不同育苗方式对茄子生长和产量的影响.pdf

收 稿日期 2021 08 13 作者简介 马得力 1994 男 河南信阳人 硕士 主要从事工厂化育苗 设施园艺生产方面研究 不同育苗方式对茄子生长和产量的影响 马得力 张 兴 陈燕红 傅长智 北京中农富通园艺有限公司 北京 100000 摘 要 育苗在生产中意义重大 为了更好地在实际生产中提高茄子幼苗的品质及后期产量 现通过不同的育苗方式对茄子幼 苗期生长和后期产量进行研究 本研究以两个茄子品种为试验材料 圆茄和长茄 采用温室育苗的方法 通过把茄子种子做不 同的育苗处理 营养钵 21 孔穴盘和 32 孔穴盘 测量茄子茎粗 株高 叶片数 叶面积 开花节位 始花期 门茄和对茄的高度以 及最终茄子产量的测量 通过 DPS软件 进行二因素有重复试验统计分析 探究茄子不同育苗方式下 比较茄子各性状之间和 不同品种之间的差异 筛选出更适合茄子生长和生产的育苗方式 研究结果表明 不同的育苗方式对茄子苗期的影响较为显著 而对于茄子产量的影响不大 关键词 茄子 育苗方式 开花节位 始花期 产量 中图分类号 S641 1 文献标识码 A DOI 编码 10 3969 j issn 1006 6500 2022 02 006 EffectsofDifferentCultivationMethodsontheGrowthandProductionofEggplant MA Deli ZHANG Xing CHEN Yanhong FU Changzhi Beijing ZhongnongFutong Horticulture Australia Beijing 100000 China Abstract The experiment was conducted with two eggplant varieties as test materials round eggplant long eggplant Different seedling treatment methods nutrition bowl 21 hole tray and 32 hole tray were performed on seedlings in Greenhouse Measure ment was conducted on the traits of eggplant stem diameter plant height leaf number leaf area flowering node initial flowering stage the height of eggplant and the final yield of Eggplant By using DPS software statistical analysis of two factors with repeated tri als was performed to explore the differences of different eggplant seedlings between the characteristics of Eggplant and between differ ent varieties The aim of this experiment was to screen more suitable factors for the growth and production of eggplant Research re sults showed that the influence of different ways on eggplant seedling stageswas significantbut had a little effecton yield Key words eggplant seedling raising manners flower node early flowering