金乡县大棚芹菜辣椒周年轮作栽培技术模式.pdf

中国农技推广 2023 年第 4 期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 4 园艺作物 氯吡脲可溶液剂100倍液辅助null粉 null粉时喷施的 药液浓度要随温度升高而降低 谨防浓度过高造成 裂果 喷药时幼果两面均要喷匀 瓜蒂连接主藤处也 要喷到 以防先期落果 8 3 3 疏花疏果 坐果节位前的雌花要及时疏掉 人 工null粉 5 7 天后 每株选留 1 个发育比较好的果 实 其余的摘除 8 4 病虫害绿色防控 哈密瓜的主要病害是叶斑 病 霜霉病 白粉病 主要虫害是蚜虫 粉虱 瓜绢螟 病虫害防治要贯彻 预防为主 综合防治 的植保方 针 综合采用农业 物理 药剂防治 这是生产绿色 高品质哈密瓜的关键 8 4 1 农业防治 选用抗病品种 深沟高畦全地膜覆 盖栽培 降低土壤湿度 合理密植和水肥管理 建立 适宜的高产群体 合理休耕轮作 坚持每3年休耕轮 作1次 8 4 2 物理防治 在大棚的四周设置防虫网 有效null 隔害虫侵入 棚内null黄null防治蚜虫 粉虱等 利用休 耕轮作的间歇期进行高温闷棚 有效控制连作障null 8 4 3 药剂防治 全程采用生物药剂防治病虫害 叶 斑病 霜霉病 白粉病 可用 5 亿 CFU g 多粘类芽孢 杆菌KN 03null浮剂1 000倍液与 3 亿 CFU g 哈茨木 霉菌可湿性粉剂1 000倍液交替喷施防治 瓜绢螟 可用16 000 IU mg 苏云金杆菌可湿性粉剂 1 000 倍 液喷施防治 9 采收 当哈密瓜外观 果重达到种植品种固有的特征 和要求 网纹率null90 中心含糖量null16 时开始 采收 响水县设施哈密瓜中熟品种一般在null粉后 45 天左右成熟 在九成熟时采收 采收后及时分级 包装销售 10 生产记录 对产品生产地点 生产过程中投入品 田间管 理 收null 包装 贮藏和销售情况进行详细记录 建立 农产品质量安全管理追溯体系 生产记录保存2年 参考文献 1 马德伟 null云惠 中国甜瓜今昔考 J 中国西瓜甜瓜 2001 3 42 44 芹菜属半耐寒性蔬菜 性喜冷凉 不耐高温 辣 椒是喜温作物 幼苗不耐低温 苗期要求温度较高 山东省金乡县经过 10 余年的生产实践 探索总结 出较为成熟的大棚芹菜辣椒周年轮作栽培技术模 式 应用该模式 芹菜平均亩产 7 500 kg 左右 亩 收入 1 5 万元左右 辣椒平均亩产 3 500 kg 左右 亩收入 2 5 万元左右 合计周年亩收入 4 万元左 右 经济效益较好 该模式在金乡县具有较高的推 广价值 1 种植时间安排 芹菜 6 月中下旬播种育苗 8 月下旬至 9 月上 中旬移栽定植 12月至翌年1月采收 辣椒10月上 中旬播种育苗 11 月中下旬进行二次分苗 null植 翌年 2 月上中旬带花移栽定植 3 月中下旬开始采 摘 6 7月适时清除辣椒植株及杂草 2 芹菜栽培技术要点 2 1 品种选择及种子处理 2 1 1 品种选择 选择植株较大 抗逆性好 纤维少 品质佳的西芹 如拿破仑 文图拉等 2 1 2 种子处理 播种前先将种子放在清水中浸种 24 小时 然后将种子捞出用清水冲洗 再用干净湿 布包好放在温度为20 左右的条件下进行催芽 催 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 金乡县大棚芹菜辣椒周年轮作 栽培技术模式 刘小平 杨以兵 周爱国 山东省金乡县农业农村局 山东 金乡 272200 中图分类号 S636 3 S641 3 文献标识码 B 文章编号 1002 381X 2023 04 0064 03 64 中国农技推广 2023年第 4期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 4 园艺作物 芽期间须每天用清水冲洗1次 经过8 10天 50 种子露白时即可播种 2 2 苗床选择及准备 2 2 1 苗床选择 选择地势较高 土壤肥沃 能灌易 排 生null或前null未种过芹菜的地块育苗 按种植面积 确定苗床大小 种植1亩芹菜需苗床130 m 2 2 2 2 苗床准备 播种前苗床要深耕细作 做到整细 整平 上松下实 结合整地亩施优质生物有机肥 100 200 kg 注意不能施用未充分腐熟的有机肥如 动物粪便 