冀西北早春番茄日光温室栽培技术.pdf

蔬 菜 2023 2 从出苗至商品荚采收 55 d 左右 属早熟品种 幼苗子 叶紫红色花斑 下胚轴绿色 株型蔓生 株高 300 cm 主茎绿色 略带浅紫色 粗 0 3 cm 叶片绿色 叶柄 长9 5 cm 叶柄粗0 3 cm 顶端小叶近菱形长17 5 cm 宽 13 5 cm 花冠粉色 植株长势强 始花节位平均 3 节 底部分枝 3 5 个 有均匀结荚习性 嫩荚主色绿色 长扁条 荚面质地平滑 荚横切 面长梨形 荚长 17 5 cm 左右 荚宽 2 4 cm 左右 荚 厚 1 4 cm 肉厚 0 2 cm 左右 荚喙中部渐尖 喙长 1 5 cm 荚腹向微弯 缝线绿色 单荚重 23 0 g 左右 单荚种室数 5 6 个 该品种具有质优 丰产 抗性强 早熟 适应性广 易栽培等特点 9 栽培技术要点 吉林省各地露地及保护地均可栽培 长春地区 4 月下旬至 5 月上旬播种 为提高嫩荚品质也可于 6月播种 种植密度行株距为60 cm 35 cm 每穴2株 施肥以底肥为主 亩施有机肥 3 000 kg 磷酸二铵 20 kg 硫酸钾 10 kg 适当施用硼肥 钼肥可增产 幼 苗期蹲苗 苗期铲趟 2 3 次 20 cm 高及时插架 追肥 浇水应掌握 苗期少 抽蔓期控 结荚期促 的原则 商品荚果绿熟期采收 盛荚期采收 3 次 采收期 1 个 月左右 秋后可采回头荚 一般壤土均可栽培 可再 生栽培 病虫害按常规方法防治即可 忌重迎茬及洼 地栽培 参考文献 1 张亚芝 魏淑红 黑龙江省菜豆品种资源的初步研究 J 黑龙 江农业科学 1991 6 24 26 2 徐丽鸣 张波 吉林省菜豆地方品种资源研究及利用现状 J 吉林农业科学 2009 34 1 57 58 3 刘琦 黑龙江省菜豆产业存在问题及解决途径 J 中国园艺 文摘 2016 7 55 56 4 夏雨清 郭艳丽 油豆角新品种 长农菜豆 5 号 的选育 J 北 方园艺 2018 8 207 210 番茄又名西红柿 是茄科番茄属一年生或多年 生草本植物 1 在我国南北方广泛栽培 果实营养丰 富 可以生食 煮食 加工番茄酱 汁或整果罐头 2 3 番茄含有丰富的维生素 矿物盐 碳水化合物 其特 有的番茄红素具有良好的抗氧化效果 是人们日常 生活中经常食用的蔬菜 冀西北地区位于北纬 40 7 海拔 700 1 600 m 早春连阴雨雪天气少 夏季冷凉 光照充足 昼夜温 差大 适合日光温室番茄的生长 该地区紧邻京津 交 通发达 区域内大型工业 矿业很少 农业生产环境 良好 区位优势明显 在特殊的气候和光照资源条件 下生产的番茄品质优良 畅销于京津等周边大型蔬 菜市场 番茄日光温室早春茬栽培在上一年的 12 月 育苗 当年的 2 月上旬 俗称打春后 定植 4 5 月中旬 冀西北早春番茄日光温室栽培技术 作者简介 栗建叶 1979 女 本科 讲师 从事农业技术推广及园艺教育工作 E mail 369010709 栗建叶 张家口市宣化职业技术教育中心 河北张家口075100 摘要 早春茬日光温室番茄生产是冀西北地区早春温室的主导产业 但生产上仍存在品种选择不 当 栽培定植时效性差 田间管理粗放 病虫害防治不及时及过度用药等问题 影响了番茄生产的 品质和效益 本文作者针对冀西北地区早春茬日光温室番茄生产现状 主要介绍了早春日光温室 番茄品种选择 整地 育苗 定植及田间管理 病虫害防治等栽培技术 以期指导番茄科学生产 实 现高产高效 关键词 番茄 早春 温室 栽培技术 213 2023 2蔬 菜 开始采收 7月上旬采收结束 且与露地 大棚种植番 茄错开商品销售期 亩产达到 11 000 14 000 kg 能 够有效提高菜农的经济收入 实现增产增收 早春茬 日光温室番茄生产现已成为该地区早春温室的主导 产业 1 品种选择 冀西北早春气候寒冷 雨雪天气较少 不耐低温 的品种花芽分化出现障碍 第一穗果畸形 影响产 量 且降低了商品价格 影响种植收益 选择在低温 条件下花芽分化正常 能正常开花结果 坐果率高 畸形果少的高产 