南半球蓝莓出口贸易与市场分析_李亚东.pdf

吉林农业大学学报 Journal of Jilin Agricultural University ISSN 1000 5684 CN 22 1100 S 吉林农业大学学报 网络首发论文 题目 南半球蓝莓出口贸易与市场分析 作者 李亚东 盖禹含 王芳 陈丽 收稿日期 2021 10 29 网络首发日期 2021 11 30 引用格式 李亚东 盖禹含 王芳 陈丽 南半球蓝莓出口贸易与市场分析 J OL 吉林 农业大学学报 网络首发 在编辑部工作流程中 稿件从录用到出版要经历录用定稿 排版定稿 整期汇编定稿等阶 段 录用定稿指内容已经确定 且通过同行评议 主编终审同意刊用的稿件 排版定稿指录用定稿按照期 刊特定版式 包括网络呈现版式 排版后的稿件 可暂不确定出版年 卷 期和页码 整期汇编定稿指出 版年 卷 期 页码均已确定的印刷或数字出版的整期汇编稿件 录用定稿网络首发稿件内容必须符合 出 版管理条例 和 期刊出版管理规定 的有关规定 学术研究成果具有创新性 科学性和先进性 符合编 辑部对刊文的录用要求 不存在学术不端行为及其他侵权行为 稿件内容应基本符合国家有关书刊编辑 出版的技术标准 正确使用和统一规范语言文字 符号 数字 外文字母 法定计量单位及地图标注等 为确保录用定稿网络首发的严肃性 录用定稿一经发布 不得修改论文题目 作者 机构名称和学术内容 只可基于编辑规范进行少量文字的修改 出版确认 纸质期刊编辑部通过与 中国学术期刊 光盘版 电子杂志社有限公司签约 在 中国 学术期刊 网络版 出版传播平台上创办与纸质期刊内容一致的网络版 以单篇或整期出版形式 在印刷 出版之前刊发论文的录用定稿 排版定稿 整期汇编定稿 因为 中国学术期刊 网络版 是国家新闻出 版广电总局批准的网络连续型出版物 ISSN 2096 4188 CN 11 6037 Z 所以签约期刊的网络版上网络首 发论文视为正式出版 南半球 蓝莓 出口贸易与市场分析 李亚东 1 3 盖禹含 2 王芳 1 陈丽 1 3 1 吉林农业大学园艺学院 长春 130118 2 长春职业技术学院 长春 130000 3 吉林省小 浆果遗传育种与创新利用工程中心 长春 130118 摘要 本文根据 智利 Chile 蓝莓协会发布的 2020 2021 南半球蓝莓年度报告数据 总结分析了南半 球蓝莓鲜果历年出口量 出口地区 出口时期和出口市场价格情况 旨在为我国蓝莓产业发展提供借 鉴 关键词 南半球 蓝莓出口量 出口时期 出口市场价格 Export Trade and Market Analysis in the Southern Hemisphere LI Yadong1 3 GAI Yuhan2 WANG Fang1 CHEN Li1 3 1 College of Horticulture Jilin Agricultural University Changchun 130118 China 2 Changchun Vocational Institute of Technology Changchun 130000 China 3 Engineering Center of Genetic Breeding and Innovative Utilization of Small Fruits of Jilin Province College of Horticulture Jilin Agricultural University Changchun 130118 China Abstract This paper analyzes the 2020 2021 export area export period and export market prices based on the export volume of the 2020 southern hemisphere blueberry annual report released by the Chilean Blueberry Association It aims to provide reference for the development of Chinese blueberry industry Key words Southern Hemisphere Blueberry export volume Export