season yield 天津农业科学 Tianjin Agricultural Sciences 20 22 28 2 26 30 34 作物栽培与设施园艺 在世界大多数地区茄子均有栽培 尤以亚洲 非 洲 地中海沿岸 欧洲中南部 中美洲种植最为广泛 其中亚洲茄子产量占世界总产量的 86 目前茄子已 成为我国设施栽培面积最大 种植最广泛的主要蔬菜 之一 1 经过多年的努力 茄子生产取得了一定的成 绩 但与国外发达国家相比 我国茄子生产仍处于粗 放经营阶段 我国目前茄子的供应主要是通过增加种 植面积来取得的 茄子的 单 位面积产量与国外发达国 家相比仍 存 在 很 大的差 距 2 近 年来 茄子设施栽培面 积的发 展速 度加 快 利 用设施进行 春早熟 秋延迟 越 冬 栽培 在我国南北各地均实现了茄子 四季 生产 周 年供应 茄子设施栽培的 规模也呈 不 断扩 大的 趋势 茄子 Solanum melongena L 古名伽 落苏 酪酥 昆仑瓜 小菰 紫膨亨 属 于茄 科 Solanaceae 茄 属 以 浆 果为产品的一年生 草 本植 物 生产 上 多以 移 栽育 苗为 自 主 而育苗是蔬菜生产过 程 中一 项 重要 且技 术 复 杂 的栽培 环 节 3 培育适 龄壮 苗是 获 得 优 质高产 的 基础 种苗的生长发育状 况 及生理素质 必然 影响 着 花 芽 的分化 坐 果及果实的发育 甚至整 个生育 周 期 4 国 内 不 少学者 在茄子 5 黄瓜 6 番 茄 7 辣椒 8 高 粱 9 等 农 作物 的育苗 上 进行了不 少 的研究 10 为营 养钵 内 营养 土升 温 快 从而 导致 其生长 旺盛 的 缘故 11 而穴盘育苗 虽然空 间 没 有营养钵的大 12 但是幼苗间 密 度相对较 稀 生长 空 间较大 苗生长 也 较为 健壮 13 但在茄子育苗方式对茄子生产的影响 很少 有 报 道 14 本研究以茄子幼苗为对 象 研究了营养钵 21 孔穴盘 32 孔穴盘 3 种育苗方式对茄子生长 生产 的影响 15 第 2 期 注 表中同列数值后不同小写字母表示差异显著性水平 P 0 05 不同小写字母表示差异显著性水平 P 0 01 下同 马得力等 不同育苗方式对茄子生长和产量的影响 1 材料和方法 1 1 材料 供试茄子品种为北京中农富通园艺有限公司所 提供 分别为 长杂 8 圆杂 460 其中 长杂 8 为长茄 圆杂 460 为圆茄 试验所用营养钵规格为上口径 9 cm 下口径 7 5 cm 深 10 cm 21 孔穴盘和 32孔穴盘分别为常 用穴盘 基质为草炭 蛭石 珍珠岩 商品基质 1 2 试验仪器 游标卡尺 直尺 电子秤 1 3试验设计与方法 试验设计为二因素 品种因素有 2个处理 圆茄 品种和长茄品种 育苗方式有 3个处理 营养钵 21 孔穴盘和 32孔穴盘 试验于 2021 年 2月 23在开封 爱思嘉农业嘉年华 7号馆育苗温室内进行播种 在 播种前 种子首先要进行催芽处理 把种子装入纱网 袋放入 60 的温水浸泡 15 min 然后加入冷水使水 温降至 30 泡种 8 h 将处理好的两种不同的种子 分别播种于不同的育种方式内 相同环境的温室内 育苗 待其长至适宜大小时 移栽至大田定植 1 4 测定指标 试验开始后 4月 11日开始测量第一次生长指 标 其中包括茎粗 株高 叶片数 真叶的面积 茎粗为 子叶处的茎的直径 用游标卡尺测量 株高为茎部到最 高生长点的高度 叶片数为从子叶往上长出的叶片的 数量 真叶的面积为子叶往上的第三片真叶的面积 待幼苗移栽到大田后 其生长至适宜的时期 调 查茄子的开花节位 开节位为子叶到门茄节位的数量 始花期是田间茄子第一朵花开放的时间 门茄和对茄的高度为子叶到门茄和对茄结位处 的高度 测量茄子的产量 使茄子长至商品茄大小摘下 测量茄子的重量 记录个数 直至茄子植株不能再结茄 子为止 最终计算不同育种方式所结茄子的总产量 2 结果与分析 2 1 不同育苗方式茄子的高度 从表 1 