2021年中国蓝莓产业分析报告.pdf

2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 1 29 2021年中国蓝莓产业分析报告 云果Go 2022 03 11 10 56 关注 前言 蓝莓为杜鹃花科越橘属 多年生低灌木 原生于北美洲 分布于美国 智利 秘鲁以及中国的贵 州 辽宁 山东等地区 生长于海拔900 2300m的地区 蓝莓果实中含有丰富的营养成分 尤其富 含花青素 目前 蓝莓产业已经成为继草莓产业之后的世界第二大浆果产业 全球蓝莓产业发展呈现产地多元 化的发展趋势 南美洲 欧洲和东亚地区整不断缩小与种植巨头北美洲的差距 中国蓝莓产业的发展时间还不到40年 1983年 吉林农业大学率先从美国引入蓝莓优良品种 1999 年 吉林农业大学的李亚东教授选育出我国第一个蓝莓优良品种 美登 2011年 蓝美股份成功研 发了 蓝美1号 等优质品种 中国蓝莓从完全进口逐渐发展出几家具备一定规模中国蓝莓生产企业 并且不断吸引有能力的国外蓝莓企业进驻 目前共包括北高丛蓝莓 高丛蓝莓 半高丛蓝莓 兔眼 蓝莓 矮丛蓝莓五大类共62个品种的蓝莓在栽培 本报告基于云果产业大脑在运营过程中积累蓝莓产业资料 从种植生产规模 进出口贸易情况 品 牌建设情况为研究对象农产品地理标志产品 一村一品 名特优新农产品品牌 区域公农用品牌 主要种植区域等角度进行资料整理和呈现 为从事蓝莓科研 育种 种植 加工 仓储 包装 保 鲜 运输 销售等活动的企业和单位提供参考 播报文章 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 2 29 一 全球蓝莓生产及贸易情况 1 1 种植面积 2011 2020年全球蓝莓种植面积增加了68 59万亩 增长率为53 年平均增长率为4 90 过去十 年全球蓝莓种植面积增长率峰值为10 88 谷值为1 40 预计2021年全球蓝莓种植面积达到 200 48万亩 图表1 2011 2021年全球蓝莓生产情况及预测 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2020年全球蓝莓种植面积为189 22万亩 其中北美洲蓝莓种植面积排名第二 种植面积为78 86万 亩 占全球总种植面积的41 68 其次是欧洲 42 80万亩 和南美洲 20 16万亩 亚洲蓝莓种 植面积为96 83万亩 图表2 2020年各大洲蓝莓种植面积 万亩 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 3 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 1 2 产量 2020年全球蓝莓总产量为85 09万吨 比2011年增加了48 62万吨 共增长了133 29 年均增长率 为10 21 过去十年全球蓝莓产量增长率峰值为24 59 谷值为 2 22 预计2021年全球蓝莓 产量达到93 55万吨 图表3 2011 2021年全球蓝莓产量及预测 万吨 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 4 29 2020年全球蓝莓产量为85 09万吨 其中北美洲蓝莓产量排名第一 产量为67 1万吨 占全球总产量 的78 86 其次是南美洲 18 03万吨 和欧洲 16 85万吨 亚洲蓝莓产量为30 2万吨 图表4 2020年各大洲蓝莓产量排行 万吨 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2020年位于北美洲的美国是全球蓝莓产量最大的国家 总量为29 40万吨 约占全球总产量的 34 55 其次是秘鲁 18 03万吨 和加拿大 14 64万吨 图表5 2020年全球蓝莓产量前十的国家 万吨 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 1 3 加工率 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 5 29 2020年全球蓝莓加工率为30 7 较2019年仅提升了1 8个百分点 产量前十地区中仅有中国 美 国 加拿大三地蓝莓加工率超全球平均值 加工率分别为53 9 45 8 62 1 图表6 2020年全球主要蓝莓产地加工率 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 1 4 进口量 2020年全球蓝莓进口贸易交易总量为42 9万吨 同比增长3 17 相比2011年增长了30 17万吨 年 平均增长量3 02万吨 