period Export market price 根据国际蓝莓协会统计 全球蓝莓栽培面积和产量由 2016 年的 13 5 万公顷和 65 5 万吨 1 分别增加到 2019 年的 17 5 万公顷和 93 7 万吨 我国蓝莓产业自产业化生产以来发展迅速 到 2020 年 栽培面积和产量分别达到 6 64 万公顷和 34 7 万吨 一跃成为全球第二大蓝莓生产国 2 在我国蓝莓产业快速发展的同时 蓝莓市场也快速发展 除了本国生产蓝莓鲜果供不应求外 鲜 果进口量从 2011 年 的 194 吨快速增加到 2019 年的 22045 吨 其中绝大部分来自于南半球的蓝莓 生产国 2 蓝莓的商业化种植始于上个世纪初的美国 3 到目前为止全球五大洲有 56 个国家开始了蓝 莓的种植生产 其中 南半球最早由 智利 开始 利用南半球的区位优势 反季节生产蓝莓鲜果 出口到北半球市场 4 由于市场价格高 种植效益高和巨大的国际市场潜力 自 智利 之后 南半 球各国陆续开展了蓝莓的商业化种植 值得注意的是 除了 新西兰 和 澳大利亚 外 南半球 其他 国 家大规模种植均定位在以反季节生产的优势供应国际市场蓝莓鲜果为目标 几乎全部出口 因此 南半球蓝莓出口数据基本上反映了其生产情况 本文根据 智利 蓝莓协会发布的 2020 2021 年年度 报告数据 总结分析了南半球蓝莓生产 出口和市场情况 以便为我国蓝莓产业的发展提供借鉴 基金项目 吉林省科技发展计划项目 20200402080NC 作者简介 盖禹含 讲师 研究方向 果树栽培 李亚东 教授 研究方向 果树种质资源与生物技术 李亚东 盖禹含同为 第一作者 收稿日期 2021 10 29 网络首发时间 2021 11 30 11 29 33 网络首发地址 1 南半球蓝莓主产国蓝莓鲜果出口概述 1 1 南半球各国历年蓝莓鲜果出口量 过去的 六 年间 南半球各 国蓝莓鲜果出口量持续增长 出口总量从 2015 16 年度的 12 64 万 吨增长到 2020 21 年度的 31 23 万吨 增加了 2 47 倍 南半球主要生产国中 蓝莓鲜果的出口格 局 六 年间发生了根本的变化 秘鲁 利用地域优势 在每年的 8 11 月生产鲜果 补充了全球蓝莓 鲜果的空缺 出口量快速增长 由 2015 16 年度的 1 3145 万吨增加到 2020 21 年度的 16 2728 万 吨 增加了 12 27 倍 南半球占比从 10 40 增加到 52 南非 的情况与 秘鲁 一样 尽管出口绝 对量在南半球占比从 2015 16 年度的 1 65 增加到 2020 21 年度 5 但本国出口量却增加了 7 59 倍 而出口量一直占据南半球第一位的 智利 从 2019 20 年度被 秘鲁 超越 六 年间出口总量只增加 了 1 29 倍 南半球出口总量占比从 12 22 下降到 3 8 位于第 2 位 六 年前出口量居于第 2 位的 阿根廷 从 3 年前快速下降 2020 21 年度比前一年下降了 21 在 南半球出口总量的占比从 从 2015 16 年度的 12 22 下降到 3 8 新西兰 和 澳大利亚 由于国内市场需求的旺盛 出口量一 直比较稳定 增加很少 后起之秀 哥伦比亚 2020 21 年度比上一年出口量增加了 152 表 1 表 1 南半球蓝莓鲜果出口量 吨 Table1 Southern hemisphere blueberry export volume tons 国家 Country 2015 16 2016 17 2017 18 2018 19 2019 20 2020 21 份额 Part 2020 21 产量对比 VAR 20 21vs19 20 趋势线 Trend 秘鲁 Peru 13145 27503 48861 79494 119765 162728 52 36 智利 Chile 91412 103693 110198 111109 109421 117898 38 8 南非 South Africa 2082 2569 4622 8083 12221 15806 5 29 阿根廷 Argentina 15444 19724 20681 17905 15040 11933 4 21 新西兰 New Zealand 2157 1403 1652 1695 2776 2108 1 24 乌拉圭 Uruguay 1906 1783 1243 1348 1037 