‘福建百香果3号’设施栽培技术.pdf

第 47 卷 福 建 热 作 科 技 Vol 47 No 3第 3 期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2022 47 福 建 百 香 果 3 号 设 施 栽 培 技 术吴 胜 芳 1 郭 曼 霞 2 张 文 斌 3 陈 菊 妹 4 刘 信 臻 51 龙岩市新罗区种子站 福建龙岩364000 2 龙岩市新罗区蔬菜花卉科技推广站364000 3 龙岩市新罗区良种繁育场364000 4 龙岩市新罗区农业广播电视学校364000 5 龙岩市园星农业有限公司364000摘 要 福 建 百 香 果 3号 是 福 建 省 主 栽 的 黄 色 百 香 果 新 品 种 文 章 总 结 福 建 百 香 果 3号 在 龙 岩 市 新 罗 区 海拔 400 m以 上 的 地 区 设 施 栽 培 条 件 下 集 建 园 育 苗 种 植 管 理 水 肥 管 理 整 形 修 剪 病 虫 害 防 治 采 收 于一 体 的 丰 产 优 质 栽 培 技 术 以 期 为 百 香 果 种 植 提 供 技 术 参 考 关 键 词 福 建 百 香 果 3 号 设 施 栽 培 中 图 分 类 号 S667 9 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 1006 2327 2022 03 0047 03百 香 果 为 多 年 生 蔓 性 藤 本 植 物 福 建 百 香 果 3 号 是 近 年 来 福 建 省 主 推 的 黄 色 百 香 果 新 品 种 是从 台 湾 引 进 的 台 湾 黄 金 百 香 果 实 生 苗 中 筛 选 培 育 出 的 新 品 种 具 有 番 石 榴 香 气 甜 度 高 品 质 优 抗 逆 性 强 耐 高 温 耐 贮 运 极 具 发 展 潜 力 1 近 年 来 随 着 农 业 产 业 结 构 调 整 龙 岩 市 逐 渐 成 为 福 建 百香 果 主 产 区 新 罗 区 位 于 龙 岩 市 中 心 城 区 气 候 条 件 较 适 合 百 香 果 种 植 由 于 福 建 百 香 果 3 号 不 耐寒 在 新 罗 区 海 拔 400 m 以 上 的 小 池 大 池 江 山 等 镇 常 受 低 温 霜 冻 影 响 笔 者 通 过 2018 2021 年 设施 大 棚 种 植 试 验 总 结 出 了 一 套 适 合 在 新 罗 区 推 广 的 设 施 大 棚 栽 培 技 术 该 技 术 具 有 早 种 植 早 采 收 夏 季 避 雨 降 低 病 虫 害 果 品 外 观 亮 丽 经 济 效 益 较 高 的 优 势 1 园 地 建 设选 择 地 势 平 坦 交 通 便 利 光 照 充 足 排 灌 条 件 好 土 壤 肥 沃 的 地 块 按 8 m 11 m 规 格 建 立 拱 棚 可 单 个 拱 棚 或 2 3 个 拱 棚 为 一 个 大 棚 每 一 拱 棚 棚 顶 两 侧 设 置 自 锁 式 手 动 涡 轮 卷 膜 通 风 装 置 加 大 棚 顶 通 风 口 2 培 育 优 质 健 壮 大 苗于 上 年 10 月 选 用 抗 茎 基 腐 病 强 的 砧 木 嫁 接 无 病 毒 福 建 百 香 果 3 号 嫁 接 成 活 后 待 苗 高 20 cm左 右 进 行 换 大 杯 育 大 苗 用 育 苗 基 质 专 用 肥 生 物 有 机 肥 和 黄 壤 土 做 营 养 土 换 至 14 16 cm 大 营 养 杯于 大 棚 内 集 中 培 育 冬 季 霜 冻 来 临 前 在 百 香 果 苗 上 搭 建 薄 膜 小 拱 棚 保 温 防 止 冻 害 及 时 摘 除 顶 芽 和 侧 芽促 进 主 蔓 粗 壮 生 长 定 植 前 苗 