表 2 表 3可以看出 在同一品种中 营 养钵育苗和 21孔穴盘育苗的幼苗株高有极显著性 差异 营养钵育苗和 32孔穴盘育苗的幼苗株高也有 极显著性差异 而在 21孔穴盘育苗和 32孔穴盘育 苗的幼苗株高无显著性差异 在同种育苗方式下 两 种不同品种的茄子幼苗株高有极显著性差异 由图 1 图 2 图 3可以看出 在调查周期内 同一品种内 营 养钵育苗的幼苗株高最高 其他两种方式植株幼苗 的高度相差不显著 把两种品种的茄子的株高对比 明显看出长茄的株高高于圆茄的株高 处理 均值 cm 5 显著水 平 1 极显著水 平 长茄 营养钵 16 97 a A 圆茄 营养钵 11 07 b B 长茄 21孔穴盘 7 18 c C 长茄 32孔穴盘 7 08 c C 圆茄 32孔穴盘 4 56 d D 圆茄 21孔穴盘 4 29 d D 表 1 4月 11日茄子幼苗株高的方差分析结果 表 2 4 月 18日茄子幼苗株高的方差分析结果 处理 均值 cm 5 显著水 平 1 极显著水 平 长茄 营养钵 19 60 a A 圆茄 营养钵 14 03 b B 长茄 21孔穴盘 8 93 c C 长茄 32孔穴盘 8 73 c C 圆茄 21孔穴盘 5 08 d D 圆茄 32孔穴盘 5 05 d D 表 3 4月 25日幼苗株高的方差分析结果 处理 均值 cm 5 显著水 平 1 极显著水 平 长茄 营养钵 23 02 a A 圆茄 营养钵 15 61 b B 长茄 21孔穴盘 10 08 c C 长茄 32孔穴盘 10 06 c C 圆茄 32孔穴盘 5 51 d D 圆茄 21孔穴盘 5 48 d D 图 1 4月 11日株高平均数 图 2 4 月 18日株高平均数 株 高 c m 株 高 c m 27 天 津农业科学 第 28卷 处理 均值 mm 5 显著水平 1 极显著水平 圆茄 营养钵 5 34 a A 长茄 营养钵 4 44 b B 圆茄 21孔穴盘 3 55 c C 圆茄 32孔穴盘 3 446 7 c C 长茄 21孔穴盘 3 376 7 c C 长茄 32孔穴盘 3 29 c C 2 2 不同育苗方式茄子的茎粗 从表 4 表 5可以看出 在同一品种中 营养钵育 苗和 21孔穴盘育苗的幼苗茎粗有极显著性差异 营 养钵育苗和 32孔穴盘育苗的幼苗茎粗也有极显著 性差异 而在 21孔穴盘育苗和 32孔穴盘育苗的幼 苗茎粗无显著性差异 从表 6可以看出 圆茄品种 内 营养钵育苗方式的幼苗茎粗与 21孔穴盘育苗方 式 32孔穴盘育苗方式的幼苗茎粗有极显著性差异 而 21孔穴盘育苗方式和 32孔穴盘育苗方式的幼苗 茎粗无显著性差异 在长茄品种内 营养钵育苗方式 的幼苗茎粗与 21孔穴盘育苗方式 32孔穴盘育苗方 式的幼苗茎粗有极显著性差异 而 21孔穴盘育苗方 式和 32孔穴盘育苗方式的幼苗茎粗无显著性差异 2 3 不同育苗方式茄子的叶片数 从图 4 图 5可以看出 营养钵内长茄和圆茄幼 苗叶片生长速度较快 而 21孔穴盘和 32孔穴盘内 的幼苗叶片生长相对缓慢 营养钵内的长茄叶片前 期生长速率随着时间的推移逐渐升高 21孔穴盘内 茄子叶片数生长速率逐渐降低 32孔穴盘内茄子的 生长速率逐渐降低 营养钵内长茄生长迅速 而 32 孔和 21孔穴盘内的幼苗生长缓慢 2 4 不同育苗方式茄子的叶面积 从表 7可以看出 在圆茄品种内 营养钵内真叶 叶片面积和 21孔穴盘 32孔穴盘内的真叶叶面积 具有极显著性差异 而 21孔穴盘内的真叶叶面积和 32孔内的真叶叶面积无显著性差异 在长茄品种 内 营养钵内真叶叶片面积和 21孔穴盘 32孔穴盘 内真叶叶片面积有极显著性差异 而 21孔穴盘内真 叶叶面积和 32孔穴盘内真叶叶面积有显著性差异 综 合两种品种来看 营养钵内长茄和圆茄的真叶面积有 极显著性差异 21孔穴盘内 长茄和圆茄的真叶面积 图 3 4月 25日株高平均数 表 4 4月 11日幼苗茎粗的方差分析结果 表 5 4月 