宝利亚番茄春大棚优质高产栽培技术实践.pdf

宝利亚番茄春大棚优质高产栽培技术实践 时娟娟 吴振江 刘为胜 威海霞 江 洪 陈尚海 曹瑞群 伍 琦 江西省棉花研究所 江西九江 332105 摘 要 通过宝利亚番茄品种的示范种植 从品种特征特性 高效生产目标 种植基础要求 播种育苗 田间管理 绿色防控技术 适 时釆收等方面系统总结生产实践 可实现优质商品番茄目标产量大于75000kg hm 2 为番茄新品种 宝利亚 的推广种植提供技术 支撑 关键词 宝利亚番茄 春大棚 栽培技术 宝利亚的高效生产目标是产量高于90000kg hm 2 商品番茄75000kg hm 2 3 种植基础要求 3 1 设施大棚 宝利亚种植大棚以500 900m 2 单栋式大棚较为适 宜 棚宽 6 8m 棚长 60 90m 肩高 1 1 5m 脊高 1 8 2 5m为宜 大棚的方向宜为南北向延长 南北畦垄 式栽培 设施大棚要求 以简易避雨即可 有条件的可 增设遮阳网和防虫网 3 2 合理整地 施足基肥 宝利亚番茄要实现高产 必须选择有良好肥力基 础的土壤 要求地势平缓 土层深厚 通透性好 保肥 力强 地力均匀 排灌方便的砂壤土为宜 宝利亚番茄移栽定植前1个月 要深耕翻晒土壤 耕深40cm 667m 2 施腐熟农家肥1500 2000kg或商品 有机肥400kg NPK总含量低于5 做基肥 翻耙均匀 后整地做畦 畦面宽100cm 畦沟宽40cm 畦高40cm 畦面平整细碎 开好中沟和边沟以利排水 在番茄苗移 栽1月前可先铺好滴管带 再覆盖黑膜 4 培育壮苗 4 1 种子处理 播前种子处理 选用成熟饱满的杂交番茄新品种 宝利亚F 1 代种 采用温汤浸种 在55 60 温水中浸 泡30min 后转入50 多菌灵可湿性粉剂搓种 放入 26 30 恒温箱或其他温暖处催芽 4 7d出芽 5 4 2 基质处理 搅拌基质时 按0 5 比例加入50 的多菌灵可湿 性粉剂进行消毒 并加水湿透至手握紧后渗水而不滴 水为宜 装盘使用 4 3 播种育苗 早春番茄育苗要克服越冬播种育苗关 还要衔接 好育苗与大棚移栽的接口期 时间跨度从头年12月初 至第2年的2月初 50 60d 期间低温天多 阴雨天多 无太阳天多 导致育苗困难 难以育苗 4 3 1 选种催芽 宝利亚番茄通常在头年12月上旬进 行大棚播种育苗 采取穴盘育苗 根据当地番茄种植 早春番茄667m 2 产量约 6000kg 商品番茄达 5000kg以上 市场销售价格较高 新上市番茄平均批 发价约3元 kg 667m 2 产值15000元以上 市场畅销 经济效益非常可观 目前 早春番茄成为江西省农民 致富的优势产业之一 发展迅速 成为各地菜企 菜农 大面积推广种植的农产品 1 2 江西省种植番茄品种长期以来主要为外国及外省 品种 本地本省自育品种少 当前赣北地区的番茄种苗 多为从山东或周边省份育苗运输过来 运输及生产过 程易出现感病染病现象 存在种质资源整齐度不一致 移栽时间难确定等因素 影响番茄品质和产量 也不利 番茄品种改良和种质资源有效利用 3 加之江西地区 春季低温 高湿 病害严重 番茄疫病历年多发且局部 较严重 番茄产量受到了严重影响 因此 推广种植结 合本地生态环境条件选育的抗病番茄品种并提供技术 支撑 实现番茄优质高效生产目标非常重要 宝利亚番茄为江西省棉花研究所与湖北华泰先行 农业科技有限公司共同选育的番茄新品种 2020年报 农业部申请登记 2020 2021年在赣北地区推广种 植 具有果大产量高 耐储运 抗疫病等特点 2021度 在九江市柴桑区江西省棉花所蔬菜基地百亩早春大棚 示范种植 5月25日邀请有关专家实地测产 产量达 到122050kg hm 2 4 总结宝利亚番茄早春高产优质栽培 技术 可为番茄科研 技术人员及广大大棚番茄种植户 提供参考依据 1 品种特征特性 宝利亚 BAOLIYA 番茄属人工杂交抗疫病新品 种 该品种植株长势强 无限生长类型 