过去十年全蓝莓进口贸易总量增速波动明显 增长率峰值为29 54 谷值为 3 17 预计2021年全球蓝莓进口贸易总量达到49 77万吨 图表7 2011 2021年全球蓝莓进口贸易总量及预测 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 6 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 美国既是蓝莓种植大国 也是蓝莓消费大国 2020年美国蓝莓进口数量为21 9万吨 超过产量第二 的德国16 42万吨 图表8 2020年全球蓝莓进口总量前十地区 万吨 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 1 5 进口金额 2020年全球蓝莓进口总金额为26 5亿美元 同比增长6 27 2011 2020年全球蓝莓进口总金额增长 了20 1亿美元 年均增长2 01亿美元 在2018年达到增长峰值 2019 2020年则增长速度逐渐放 缓 预计2021年全球蓝莓进口贸易总金额达到31 01亿美元 图表9 2011 2021年全球蓝莓进口贸易总金额及预测 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 7 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2020年蓝莓进口金额最高的国家是美国 13 28亿美元 其次是德国 3 74亿美元 和加拿大 2 42亿美元 图表10 2020年全球蓝莓进口金额前十地区 亿美元 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 1 6 出口量 2020年全球蓝莓出口贸易交易总量为39 44万吨 同比增长11 36 相比2011年增长了30 31万吨 年平均增长量3 03万吨 过去十年全蓝莓进口贸易总量增长率峰值为45 93 谷值为4 20 预计 2021年全球蓝莓出口贸易总量达到48 29万吨 图表11 2011 2021年全球蓝莓出口贸易总量及预测 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 8 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 秘鲁是2020年全球蓝莓出口第一大国 出口量为16 22万吨 第二的是美国 4 33万吨 绕后是西班 牙 4 05万吨 图表12 2020年全球蓝莓出口量前十地区 万吨 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 1 7 出口金额 2020年全球蓝莓出口总金额为24 03亿美元 同比增长17 04 2011 2020年全球蓝莓进口总金额 增长了19 53亿美元 年均增长1 95亿美元 在2016年达到增长峰值 随后增长速度逐渐放缓 但是 始终保持正增长 预计2021年全球蓝莓出口贸易总金额达到30 46亿美元 图表13 2011 2021年全球蓝莓出口贸易总金额 亿美元 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 9 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2020年蓝莓进口金额最高的国家是秘鲁 10 03亿美元 其次是荷兰 2 77亿美元 和西班牙 2 60亿美元 图表14 2020年全球蓝莓出口金额前十地区 亿美元 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 二 中国生产贸易情况 2000年至今 全国至少26个省份开启了蓝莓产业化种植之旅 其范围相当广泛 北起黑龙江 南至 海南 西至西藏和新疆 种植模式是采用日光温室 冷棚和陆地相结合 2 1 种植面积 中国蓝莓种植面积从2009年的4745公顷增长至2019年的90 45万亩 2019年同比增长9 04 年均增 长量为8 33万亩 2020年种植面积前三大省份是贵州 22 50万亩 辽宁 11 70万亩 和山东 11 00万亩 产量前三大省份是贵州 8 5万吨 四川 5 0万吨 和安徽 4 0万吨 九年间 除了2015年降了21 77 其余时间都为正增长 预计2021年中国蓝莓种植面积达到131 55万亩 图表15 2011 2021年中国蓝莓种植面积及预测 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 10 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 