18日幼苗茎粗的方差分析结果 处理 均值 mm 5 显著水平 1 极显著水平 圆茄 营养钵 5 62 a A 长茄 营养钵 5 04 b B 圆茄 21孔穴盘 4 28 c C 圆茄 32孔穴盘 3 68 d D 长茄 21孔穴盘 3 09 e E 长茄 32孔穴盘 3 06 e E 表 6 4月 25日幼苗茎粗的方差分析结果 处理 均值 mm 5 显著水平 1 极显著水平 圆茄 营养钵 6 09 a A 长茄 营养钵 5 41 ab AB 圆茄 21孔穴盘 4 60 bc B 圆茄 32孔穴盘 4 34 c BC 长茄 21孔穴盘 3 31 d C 长茄 32孔穴盘 3 18 d C 图 4 长茄幼苗叶片数连续三周的变化趋势 图 5 圆茄幼苗叶片数连续三周的变化趋势 表 7 4月 11日幼苗第三片真叶叶面积的方差分析结果 处理 均值 cm 2 5 显著水平 1 极显著水平 圆茄 营养钵 70 63 a A 长茄 营养钵 61 31 b B 长茄 32孔穴盘 23 13 c C 圆茄 21孔穴盘 20 03 cd C 圆茄 32孔穴盘 19 65 cd C 长茄 21孔穴盘 18 03 d C 平 均 株 高 c m 叶 片 数 片 叶 片 数 片 日期 月 日 日期 月 日 28 第 2期 无显著性差异 32孔穴盘内 长茄和圆茄的真叶面积 有显著性差异 无极显著性差异 从表 8可以看出 在圆茄品种内 营养钵内真叶 叶片面积和 21孔穴盘 32 孔穴盘内的真叶叶面积 有极显著性差异 而 21孔穴盘内的真叶叶面积和 32 孔内的真叶叶面积无显著性差异 在长茄品种 内 营养钵内真叶叶片面积和 21孔穴盘 32 孔穴盘 内真叶叶片面积有极显著性差异 而 21孔穴盘内真 叶叶面积和 32 孔穴盘内真叶叶面积无显著性差异 综合两种品种来看 营养钵内长茄和圆茄的真叶面 积无显著性差异 21孔穴盘内 长茄和圆茄的真叶 面积无显著性差异 32 孔穴盘内 长茄和圆茄的真 叶面积无显著性差异 从表 9可以看出 在圆茄品种内 营养钵内真叶 叶片面积和 21孔穴盘 32 孔穴盘内的真叶叶面积 有极显著性差异 而 21孔穴盘内的真叶叶面积和 32 孔内的真叶叶面积无显著性差异 在长茄品种 内 营养钵内真叶叶片面积和 21孔穴盘 32 孔穴盘 内真叶叶片面积有极显著性差异 而 21孔穴盘内真 叶叶面积和 32 孔穴盘内真叶叶面积无显著性差异 综合两种品种来看 营养钵内长茄和圆茄的真叶面 积有显著性差异 无极显著性差异 21孔穴盘内 长 茄和圆茄的真叶面积无显著性差异 32 孔穴盘内 长茄和圆茄的真叶面积无显著性差异 2 5不同育苗方式茄子植株的开花节位 从表 10可以看出 在长茄的品种内 营养钵育 出苗与 21孔穴盘育出苗的开花节位有极显著性差 异 与 32 孔穴盘育出苗也有极显著性差异 21孔穴 盘育出苗与 32 孔穴盘育出苗的开花节位无显著性 差异 在圆茄的品种内 营养钵 21孔穴盘 32 孔穴 盘三种育苗方式所育出苗的开花节位都有极显著性 差异 综合两品种来看 在营养钵育苗方式下 长茄 和圆茄的开花节位有极显著性差异 在 21孔穴盘育 苗的方式下 长茄和圆茄的开花节位有极显著性差 异 在 32 孔穴盘育苗的方式下 长茄和圆茄的开花 节位有显著性差异 无极显著性差异 2 6 不同育苗方式茄子的定植高度 从表 11可以看出 在圆茄的品种内 用营养钵 育出苗的门茄的高度和 21孔穴盘 32 孔穴盘育出 苗的门茄的高度有极显著性差异 而 21孔穴盘育苗 和 32 孔穴盘育苗所育出苗的门茄的高度无显著性 差异 在长茄的品种内 用营养钵育出苗门茄高度和 21孔穴盘 32 孔穴盘育出苗的门茄高度有极显著性 差异 而 21孔穴盘育苗和 32 孔穴盘育苗所育出苗 的门茄的高度无显著性差异 综合两种品种来看 同 种育苗方式下 长茄和圆茄的门茄高度都具有极显 著性差异 从表 12可以看出 无论是长茄 圆茄的品 种内 用营养钵育出苗的对茄高度和 21孔穴盘 32 