科普长廊观赏蔬菜品种配置及配套栽培技术.pdf

2023 1 蔬 菜 一步一廊架 一瓜一风景 科普长廊以瓜果的独 特造型 浓郁的文化氛围 成为农业观光园的亮点 科普长廊是观赏蔬菜垂直绿化应用的一种表现形 式 这种立体栽培模式不仅转变了人们对瓜果蔬菜 的传统认识 还开发出了瓜果的观赏价值 具有很高 的经济 文化 旅游价值 瓜果长廊不断将瓜果蔬菜 与文化 艺术相融合 进一步推动中华优秀传统文化 创新发展 是对观赏瓜果品种种质资源的一个集中 应用及展示 科普长廊选择颜色艳丽 形态优雅 形 状奇特 观赏性强 观赏期长的蔓性瓜 果 豆类品 种 打造出种类繁多 形状千奇百怪 颜色丰富多彩 全年可观赏 能观赏 有观赏的绿色景观区 突出 春 夏绿 夏秋果 冬春花 的特点 不仅是休闲农业 科 普教育基地不可缺少的亮点 还具有旅游观光 农事 采摘 休闲放松的功能 通过发展 特色农业 不仅可以美化村庄 提高 土地利用率 还可以带动休闲观光农业的发展 让群 众实现增收 同时对扎实推进乡村全面振兴 助力乡 村农文旅的发展 促进农业特色产业高质高效发展 为实现乡村振兴全覆盖积累经验 奠定基础 现将科 普长廊观赏蔬菜主要品种配置及配套栽培技术总结 如下 1 长廊建设 选择交通方便 靠近水源 东西走向的道路两旁 作为科普长廊的种植地 保障瓜果所需要的水 光 照 便于种植及参观 长廊棚架采用钢筋或竹木结构 为主 顶部为拱形或者平形 高度为 2 3 m 不要超过 3 5 m 南瓜蔓一般长 2 7 m 如果高度过高 植株茎 蔓生长到顶端才留瓜 会出现养分供应不足 造成结 果少 果实小 不能铺满廊顶 影响长廊的美观 廊 宽可根据需要自定 一般适宜宽度为 4 6 m 主体可 采用水泥或钢管立柱 每 4 5 m 树立 1 柱 立柱之间 间隔 30 cm 拉网状钢丝 或者竖直插竹竿 棚顶顺着 道路每隔 50 cm 拉 1 道钢丝 共拉 5 道 长廊两边 每隔 50 cm 拉 1 道跨上棚顶的钢丝 作为蔓苗的牵 引线 长廊道路两旁开挖种植沟 沟宽 1 m 沟深 1 cm 以上 种植沟两侧利用红砖及水泥浆砌上 为了 美观贴上精美的瓷砖作为装饰 可防止水土 肥 流 失 沟底需要铺厚约 30 cm 的炭渣或石头 然后铺盖 肥沃的田土至沟面 并整理成龟背状 以利于排水 中间道路用水泥平整 硬化 或者种植草坪 两边设 置座椅 供参观者休息 2 观赏蔬菜品种 科普长廊的瓜 果因生育期和生物学特性各不 相同 配置蔬菜品种的原则 种植 1 季 优先选择晚 熟 生长快 颜色艳丽 形态优雅或者形状奇特 观赏 性强 观赏期长的蔓性瓜 果 豆类品种 要求生育期 基本一致 以生长势较强的大型南瓜 葫芦为主 搭 作者简介 王云梅 1982 女 高级农艺师 从事园艺作物选育 植保及土肥等方面的工作 科普长廊观赏蔬菜品种 配置及配套栽培技术 王云梅 单会霖 付立会 吉克呷呷 罗晓玲 胡 玲 杨 馨 凉山彝族自治州农业科学研究院 四川西昌 615000 摘要 科普长廊是观赏蔬菜垂直绿化应用的一种表现形式 为了打造出观赏价值高 观赏期长的科 普长廊绿色示范区 本文作者从长廊建设 观赏蔬菜品种选择及配套技术等方面进行了详细介绍 以供参考 关键词 科普长廊 观赏蔬菜 品种配置 栽培技术 222 蔬 菜 2023 1 配砍瓜 老鼠瓜 蛇瓜 特长丝瓜 瓠瓜等 主要品种 有南瓜 红甘栗 香炉瓜 白南瓜 金童 大果蜜本 葫芦 鹤首 金锤瓜 天鹅葫芦 迷彩葫芦 特大油锤 等 种植 2 季的分为上下半年种植 上半年主要以观 赏玩具南瓜 观赏葫芦为主 生育期较短为 3 4 月 但要求形状奇特 颜色艳丽 观赏价值高 下半年主 要以果实颜色艳丽或者性状奇特 抗病性 适应性强 的杂交南瓜 观赏葫芦 特长丝瓜 小冬瓜 蛇瓜 老 鼠瓜为主 生育期为 5 