中国蓝莓种植主要分布于东北和西南区域 种植面积较大的省份集中分布于这两个区域 图表16 2020年各省蓝莓栽培面积 万亩 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2 2 产量 2019年中国蓝莓产量为21 19万吨 同比增长14 99 2011 2019年共增长了20 77万吨 增长约 50 68倍 这九年间中国蓝莓产业获得了巨量的增长 预计2021年中国蓝莓产量达到49 95万吨 图表17 2011 2021年中国蓝莓产量及预测 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 11 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2019年中国蓝莓产值为41 31亿元 同比增长10 99 相比2014年共增长了34 92亿元 年均涨幅 为6 89亿元 六年间增长峰值为2017年的82 96 谷值为2019年的10 99 预计2021年中国蓝莓 产值达到89 89亿人民币 图表18 2014 2021年中国蓝莓产值情况及预测 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2020年蓝莓产量在1万吨以上的的省份共有9各省份 其中产量最高的是贵州省 8 5万吨 其次是 四川省 5 0万吨 和安徽省 4 0万吨 图表19 2020年产量万吨以上省份 万吨 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 12 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2019年中国蓝莓的需求量为23 07万吨 同比增长18 37 相比2014年增加了20万吨的需求量 年 平均增长量为4万吨 六年间增长率峰值为2018年的65 03 谷值为2019年的18 37 预计2021 年中国蓝莓需求量达到54 73万吨 图表20 2014 2021年中国蓝莓需求量情况及预测 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2 3 进口量 2011 2020年中国蓝莓进口量在波动中增长 2020年中国蓝莓进口总量为1773吨 同比增长 49 62 相比2011年增加了1442吨 十年间增长率峰值为60 12 谷值为18 50 预计2021年中 国蓝莓进口量达到2123吨 图表21 2011 2021年中国蓝莓进口量及预测 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 13 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 位于北美洲的美国是2020年中国蓝莓进口量最高的国家 总量为708吨 其次是位于南美洲的智利 704吨 和秘鲁 206吨 图表22 2020年中国蓝莓进口前十产地 吨 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2 4 进口金额 2020年中国蓝莓进口金额为1819 4万美元 同比增长28 18 2011 2020年中国蓝莓进口金额共增 长了1467 1 十年间进口金额增长率峰值为66 82 谷值为 13 42 预计2021年中国蓝莓进口金 额达到2095万美元 图表23 2011 2021年中国蓝莓进口金额及预测 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 14 29 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 位于北美洲的美国是2020年中国蓝莓进口金额最高的地区 总金额为806 9万美元 其次是位于南美 洲的智利 774 8万美元 和秘鲁 133 3万美元 图表24 2020年中国蓝莓进口金额前十地区 万美元 数据来源 FAO 云果产业大脑整理 2 5 出口情况 2011 2020年中国蓝莓出口量和出口金额相当有限 一方面 FAO 联合国粮食和农业组织 公布数 据显示十年间中国蓝莓出口峰值不超过2吨 出口金额峰值不超过16万美元 另一方面 中国蓝莓产 量正以年均65 72 的速度持续快速增长 进口数量也以年均23 66 的速度持续增长 这些数据说明 经过十余年的发展中国的蓝莓市场依然没有饱和 消费需求可能持续增长 2 6 五大蓝莓产区 2 6 1 长白山产区 长白山产区目前形成的主要集中产区有通化 抚松 临江三个 该产区的主要特点是 无霜期110 150d 