孔穴盘育出苗的对茄高度有极显著性差异 而 21孔穴盘育苗和 32 孔穴盘育苗所育出苗的 对茄高无显著差异 综合两个品种来看 同种育 苗方式下 长茄和圆茄的对茄高度都具有极显著 性差异 表 8 4月 18日幼苗第三片真叶叶面积的方差分析结果 处理 均值 cm 2 5 显著水平 1 极显著水平 圆茄 营养钵 71 53 a A 长茄 营养钵 70 17 a A 长茄 32 孔穴盘 22 18 b B 长茄 21孔穴盘 21 70 b B 圆茄 32 孔穴盘 20 03 b B 圆茄 21孔穴盘 19 67 b B 表 9 4月 25日幼苗第三片真叶叶面积的方差分析结果 处理 均值 cm 2 5 显著水平 1 极显著水平 长茄 营养钵 93 36 a A 圆茄 营养钵 87 28 b A 长茄 32 孔穴盘 25 77 c B 长茄 21孔穴盘 23 66 c B 圆茄 32 孔穴盘 22 93 c B 圆茄 21孔穴盘 20 77 c B 表 10 茄子植株开花节位的方差分析结果 处理 均值 5 显著水平 1 极显著水平 长茄 营养钵 9 43 a A 圆茄 营养钵 8 97 b B 圆茄 32 孔穴盘 8 43 c C 长茄 21孔穴盘 8 27 cd C 长茄 32 孔穴盘 8 10 d C 圆茄 21孔穴盘 7 67 e D 表 11 门茄的高度方差分析结果 处理 均值 cm 5 显著水平 1 极显著水平 长茄 营养钵 27 57 a A 长茄 21孔穴盘 20 48 b B 圆茄 营养钵 20 02 b B 长茄 32 孔穴盘 19 80 b B 圆茄 21孔穴盘 11 53 c C 圆茄 32 孔穴盘 11 33 c C 马得力等 不同育苗方式对茄子生长和产量的影响 29 天 津农业科学 第 28卷 图 6 茄子个数平均数 图 7 茄子产量平均数 圆茄 长茄 营养钵 5 月 21日 5 月 19日 21孔穴盘 5 月 30日 5 月 25日 32孔穴盘 6月 2日 5 月 25日 2 7 不同育苗方式茄子的始花期 从表 13可以看出 两种品种内 营养钵育出苗的始 花期比较早 而 21孔穴盘和 32孔穴盘育出苗的始花期 无明显的差异 圆茄和长茄两个品种做比较 无论什么育 苗方式 长茄的始花期比圆茄的始花期相对来说较早 2 8 不同育苗方式茄子的产量 从图 6中可以看出 长茄和圆茄两个品种在不 同育苗方式下 结果数基本相同 而在同种育苗方式 下 长茄的结果数明显高于圆茄 从图 7可看出 长 茄的产量在不同的育苗方式下 产量基本相同 而圆 茄在不同的育苗方式下 营养钵和 21孔穴盘育苗的 产量无明显差异 32孔穴盘育苗的茄子产量比其他 两种育苗方式的产量明显高 造成此等差异的原因 可能由于测产时工作量大 数据采集时出现了误差 具体原因有待考证 但观测其他 5 组数据 大概可以 看出不同的育苗方式对茄子产量的影响较小 3 结论与讨论 本试验中发现不同育苗方式圆茄的结果数和产 量无明显性差异 而长茄的结果数在不同的育苗方 式下有差异 但不显著 长茄的产量在 21孔穴盘育 苗和营养钵育苗两种不同的育苗方式下无差异 但 是 32孔穴盘育苗的产量明显高于其他两种育苗方 式 在不同育苗方式下 茄子幼苗时期用营养钵育苗 得出的苗比其他两种方式得出苗的株高 面积以及 在移栽后的长势等方面明显优于其他两种育苗方 式 出现这种情况可能原因是营养钵空间较大 苗间 密度相对疏松 营养钵内基质容量大 营养成分充 足 从而导致其生长较旺盛 而后期产量中未表现出 明显的差异 可能原因是由于移栽后 不同育苗方式 的幼苗种植于相同环境的大田内 后期的生长 逐渐 缩小了在育苗时期幼苗之间的差异 营养钵育苗的 茄苗开花相对于盘育苗的茄苗开花早 但在最终测 产结束后 产量之间并没有明显的差异 综合来说 为了节省成本 更适于选穴盘来进行 育苗生产 因为营养钵装基质既费时又费力 而且所 装基质较多 最后产量与穴盘育苗产量基本一致 故 建议选用穴盘进行育苗 参考文献 1 唐启义 