浙北地区厚皮甜瓜基质培盆栽技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL栽培技术2022 1 导读 本文介绍了厚皮甜瓜基质培盆栽的优势 并分别从容器的选择 栽培基质的配制 品种选择 茬口 安排 基质育苗 整枝引蔓 授粉 定瓜吊瓜 肥水管理 病虫害防治 以及采收和采后处理等方面 归纳总 结了浙北地区厚皮甜瓜基质培盆栽技术要点 浙北地区厚皮甜瓜基质培盆栽技术 赵根 张飞雪 陈丽萍 周利利 江志安 高佳 甜瓜 Cucumis melo L 为葫芦科黄瓜属植物 其营养丰富 味道甘美 维生素 A 的含量是鸡蛋的 3 倍 西瓜的 14 倍 香气浓郁 含糖量高 含糖量一 般在12 以上 高的可达18 1 甜瓜还具有止渴 除烦热 利尿 治疗口鼻疮等功效 对贫血 肾病 胃 病 便秘等也有一定的疗效 是国际公认的餐后水 果型蔬菜珍品 备受人们青睐 近年来 随着我国效益农业的发展 甜瓜栽培 面积越来大 浙江省位于长江中下游甜瓜种植区 以简易设施栽培为主 常年播种面积约 40 万亩 2 67万hm 2 种植面积还在不断扩大 因其产量 高 效益好 深受种植户喜欢 已成为浙江省大众消 费的主要经济作物 2 5 但因大棚常年栽培甜瓜 造 成设施土壤次生盐渍化 连作障碍和低氧逆境等问 题日益突出 严重阻碍了甜瓜栽培面积的扩大和产 品质量的提高 无土盆栽可以有效地解决连作障碍 导致的甜瓜产量低 品质差等问题 使甜瓜种植水 平得到进一步提高 盆栽移动方便 便于集中管理 能大大提高设施大棚的利用率 提升经济效益 6 采 用无土盆栽 使甜瓜脱离了原有的土壤 干净卫生 可满足现代休闲观光农业的需求 体现休闲采摘以 及科普教育优势 现将栽培技术总结如下 1 基础设施 由于甜瓜起源于气候干燥地区 浙北地区温暖 湿润 栽培难度较大 一般利用保护地设施进行栽 培 并配备水肥一体化滴灌系统 进行水肥适时供 给 2 容器的选择 选择轻便耐用花盆 高 20 cm 以上 容积 10 L 左右 也可选用厚10丝 1丝 0 01 mm 以上的黑白 膜制成直径 25 cm 高 20 cm 的基质袋 外白内黑 或者用聚乙烯编织袋作为栽培容器 每个基质袋装 栽培基质8 L左右 配备2个滴箭头 3 栽培基质的配制 栽培基质要求既具有良好的透气性又具有一 定的保肥性 pH 值应控制在 5 5 7 0 并具有良好 的缓冲性能 栽培基质可用椰糠与珍珠岩按体积比 1 1配制而成 或用成品育苗基质 7 也可以根据当 地情况 选择取材方便 价格低廉的原料作为栽培 基质 如以粉碎腐熟的农作物秸秆 锯木屑 废菇渣 等原料混合珍珠岩而成 4 栽培管理 4 1 品种选择 浙北地区基质栽培厚皮甜瓜宜选用抗病 耐湿 性强的品种 主要有西薄洛托 玉菇 西州密 翠雪5 号 浙甜401等 4 2 茬口安排 浙北地区春季茬口于 2 月中旬开始育苗 一般 基金项目 浙江省湖州市科技特派员项目 2019KT03 赵根 湖州市农业科技发展中心 浙江湖州市吴兴区陆王路 768号 313000 电话 15268700078 E mail 77347148 张飞雪 通讯作者 湖州市农业科技发展中心 浙江 313000 E mail 1041502087 陈丽萍 周利利 湖州市农业科技发展中心 江志安 高佳 湖州灵粮生态农场 收稿日期 2021 08 30 21 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2022 1 栽培技术 苗龄 30 40 天 3 月上中旬移栽 5 月底 6 月初采 收 秋季茬口在7月底催芽直播 9 月底 10 月初采 收 根据不同品种和生育期的长短合理安排茬口 4 3 基质育苗 