年降雨量600 800mm 而且分布均匀 雨热同季的气候条件极其有利于蓝莓的生长 光照充 足 昼夜温差大 果实品质好 土壤为森林土壤 土壤pH在4 0 5 8之间 呈弱酸性 开垦过的农用 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 15 29 地土壤有机质含量在2 以上 而新开荒地在5 以上 特殊地块可高达50 稍加改良即可满足蓝 莓对土壤条件的要求 该地区为我国优质草炭土的原产地 再加上丰富的森林枯枝落叶等资源可满 足蓝莓对有机质的需求 使蓝莓建园的成本大大降低 特别是由于处于长白山林区 工业污染和农 业污染很少或没有 极其有利于未来蓝莓有机生产的需求 蓝莓果实成熟期为7月底至9月中旬 是 目前我国蓝莓鲜果成熟期最晚的区域 而对于更北的地区 如大小兴安岭 由于无霜期很短 具有 鲜果市场价值的北高丛优良品种不能栽培 因此 以晚熟蓝莓鲜果为目标的长白山区是我国最有优 势的蓝莓产区之一 具有全国其他地区不可替代的优势 此产区的唯一劣势是冬季严寒 低温可达 40 采用埋土防寒方式即可安全越冬 但对于生长比较 高大的北高丛蓝莓品种来讲 采用埋土防寒面临劳动力紧缺和费用成本较高的问题 2 6 2 辽东半岛产区 辽东半岛地区为典型的酸性砂壤土 土壤疏松 透气 排水良好 是蓝莓种植较为理想的土壤条 件 这个区域属于长白山余脉地区 草炭土和松针落叶等资源相对丰富 蓝莓建园成本较低 属于 暖温季风性气候 该区域无霜期160 180d 适宜于大多数北高丛蓝莓栽培 降雨量600 1200mm 水资源丰富 经过15年的发展 目前形成了大连庄河和丹东2个蓝莓中心产区 此产区的蓝莓露地生 产鲜果采收期为7月初至8月下旬 补充了南方产区的不足 是我国优质蓝莓鲜果成熟相对较晚的生 产区域 值得一提的是 蓝莓的日光温室生产在此区域内优势明显 由于进入低温的时间比较早 解除休眠早 可以提早升温 因此 同一品种在日光温室生产模式下比山东产区可以提早成熟15d左 右 条件好的情况下 可以实现3月中旬供应鲜果 而且与其北面的吉林省蓝莓日光温室生产相比 仅靠自然升温可以完全满足蓝莓生长结果的需要 在此产区 冷棚生产既可以提早结果15 20d 提 高鲜果商品率 又可以解决越冬抽条问题 温室 冷棚和露地生产相结合 可以实现从3月中旬到8 月下旬近6个月的鲜果供应期 因此 这一产区同样为我国蓝莓优势产区之一 尤其是日光温室生产 具有很大优势 此产区存在的主要问题是需要越冬防寒 再者由于丹东产区降雨量过大 尤其是果实成熟期连续的 阴雨气候影响果实品质 2 6 3 胶东半岛产区 胶东半岛的威海到连云港地区 土壤为酸性砂壤土 光照资源丰富 昼夜温差大 是我国优质水果 产区之一 属于典型的暖温季风性气候 年降雨量600 800mm 无霜期180 260d 冬季气候温和 空气湿度大 适宜所有北高丛蓝莓品种栽培生产 在此区北部的烟台均可以安全露地越冬 无抽条 现象 青岛以南地区部分南高丛蓝莓和兔眼蓝莓品种也可以安全露地越冬 目前此产区是我国北方 蓝莓的露地最佳优势产区 露地生产6月中旬至8月初供应鲜果 此产区由于需冷量问题 日光温室 生产比辽东半岛晚熟15 20d 因此 相对来讲 温室生产和辽东半岛相比不具优势 但果实仍能在4 月下旬至5月中旬成熟上市 具备较强的市场竞争力 在此产区采用普通的冷棚栽培 成本投入只有 温室栽培的1 4 蓝丰 品种可以提早到5月中旬至6月中旬采收上市 因此 胶东半岛产区成为目前 我国蓝莓鲜果冷棚生产优势产区 与辽东半岛相比 由于冷温需要量的限制 温室生产晚15d 20d 而露地生产早15 20d 因此 蓝莓鲜果的供应期比辽东半岛少了一个多月 另外 在特殊的年份 如2010 2011年冬季 由于干旱少雨 空气湿度极小 山东产区蓝莓发生了严重的越冬抽条 因此 该产区依然面临越冬抽条的威胁而不得不每年采取越冬防寒措施 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 16 29 2 6 4 长江流域产区 长江流域的上海 江苏 浙江 安徽 湖南 湖北和江西一带 无霜期190 280d 年降雨量750 2000mm 土壤多为酸性的黄壤土 水稻土和砂壤土 湿润多雨 夏季高温 南高丛蓝莓和兔眼蓝 莓品种表现优良 以露地生产蓝莓鲜果为目标 南高丛品种4月中旬初至6月下旬果实成熟 兔眼品 种6月中旬至8月中旬果实成熟 早中晚熟品种搭配可以实现露地生产3个月的果实采收期 具有露地 生产优势 然而 在这一产区存在的问题也相当严重 一是很多土壤黏重程度比较高 土壤间孔隙小 有机质 的含量少 蓄水能力差 不利于根呼吸作用 需要加入大量的有机质 河沙等改善土壤结构 极 大地增加了土壤改良的成本 二是由于降雨量过大 始终面临内涝的威胁 