全生育期约 120d 早熟 耐病性强 喜温暖 果大 果色粉红有绿果 肩 果型指数中等 果型圆 硬度高 单果重约260g 糖 度高 平均糖度达9 7 口感佳 味清淡 商品性佳 耐 贮运 4 2 高效生产目标 基金项目 江西省现代农业产业技术体系建设专项资金资助 JXA S 06 赣北片 作者简介 时娟娟 女 江西彭泽人 研究方向 经济作物栽培 通信作者 伍琦 2022年第19期 现代园艺 良种推荐 輫輯訛 DOI 10 14051 ki xdyy 2022 19 016 的安全定植期减去适宜苗龄得到的日期确定播种期 播种前进行种子催芽 将种子在40 50 温水中浸泡 30min 之后湿布包裹放置30 恒温中催芽48h 种子 露白后进行播种 将处理好的种子以播种量约25g m 2 均匀洒入育苗盘中 上盖0 5mm干基质 之后洒水湿 润透 育苗盘采用地膜覆盖包裹 再加盖小拱棚 放置 在阳光充足的塑膜或玻璃大棚内保温催芽育苗 育苗 室温保持在20 28 4 3 2 基质盘炼苗 播种保温1周后出苗75 80 选 晴天上午揭膜炼苗 待苗盘干爽后喷洒1 5 多菌灵或 代森锰锌水溶液保湿杀菌 注意保持苗床湿润及温度 要求育苗基质盘干爽 湿度不宜过大 育苗室温不低于 14 基质盘炼苗时间15 20d 4 3 3 分苗假植 待苗出现1对真叶 苗龄约15d 后 苗体健壮 使用60穴育苗盘 按1穴1株方式进行分 苗假植 假植有专用育苗基质 也可自己配制营养土 假植后喷足1 5 多菌灵或代森锰锌水溶液 在阳光充 足暖棚内保温保湿培育 此期育苗时间较长 约2月有 余 也是育苗的关键期 低温多雨寡照对苗生长非常不 利 且低温高湿也可引发苗期病害发生 适时喷洒1 2 百菌清或代森锰锌水液 可有效防治苗期病害等 因而保温工作尤为重要 待2月初苗龄50 60d 选阳 光充足的天气即可定植移栽 5 田间管理 早春番茄苗移栽采用畦沟栽培 双行对开 注意大 棚苗床的保温 保湿 利于花芽分化 番茄苗期视情况 进行病虫害防治 防病促生长 在低温多雨寡照天气较 长 可用1 百菌清及802生根水灌根 可预防苗期疫 病及病毒病的发生 并促进根系生长发育 有利苗期生 长 壮苗是抗病丰产的基础 番茄壮苗要求茎粗节短 叶大而肥厚 5 6片叶 苗龄50 60d 苗期育苗温度一 般控制在白天15 28 如遇阴雨低温天气需加盖小 棚补光增温 保持不低于10 以下 夜温视情况而定 在大棚内加盖小棚 保持最低温在5 以上 水分不要 过大 以防番茄苗徒长 内膜白天揭 晚上盖 5 1 合理群体结构 要实现 宝利亚 产量高于90000kg hm 2 的高效生 产目标 必须确定合理的群体结构 一般种植密度约 3 9万株 hm 2 单株结果数4层15个左右 总果数约 55万 65万 hm 2 平均单果重约210g 合理的密度为 行株距50 60cm 30 35cm 667m 2 栽3000 3500株 从光 温 水 肥 气 保苗等因素综合考虑合理的群体 结构 5 2 授粉 5 2 1 熊蜂授粉 熊蜂因为个体较大 大棚活动能力较 强 近年来多地开展设施番茄雄峰授粉 设施番茄每个 大棚 约300m 2 需要1箱熊蜂 1蜂王120只工蜂 进 行授粉干预 当番茄第1花序开花数量达到10 时即 可放置蜂箱 蜂箱放置在大棚中部栽培行间 蜂箱要水 平放置距地面高100cm左右 熊蜂性情温顺 不会主 动攻击人 但要避免强烈振动或敲击蜂箱 熊蜂授粉 干预适宜的环境温度为8 30 棚内气温高于30 时需部分揭膜通风 熊蜂授粉干预访花形成花柱褐色 咬痕 是授粉成功的标志 6 5 2 2 人工辅助授粉 3月下旬 晴天上午7 00 9 00 点花 提高坐果率 用董氏好喜授粉蘸花药直接涂抹于 花柄 或摘取盛开的雄花 将花粉轻轻涂抹在雌花的 柱头上 1朵雄花授粉1 2朵雌花 5 3 肥水管理 宝利亚是大果型高产品种 要求肥水充足 在移栽 前15 20d 基施生物有机肥 含NPK总量5 