DPS 数据处理系统 实验设计 统计分析及数据 挖掘 M 2 版 北京 科学出版社 2010 2 盖钧镒 试验统计方法 M 北京 中国农业出版社 2000 3 黄益鸿 青花菜不同育苗方式对产量影响的研究 J 湖南农业科学 2003 3 26 27 4 孔小娟 罗爱玉 常有 凯 等 西 北 地区 日 光温室 茄子 育苗 技术 J 农业科 技通讯 2015 11 200 201 5 文林宏 李桂莲 李正丽 等 不同育苗方式对茄子幼 苗生长的影响 J 贵州 农业科学 2009 37 10 189 191 6 周 建 平 日 光温室 茄子栽 培技术 J 农业科 技 与 信息 2020 7 18 19 7 令狐昌英 杨秀伟 严立 等 不同育苗方式对 辣椒 性 状 和产量 效 益的影响 J 耕 作与栽 培 2008 2 30 31 8 胡朝凤 梁会 范辉 不同育苗方式对高 粱 产量及 效 益 的影响 J 耕 作与栽 培 2015 S1 21 23 9 周海霞 吴 小 波 李武 高 不同育苗方式对 秋露地 黄 瓜 产量影响的研究 J 农业科 技通讯 2014 2 109 110 表 12 对茄的高度方差分析结果 处理 均值 cm 5 显著 水平 1 极 显著 水平 长茄 营养钵 40 52 a A 长茄 32孔穴盘 34 63 b B 长茄 21孔穴盘 33 58 b B 圆茄 营养钵 30 22 c C 圆茄 32孔穴盘 23 05 d D 圆茄 21孔穴盘 22 68 d D 表 13 茄子的始花期 茄 子 个 数 个 茄 子 产 量 k g 下转第 34页 30 天 津农业科学 第 28卷 10 陈满盈 齐小平 张国龙 温光条件对茄子开花节位的 影响 J 北方园艺 1999 4 3 4 11 张芳 湘南地区大棚秋延后茄子栽培管理技术 J 长 江蔬菜 2021 11 29 30 12 朱子丹 关于绿色茄子生产技术规程的分析 J 农业 与技术 2021 41 2 70 72 13 李东庭 生物炭对茄子 辣椒育苗效应研究 D 吉林 吉林农业大学 2019 14 唐丹 谢彦如 张蒲 等 基质中不同化肥添加量对茄子 穴盘育苗生长的影响 J 中国瓜菜 2021 34 4 83 87 15 杨汝强 刘矿 马村 等 茄子工厂化育苗技术规程分析 J 南方农业 2020 14 33 46 47 参考文献 1 刘珩 卢明艳 王涛 等 不同品种海棠果品质测定及 聚类分析 J 中国农学通报 2014 30 25 222 225 2 盖瑞 玄艳艳 陈学森 等 海棠果实功能性成分与高 含量资源筛选 J 中国农学通报 2014 30 31 205 209 3 刘军凯 雷泞菲 吴虹霁 等 常见蔬菜中维生素 C 含 量的研究 J 广东微量元素科学 2006 13 4 56 60 4 肖德卿 梁淑霞 况芹芹 等 8个品种草莓盆栽果实维 生素 C 含量的测定 J 安徽农业科学 2015 43 8 246 247 251 5 ZHAO L XIONG J LI L P et al Low concentration of exogenous abscisic acid increases Lead tolerance in rice seedlings J Biologia Plantarum 2009 53 4 728 732 6 李秋菊 王亚红 刘秀萍 维生素 C 的测定方法 J 太原 师范学院学报 自然科学版 2005 4 1 89 91 7 LIU M KILARU A HASENSTEIN K H Abscisic acid response of corn Zea mays L roots and 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闪 刘 文革 阎 志 红 等 无籽 西瓜果实不同 部 位 维生素 C 和番 茄红素含量测定 J 中国瓜菜 2009 22 3 4 9 上接第 30页 34