优质 抗寒 耐弱光的早熟品种 2 育苗 番茄育苗一般采用 72 孔穴盘育苗 穴盘孔数少 秧苗健壮 孔数太多秧苗极易徒长 基质选用理化性 状好的果菜类专用基质 2 1 拌料装盘 在育苗温室内 基质中加入适量的水 使基质含 水量控制在手握成团 松手散开的状态 拌好的基质 放到穴盘上 用平滑的小木条板刮去多余基质 使每 穴基质均匀一致 8 10 个穴盘码一摞 用大于苗盘的 木板向下在穴盘顶端用力下压 穴盘压穴1 4 1 3深 2 2 播种摆盘 播种一般在上一年的 12 月中旬 采用催芽播种 或直播方式 每穴播1粒种子 播后覆盖一层育苗基 质 用平滑的小木条板刮平穴盘表面 育苗盘不能和 地面接触 应摆放在育苗床上或在育苗盘下放置1个 倒扣的苗盘 这样可避免番茄苗根系扎入土中 有利 于侧根生长 同时预防土传病害 2 3 苗期管理 2 3 1 水分管理 苗期在不影响幼苗生长的情况下 掌握宁干勿湿 不干不浇 浇水应根据天气情况 基 质含水量 幼苗长势 采用喷洒方式 晴天上午 10 00 后进行 下午 4 00 以后 连续阴雨天气时控制水分 以防秧苗徒长 第 1 水要浇透 浇匀 水分从苗盘底 部渗出为宜 幼苗长至4 5片叶时要通过通风 控水 进行蹲苗 达到适龄壮苗 2 3 2 温度管理 出苗前 棚内保持白天气温在 25 以上 夜间 18 以上 出苗后 维持白天 20 25 夜间 18 以上 超过 28 时要及时通气降温 防止小苗徒长 定植前7 10 d进行低温炼苗 白天气 温20 25 夜间10 15 2 3 3 分拣补盘 幼苗 2 3 片真叶时进行查漏补 缺 去除畸形苗 补齐空穴 弱苗另外装盘进行不同 的水分光照管理 保持分拣后的幼苗长势整齐一致 2 叶1 心后 可根据秧苗长势 喷洒 0 3 的尿素和 0 3 的磷酸二氢钾水溶液 交替使用 间隔 7 10 d 1次 2 3次即可 2 3 4 壮苗要求 培育壮苗是番茄栽培的关键措施 之一 壮苗标准 苗龄45 50 d 茎粗 根多而健壮 株 高 10 15 cm 茎粗 3 6 mm 叶片数 4 5 片 叶大而 厚 叶色浓绿 子叶完整 茎 叶片部位无病斑 根部 生长点白 多 根系发达 2 3 5 病害防治 番茄幼苗期的病害主要有猝倒 病 立枯病 根腐病 子叶展开后苗床可用 72 2 霜霉威盐酸盐水剂 500 倍液或 30 恶霉灵水剂 2 5 3 5 g m 2 兑水 10 15 kg 喷淋 7 10 d 喷施 1 次 连喷 3 次 定植前1 3 d 再用上述药液喷淋幼苗 预防定 植后发生病害 3 整地 定植前 10 d 深耕 30 cm 交叉旋耕土壤 2 遍 耙 耱1遍 达到耕深一致 地面平整 土壤细碎 整地时 施足底肥 每亩施入腐熟的优质有机肥 5 000 kg 三 元复合肥 N P K 比例为 18 18 18 50 kg 优质生物 菌肥40 kg 地膜选用幅宽为 90 cm 的黑色地膜 以利于除 草 保墒 垄面宽60 cm 垄沟宽 50 cm 垄高15 20 cm 膜下垄中间铺设1条滴灌管 4 定植 2 月上旬 选阴天或下午光照较弱时定植 大小 行种植 每垄2 行 秧苗定植于垄面边缘向内10 cm 处 株距 45 cm 亩密度 2 600 2 800 株 定植深度以 埋住土坨为宜 采用定植器或人工定植 5 田间管理 5 1 水肥管理 定植后立即浇定植水 5 7 d 浇缓苗水 从定植 后到第 1 穗坐果期间 管理的重点是进行蹲苗 调节 营养生长与生殖生长间的关系 增强根系发育 第1穗 果长到核桃大小时浇第1次水 之后 7 10 d 浇 1次 水 保持膜下土壤湿润 如果土壤墒情不好 午间植 株有萎蔫时 可在第 1 花序开前或开后浇水 但切勿 在开花期浇水 以免造成秧苗徒长及落花落果 基肥充足时 到第 1 穗果之前可不用追肥 第 214 蔬 菜 2023 2 1穗果核桃大小 结合浇水每亩冲施 N P K 比例为 15 5 25 的速溶肥 10 kg 结果盛期每亩冲施 N P K 比例为 20 10 30 的速溶肥 8 kg 7 10 d 1 次 