春季茬口一般 2 月中旬至 3 月初育苗 用清水 清洗甜瓜种子后用55 温水浸种 15 min 再常温浸 种4 h 于30 恒温箱中催芽 发芽露白后直接播到 50穴穴盘中 每穴1粒 浇水后覆盖透明地膜 出苗 后及时揭掉地膜 防止高脚苗 温度控制 出苗前保 证基质温度 30 以促进发芽出苗 出苗后及时调 整温度 白天控制在 20 30 温度过高时进行通风 降温 晚上控制在 15 左右 移栽前关闭加热线进 行炼苗 当穴盘1 3高度被幼苗根系缠绕 基质不松 散 天气良好时即可移栽 4 4 定植 苗龄合适 根系发育良好时 选择晴朗天气移 栽 移栽前 1 天穴盘浇透水 并喷施多菌灵 甲霜灵 等预防炭疽病 霜霉病等 移栽时轻按穴盘底部 拔 苗时避免基质团散掉损伤根系 应用湿润育苗营养 土固定 并浇足定根水 一般1盆移栽1株 前期为 了便于统一管理进行密放 如遇倒春寒等低温天 气 加盖小拱棚保温 后期再逐步拉大间距 考虑休 闲观光等因素一般667 m 2 栽1 200株左右 4 5 整枝引蔓 基质培盆栽甜瓜一般采用立架栽培模式 单蔓 整枝 主蔓有 4 7 片叶时进行立架引蔓 随着植株 的生长 将瓜蔓缠绕于绳上 摘除 9 节以下的所有 子蔓 定果后 将坐果节位以外的子蔓全部摘除 并 在主蔓 25 叶处打顶 在预定的结果蔓第 1 朵雌花 开花前 2 3 天进行摘心 并摘除卷须 待授粉后在 雌花节位后留1片叶 4 6 授粉 第 9 节位以后的子蔓留作坐果节位 当雌花开 放时 采摘当天开花的雄花进行人工授粉 或采用 蜜蜂授粉 每 667 m 2 放 2 箱蜜蜂 每株授粉 3 朵左 右 早春低温时每 667 m 2 用 0 1 氯吡脲可溶性液 剂 10 mL 对水 3 kg 左右进行点花 温度高时适当 降低浓度 温度低时适当提高浓度 避免因浓度不 当造成坐果不牢和畸形果的发生 4 7 定瓜吊瓜 定瓜 为保证甜瓜的品质 一般1株只留 1 个瓜 授粉后 10 天左右 当瓜长到拳头大小时定 瓜 于晴天上午定瓜 选择果形端正 较大的瓜留 果 每株只留1个 其余的全部摘掉 个别品种如浙 甜 501 等生长势旺盛的 可以选留大小差不多的相 邻节位的2个瓜 吊瓜 定瓜之后马上吊瓜 用塑料绳将果实 吊起 拴到引蔓线上 或者水平吊在专门的吊蔓钢 丝上 吊瓜的高度为结果枝呈水平状态 与瓜柄呈 T 字形 4 8 肥水管理 营养液配制 甜瓜基质培盆栽营养液采用 日本山崎甜瓜配方 也可以采用日本园试配方等 通用全价营养液配方 甜瓜膨大期后添加水溶性 腐植酸或羊粪浸出液等 以提高甜瓜风味 以山崎 甜瓜配方为例 一般把营养液分成 A 肥和 B 肥 A肥 硝酸钙 826 g t 硝酸钾 607 g t 螯合铁30 g t B 肥 磷酸二氢铵 153 g t 硫酸镁 370 g t 硼酸 2 86 g t 硫酸锰 2 13 g t 硫酸锌 0 22 g t 硫酸铜 0 08 g t 钼酸铵 0 02 g t 8 分别将 A B 肥充分溶 解 然后混合到 1 t 水中 搅拌均匀 作为营养液 营养液的浓度调控 定植后用清水滴灌 3 4 天 然后用 EC 值为 0 5 1 0 mS cm 的营养液滴 灌 随着甜瓜的生长 逐渐提高营养液浓度 开花后 至果实膨大期 营养液 EC 值保持 2 0 2 5 mS cm 授粉 20 天后浇灌高钾肥 羊粪浸出液或腐植酸等 提高甜瓜口感 采收前 7 10 天 停止水分和营养液 的供给 以提高甜瓜糖度 4 9 病虫害防治 甜瓜基质培盆栽 以科普教育 休闲采摘 观光 为主 盆栽密度相对较低 通风 光照效果好 根系 发达 肥水充足 植株生长健壮 自身免疫力强 且 因大棚四周通风口都安装了防虫网 棚内悬挂了黄 板等 所以病虫害相对较少 育苗初期主要预防猝 