特别是江浙和上海一 带 果实成熟期恰逢梅雨季节 不但影响果实品质 而且采收困难 2 6 5 西南产区 近几年来 云南 贵州和四川蓝莓产业发展很快 此地区土壤为酸性红壤土 黄壤土或水稻土 砂 壤土较少 气候条件变化多样 无霜期从190d 丽江 到350d 临沧 不等 几乎适宜所有蓝莓品种 生长 果实成熟期较早 南高丛蓝莓4月末至6月初 兔眼蓝莓6月初至8月中旬 此产区的主要生产 目标是 利用区域差异优势进行蓝莓露地生产 提早供应鲜果市场 这是北方产区无可比拟的优势 特别是云南省具有海拔高 紫外线强 光照充足的特点 生产的蓝莓果实皮厚 甜度高 耐贮运 可以依据此区域不同的海拔高度合理配置南高丛 北高丛或兔眼蓝莓品种 产区优势明显 目前西南产区形成的集中产区主要有 云南的澄江 玉溪 丽江 曲靖 大理 四川的成都地区 贵 州的黔东南地区 西南产区存在的主要问题是大部分土壤黏重 进而导致土壤改良成本增加 降雨季节容易发生涝 害 另一个问题是需冷量较少的南高丛品种如 奥尼尔 和 密斯梯 二次开花现象严重 云南澄江地区 二次开花率高达70 严重影响第二年产量 另外 贵州产区存在花期霜害的风险 目前 除以上五大主产区外 华南地区的广东 广西和海南也开始蓝莓种植 在这一地区 最关键 是解决冷温需要量的问题 低冷温需要量的品种如 比乐西 三 国内主要蓝莓企业 2000年中国开始蓝莓规模化种植 发展至今走过了20余个年头 但产业化 品牌化程度较低 目前 仅有浙江蓝美股份 联想佳沃 江苏沃田三个国内品牌和来自美国的怡颗莓Driscoll s有较高知名度 和生产规模 3 1 浙江省蓝美股份 浙江蓝美科技股份邮箱公司成立于2010年 其研发的 蓝美1号 蓝莓亩产2000 5000斤 每亩平均收 入可达2万元 是全国首个获得 国家林木良种 的国产蓝莓品种 该公司与浙江 贵州 四川等12个 省份的50多个县合作发展蓝莓产业 已建成蓝莓示范基地20万亩 以蓝美一号为基础研发了9大类 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 17 29 30多个蓝莓深加工系列产品 包括要用花青素 即食冻果 果馅 果溶 果粉 饮料 果酥 果 干 果酱等品类 3 2 联想佳沃 2012年 月联想控股在农业投资事业部基础上组建佳沃集团 同年10月以5 19亿并购国内最大蓝莓 企业青岛沃林蓝莓果业65 股权 佳沃青岛公司总投资10亿元 建有1 5万亩蓝莓产业园 1 8万平 米的科研中心和1 5万平米的加工储藏车间 蓝莓加工中心日处理鲜果能力60吨 年育苗能力能达到 3000万株 目前佳沃蓝莓的国内种植基地面积超过了10万亩 种植基地布局在山东 辽宁 四川 湖北 云南 河南 陕西等地 图表25 佳沃蓝莓部分产地种植面积情况 3 3 江苏沃田 江苏沃田集团成立于2010年4月 2021年沃田蓝莓种苗繁育基地约500亩 年产1000万株 研发蓝 莓品种50余个 位于连云港市赣榆区黑林镇的种植基地总种植面积约为8000亩 加工 冷链 收储 中心年处理蓝莓原料2万吨 具备果干 果汁 花青素提取 速冻蓝莓等产品生产 分装 罐装的资 质与能力 该公司旗下有沃田蓝莓 蝶恋蓝莓 连天下蓝莓多个蓝莓品牌 3 4 怡颗莓Driscoll s 怡颗莓Driscoll s是美国的百年浆果企业 主营树莓 黑莓 草莓 蓝莓四种浆果 在全球设有22个 浆果类水果种植生产基地 2013年选址云南省开始了在中国种植浆果的历程 进行蓝莓种植 后发 布中文品牌名 怡颗莓 怡颗莓目前在云南共种植约430公顷 约6450亩 蓝莓 主要集中于曲靖 市 红河哈尼族彝族自治州 西双版纳傣族自治州三个地区 除云南外怡颗莓还在宁夏回族自治区 设有种植基地 四 蓝莓的种类 本报告共介绍包括北高丛蓝莓 高丛蓝莓 半高丛蓝莓 兔眼蓝莓 矮丛蓝莓五个大类共76个品种 的蓝莓 4 1 北高丛蓝莓 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 18 29 北高丛蓝莓浆果分布区域年平均气温要在10 12 生长期15 250天 冬季月平均气温可达0 以 下 绝对最低气温常在 20 下 但不低于 30 株高1 5 3米 最大优点是果实较大 品质均匀 布里吉塔 brigitta 1979年澳大利亚研发的品种 晚熟 树势强 树高中等 果实大 甜度BX14 0 酸度PH3 30 香 味浓 果味酸甜湿度 是同以使其中果味较好的品种 果蒂痕小而干 土壤适应性强 普及面积 广 主要用于生产即食鲜果 蓝丰 1952年有美国新泽西州研发的品种 由 jersry pioneer Stanley june 杂交育成 中熟品 种 树体生长健壮 树冠张开 幼树时枝条较软 抗寒抗旱能力强 丰产并且连续丰产能力强 果 实大 