6000 kg hm 2 左右 后浇透水发酵 定植前3 5d在厢沟撒施 复合肥 NPK48 900kg hm 2 铺滴管带并覆盖黑膜 定植当天 要浇透1次定植水 过3 5d后根据苗 情长势补灌1次缓苗水 灌水量不可过大 一般水流到 地头即可 进入结果期后 应视植株长势等条件适当 补水补肥 宜在晴天上午浇水 一般6 7d补浇1次水 番茄能耐旱 但怕涝 在多雨季节应做好排涝工作 一 般补肥在开花后结第1穗果核桃大时用滴管带随水追 施1次复合肥水液 复合肥用量约450kg hm 2 每穗果 花开至核桃大时均补追1次肥 若4穗果打顶 可追肥 3 4次 每次随水补施复合肥用量均约450kg hm 2 大 棚内浇水不要过勤过多 以控制空气湿度 防止晚疫 病等蔓延 7 5 4 植株管理 5 4 1 插架 绑蔓 及时整枝 大棚番茄生产中定植后 应及时插架 吊蔓 利于植株通风透气 减少病虫为害 植株高于30cm时 开始用1 8m长均匀细竹竿插篱形 或三角形架 插架后及时绑蔓 绑蔓时 顺手摘除植株 的病 老 黄叶 以减少养分消耗 增强透光性 促进植 株生长 番茄的叶枝极易生长繁密 消耗营养 要及时 打掉 整枝可采用单干式整枝 主枝留6 7穗果 8 5 4 2 适期打顶 保花保果 宝利亚番茄是无限生长类 型品种 通常可留2 3层果摘心 要及时打顶 在保留 果穗现蕾时 在花序上部留2片叶后摘心 以保证上部 果穗发育及防止日灼 大棚早春番茄因气温低 湿度 大 授粉和受精易受干扰 故需保花保果 在番茄花初 开时 蘸植物生长素2 4 D10 20mg L 25 水溶性防 落素30 50mg L 防止落花落果 促进果实膨大 温度 高时 要适当降低2 4 D浓度 及时摘除畸形花 通常 1个花序上保留5 6朵花即可 坐果后 如坐果偏多 可去掉末尾小果及畸形果 每枝选留4 5个好果为 良种推荐 现代园艺 2022年第19期 輫輰訛 宜 留果过程中 应随手摘除植株下部的老 黄 病叶 6 绿色防控技术 大棚番茄绿色防控主要以预防和防治病害为主 一般以农业防治 物理防治为主 根据病虫发生情况科 学合理使用化学农药防治 宝利亚番茄抗CMV TMV TYLCV病毒病 抗根结线虫 抗叶霉病 疫病 枯萎病 等 耐低温弱光性好 耐热性较好 耐干旱性一般 早 春大棚番茄常见的病害包括灰霉病 叶霉病 早晚疫 病 病毒病等 常见虫害包括蚜虫 潜叶蝇 白粉虱 棉 铃虫等 对于采用熊蜂授粉干预技术的大棚番茄 在 熊蜂授粉期间 病虫害防控要确保熊蜂安全 严禁高毒 高刺激性化学农药使用 6 1 农业防治 6 1 1 及时深耕土壤 清理干净土壤中残留地膜等塑 料物 冬季清除田间杂草 将其深埋或沤制肥料 6 1 2 土壤改良 宝利亚番茄用地切忌连作 对3年以 上 含3年 瓜类蔬菜连作田块 敞棚揭膜晒垄 利用雨 水自然淋溶消毒 连作大棚种植多年后 必须进行土壤 改良 因土壤连作易板结酸化 有利于线虫及有害真 菌 细菌等病虫害在棚内越冬生存 造成植株易感病 虫为害 影响植物生长 轻者造成作物减产 品质下降 重者会造成绝收 而克服番茄连作障碍有效途径就是 进行土壤改良 在土壤改良过程中 要注意安全 高效 环境保护等因素 9 新建大棚初次种植番茄不需进行 土壤改良 但要做好地块清理 及时埋茬 清除杂草 宝利亚番茄大棚连作生产中 要求在上一季春番 茄收完后 预留4 6个月的空档期 将大棚覆膜掀开 以利太阳曝晒及雨水淋溶 7月上中旬 清理干净茬后 遗留物 撒施颗粒状石灰氮 氰氨化钙 750 1050kg hm 2 用旋耕机或人工将石灰氮深翻入土 壤 深度20 40cm 用完好透明的塑料薄膜密封土壤表 面 选择在7 9月歇棚期间进行高温闷棚 杀死土壤 中越冬害虫 可提高土壤速效磷 速效钾含量 增加土 壤肥力 改善土壤品质 10 11 张雪艳等 12 研究发现 石灰 氮土壤改良剂还可提高土壤脲酶和碱性磷酸酶等酶活 性 有利土壤微生物积累 提高番茄的产量 张丽荣 等 