989 0 3 5 澳大利亚 Australia 260 373 234 204 398 350 0 1 12 哥伦比亚 Colombia 0 0 0 1 179 450 0 1 152 南半球 总数 Total Southern H 126406 157049 187493 219838 260837 312261 100 20 1 2 南半球各国蓝莓鲜果出口时期与竞争分析 秘鲁 蓝莓采收和出口时间最早 开始于 5 月份 逐渐增加 到 12 月 份达到高峰 并持续到 以后的几个月时间 在 秘鲁 鲜果出口期间 南非 和 阿根廷 也开始出口蓝莓鲜果 南非 主要是 欧洲 市场 阿根廷 主要是 北美 市场 到 10 月和 11 月份 这两个国家蓝莓出口达到高峰 面临着 秘鲁 出口高峰期竞争 墨西哥出口是 从 9 月份 开始 到 2 月份 尽管出口量相对较少 但是由于特殊 的气候条件 几乎全年可以采收和出口蓝莓鲜果 智利 蓝莓鲜果出口集中在 12 月 2 月份 面临 秘鲁 和 南非 后期蓝莓出口以及墨西哥少量出口的竞争 目前 智利 主要通过更换高品质的品种来 增加蓝莓鲜果出口市场的竞争力 图 1 图 1 南半球和精选 国家蓝莓鲜果每周船运量 Fig 1 Fresh blueberry Southern Hemisphere and selected countries Weekly shipments 2 南半球各生产国蓝莓鲜果出口情况 2 1 秘鲁 2 1 1 秘鲁 历年蓝莓鲜果出口量 出口价格和出口地 2011 12 年度到 2020 21 年度 秘鲁 蓝莓鲜果出口量快速增加 从最初的 9 吨快速增加到 16 2728 万吨 十年间增加了 18000 倍 一跃成为南半球最大的蓝莓鲜果出口国家 随着蓝莓鲜 果出口量的增加 出口价格逐年 下降 由最初的 9 7 美元 kg 下降到 6 3 美元 kg 十年间下降了 35 05 图 2 秘鲁 蓝莓鲜果出口地主要是 北美 欧洲 亚洲 拉丁美洲 和 中东 地区 北美 洲 欧洲 和 亚洲 2018 19 2020 21 年度分别为 54 58 32 35 和 9 12 图 3 图 2 秘鲁 蓝莓鲜果按年份计算的出口 量 和平均单位离岸价 Fig 2 Fresh Blueberries Peru Total exports by season and average unit FOB value 图 3 秘鲁 蓝莓鲜果出口市场份额 Fig 3 Peru blueberry fresh fruit export market share 2 1 1 1 各省份蓝莓鲜果出口情况 拉利德 兰巴克 和 利马 是 秘鲁 蓝莓生产主要的 3 个省 蓝莓鲜果出口量持续增加 2020 21 年度出口量分别占全国的 59 20 和 9 3 个省合计占据全国出口量的 88 其中 兰巴克 增 幅较快 从 4 年前的 3056 吨增加到 32121 吨 增加了 10 5 倍 而排在第 1 位的 拉利德 省仅增加 了 2 33 倍 其他 各省出口量占比较少 伊卡 安卡什 和 皮拉 2020 21 年度分别占全国的 5 4 和 3 但 皮拉 增速很快 比上一年度增加了 403 表 2 表 2 秘鲁 各 产地 蓝莓鲜果出口量 吨 Table2 Export volume of Peru fresh blueberries by origin tons 产地 Region 2017 18 2018 19 2019 20 2020 21 2020 21 份 额 Share 产量对比 VAR 20 21vs19 20 趋势线 Trend 拉利德 La Libertad 41126 62509 78946 95910 59 21 兰巴克 Lambayeque 3056 8162 21102 32121 20 52 利马 Lima 3132 6213 12787 15264 9 19 伊卡 Ica 612 723 2714 7368 5 172 安卡什 Ancash 1034 1713 3145 6857 4 118 皮拉 Piura 38 148 1006 5056 3 403 其他 Other 66 26 66 152 0 131 总计 Total Peru 49063 79494 119765 162728 36 2 1 1 2 蓝莓不同品种出口情况 秘鲁 栽培的主要品种有 未限制 