之后作畦 畦宽1 2 1 5 m 2 3 播种 播种前先将苗床浇null水 待水下渗后均 匀撒播种子 然后在畦面撒一薄层过筛的细土 厚度 以看不见种子为宜 每130 m 2 苗床用种量100 g 2 4 苗期管理 2 4 1 遮阴降温 芹菜出苗后适宜在较弱的光照下 生长 夏季温度高 光照强 会影响芹菜生长 遮阴降 温至关重要 播种后及时用遮光率为65 的遮阳网 进行遮阴 遮阳网不宜过密或过稀 过密则null光性 差 易造成芹菜苗徒长 黄化 过稀则达不到遮光的 效果 温度降不下来 不利于芹菜生长 生产实践表 明 用遮光率为 65 的遮阳网进行遮阴 既可将棚 内温度降低 3 5 又可降低光照强度 保持湿度 减少浇水次数 有利于培育壮苗 2 4 2 化学除草 播种后出苗前 亩用 33 二甲戊 灵乳油 200 mL 对水 40 50 kg 喷施苗床进行化学 除草 2 4 3 间苗 芹菜幼苗长出2片真叶后进行间苗 株 与株之间的距离以1 2 cm为宜 2 4 4 水分管理 芹菜苗床要小水勤浇 见湿不见 干 始null保持湿润状态 浇水一定要用温度较低的井 水 不要用坑塘水或河水 以利于降低苗床温度 如 遇大雨 在排完水之后要再浇1次井水降温 2 4 5 病虫害防治 芹菜苗期常见病害虫有菌核病 霜霉病 null霉病 菜青虫 甜菜夜蛾 蚜虫 蜗牛等 菌 核病 可用啶酰菌胺进行防治 霜霉病 可用霜霉威 进行防治 null霉病 可用腐霉利进行防治 菜青虫 甜 菜夜蛾 可用虫螨腈 茚虫威进行防治 蚜虫 可用噻 虫胺进行防治 蜗牛 可用四聚乙醛进行防治 2 5 定植前的准备 2 5 1 整地施基肥 定植前先整地施基肥 null耕深 20 cm 耕匀耙平 做到上松下实 结合null耕亩施生物 有机肥200 300 kg 45 复合肥 N P 2 O 5 K 2 O 15 15 15 下同 45 48 kg 不超过50 kg 并适量施入中微 量元素肥料 生产实践表明 适量补施中微量元素 多施钙肥 可防null芹菜出现心腐病 黄金边 叶缘发 黄干边 等生理性病害 之后作畦 一般畦长不超过 50 m 畦宽在2 m左右 不超过3 m 2 5 2 化学除草 定植前亩用 33 二甲戊灵乳油 200 mL对水40 50 kg喷施畦面进行化学除草 2 6 移栽定植 8月下旬至9月上中旬当芹菜苗高 15 20 cm 有 6 7 片真叶时进行移栽定植 视天null 情况 一般在定植前 20 45 天覆盖遮阳网 定植前 先浇null水 然后在畦面划沟或打眼定植 定植株行距 均为15 cm 左右 亩定植30 000 株左右 如需早上 市种植密度可稍大一些 晚上市的种植密度可稍小 一些 2 7 定植后的管理 2 7 1 水肥管理 定植后 5 7 天浇水 1 次 随水适 量冲施氨基酸 腐植酸等生根壮苗的肥料 促进植株 生根 返苗后 每15 20天浇水1次 每次随水亩冲 施高氮高钾水溶肥15 20 kg 2 7 2 撤遮阳网 定植后当外界最高null温低于25 时 撤掉遮阳网 2 7 3 温度管理 一般在11月上中旬当外界最低null 温低于5 时及时覆盖棚膜 防null寒冷天null对芹菜 生长造成不良影响 之后视天null情况进行通风 将棚 内温度保持在白天 20 左右 不超过 25 夜间 10 左右 不低于 5 防null发生冻害或出现空心 现象 2 7 4 病虫害防治 定植后前期注意防治叶斑病 疫 霉根腐病 叶斑病 疫霉根腐病 发生初期可随水冲 施适量的精甲霜灵或甲霜 锰锌进行防治 10 11月 中温中湿 注意用甲霜 锰锌或烯酰 锰锌防治叶斑 病 12月至翌年1月低温高湿 注意用啶酰菌胺或 菌核净防治菌核病 2 8 适时收获 12 月至翌年 1 月当芹菜株高达到 70 cm 左右 单株重 200 250 g 时 根据市场行情适 时进行采收 芹菜收null完毕后 耕null晾null 等待辣椒 移栽 3 辣椒栽培技术要点 3 1 品种选择 选择早熟 抗病 丰产的品种 如辣 妹子 小邹皮等 3 2 苗床选择及准备 3 2 1 苗床选择 选择向阳 地势较高 土壤肥沃 能 65 中国农技推广 2023年第 4期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 4 园艺作物 灌易排 生null或前null未种过辣椒 茄科蔬菜 的地块 进行育苗 按种植面积确定苗床大小 