高 控 制 在 80 cm 左 右 3 定 植3 1 整 地 铺 设 滴 灌 设 施 和 地 膜对 大 棚 内 土 地 进 行 平 整 剔 除 石 块 等 杂 物 施 足 基 肥 撒 施 生 物 有 机 肥 1000 kg 666 67m 2 45 三 元 复合 肥 25 kg 666 67m 2和 石 灰 50 kg 666 67m 2 与 土 壤 搅 拌 均 匀 通 过 翻 耕 旋 耕 翻 入 土 中 整 成 宽 畦 深 沟 8 m宽 的 大 棚 整 成 3 畦 畦 面 宽 2 0 m 沟 深 0 4 m 整 地 后 铺 设 安 装 滴 灌 设 施 和 黑 色 地 膜 3 2 种 植 时 期 方 法 和 密 度推 广 一 年 一 植 种 植 模 式 为 提 高 春 末 夏 初 花 量 夏 季 高 温 来 临 前 座 果 量 可 适 当 密 植 于 2月 下 旬选 择 阴 天 或 雨 后 晴 天 进 行 定 植 每 畦 采 取 之 字 形 双 行 种 植 株 距 3 m 定 植 150 株 666 67m 2左 右 定 植前 挖 长 35 cm 宽 20 cm 深 25 cm的 定 植 穴 把 苗 轻 轻 放 入 理 顺 根 系 注 意 苗 要 适 当 剪 除 老 叶 营 养作 者 简 介 吴 胜 芳 1976 年 女 农 艺 师 主 要 从 事 农 作 物 引 进 示 范 推 广 E mail wsf566 第 47 卷 福 建 热 作 科 技 Vol 47 No 3第 3 期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2022 48 袋 要 破 袋 取 出 苗 边 土 要 踏 紧 压 实 定 植 后 及 时 浇 足 定 根 水 2 整 理 好 枝 蔓 并 插 入 引 蔓 枝 固 定 好 苗 木 4 田 间 管 理4 1 搭 架 方 式采 用 垂 帘 一 字 式 搭 架 方 式 架 高 2 m 左 右 即 在 种 植 百 香 果 的 畦 两 端 以 水 泥 柱 或 镀 锌 管 为 立 柱 两端 拉 上 10 12 号 钢 线 或 铁 线 间 隔 4 m 竖 根 镀 锌 管 防 止 挂 果 后 受 重 下 垂 4 2 肥 水 管 理4 2 1 施 肥 管 理追 肥 采 用 水 肥 一 体 化 进 行 定 植 后 每 10 d 施 用 全 营 养 水 溶 肥 1 5 kg 666 67m 2 开 花 后 每 7 10 d 施用 高 钾 水 溶 肥 视 生 长 情 况 结 合 滴 灌 水 时 加 施 一 次 微 生 物 菌 剂 0 5 kg 666 67m 2 氨 基 酸 0 5kg 666 67m 2 海 藻 酸 0 5 kg 666 67m 2 4 2 2 水 分 管 理百 香 果 是 浅 根 系 作 物 须 根 多 分 布 浅 既 怕 旱 又 怕 涝 果 园 要 做 到 旱 能 灌 涝 能 排 雨 季 来 临 时 应 做 好 果 园 排 水 工 作 遇 到 干 旱 时 要 及 时 进 行 滴 灌 保 证 植 株 生 长 对 水 分 的 需 求 土 壤 过 于 干 燥 易 落花 落 果 3 保 持 土 壤 含 水 量 60 左 右 为 宜 4 3 加 强 光 照 和 通 风 福 建 百 香 果 3号 喜 光 照 大 棚 种 植 要 特 别 注 意 大 棚 膜 的 透 光 率 若 是 旧 棚 改 造 种 植 的 老 膜 透光 率 低 要 及 时 更 换 新 膜 否 则 会 严 重 影 响 其 花 芽 分 化 造 成 产 量 低 品 质 下 降 此 外 夏 季 大 棚 内 温 度 最高 可 达 40 50 以 上 如 大 棚 内 不 通 风 易 造 成 黄 金 百 香 果 高 温 障 碍 花 粉 败 育 坐 