果粉厚 肉质紧实 果蒂痕干 未完全成熟时略微酸 风味佳 甜度为BX14 0 酸度为 PH3 29 属于即食鲜果良品 杜克 duke 1986年美国农业部与新泽西州农业试验站合作选育 Ivanhoe Eariblue E 30 E 11 杂交育成 为 早熟品种 树体生长健壮 直立 连续丰产 果实中大 淡蓝色 质硬 清淡芳香风味 甜度 BX12 0 酸味小 pH4 9 果粉多 外形美观 果蒂痕中等大小 湿 果树丰产 此品种可作为 蓝塔的替代品种 埃利奥特 Elliott 1967年美国新泽西州发表的品种 是由Dixi Jersey Pioneer Burlington杂交育成 极晚熟种 树 势强 结实后渐渐稳定 果粒中 大 甜度BX12 0 酸度pH2 96 有香味 果皮亮蓝色 果粉 多 果肉硬 果实熟期集中 可以机械采收 晚蓝 lateblue 1967年美国新泽西州发表的品种 由Herberd Coville杂交育成 晚熟种 树势强 直立型 果粒中 大 甜度BX12 0 酸度pH3 07 香味浓 果皮亮蓝色 果粉多 果蒂痕中等大小 干 果肉 硬 运输性好 极耐寒 迪克西 Dixi 美国1936年发表的品种 由 Jersey Pioneer Stanley 杂交育成 晚熟种 树势强 直立型 果粒 大 果汁多 味道好 果实扁圆形 果粉少 果实贮藏性较差 红利 Bonus 美国密安根州发表种 由Elliott的自然杂交实生苗选拔而得 晚熟种 树势强 果粒大 极大 甜度 BX13 5 酸度pH3 24 有香味 果蒂痕小而干 果实成熟期集中 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 19 29 伊丽莎白 Elizabeth 1966年美国新泽西州发表的品种 晚熟种 树势强 直立型 果粒大 极大 甜度BX15 0 酸度 pH3 33 香味浓 果蒂痕中等 湿 果穗大 易采收 晚熟种食味好较有希望的品种 蓝金 Bluegold 1989年美国新泽西州发布的品种 晚熟 树势中度 直立 结实厚张开 果粒中 甜度BX14 0 酸度pH3 45 香味浓 果蒂痕小而干 多发生基生枝 所以结果枝容易更新 丰产而且收获期短 人工采收和机械采收均可 抗寒性强 达柔 Darrow 美国1965年发表 是由 Wareham Pioneer Bluecrop杂交育成 晚熟种 树势中度 直立型 果实 大 超大粒 甜度BX14 0 酸度pH3 45 香味浓 果实的酸味有随着栽培地海拔高度增加而增强 的趋势 果皮亮蓝色 果蒂痕大小及湿度均中等 裂果少 贮藏性差 莱格西 legacy 1993年美国新泽西州发表的品种 中 晚熟种 树直立型 果粒中 大 甜度BX14 0 酸度 pH3 44 有香味 丰产性强 果实甜中带酸 较受人喜爱 果实贮藏性好 便于运输 纳尔逊 Nelson 1988年美国农业部发表的品种 中 晚熟种 树中等大小 幼树直立 结实期以后开张 果粒大 极 大 甜度BX12 0 酸度pH3 40 有特殊香味 果蒂痕小而干 丰产 运输性好 极耐寒 康维尔 coville 1949年美国新泽西州发表的品种 由GM37 Stanley杂交育成 晚熟种的代表种 对土壤适应性 强 树势强 植株大 幼树直立 结实后枝条下垂逐渐开张 果实粒大 甜度BX10 5 酸味强 果 皮亮蓝色 果粉多 果蒂痕大小及湿度均中等 果实易保存 裂果少 赫伯特 herberd 美国1952年发表 是由Stanley Jersey Pioneer 杂交育成 中 晚熟种 树势强 直立但随树龄的 增长而开张 果实大粒 甜度BX11 0 酸味大 有浓香 果皮亮蓝色 柔软 果粉少 果蒂痕大 小及湿度均中等 果质优良 但果实易受伤 运输性差 对土壤的适应性强 产量稳定 伯克利 berkeley 1949年美国新泽西州发表的品种 是由Jersey Pioneer杂交育成 早 中熟种 树势强 直立后开 张 枝梢少 果实大粒 柔软 着生紧密 甜度为BX14 0 酸度为pH3 51 有香味 果蒂痕中等 大小 湿度亦中等 丰产 欠点是收获期间易落果 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 20 29 爱国者 patriot 1976年美国缅因州发表的品种 是由Dixi Michigan LB 1杂交育成 早熟种 树势强 直立型 枝 梢短 果粒大 香味好 微微有酸味 其甜度为BX14 5 酸度为pH3 69 属于食味较好的品种 果蒂痕小 中湿 耐寒性强 冬季能抵抗 20 左右的低温 蓝光 Blueray 1955年美国新泽西州发表的品种 是由 Jersey Pioneer Stanley June 杂交育成 早 中熟种 幼树期树势强 直立 结实后开张 