6 月 观赏期较长 观赏价值 一般 待棚顶布满瓜后 两侧瓜叶会干枯脱落 为了保 障科普长廊常绿 可以配置豆类 如四棱豆 峨眉豆 等 绿化道路两侧 或者配置多年生瓜果品种 如八 月瓜 鸡蛋果 在出入口还可以配置一帘幽梦 均可 增添科普长廊一年四季的美观 另外为了延迟科普 长廊的观赏价值 配置一些常年开花的植株 主要品 种有三角梅 炮仗花 金银花 紫藤等 鸡蛋果又名百 香果 为多年生常绿藤本植株 一年四季均可开花结 果 三角梅 炮仗花 金银花 紫藤花色艳丽 可作为 瓜类季节空档补充 维持瓜果走廊全年观赏性 3 栽培技术 3 1 育苗 不同瓜类生育期差异较大 为了让其坐果期 成 熟期基本一致 要合理配置品种 达到科普长廊美 观 瓜类育苗时间安排 葫芦科 3 月中旬育苗 4 月中 上旬定植 南瓜类 老鼠瓜 蛇瓜 丝瓜 4 月中旬育 苗 5 月中下旬定植 四棱豆 峨眉豆 5 月上旬育苗 6 月初定植 为了延长南瓜 瓠瓜生长期 增强瓜类抗逆性 可优先选择嫁接苗 嫁接瓜类育苗一般于 2 月中旬 进行 砧木选云南黑籽南瓜 与接穗同时播种 砧木 和接穗种子经催芽处理 露白后播种于苗床 待接穗 子叶展平真叶吐心时进行嫁接 采用劈接法 插接 法 靠接法 贴接法 嫁接苗栽植在 50 孔穴盘中 可 高抗或免疫青枯病 枯萎病 根结线虫病 增强植株 抗逆性 3 2 定植 3 2 1 瓜类 南瓜 葫芦根系分布在 55 70 cm 深 的土层中 定植前施入优质农家肥或商品有机肥 1 000 kg 亩 复合肥 40 50 kg 亩 草炭 100 kg 亩 若 重茬严重 还可以施入生物碳肥 1 000 kg 亩 然后进 行土壤消毒处理 在土中均匀拌入杀菌剂和杀虫剂 后浇水 定植时株距 30 50 cm 浇足定根水 在旁边 备些幼苗 及时进行补苗 保证苗全 苗齐 3 2 2 其他植株 白香果开春后定植 每隔 4 5 个 立柱定植 1 棵 与对面形成错位定植 其他植株按照 规划进行定植 3 3 定植后管理 3 3 1 肥水管理 生育期追施含腐植酸水溶肥 间 隔 10 15 d 施肥 1 次 用量 5 10 kg 亩 苗期主要以 高磷肥为主 促进根系生长 中后期以平衡肥为主 后期以高钾 高磷肥为主 在萌芽期 幼果期追施钙 镁肥 为了防止植株基部的叶片黄化 促进植株迅速 生长 4 5 d 浇水 1 次 叶面喷施海藻肥 每次浇水后 进行松土 进入 6 月后 气温高达 32 叶片水分蒸发 量大 黄昏时用喷雾器喷洒给叶片补充水分 间隔 10 d 喷施 1 次叶面肥 磷酸二氢钾 液硼 硫酸钾肥 交替进行 以延缓叶片衰老 3 3 2 光照 瓜 葫芦 豆类定植后 中午光照强 叶 片易出现萎蔫或灼烧 需要遮阳 可在科普长廊顶部 铺设比长廊宽 3 m 的遮阳网 上午 11 00 左右遮阳 下午 3 00 拉起遮阳网见光 直到植株蔓头爬到绿色 长廊顶部时再撤掉遮阳网 3 3 3 植株整理 南瓜以观赏叶 果为主 挂果位置 需要控制在一定的高度 采取单秆整蔓 在瓜蔓爬上 绿色长廊顶部之前 去掉所有的侧蔓和雄 雌花 促 进其生长 待瓜蔓长到顶部时留 1 2 个子蔓 梳理整 齐茎蔓 开始保花 留瓜 3 3 4 保花保果 为了提高果实整齐度和坐瓜率 需对南瓜进行人工授粉 方法是上午 8 00 摘取当天 开放的雄花 除去花瓣 将花粉均匀地涂抹在雌花柱 头上 或用毛笔蘸 20 mg kg 的 2 4 D 溶液涂抹雌花 花柄 3 3 5 瓜形修整 绿色长廊要具有可观赏性 不仅 需要对枝蔓进行修整 而且要对南瓜进行果形修整 果实要做到 准确 适宜 及时 整理到顶棚下面 在 果实进入成熟期可进行适当果面修饰 根据个人爱 好或实际需要刻画 涂色 以增添长廊的文化氛围 3 3 6 病虫害防治 病害主要是根腐病 疫病 白粉 病 