Unsepcified 比乐西 Biloxi 文图拉 Ventura 魔法 Magica 罗西 Rocio 绿宝石 Emerald 萨尔瓦多 Salvador 科斯特 Kestrel 追 雪 Snowchaster 贝拉 Bella 和 斯特拉 Stella Blue 以上品种均属于低冷温需要量 品 种 其中 未限制 Unsepcified 和 比乐西 Biloxi 一直占据 秘鲁 蓝莓鲜果生产的主导地位 因此 这两个品种也是目前蓝莓鲜果出口量和占比最大的品种 对品种出口量的变化 反映了市 场消费者对品质的需求 如 文图拉 Ventura 魔法 Magica 和 绿宝石 Emerald 2020 21 年度出口量增加幅度比前一年分别增加了 380 187 和 184 显著高于 未限制 Unsepcified 和 比乐西 Biloxi 的增幅 表 3 表 3 秘鲁 不同品种蓝莓鲜果出口量 吨 Table 3 Export of fresh blueberry fruits of different varieties of Peru tons 品种 Varieties 2016 17 2017 18 2018 19 2019 20 2020 21 产量对比 VAR 20 21vs19 20 趋势线 Trend 未限制 Unsepcified 27503 48228 71657 102098 124285 22 比乐西 Biloxi 204 7183 14302 25954 81 文图拉 Ventura 12 236 1659 7969 380 魔法 Magica 5 574 1649 187 罗西 Rocio 415 865 N A 绿宝石 Emerald 62 130 370 184 萨尔瓦多 Salvador 361 N A 科斯特 Kestrel 298 N A 追雪 Snowchaser 318 541 282 48 贝拉 Bella 4 76 167 119 斯特拉 Stella Blue 108 132 N A 其他 Other 0 1 30 275 395 44 年度 总计 Season Total 27503 48861 79494 119765 162728 36 2 1 1 3 蓝莓鲜果各月份出口情况 秘鲁 种植的低冷温需要量蓝莓品种具有持续开花结果的特性 因此几乎全年都有鲜果 但批 量采收和出口是 8 月初到 12 月中旬 高峰期是在 9 月下旬到 11 月上旬 这个时期正是全球蓝莓 鲜果的生产和市场的空档期 这也是 秘鲁 蓝莓生产最近十年来快速发展的一个重要原因 图 4 图 4 秘鲁 每周蓝莓鲜果出口量 Fig 4 Weekly export of fresh blueberries in Peru 2 2 智利 2 2 1 智利 历年蓝莓出口量 出口价格和出口地 2011 12 年度到 2020 21 年度十年间 智利 蓝莓鲜果出口量从 70667 吨增加到 117898 吨 增 加了 66 83 出口的平均价格呈现下降趋势 从 2011 12 年度的 5 3 美元 增加到 2013 14 2015 16 年度的 6 6 3 美元 kg 后开始逐渐下降到 2020 21 年度的 5 美元 kg 图 5 出 口市场主要是 北美 欧洲 亚洲 中东 和 拉丁美洲 其中 北美 占第 1 位 3 个年度占出口总量的 53 58 欧洲 占 第 2 位 3 个年度占出口总量的 30 34 亚洲 占第 3 位 3 个年度占出口总量的 10 15 图 6 图 5 智利 蓝莓鲜果出口量及平均价格 Fig 5 Fresh fruit export volume and average price of Chile blueberries 图 6 智利 蓝莓鲜果的出口份额 Fig 6 Export share of fresh blueberry fruit from Chile 2 2 2 智利 各产区蓝莓鲜果出口情况 智利 9 个蓝莓主要产区过去 五 年蓝莓鲜果出口量各产区呈现不同的趋势 其中科金博 马乌 莱 比奥比奥 瓦尔帕莱索 阿劳卡尼亚 洛斯里奥斯产区呈上升趋势 奥希金斯 洛斯拉戈斯 和首都大区呈明显下降趋 科金博 比奥比奥 洛斯里奥斯和瓦尔帕莱索 产 区出口量位于前四位 2020 21 年度分别占全国份额的 22 16 14 和 11 表 4 表 4 智利 各原产地蓝莓鲜果出口量 