果 少 因 此 在 高 温季 节 大 棚 四 周 和 棚 顶 通 风 口 打 开 加 强 通 风 有 条 件 的 可 在 棚 顶 安 装 喷 水 设 备 在 高 温 天 气 时 进 行 棚 顶 喷 水 以 降 低 棚 内 温 度 新 罗 区 夏 季 雨 水 多 高 温 高 湿 天 气 易 造 成 炭 疽 病 疫 病 等 病 害 发 生 较 严 重 果实 外 观 差 雨 天 及 时 把 棚 顶 通 风 口 关 闭 加 强 排 水 晴 天 及 时 打 开 通 风 降 低 湿 度 可 有 效 减 少 病 虫 害发 生 4 4 整 形 修 剪百 香 果 定 植 成 活 后 留 顶 端 左 右 两 个 方 向 侧 芽 一 级 蔓 牵 引 并 固 定 在 钢 铁 线 上 生 长 当 一 级蔓 长 到 1 2 m 时 进 行 短 截 促 其 各 叶 节 长 出 二 级 蔓 即 结 果 枝 在 二 级 蔓 距 畦 面 30 cm 时 进 行 短 截 防止 枝 蔓 长 至 畦 面 形 成 立 体 挂 果 及 时 剪 除 不 结 果 的 过 密 枝 细 弱 枝 病 虫 枝 可 增 加 通 风 透 光 降 低大 棚 内 温 度 减 少 病 虫 害 发 生 每 批 果 采 收 后 应 及 时 进 行 修 剪 忌 重 度 修 剪 疏 剪 长 到 6 张 叶 片 还 没 有花 蕾 和 已 结 过 果 的 枝 条 在 枝 条 基 部 留 1 叶 1 芽 位 置 处 剪 除 若 枝 条 较 为 粗 壮 的 可 留 2 叶 2 芽 以 长 出 下一 批 结 果 枝 4 福 建 百 香 果 3 号 在 新 罗 区 10 月 10 日 以 后 开 花 结 的 果 无 法 越 冬 果 汁 变 酸 略 带 苦 品质 下 降 因 此 10 月 中 旬 后 应 及 时 修 剪 剪 除 多 余 枝 条 回 缩 养 分 供 果 实 生 长 4 5 人 工 辅 助 授 粉 福 建 百 香 果 3 号 花 期 为 5 月 11 月 开 花 期 间 在 果 园 周 边 多 放 置 蜜 蜂 养 殖 箱 可 增 加 授 粉 概 率 露 地 栽 培 自 交 结 实 率 高 无 需 人 工 授 粉 但 由 于 夏 季 大 棚 内 温 度 较 高 蜜 蜂 不 喜 高 温 较 少 进 入 棚 内 造 成 授 粉 率 较 低 必 须 进 行 人 工 辅 助 授 粉 福 建 百 香 果 3 号 于 中 午 1 点 开 花 后 进 行 人 工 辅 助 授 粉 授 粉 方 法 用 手 的 五 指 直 接 抓 花 药 对 花 柱 进 行 涂 抹 效 率 最 快 也 可 采 用 毛 笔 将 采 集 的 花 粉 均 匀 抹 到 雌 蕊 的三 个 柱 头 上 或 镊 子 采 集 花 粉 囊 放 到 干 净 杯 中 加 水 使 花 粉 散 发 均 匀 分 布 到 于 水 中 再 用 喷 雾 器 喷 到 雌 蕊柱 头 上 5 4 6 疏 果在 每 批 花 谢 后 至 1 个 月 期 间 结 合 整 形 修 剪 及 时 疏 除 发 育 不 良 有 病 害 感 染 虫 害 损 伤 生 长 畸 形 第 47 卷 福 建 热 作 科 技 Vol 47 No 3第 3 期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2022 49 的 幼 果 减 少 养 分 消 耗 每 条 结 果 蔓 留 5 8 个 果 5 病 虫 害 防 治以 预 防 为 主 综 合 防 治 是 作 物 病 虫 害 防 治 的 基 本 原 则 百 香 果 病 虫 害 主 要 有 病 毒 病 茎 基 腐 病 疫病 炭 疽 病 蚜 虫 蓟 马 果 实 蝇 等 5 1 农 业 防 治选 用 抗 茎 基 腐 病 强 的 砧 木 嫁 接 苗 