霜霉病 病毒病 根腐病可用 62 5 g L 精甲咯菌腈 加 250 g L 嘧菌酯悬浮剂 并添加含氨基酸水溶肥 氨 基 酸 110 g L Mn 12 g L Zn 12 g L Mn Zn 24 g L 在定植后 5 7 d 可进行灌根防治 疫病 可用赛深 50 g 安泰生 50 g 或银法利 25 mL 可杀得 223 2023 1 蔬 菜 叁千 10 g 兑水 15 kg 喷雾防治 白粉病在发病初期 用枯草芽孢杆菌可湿性粉剂 600 倍液或 50 醚菌酯 可湿性粉剂 247 g hm 2 或 0 3 波美度石硫合剂喷雾防 治 病毒病可用病毒 A 香菇多糖进行防治 霜霉病可 用普力克 霜霉威 800 倍液或 69 烯酰吗啉 锰锌可 湿性粉剂 1 000 倍液进行防治 间隔 5 7 d 喷 1 次 连续喷 2 3 次 药剂交替使用 虫害主要有蚜虫 白粉虱 果蝇 螨虫 叶甲 每 周可喷洒 1 次 10 吡虫啉可湿性粉剂 1 000 倍液或 抗蚜威可湿性粉剂 600 倍液防治蚜虫 白粉虱 果 蝇 叶甲可用 2 5 溴氰菊酯乳油 3 000 倍液进行防 治 间隔 10 d 左右喷 1 次 连续喷 2 3 次 药剂交替 使用 螨虫采用释放捕食螨进行防治 当气温超过 32 时 每天傍晚喷水 不仅可给叶片补充水分 还可 减少病虫害 延缓叶片老化 3 3 7 冬剪及清理 科普长廊 2 3 月对百香果进行 枝条冬季修剪 百香果一级蔓是主要营养枝 二 三 级蔓是主要结果枝 培育健壮的二 三级蔓是增加瓜 果数量的重要一环 百香果冬季修剪以主枝为中心 一侧留 50 cm 左右进行修剪 缠在棚上的枝条卷须 要全部去除 重剪后萌发出的新梢会发育成为结果 枝 其他植物修剪以棚顶位置集中剪除 修剪清廊后 可用 70 甲基托布津可湿性粉剂 100 倍液涂抹茎 基 以防治茎基腐病 秋末冬初 多数害虫 病原菌开始在病枯枝梢 病僵落果 落叶和树皮裂缝 杂草 土壤中蛰伏 越 冬 休眠 因此要及时进行清理 瓜果采收完后 对枯 枝全部清理 并用 3 5 波美度的石硫合剂进行全廊 喷施 以减少病虫害越冬基数 减轻病虫害发生 有 条件的深翻种植沟 但不要伤到果树根系 深翻土壤 有利于根系透气和减少病虫害发生 黑木耳又名光木耳 云耳等 因其可食可补可药 的特点被誉为 素中之荤 黑木耳质地滑嫩 味道鲜 美 蛋白质含量十分丰富且氨基酸种类比较齐全 也 含有多种矿物质和微量元素 其中含铁量在各类食品 中名列前茅 同时 黑木耳中含有的胶质可对消化系 统起到良好的润滑作用 发酵素和植物碱可以催化 人体分解掉体内吸收的纤维 粉尘等有害物质 可见 黑木耳的营养价值和药用价值都对人类十分有益 黑木耳也是我国最早人工栽培的食用菌品种 栽培 区域遍布全国 其中东北地区出产的木耳品质最佳 1 黑木耳生长发育条件 1 1 营养需求 黑木耳的正常生长发育需要充足的营养供给 具体可分为碳源 氮源 矿物质和生长因子 4 种 碳 源包括淀粉 纤维素 木质素 葡萄糖等 是黑木耳最 重要的营养来源 氮源可分为铵盐等无机氮和尿素 辽西地区黑木耳吊袋式栽培技术 作者简介 王秀伟 1974 女 高级农艺师 从事农业技术推广工作 E mail wxw 0726 王秀伟 郭成义 凌源市良种场 辽宁凌源 122500 摘要 黑木耳是一种兼具药用价值和食用价值的大型胶质真菌 自 20 世纪 90 年代起 辽西地区开 始利用大棚温室开展黑木耳吊袋式栽培 现今辽西地区大面积种植黑木耳效益十分可观 当地农 民种植的积极性也很高 本文作者就辽西地区的黑木耳吊袋式栽培技术进行了介绍 包括黑木耳 生长发育条件 黑木耳栽培前期管理 棚内管理与黑木耳栽培中常见问题及处理措施 以期促进黑 木耳吊袋式栽培技术的推广应用 关键词 黑木耳 栽培技术 辽西地区 224