倒病 细菌性角斑病等 定植后随着温度的升高 主 要预防蔓枯病 霜霉病等 整枝选择晴天进行 整枝 后重点预防蔓枯病 如发现伤口腐烂现象 用多菌 灵和阿米西达 嘧菌酯 搅拌成黏土进行涂抹 后期 通过控温控湿的方式预防白粉病的暴发 栽培过程 中及时清理病叶 枯叶 甜瓜边上的2片功能叶枯叶 除外 以增强通风 增加光照 减少病害的发生 5 采收及采后处理 厚皮甜瓜的采收根据不同的品种和栽培季节 有所差异 可根据授粉时间 采收少量甜瓜进行糖 度测定和品尝 确定甜瓜是否成熟 采取 T 字形瓜 22 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 导读 紫长茄是贵阳夏季重要的 蔬菜 但因繁种工作脱节 导致 其在贵阳的种植面积日益减少 为此 通过多年的摸索和完善 总结出一套贵阳紫长茄高产留 种技术 包括适时播种 整地施 肥 合理密植 加强田间管理 留 种 病虫害防治6个方面 贵阳紫长茄高产留种技术 肖红 沈素娥 李承涛 潘业勤 谭萍 紫长茄是贵阳较古老的蔬菜 其口感细腻 可炒 煮 蒸食 也可 加工食用 是当地夏季重要的蔬菜之一 近几年 由于繁种工作脱 节 导致贵阳紫长茄种植面积日益减少 因此 贵阳市农业试验中心 通过多年的摸索和完善 总结出如下高产留种技术 1 适时播种 一般2月中下旬播种 选用土壤疏松肥沃 无病虫害 排水方便 的田园土 若肥力不足 可每 1 m 3 土中加入三元复合肥 1 kg 混合 均匀即可 将茄种用55 60 温水浸泡 15 min 浸种前后充分搓洗 以使种子充分吸水和呼吸 播后浇足底水 用水量为7 5 10 0 kg m 2 一 般情况下 出苗前不再浇水 如必须浇水 也一定要浇30 35 温水 以防秧苗 感冒 底水中需加入 1 8 阿维菌素乳油 20 mL 和 80 代森锰锌可湿性粉剂10 15 g 以预防病虫害 并搭拱棚保温 茄子 30 35 天出苗 清明 4月4 6日 后移栽 2 整地作畦 施好基肥 宜选 2 3 年未种过茄作作物的地块 以偏碱性 pH 值 6 8 7 3 肖红 贵阳市农业试验中心 贵州 550003 电话 17784120913 E mail xiaot1212 沈素娥 李承涛 潘业勤 谭萍 贵阳市农业 试验中心 收稿日期 2021 11 04 栽培技术2022 1 柄采收 去除功能叶 进行标准采收 以延长甜瓜的 贮藏时间 春茬甜瓜采收结束后 进行高温闷棚 杀 死藤蔓上的病菌 藤蔓干枯后及时清理 基质袋灌 水2 3次 每次灌好停留1 2 天后放掉 重复2 3 次 以将基质内残留的肥料全部随水排出 反复灌水 期间进行高温闷棚 可有效预防土传病害的发生 参考文献 1 黄孙文 邱先强 李仲科 南方大棚甜瓜无土基质栽培周 年生产关键技术 J 中国热带农业 2011 40 61 63 2 周佳燕 杨新琴 叶红霞 等 浙江省甜瓜产业可持续发展 对策探讨 J 长江蔬菜 2019 24 74 76 3 杨念 王蔚宇 曹春意 等 我国甜瓜产业发展现状及趋势 分析 J 中国瓜菜 2019 32 8 50 54 4 胡美华 汪炳良 王毓洪 等 浙江省甜瓜产业现状与发展 对策 J 浙江农业科学 2015 56 12 1 911 1 914 5 吴敬学 赵姜 张琳 中国西甜瓜优势产区布局及发展对 策 J 中国蔬菜 2013 17 1 5 6 杨建强 张显 张勇 等 西甜瓜无土栽培标准化生产技术 J 长江蔬菜 2015 12 33 35 7 陈振宇 厚皮甜瓜无土栽培高产高糖营养液配方 J 农业 与技术 2017 33 5 124 125 8 肖守华 赵西 焦自高 等 以椰糠为基质的设施甜瓜无土 栽培基质配方筛选 J 园艺学报 2017 44 2 602 23