吨 Table 4 Exports by variety Fresh Blueberries from Chile tons 产地 Region 2016 17 2017 18 2018 19 2019 20 2020 21 2020 21 份 额 Share 产量对比 VAR 20 21vs19 20 趋势线 Trend 科金博 Coquimbo 1255 1980 1983 2525 3072 3 22 瓦尔帕莱索 Valpara so 1650 2193 1858 1829 2021 2 11 首都大区 Metropolitana 7126 821 1836 728 678 1 7 奥希金斯 O Higgins 8682 7368 7282 6601 6364 5 4 马乌莱 Maule 32317 37022 38260 36814 38250 32 4 比奥比奥 uble y Biobio 29841 35191 33904 34411 39900 34 16 阿劳卡尼亚 Araucan a 11796 11265 11984 12981 13268 11 2 洛斯里奥斯 Los R os 4886 9296 8880 8398 9544 8 14 洛斯拉戈斯 Los Lagos 6070 5061 5167 5068 4800 4 5 智利总数 Total Chile 103635 110198 111109 109354 117898 100 8 2 2 3 智利 蓝莓鲜果出口品种结构 智利 种植的蓝莓品种与 秘鲁 明显不同 主要以品质好的北高丛蓝莓和中冷温需要量的南高丛 蓝莓品种为主 一直占据 智利 主导地位 鲜食品质好的传统北高丛品种 都克 Duke 和 雷格 西 Legacy 过去 五 年时间出口量持续增加 而传统老品种中的 奥尼尔 O Neill 珠宝 Jewell 奥卡 Ochlockonee 和 布里吉塔 Brigitta 由于果实较软 耐储运能力差 出 口量则持续下降 2020 21 年度比上一个年度分别下降了 9 36 12 和 8 最近五年来发 展的新品种 蓝丝带 Blue Ribbon 顶架 Top Shelf 和 苏西蓝 Suzie Blue 由于果实品 质好 耐储 运能力强 出口量快速增加 2020 21 年度比上一年度分别增加了 86 45 和 90 表 5 智利 蓝莓协会根据国际市场的需求 指导蓝莓生产 由协会推荐的品种出口量持续增 加 限制品种较为稳定 而不推荐品种出口量则持续下降 图 7 表 5 智利 各品种蓝莓鲜果出口量 吨 Table 5 Exports by variety Fresh Blueberries from Chile tons 品种 Varieties 2016 17 2017 18 2018 19 2019 20 2020 21 产量 对比 VAR 20 21vs19 20 趋势线 Trend 雷格西 Legacy 19291 22777 25760 24819 28759 16 都克 Duke 17466 16191 18667 19114 20401 7 布里吉塔 Brigitta 18266 14036 15953 13737 12685 8 灿烂 Brightwell 9357 11596 8754 9937 10771 8 奥尼尔 O Neill 8065 7473 7171 4182 3826 9 明星 Star 3101 5000 4179 3524 3733 6 奥卡 Ochlockonee 3634 4866 3721 3051 2700 12 蓝丝带 Blue Ribbon 83 295 630 1316 2452 86 顶架 Top Shelf 126 401 997 1666 2412 45 苏西蓝 Suzie Blue 119 335 747 1212 2302 90 珠宝 Jewell 2891 3570 2791 3556 2274 36 其他 品种 Other varieties 21296 23658 21740 23307 25582 10 年度总数 Season Total 103693 110198 111109 109421 117898 8 图 7 根据 智利 蓝莓协会建议蓝莓鲜果出口品种组的出口量 Fig 7 Fresh Blueberries Chile Exports