种植1亩辣椒 需苗床20 30 m 2 3 2 2 苗床准备 播种前苗床要深耕细作 做到整平 耙匀 上松下实 结合整地亩施优质生物有机肥 100 200 kg 注意不能施用未充分腐熟的有机肥如 动物粪便 然后按南北走向搭建拱棚 拱棚高1 5 m 以上 宽5 7 m 之后在棚内作畦 畦宽一般为1 5 1 8 m 以方便后期管理 3 3 播种 播种前先将苗床浇null水 待水下渗后均 匀撒播种子 然后覆盖厚1 cm左右的过筛细土 起 到下湿上干 通null好 保墒的作用 以利于辣椒出苗 每20 30 m 2 苗床用种量75 100 g 3 4 苗期管理 3 4 1 化学除草 播种后亩用50 敌草胺水分null粒 剂100 150 g对水50 kg喷施畦面进行化学除草 3 4 2 覆膜及撤膜 喷施化学除草剂后覆盖地膜 然 后覆盖棚膜 发现有顶土现象时及时撤下地膜 以免 伤苗 3 4 3 水分管理 播种后辣椒苗床保持见干见湿 视 墒情 苗情进行浇水 3 4 4 温度管理 播种后棚内温度白天保持在 20 32 6 7天出苗 出苗后棚内温度白天保持在25 28 二次分苗后先封棚 7 天 棚内温度白天保持 在 30 35 然后放风炼苗 10 天 棚内温度白天保 持在 28 30 炼苗结束后 棚内温度白天保持在 25 28 为保证辣椒苗健壮生长 播种后至炼苗 结束 棚内夜间温度均不能低于 10 地温不低于 15 3 4 5 二次分苗 11月中下旬当辣椒6 7片叶时进 行二次分苗 先将辣椒苗移栽到装有营养土的钵盘 内 然后按株行距均为 8 10 cm 将钵盘摆放在苗床 上 移栽1亩地需准备辣椒苗5 500 6 000株 分苗 的目的是培育壮苗 促进根系发达 花芽分化 为高 产打基础 3 5 定植前的准备 3 5 1 整地施基肥 翌年1月中旬整地施基肥 亩施 生物有机肥200 300 kg 45 复合肥100 kg 并适量 施入中微量元素肥料 然后旋耕耙平 达到上松下 实 之后起垄 垄宽60 cm 垄高50 cm 沟宽30 cm 3 5 2 高温闷棚 因定植时外界null温较低 所以在定 植前一定要先进行高温闷棚提高地温 一般在1月 下旬覆盖棚膜高温闷棚7天 其间白天卷起草苫子 晚上盖上草苫子不通风 以便提高地温 利于辣椒移 栽后生根尽快返苗 3 6 移栽定植 翌年 2 月上中旬当辣椒分枝达到 4 6 个 株高 15 20 cm 棚内 10 cm 土层地温达到 15 以上时 在垄两侧半腰带花移栽定植 大小 行栽培 大行距 55 cm 小行距 35 cm 株距 30 cm 每亩定植 5 000 株左右 定植后浇null水 以不串垄 为宜 3 7 定植后的管理 3 7 1 水肥管理 定植后 1 个月左右 辣椒坐果 3 4 个时浇膨果水 以小水为宜 随水亩冲施高磷 水溶肥或平衡型水溶肥 N P 2 O 5 K 2 O 15 15 15 下 同 5 10 kg 优选高磷水溶肥 以利于开花坐 果 3 月中下旬 即浇膨果水后 10 15 天 采收第 1 null辣椒后 亩随水冲施高氮高钾水溶肥或平衡型 水溶肥 5 10 kg 以后每隔 10 天视墒情和植株生 长情况进行浇水 并随水亩冲施高氮高钾水溶肥 5 10 kg 3 7 2 温度管理 定植后 7 10 天 棚内温度白天 保持在 30 35 夜间不低于 15 不通风 促进 缓苗 10 天以后进行通风 棚内温度白天保持在 28 30 夜间不低于 15 辣椒开花null粉期 棚 内温度白天保持在 25 28 夜间不低于 15 注意其间如果棚内夜间温度低于 15 辣椒就不 能正常开花null粉 容易造成无籽果实 第 1 次和第 2 次摘果后 将棚内温度白天保持在 30 32 这 样膨果速度快 产量高 不易早衰 如果温度持续 低 null然坐果率null高 但是辣椒生长较慢 最null会 影响产量 3 7 3 病虫害防治 大棚辣椒主要病虫害是根腐病 疫病 null霉病 蚜虫 飞虱等 根腐病 可用吡唑醚菌 酯进行防治 疫病 可用代森锰锌进行防治 null霉病 可用嘧菌酯进行防治 蚜虫 飞虱 可用噻虫嗪 吡虫 啉进行防治 3 8 适时收获 3 月中下旬在辣椒果实充分膨大 表面光亮 达到青熟后即可采收 6 7月适时清除辣 椒植株及杂草 收稿日期 2022 12 27 作者简介 null小平 农艺师 主要从事基层农业技术推广工作 E mail lnxwp 66