朝阳地区鲜食枣冷棚栽培效果初报.pdf

枣树是重要的经济林 生态林树种 适栽区域广泛 具有重要的经济价值和生态效益 1 2 辽宁省是鲜食枣露 地栽培的北界 其中朝阳市栽培面积最大 约2万hm 2 所 产平顶枣闻名省内外 朝阳地区枣树均为露地栽培 9月 中下旬集中成熟 不耐贮藏 市场供应期短 此间若有年 份降雨量较大 枣裂果率可达50 80 严重影响了种植 户的经济效益 为提前成熟 延长鲜食枣市场供应期 减 少成熟期裂果 笔者及其团队自2018年进行冷棚模式栽 培 从2019 2021年试验中 结果正常 表现良好 取得预 期效果 现将栽培管理方法进行总结 以期为枣树栽培增 产增效提供参考 1 试验地基本概况 试验地位于辽宁省旱地农林研究所实验基地 朝阳市 朝阳县 属于北温带大陆性季风气候 无霜期120 155d 四季分明 全年平均气温5 4 8 7 雨热同季 年降水 量450 580mm 日照充足 年均日照时数2850 2950h 日温差较大 2 冷棚特点及结构 冷棚南北走向 钢架结构 均为薄壁钢管 肩高1 6m 脊高2 8m 长度60m 跨度9m 拱架间距1m 覆盖聚乙 烯无滴薄膜 无保温材料 2月下旬覆盖棚膜升温 土肥水 精细化管理 3月底萌芽 5月上旬开花 各品种坐果稳定 枣果比露地提前20d左右成熟 市场供应期8月中旬至 9月下旬 株产4 5 7 0kg 丰产性好 品质佳 兼具避雨功 效 裂果率极低 5 以内 商品率高 经过连续3年结果 期观察 冷棚栽培模式表现良好 3 品种及苗木选择 定植朝阳地区主栽品种为平顶枣 金铃圆枣和金丝王 孙洪强 1 2 刘志国 2 刘念 1 豆玉娟 1 付庆新 1 杨丹丹 3 彭建营 2 刘孟军 2 1 辽宁省旱地农林研究所 辽宁朝阳 122000 2 河北农业大学园艺学院 中国枣研究中心 河北保定 071001 3 朝阳市果树技术推广站 辽宁朝阳 122000 摘 要 朝阳地区枣露地栽培9月中下旬成熟 个别年份此间降雨量较大 裂果率达50 80 为解决集中上市 裂 果等问题 采用冷棚栽培 兼具避雨功效 通过精细化管理 枣果可比露地提前20 d左右成熟 供应期8月中旬至9 月下旬 裂果率小于5 该研究可为冷棚覆盖保温材料栽培枣模式的进一步提早成熟 避雨栽培提供参考 关键词 朝阳 枣 冷棚 促早栽培 避雨栽培 中图分类号 S665 1 文献标识码 A 文章编号 2095 0896 2022 10 014 02 SUN Hong qiang et al Liaoning Dryland Agriculture and Forestry Research Institute Chaoyang Liaoning 122000 Abstract Open field cultivation of jujube in Chaoyang area was mature in mid to late September In some years when the rainfall was high in this period and the fruit cracking rate would reach 50 80 In order to solve the problems of centralized market and fruit cracking the author and team adopted cold shed cultivation which was heated up in late February Through fine management the jujube fruits matured about 20 days earlier than the open field and the supply period was from mid August to late September The fruit cracking rate was less than 5 This study could provide a reference for further early maturity and rain shelter cultivation of jujube in cold shed covered with heat preservation material Key words Chaoyang Jujube Cold shed Early cultivation Rain proof cultivation P reliminary Report on Cultivation Effect of Fresh Jujube in Cold Shed in Chaoyang Area 朝阳地区鲜食枣冷棚栽培效果初报 园艺与种苗 Horticulture Seed2022 42 10 14 15 doi 10 16530 21 1574 s 2022 10 006 基金项目 国家重点研发计划课题 枣和枸杞优质轻简高效栽培技术集成与示范 2020YFD1000705 国家重点研发计划 课题 枣和枸杞生态经济型品种筛选及配套栽培技术 2019YFD1001605 5060401 省级产业技术研究院绩效 后补助经费项目 河北省枣产业技术研究院绩效后补助经费 205676155H 省自然科学基金指导计划 20180551253 辽宁省农业科学院院长基金项目 2021QN2013 作者简介 孙洪强 1982 男 辽宁朝阳人 副研究员 从事枣树育种与栽培技术研究 通讯作者 刘孟军 1966 男 河北望都人 教授 