by group of varieties according to the recommendation of the Chilean Blueberry Committee 2 2 4 蓝莓鲜果各月份出口情况 智利 蓝莓鲜果采收与出口期开始于 10 月初 终止于 3 月中旬 全年有 6 个月的鲜果供应期 其中批量采收与出口是 11 月中旬到下一年 2 月中旬 高峰期在 12 月初到 1 月中旬 图 8 图 8 智利 蓝莓鲜果每周船运量 Fig 8 Fresh Blueberries Chile Weekly shipments 2 3 阿根廷 2 3 1 历年蓝莓鲜果出口量 出口价格及出口地 过去的十年间 阿根廷 蓝莓鲜果出口总体上是下降趋势 从 2011 12 年度的 15653 吨逐年下 降后又快速增加到 2016 17 2018 19 年间的 17905 20681 吨 然后又快速下降到 2020 21 年度的 11918 吨 随着出口量的增加 销售价格也呈现下降的趋势 从 2011 12 年度的 7 7 美元 kg 下降 到 2020 21 年度的 3 7 美元 kg 下降幅度高达 51 95 图 9 阿根廷 与 秘鲁 和 智利 一样主要出 口 5 个地区 排在前 3 位的 北美 洲 欧洲 和 亚洲 2018 19 2020 21 年度分别占去全国出口量的 60 65 31 37 和 1 2 图 10 图 9 阿根廷 蓝莓鲜果 年度 出口量和平均单位离岸价 Fig 9 Fresh Blueberries Argentina Total exports by season and average unit FOB value 图 10 阿根廷 蓝莓鲜果出口市场份额 Fig 10 Fresh Blueberries Argentina Export s market share 2 3 2 阿根廷 蓝莓各月份出口情况 阿根廷 蓝莓鲜果采收与出口开始于 7 月初 终止于 1 月初 批量采收与供应是 9 月中旬 12 月中 旬 高峰期为 10 月初 11 月中旬 这个时期与 秘鲁 的高峰后期和 智利 的高峰前期重合 这 也是导致蓝莓鲜果出口价格下降和比较低的原因之一 图 11 图 11 阿根廷 蓝莓鲜果每周船运量 Fig 11 Argentina Weekly shipments 2 4 南非 2 4 1 南非 历年蓝莓鲜果出口量 出口价格 南非 蓝莓鲜果出口量过去十年间增 涨 迅速 由 2011 12 年度的 1129 吨增加到 15806 吨 增 加了 14 倍 出口价格整体上呈现下降的趋势 从最初 8 6 美元 kg 增加到 2017 18 年度的 10 7 美 元 kg 的高峰后又下降到 2020 21 年度的 7 0 美元 kg 但下降幅度相对较低 图 12 北美 洲是 南非 蓝莓鲜果的主要出口地 占据了全国出口量的 90 以上 图 13 图 12 南非 蓝莓鲜果 年度 出口量和平均单位离岸价 Fig 12 Fresh Blueberries South Africa Total exports by season and average unit FOB value 图 13 南非 蓝莓鲜果出口市场份额 Fig 13 Fresh Blueberries South Africa Export s market share 2 4 2 南非 各月份蓝莓出口情况 南非 蓝莓鲜果是 8 月初到 1 月中旬 批量采收与出口为 9 月初到 12 月中旬 高峰期为 10 月中旬到 11 月中旬 图 14 图 14 南非 蓝莓鲜果每周船运量 Fig 14 Fresh Blueberries South Africa Weekly shipments 2 5 墨西哥 2 5 1 墨西哥历年蓝莓鲜果出口量 出口价格和出口地 北美 是墨西哥蓝莓出口的主要出口地 占据了全国的 95 以上 图 15 临 近 北美 这一巨 大市场的优势是墨西哥蓝莓鲜果出口快速增长和保持高价位优势的主要原因 出口量从 2011 12 年度的 2246 吨快速增加到 2020 21 年的 65000 吨 十年间增加了 28 94 倍 图 16 由于临近 北美 市场 具有短距离运输保持鲜果品种的优势 鲜果出口价格一直保持高位运行 从最初的 7 4 美元 kg 增加到 2014 15 年度的 9 美元 kg 下降到 