13 14 研究同样证实石灰氮处理对设施番茄根际土壤 微生物数量及产量产生有效影响 6 1 3 合理轮作 敞棚揭膜后可种一茬黄瓜 丝瓜 苦 瓜等 忌种大白菜等易患软腐病类蔬菜 6 2 物理防治 对蚜虫 蓟马等 可使用黄板 蓝板 防虫网 杀虫 灯 铺银灰色地膜等物理方法驱避 诱杀虫害 6 3 药剂防治 赣北地区番茄为害最大的当属疫病 疫病防治是 整个防治的关键 克露复配剂在防治疫病实践中取得 了较好的防效 72 克露 霜脲锰锌 可湿性粉剂是由8 的霜脲 氰与64 的大生 或代森锰锌 混配而成 霜脲氰的纯 品为白色无味的结晶 溶于丙酮等有机溶剂 为一种专 性的内吸杀菌剂 可在较短的时间内被植物吸收 但其 残效期较短 因此 将霜脲氰与大生混配 可以起到性 能互补的作用 既有良好的治疗作用 又有良好的保 护作用 克露的剂型为72 的可湿性粉剂 常用浓度 为600 700倍液 该药对卵菌类引起的病害有效 防 治对象包括 蔬菜霜霉病 疫病 番茄晚疫病 茄子绵疫 病 十字花科的白锈病等 另52 5 噁酮霜脲氰 抑快净 水分散粒剂 0 75kg hm 2 50 烯酰吗啉 阿克白 可湿性粉剂0 75 kg hm 2 470g L烯酰唑嘧菌 德劲 悬浮剂0 90L hm 2 对 防治番茄疫病等其他病害也有较好预防和防治作用 生产上使用农药防治过程中注意合理轮换施用 防止耐药性的产生 降低农药用量 保障番茄产品质量 安全 7 适时釆收 宝利亚番茄采收前7d停止施肥 用药和灌溉 以 提高果实贮运性能 采收番茄时按销售需求进行 现 采现销果以果实表面见红面积约达85 时采收 外销 果以果实表面见红面积达60 时采收为宜 收稿 2022 01 17 参考文献 1 吴振江 时娟娟 伍琦 等 七种药剂防治番茄晚疫病的田间防效比 较 J 棉花科学 2021 43 5 64 68 2 姜皞 上海大棚番茄春季高产栽培技术要点 J 农业工程技术 2019 39 8 66 3 刘珮君 王晓敏 李国花 等 166份番茄种质资源的综合评价 J 云 南大学学报 自然科学版 2020 42 4 792 803 4 刘为胜 张扬栋 威海霞 等 番茄杂交育种技术及新品种宝利亚的 选育过程 J 棉花科学 2021 43 5 60 63 5 赵梅英 大棚番茄春季早熟栽培技术 J 现代农村科技 2012 16 21 24 6 吴振江 刘为胜 威海霞 等 熊蜂授粉对赣北地区春季大棚番茄干 预效果分析 J 棉花科学 2020 42 6 56 60 7 姚杰 吕彦霞 刘华君 等 大棚番茄栽培管理技术 J 现代农业科技 2019 17 84 85 8 苗相伟 王国东 曹珅 等 早春樱桃番茄 凤珠 在丹东地区的高产 优质栽培技术 J 中国瓜菜 2016 29 01 44 45 50 9 张璐 魏珉 杜秉海 等 设施蔬菜连作土壤生物修复与改良研究 C 中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集 2006 549 554 10 马军伟 孙万春 胡庆发 等 氰胺类肥料对连作土壤微生物种群结 构的影响 J 浙江大学学报 农业与生命科学版 2013 38 3 281 290 11 冯明祥 王佩圣 姜瑞德 等 石灰氮与阿维菌素混用防治蔬菜根 结线虫试验 J 北方园艺 2008 10 177 178 12 张雪艳 石彦龙 王彦刚 等 不同土壤处理措施对番茄土壤养分酶 活性和线虫数量的影响 J 内蒙古农业大学学报 自然科学版 2015 36 4 16 22 13 卢树昌 王小波 刘慧芹 等 设施菜地休闲期施用石灰氮防控根结 线虫对土壤pH及微生物量的影响 J 中国农学通报 2021 43 22 258 262 14 刘中良 郑建利 孙哲 等 土壤改良剂对设施番茄土壤微生物群 落 品质及产量的影响 J 华北农学报 2016 31 增刊 394 398 2022年第19期 现代园艺 良种推荐 輫輱訛