果实中粒 扁圆形 着生紧密 几乎没有裂果 果实甜度为 BX12 0 酸度pH3 33 有特殊香味 果皮亮蓝色 果粉多 果蒂痕大 湿 耐寒 产量稳定 艾克塔 Echota 1988年美国北卡罗来纳州发表的品种 早 中熟种 树势强 直立型 枝细 茎小 果实中粒 球 形 甜度为BX15 0 酸度为pH4 06 有特殊香味 果粉多 果蒂痕中等大小 湿 收获期长 蓝片 Bluechip 1979年美国北卡罗来纳州发表的品种 是由Croatan US11 93杂交育成 早 中熟种 树势强 直 立型 果粒大 酸度为BX13 5 酸度为 pH3 58 有香味 果皮亮蓝色 果粉多 果蒂痕小而干 果实口感好 但未熟果酸味强 果穗大 易收获 产量高 寒冷地和温暖地均适宜栽培 蓝港 Blue haven 1967年美国密执安 密歇根 州发表的品种 是由Berkeley Lowbush Pioneer 杂交育成 早 中 熟种 树势强 直立型 果粒大 甜度为BX15 0 酸度为pH3 90 果皮亮蓝色 果粉多 果蒂痕 中等大小 干 果皮硬 适宜运输 丰产 耐寒 贮藏性好 塞拉 sierra 1988年美国新泽西州发表品种 早 中熟种 树势强 直立型 果粒大 极大 甜度为BX14 5 酸度为pH3 7 有香味 果蒂痕小而干 土壤适应性强 易栽培 收获期长 哈利森 harisson 1974年美国农业部与北卡罗来纳农业研究中心合作选育的品种 是由Croatan US 11 93杂交育成 早熟种 树势强 开张型 枝条粗 数量少 果粒大 甜度为BX14 0 酸度为pH4 48 有香味 果皮深蓝色 果粉少 果蒂痕小且干 丰产 耐贮藏 产量中等 陶柔 Toro 1987年美国新泽西州发表品种 由Eariblue lvanhoe杂交育成 早熟种 树势强 开张型 果粒 大 甜味大 BX13 0 酸味大 pH4 25 香味浓 果皮深蓝 果粉多 果蒂痕小而干 果穗 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 21 29 大 便于收获 适宜于机械采收 果实因酸度大 易贮藏 日出 sunrise 1988年美国新泽西州发表品种 早熟种 树势强 直立型 果实中粒 甜味大 BX14 0 酸味 中等 pH4 00 有香味 果粉多 外形美观 果实成熟期一致 米德 meader 1971年美国新海波塞尔农业试验站选育的品种 是由Earliblue Bluecrop杂交育成 早熟种 树势中 等 直立 中间型 果粒中 大 果味香 品质好 甜度为BX14 0 酸度为pH4 43 果皮亮蓝 色 果粉多 果蒂痕小且干 丰产 且果实成熟期接近 致 过熟时亦不落果 裂果 适宜于机械采 收 蓝鸟 bluejay 1978年美国新泽西州发表品种 是由Berkeley Michigan241 Pioneer Taylor 杂交育成 早熟种 树势强 直立 结实后中间型 果粒大 甜味大 BX14 5 酸味中等 pH3 68 有香味 食味浓 厚 果皮亮蓝色 果粉多 果蒂痕小 干 果穗大 产量高 土壤适应性强 易栽培 果实不容易 受伤 适宜于机械收获 考林 Xollins 1959年美国新泽西州发表品种 由Stanley Weymouth杂交育成 早熟种 树势强 直立型 果粒 中等大小 甜味大 BX15 0 酸味大 pH4 18 香味也特别好 所以果味浓厚 果皮亮蓝色 果粉多 果蒂痕大小及干湿度均中等 收获期易产生裂果 斯巴坦 Spartan 1997年美国新泽西州发表品种 是由Earliblue US11 93杂交育成 早熟种 树势强 直立型 果实 极大粒 最大果可达6g重 是非常受人喜爱的品种 香味 食味均好 甜度为BX14 0 酸度为 pH4 41 果蒂痕大小和干湿度均中等 果皮深蓝色 果粉少 几乎没有裂果 耐寒性较强 是目前 栽培品种中果实品质最优良的品种 只是对土壤的适应性差 在粘质土壤条件下有发育不良的现 象 早蓝 Earliblue 1952年美国新泽西州发表品种 是由Stanley Weymouth杂交育成 极早熟种 树势强 直立型 果实扁圆形 大粒 有香味 甜味大 酸味少 果皮韧 亮蓝色 果粉多 果蒂痕小且干 不易裂 果 比较耐保存 丰产性良好 维口 weymouth 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 22 29 1936年发表的栽培史较长 现在也很受欢迎的极早熟种 是由June Cabot杂交育成的品种 树势中 等 树体小 结实后枝条下垂 呈开张型 果实中粒 甜味大 BX11 0 酸味少 有香味或香味 淡 果皮暗蓝 果蒂痕大小和干湿度均中等 果粉量也中等 丰产 但果实过熟时易产生裂果 蓝塔 bluetta 