主要从事枣属植物研究 收稿日期 2022 04 10 10期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 上接第2页 D 成都 成都中医药大学 2019 5 古丽巴哈尔 阿巴拜克力 新疆准噶尔铁线莲不同部位多糖提取 工艺优化 J 食品科学 2010 31 22 198 202 6 王文采 李良千 铁线莲属一新分类系统 J 植物分类学报 2005 5 431 488 7 胡青荻 郑坚 钱仁卷 等 铁线莲种子育苗和扦插繁殖技术 J 浙 江农业科学 2019 60 2 248 250 8 VVKROKHMALYUK PKKINTYA VYACHIRVA Thestructureof saponinBfromClematis songarica J ChemistryofNaturalCompounds 1976 11 5 629 631 9 裴林英 李升科 周杰 等 中国铁线莲属野生植物资源的园艺价 值与应用 J 北方园艺 2022 2 120 127 10 陈婧婧 王小德 马进 等 不同瓶插液对梅花品种三轮玉蝶采后 生理特性的影响 J 江苏农业科学 2012 40 7 252 254 11 娄喜艳 王桂青 丁锦平 等 不同试剂组合对非洲菊鲜切花保鲜 效果的影响 J 南方农业学报 2018 49 9 1811 1815 12 蹇洪英 陈伟 李树发 等 一种新型野生花卉 瑞香狼毒开发 利用研究进展 J 中国农学通报 2005 4 238 240 责任编辑 戚佳妮 枣 3 4 新建冷棚 选择优质嫁接苗或盆栽大苗建园 砧木 为酸枣 也可选生产园搭建冷棚 树形采用主干形 树高 1 7 2 0m 中间高 两侧低 4 整地与定植 根据土壤条件改土 增施有机肥 提高土壤养分供给 能力 通过矮化密植 提高群体产量 株行距2m 3m 1650株 hm 2 树高根据所处位置适度调整 挖宽 深50cm 的定植沟 底部铺施秸秆20cm 上部回填混合有机肥的 表土 施过磷酸钙750kg hm 2 定植时选整齐度趋于一致 的苗木 定植后浇2遍水 地表见干后覆盖地膜 5 花果管理 盛花期通过喷施15 20mg L赤霉素 0 3 硼肥或磷 酸二氢钾等叶面肥2 3次 主枝环割 放蜂 喷水提高湿 度等综合措施提高坐果率 5 6 温湿度管理 冷棚无保温材料 夜间温度无法控制 重点调控白天 温湿度 且以调控温度为主 白天温度 升温期20 30 萌芽期不超过30 花期25 32 果实膨大期27 35 成熟期30 35 昼夜温差拉大 空气相对湿度 升温期 40 70 萌芽期40 80 花期55 80 果实膨大期 60 75 成熟期40 60 7 肥水管理 8月下旬至9月下旬沟施基肥 施腐熟农家肥或有机 肥 75 120m 3 hm 2 可添加生物菌肥 增加土壤肥力 6 萌 芽期追施氮肥 膨果期追施复合肥 成熟前追施钾肥 使 用滴灌 水肥一体化 单次施肥量150kg hm 2 生长季叶面 喷肥 浓度0 3 为宜 喷中微量元素解决生理病害 成熟 前喷氨基酸钙类叶面肥减少裂果 浇防冻水 催芽水 花 前水及膨果水 其他时期视土壤墒情而定 果实成熟期保 持土壤含水量相对稳定 忽干忽湿容易引起裂果 8 整形与修剪 树形选择主干形 采用省力化修剪技术 7 以生长季修 剪为主 拉枝开角 摘心 适当疏除树冠上部强旺枝 休眠期 进一步疏除树冠上部过密枝条 避免上强下弱 改善通风 透光条件 保障树体下部光照需求 立体结果 高产优质 9 病虫害防治 冷棚栽培下病虫害发生较少 遵循 预防为主 综合 防控 原则 物理防治与化学防治相结合 升温前清除枯 枝落叶或深埋 升温后萌芽前喷1次5 Be石硫合剂 生长 季重点防治枣瘿蚊 缩果病和桃小食心虫 轮换使用菊酯 类 有机磷 氨基甲酸酯等类型杀虫剂 10 小结 朝阳地区枣树采用冷棚栽培模式 2月下旬升温 8月 中旬开始成熟 起到了促早效果 由于没有保温材料 升 温后棚内白天温度高 夜间温度近乎露地 如增加保温 被 提升夜间保温效果 成熟期会进一步提前 同时起到 了防雹和避雨效果 综合措施下枣成熟期裂果率5 以 内 较好地解决了遇雨裂果问题 为进一步开展冷棚覆盖 保温材料模式研究 开展避雨栽培提供借鉴 笔者及其团队成员根据朝阳地区枣产业现状 积极 与河北农业大学园艺学院 中国枣研究中心合作 开展新 品种选育工作 突显良种区域化 维护好 朝阳大枣 这一 品牌 8 下一步将开展促早栽培 避雨栽培 延迟栽培等模 式与技术的研究与实践 提高枣果品质 延长鲜食枣市场 供应期 为朝阳地区枣产业健康发展注入更多科技含量 参考文献 1 刘孟军 中国枣生产与科研成就及前沿进展 J 园艺学报 2015 42 9 1683 1698 2 刘孟军 枣产业转型期面临的挑战与对策 J 中国果树 2018 1 1 4 3 豆玉娟 平顶枣和酸枣不同播种方法效果比较 J 水土保持应用技 术 2020 3 30 32 4 冯子娟 刘明忠 原会营 等 朝阳地区枣树优良品种介绍 J 北方果 树 2013 4 56 57 5 汪景彦 李敏 辽宁朝阳平顶枣丰产园技术总结与改进建议 J 果树 实用技术与信息 2018 12 37 39 6 张勤 邓景丽 设施灵武长枣栽培模式及配套管理技术 J 果树资源 学报 2020 1 4 32 33 7 刘孟军 刘志国 枣树省力安全优质高效新一代栽培技术探索与实 践 J 果树学报 2015 32 6 1253 1257 8 孙强 朝阳县大枣种植业问题与发展趋势 J 绿色科技 2019 9 138 139 责任编辑 戚佳妮 孙洪强等 朝阳地区鲜食枣冷棚栽培效果初报 15