果实膨 大期 每亩冲施生物菌肥 20 25 kg 注意补充叶面 肥 交替喷施 0 3 的尿素和 0 3 的磷酸二氢钾 7 10 d 1次 5 2 温度管理 苗期是番茄花芽分化的时期 应尽量保证生长 所需要的正常温度 花芽分化期温度过低易造成第 1穗果畸形 定植结束后至缓苗 1 周内 做好防寒 工作 白天气温 25 30 最高不超过 33 夜间 控制在15 18 生育期内白天气温 23 28 夜间 15 以上 5 3 整枝 番茄多是单秆整枝 秧苗长到 40 50 cm 高时吊 蔓 避免植株倒伏 生长周期内适时打掉侧枝 打杈 需在晴天上午进行 当杈长 8 10 cm 时及时去掉 留 5 穗果打掉主茎枝头 在留足果穗数后再往上留 3 片叶即可摘心打顶 防止阳光灼伤果实 也可制 造养分供给下部果实成熟 番茄结果后期 及时打 掉下部的病 老 黄叶 以利于架下空气流通 减少病 害的发生 5 4 保果疏果 早春番茄开花期遇到阴雨雪天气 温度偏低 光 照不足 影响正常授粉受精 导致落花 一般在每穗 花序开花 2 3 朵时 在花柄结节处沾抹番茄灵 第 1穗沾抹4 5 朵花 第 2 5 穗沾抹6 朵花 第1穗留 3 4 个果 第2 5 穗留 4 5个果 每朵花只抹1次 提高坐果率也可采用熊蜂授粉 在开花数大约 5 时放置熊蜂 一个温室 0 5亩左右 一般放置 1 箱 熊蜂 150只左右 即可满足授粉要求 将蜂箱放置于 棚内中部 高度离地面1 m左右 用防虫纱网封住棚 室通风口 防止熊蜂飞出棚室 导致授粉效率下降 同时也防止棚外的害虫进入 6 病虫害防治 按照 预防为主 综合防治 的植保方针 坚持 农业防治 物理防治 生物防治为主 化学防治为 辅 的原则 6 1 番茄灰霉病 选用 50 异菌脲可湿性粉剂 75 100 g 亩 40 嘧霉胺悬浮剂 70 100 mL 亩 50 腐霉利可湿性粉 剂 50 100 g 亩喷雾防治 交替施用 每 7 10 d 1次 连续3次 6 2 番茄早疫病 选用 10 苯醚甲环唑水分散粒剂 67 100 g 亩 25 嘧菌酯悬浮剂 24 32 g 亩喷雾防治 交替施用 每 7 10 d 1次 连续3次 6 3 番茄叶霉病 选用 10 多抗霉素可湿性粉剂 100 140 g 亩 4 春雷霉素可湿性粉剂 70 90 g 亩 25 嘧菌酯悬 浮剂60 90 g 亩喷雾防治 交替施用 每7 10 d 1次 连续3次 6 4 番茄晚疫病 选用 72 霜脲 锰锌可湿性粉剂 130 180 g 亩 50 烯酰吗啉可湿性粉剂 33 40 g 亩 52 5 嗯酮 霜 脲氰水分散粒剂20 40 g 亩喷雾防治 交替施用 每 7 10 d 1次 连续3次 6 5 白粉虱 白粉虱发生初期可采用释放丽蚜小峰防治 每隔 5 7 d释放1次 也可在距离植株顶部20 cm处悬挂 黄板诱杀成虫 每亩悬挂 30 40块 或者使用烟熏剂 不可与丽蚜小峰同时使用 亩用 22 敌敌畏烟剂 0 5 kg 于傍晚密闭大棚熏烟杀灭白粉虱成虫 每隔 7 10 d熏1次 连熏2 3次 7 采收 商品番茄要求表皮完好 光滑 鲜亮 洁净 无机 械伤 当番茄果实表面75 转色即可采收 5 此时营 养价值最高 是鲜食的最适时期 采收也要结合市 场情况 运输条件来决定 薄皮品种应适时采收 厚皮品种可适当延后采收 采收过早 果肉硬 品 质差 采收应配戴手套在露水干后进行 避免手指 挤捏损伤果实 前 2 穗果应及时采摘 以促进后续果 穗迅速膨大 参考文献 1 燕汝菊 许家玲 日光温室早春番茄高效栽培技术 J 农业科 技通讯 2020 4 292 294 2 刘临春 日光温室番茄栽培技术探讨 J 甘肃农业 2020 10 104 105 3 时娟娟 吴振江 刘为胜 等 宝利亚番茄春大棚优质高产栽培 技术实践 J 现代园艺 2022 45 19 71 73 4 杨晓军 大棚番茄早春茬栽培技术 J 现代农村科技 2022 4 23 5 闻赛男 黄亚杰 肖瑜 等 日光温室番茄无土栽培技术 J 长江 蔬菜 2022 5 25 27 215