2017 18 年度的 5 5 美元 kg 后又增加到 2020 21 年度的 8 3 美元 kg 图 16 图 15 墨西哥蓝莓鲜果出口市场份额 Fig 15 Fresh Blueberries Mexico Export s market share 图 16 墨西哥 蓝莓鲜果 年度 出口量和平均单位离岸价 Fig 16 Fresh Blueberries Mexico Total exports by season and average unit FOB value 2 5 2 墨西哥蓝莓鲜果各月份出口情况 墨西哥蓝莓鲜果采收与出口为 8 月末到第二年的 7 月末 几乎全年供应鲜果 批量采收和出 口的时间也很长 从 9 月初到第二年的 6 月底 高峰期为 3 月初到 4 月底 图 17 墨西哥 蓝莓鲜果每周船运量 Fig 17 Fresh Blueberries Mexico Weekly shipments 3 南半球有机蓝莓出口情况 3 1 有机蓝莓出口量 有机蓝莓由于价格高和消费市场的需求增长 南半球生产和出口量也持续快速增长 主要的 有机蓝莓出口国家 智利 墨西哥东部 秘鲁 东部和 阿根廷 东部 出口量从 2015 16 年度的 109 吨 65 吨 0 吨和 331 吨快速增加到 2020 21 年度的 20953 吨 14842 吨 7082 吨和 3580 吨 出口 份额分别占总量的 45 32 15 和 8 合计总量从 505 吨增加到 46457 吨 增加了 92 倍 表 6 有机蓝莓几乎全部出口 北美 洲和 欧洲 2018 19 2020 21 年度 智利 出口的有机蓝莓 北美 洲 占了 77 81 欧洲 占了 19 23 图 18 智利有机 蓝莓鲜果采收与出口为 9 月 初 到第二 年的 3 月 下旬 批量采收和出口的时间 较 长 从 11 月初到第二年的 3 月 初 高峰期为 12 月 上旬 到 2 月 初 图 19 表 6 南半球精选国家和墨西哥有机蓝莓鲜果出口量 吨 Table 6 Exports of organic fresh blueberries from selected countries in the Southern Hemisphere and Mexico tons 国家 Country 2015 16 2016 17 2017 18 2018 19 2019 20 2020 21 2020 21 份 额 Share 产量对比 VAR 20 21vs19 20 智利 Chile 109 8551 9984 13345 15487 20953 45 35 墨西哥东部 Mexico E 65 54 1523 4747 11388 14842 32 30 秘鲁东部 Peru E 0 44 229 2446 5233 7082 15 35 阿根廷东部 Argentina E 331 294 714 1124 1907 3580 8 88 预估总数 Total Estimated 505 8943 12451 21662 34014 46457 37 图 18 智利 有机蓝莓鲜果出口市场份额 Fig 18 Organic fresh blueberries Chile Export s market share 图 19 智利 有机 蓝莓鲜果每周船运量 Fig 19 Organic fresh blueberries Chile Weekly shipments 3 2 有机蓝莓的出口价格 以 智利 有机蓝莓出口为例 除了开始出口有机蓝莓的 2011 12 年度 有机蓝莓鲜果与非有机 蓝莓基本一 致 外 过去十年的 其他 年度价格均高于非有机蓝莓 20 83 最高价格出现在 2015 16 年度 有机蓝莓为 10 8 美元 kg 而非有机蓝莓仅为 5 9 美元 kg 有机蓝莓的价格走势与非有机 蓝莓基本一 致 即随着出口 量的增加 价格呈下降趋势 图 20 图 20 智利 蓝莓鲜果出口平均单位离岸价变化情况 Fig 20 Fresh Blueberries Chile Evolution of the average unit export FOB value by condition 4 冷冻蓝莓出口情况 南美各个蓝莓生产国蓝莓鲜果和冷冻果是 2 个最主要的产品形式 加工产品几乎没有 随着 蓝莓生产面积的扩大和产量的增加 冷冻蓝莓出口量也持续增加 