 述 要 求 时 应 加 倍 抽 样 复 检 如 仍 不 符 合 本 标 准所述要求时 则判定为不合格 4 4 出厂检验 经生产企业检验合格 基质方可出厂 4 5 型式检验 型 式 检 验 项 目 包 括 外 观 理 化 指 标 和 安 全 指 标 在 正 常 生 产 期 间 每 年 进 行 1 次 如 有 下 列 情 况 之 一 时 亦 应 进 行 当 原 料 或 配 方 有 较 大 变 动 时 当 出 厂 检 验 结 果 与 型 式 检 验 结 果 有 较 大 差 异 时 质 量监督机构提出型式检验要求时 5 标志 包装 贮运 5 1 标志 包 装 袋 上 应 印 有 下 列 标 志 蔬 菜 栽 培 专 用 产 品 名 称 执 行 标 准 净 容 量 厂 名 厂 址 生 产 日 期 联 系 电 话 包 装 袋 背 面 应 印 有 基 质 的 使 用 方 法 或 注意事项 有 机 物 原 料 名 称 批 次 主 要 技 术 指 标 添 加 特 殊材料的还应标明添加材料的名称 使用方法 5 2 包装 产 品 应 包 装 牢 固 袋 口 密 封 用 编 织 袋 内 衬 聚 乙 烯 薄 膜 袋 或 覆 膜 袋 包 装 参 照 GB 8569 2009 10 中 规 定 进 行 基 质 实 际 体 积 不 可 低 于 所 标 识 容 量 特殊要求由供需双方约定 5 3 运输和贮存 在 运 输 过 程 中 应 注 意 防 潮 防 晒 防 破 裂 防 污 染 贮存于阴凉 通风 干燥的仓库内 参考文献 1 郭世荣 无土栽培学 M 3 版 北京 中国农业出版社 2019 2 郭 孟 报 杨 明 金 刘 斌 等 我 国 蔬 菜 育 苗 产 业 现 状 及 发 展 动 态 J 农机化研究 2015 1 250 253 3 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 生 物 有 机 肥 NY884 2012 S 北 京 中国农业出版社 2012 4 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 花 木 栽 培 基 质 LY T 2700 2016 S 北京 中国农业出版社 2016 5 中 华 人 民 共 和 国 国 家 质 量 技 术 监 督 局 分 析 实 验 室 用 水 规 格 和 试 验 方 法 GB T 6682 2008 S 北 京 中 国 标 准 出 版 社 2008 6 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 化 学 试 剂 标 准 滴 定 溶 液 的 制 备 GB T601 2016 S 北 京 中 国 标 准 出版社 2016 7 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 蔬 菜 育 苗 基 质 NY T 2118 2012 S 北京 中国农业出版社 2012 8 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 复 混 肥 料 中 粒 度 的 测 定 GB T24891 2010 S 北 京 中 国 标 准 出 版 社 2010 9 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 数 值 修 约 规 则 与 极 限 数 值 的 表 示 和 判 定 GB T8170 2008 S 北 京 中国标准出版社 2008 10 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 固 体 化 学 肥 料 包 装 GB T 8569 2009 S 北 京 中 国 标 准 出 版 社 2009 吴晓蕾 127