培 育 健 壮 大 苗 创 造 适 宜 的 生 长 环 境 条 件 深 沟 高 畦 加 强 通 风 严 防 积 水 降 低 棚 内 温 度 和 湿 度 注 意 清 洁 果 园 5 2 物 理 防 治采 用 黄 蓝 板 诱 杀 百 香 果 种 植 后 及 时 悬 挂 黄 板 蓝 板 各 30 40 块 666 67m 2诱 杀 成 虫 在 枝 蔓 上架 后 及 时 悬 挂 果 实 蝇 诱 捕 器 进 行 诱 杀 成 虫 5 3 生 物 防 治结 合 施 肥 施 用 微 生 物 肥 减 轻 茎 基 腐 病 等 病 害 发 生 6 适 时 采 收长 距 离 运 输 销 售 可 在 福 建 百 香 果 3 号 果 实 开 始 转 为 黄 绿 色 七 成 熟 以 上 且 果 脐 用 手 按 出 现 软 皮 时 进 行 采 收 近 距 离 运 输 销 售 在 果 实 淡 黄 色 八 成 熟 以 上 采 收 鲜 食 自 然 成 熟 风 味 最 佳 即 果实 深 黄 色 九 成 熟 以 上 果 实 采 收 应 选 择 晴 天 上 午 为 宜 雨 天 或 雨 后 均 不 宜 采 采 摘 时 轻 摘 轻 放 套上 泡 沫 网 袋 避 免 果 皮 碰 伤 影 响 外 观 且 果 实 易 染 病 而 失 去 商 品 价 值 11 月 以 后 气 温 下 降 百 香 果 成 熟转 色 慢 采 收 后 应 进 行 保 温 催 熟 百 香 果 属 热 带 水 果 冬 季 易 受 霜 冻 新 罗 区 个 别 年 份 气 候 会 出 现 低 于 0 的 极 端 低 温 因 此 在 12 月 霜 冻 来 临 前 及 时 采 摘 成 熟 果 实 减 少 损 失 7 清 园最 后 一 批 果 采 摘 后 进 行 清 园 撒 施 生 石 灰 50 kg 666 67m 2 翻 土 深 度 10 20 cm 有 条 件 的 可 放 水 浸泡 1 个 月 进 行 全 面 消 毒 并 改 良 土 壤 参 考 文 献 1 张 文 斌 百 香 果 新 品 种 福 建 百 香 果 3 号 的 选 育 J 中 国 果 树 2021 6 62 64 2 钟 晓 斌 山 区 栽 培 黄 金 百 香 果 优 质 高 产 技 术 要 点 J 南 方 农 业 2018 26 46 48 3 王 建 玲 吕 云 飞 王 新 语 等 百 香 果 设 施 栽 培 优 质 高 效 管 理 技 术 J 烟 台 果 树 2021 4 29 30 4 董 龙 王 小 媚 蔡 昭 艳 等 百 香 果 无 病 毒 健 康 种 苗 网 室 栽 培 技 术 J 中 国 南 方 果 树 2021 50 1 141 143 5 谢 朝 敏 曾 黎 明 叶 雪 英 等 黄 金 百 香 果 丰 产 栽 培 关 键 技 术 J 现 代 农 业 科 技 2021 1 77 80 上 接 第 46 页 2 黄 丹 朱 根 发 广 东 省 野 牡 丹 科 观 赏 植 物 资 源 利 用 现 状 J 南 方 农 业 2014 8 16 1 7 3 朱 纯 代 色 平 何 仲 坚 等 广 东 野 牡 丹 科 植 物 与 开 发 利 用 M 贵 阳 贵 州 科 技 出 版 社 2009 4 林 秋 金 苏 金 强 王 美 盛 等 角 茎 野 牡 丹 扦 插 繁 殖 技 术 研 究 J 福 建 热 作 科 技 2017 42 4 15 18 5 苏 金 强 林 秋 金 谢 晓 清 等 几 种 国 外 野 牡 丹 科 植 物 的 生 态 适 应 性 与 观 赏 性 评 价 J 福 建 热 作 科 技 2018 43 3 32 34 6 陆 璃 叶 振 华 阮 琳 园 林 绿 化 苗 木 标 准 化 生 产 研 究 与 实 践 J 广 东 园 林 2014 36 1 24 27