2015 2020 年 4 个主要生产 国冷冻蓝莓出口量从最初的 29573 吨增 加到 2020 年的 52076 吨 其中 智利 秘鲁 和 阿根廷 东 部分别从 2015 年的 28958 吨 248 吨和 367 吨增加到 2020 年的 37334 吨 12784 吨和 359 吨 墨西哥东部从 2019 年的 555 吨增加到 2020 年的 1599 吨 表 7 冷冻蓝莓的出口地主要为 北 美 洲 大洋洲 亚洲 欧洲 拉丁美洲 和 中东 地区 2020 年 智利 出口到以上 5 个地区的冷冻蓝 莓 分 别占总量的 38 19 20 20 和 1 图 21 而 秘鲁 则以 欧洲 为主要市场 2020 年 出口到以上 5 个地区的冷冻果占出口总量的份额分别为 33 2 1 63 和 1 图 22 表 7 主要蓝莓生产国冷冻蓝莓每年出口量 吨 Table 7 Frozen blueberries selected countries Yearly exports tons 国家 Country 2015 2016 2017 2018 2019 2020 出口量对比 Var 2020vs2019 趋势线 Trend 智利 Chile 28958 31552 33987 37498 37334 37334 0 秘鲁 Peru 248 594 550 3209 6225 12784 105 阿根廷东部 Argentina E 367 387 212 186 300 359 20 墨西哥东部 Mexico E N A N A N A N A 555 1599 188 总数 Total 29573 32533 34748 40893 44414 52076 17 图 21 智利 冷冻蓝莓鲜果出口市场份额 Fig 21 Frozen blueberries Chile Export s market share 图 22 秘鲁 Peru 冷冻蓝莓鲜果出口市场份额 Fig 22 Frozen blueberries Peru Export s market share 5 2020 21年度南半球蓝莓鲜果主要出口市场分析 5 1 北美 蓝莓市场分析 5 1 1 不同市场出口量 北美 洲是南半球蓝莓生产国家的主要出口市场 2020 21 年度占据了总量的 55 达到了 161659 吨 比上一年度增加了 20 欧洲 为第二大出口市场 占据了 34 的份额 2020 21 年度 达到了 100348 吨 比上一年度增加了 10 2020 21 年度出口到 亚洲 市场蓝莓鲜果占出口总量 的 10 但比上一年度减低了 3 而 其他 地区只占了出口总量仅 1 的份额 表 8 表 8 2020 21年度南半球蓝莓鲜果目的地市场出口量 吨 Table 8 Fresh blueberry Southern Hemisphere Exports of selected countries by destination market 2020 21 season tons 国家 Country 北美 洲 North America 亚洲 Asia 欧洲 Europe 其他 市场 Other Markets 总数 Total 2020 21 总数 Total 2019 20 出口量对比 Var 20 21vs19 20 秘鲁 Peru 88167 17671 56487 403 162728 119765 36 智利 Chile 65303 11812 39938 845 117898 109421 8 南非 South Africa 0 972 14001 833 15806 12221 29 阿根廷 Argentina 7582 130 3647 559 11918 15038 21 乌拉圭 Uruguay 607 2 276 104 989 1037 5 总数 Total 20 21 161659 29615 100348 1911 293533 14 总数 Total 19 20 134246 30638 91291 1483 257482 出口量对比 Var 20 21vs19 20 20 3 10 29 14 5 1 2 不同出口市场的价格变化分析 2020 21 年度 北美 市场 接受了来自南半球超过 27000 吨的蓝莓鲜果 其中绝大部分供应了 美国市场 北美 市场的供应主要集中在 8 月至 1