1968年美国农业部和新泽西州农业部合作选育品种 是由 NorthSedwick Coville Earliblue杂交育 成 极早熟种 树势中等健壮 树体大小中等 呈开张型 果粒中等 甜味大 BX14 0 酸味 中 pH3 89 有香味 果皮蓝色 果粉多 果肉质硬 果蒂痕大 湿 风味比其他早熟品种佳 极 抗寒 连续丰产性强 耐贮运性强 4 2 高丛蓝莓 阳光蓝 sunshine blue 1968年美国农业部和新泽西州农业部合作选育品种 是由 NorthSedwick Coville Earliblue杂交育 成 极早熟种 树势中等健壮 树体大小中等 呈开张型 果粒中等 甜味大 BX14 0 酸味 中 pH3 89 有香味 果皮蓝色 果粉多 果肉质硬 果蒂痕大 湿 风味比其他早熟品种佳 极 抗寒 连续丰产性强 耐贮运性强 乔治宝石 georgiagram 1987年美国乔治亚州发表的品种 亲本是早蓝和蓝丰 晚熟种 树势强 直立型 叶细长银色 果 粒中 甜度BX16 0 酸度pH4 28 有香味 果蒂痕小而干 生长期低温要求时间350 500小时 艾文蓝 evonblue 1977年佛罗里达大学发表的品种 是由 Florida1 3 Berkeley Pioneer Warehan 杂交育成 晚熟 种 树势强 开张型 枝梢多 花芽多 需强剪枝 果粒中 大 甜度BX9 5 酸度中等 有香 味 果粉多 果蒂痕小而干 低温要求时间300 400小时 丰产 适宜运输 瞳仁 hitomi 日本命名的来历不详的南部高丛蓝莓品种 晚熟种 生长快 易栽培 果粒大 甜度BX14 0 酸 度pH3 95 有香味 果肉紧实 耐贮藏 耐运输 果柄长 易采收 果蒂痕小 湿 产量中等 酷派 cooper 美国密西西比州以蓝丰为亲本育成的品种 1987年由美国农业部发表 晚熟种 树势弱 直立型 叶细 淡银色 果粒中 甜度BX11 5 酸度中等 有香味 果蒂痕小而干 低温要求时间 400 500小时 木兰 magnolia 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 23 29 美国密西西比州育成的品种 1994年由美国农业部发表 晚熟种 树势中等 开张型 果粒中 果 粉多 甜度BX14 0 酸度pH3 59 同种类中属果味较高级品种 果肉紧实 多汁 但果皮较硬是 一难点 果蒂痕浅小 干 低温要求时间400 500小时 开普菲尔 cape fear 1987年美国北卡罗来纳州发表的品种 中熟种 树势强 直立型 果粒中 甜度BX14 0 酸度 pH4 57 有香味 果肉质硬 果蒂痕小而干 低温要求时间500 600小时 土壤适应性好 易栽 培 果穗大 易采收 夏普蓝 sharpblue 1976年佛罗里达大学发表的品种 是由Florida61 5 Florida63 12杂交育成 中熟种 树势中 强 开张型 果粒中 大 甜度BX15 0 酸度pH4 00 有香味 果汁多 适宜制作鲜果汁 果蒂痕 小 湿 低温要求时间150 300小时 土壤适应性强 丰产 但不适宜运输 海滨 gulfcoast 美国密西西比州以蓝丰为亲本育成的品种 1987年由美国农业部发表 中熟种 树势中等 树叶银 色 直立 结实后开张 果粒中 甜度BX13 0 酸度中等 有香味 果蒂痕小而干 低温要求时 间200 300小时 弗罗里达蓝 Flordablue 1976年佛罗里达大学发表的品种 是由Florida63 20 Florida63 12杂交育成 中熟种 树势中等 开张型 果粒中 大 甜度BX14 0 酸度中等 有香味 果蒂痕小而干 低温要求时间150 300 小时 果肉硬度中等 不适宜运输 丰产 薄雾 misty 1989年佛罗里达大学发表的品种 中熟种 树势中等 开张型 果粒中 大 甜度BX14 0 酸度 pH4 20 有香味 果蒂痕小而干 低温要求时间200 300小时 南部高丛蓝莓品种中最丰产种 属 暖带常绿品种 奥米尔 O Neal 1987年美国北卡罗来纳州发表的品种 早熟种 树势强 开张型 果实大粒 甜度BX13 5 酸度 pH4 53 香味浓 是南部高丛蓝莓品种中香味最大的 果肉质硬 果蒂痕小 速干 低温要求时间 400 500小时 耐热品种 丰产 布兰登 bladen 1994年美国北卡罗来纳大学发表的品种 早熟种 树势强 直立型 果实中粒 果肉紧实 欠点是 种子较大 甜度BX14 0 酸度中等 有特殊香味 果蒂痕小而干 低温要求时间600 700小时 2022 5 26 16 04 2021年中国蓝莓产业分析报告 24 29 丰产 裂果少 小花红色美观 适宜于家庭园艺用 军号 revenille 1990年美国北卡罗来纳州发表的品种 早熟种 成熟期几乎与北部高丛蓝莓中的早蓝相同 树