湖北省设施蔬菜种植现状及建议.pdf

第 9 期 收 稿 日 期 2 0 2 2 0 6 1 7 基 金 项 目 国 家 重 点 研 发 计 划 项 目 2 0 1 6 Y F D 0 2 0 1 0 0 0 作 者 简 介 王 宇 航 1 9 9 7 男 湖 北 咸 宁 人 硕 士 主 要 从 事 有 机 肥 重 金 属 风 险 评 价 研 究 电 话 1 5 2 7 2 0 8 6 1 0 9 电 子 信 箱 8 1 0 1 0 0 3 9 4 q q c o m 通 信 作 者 谭 启 玲 电 子 信 箱 q l t a n m a i l h z a u e d u c n 第 6 2 卷 第 9 期 2 0 2 3 年 9 月 湖 北 农 业 科 学 H u b e i A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s V o l 6 2 N o 9 S e p 2 0 2 3 王 宇 航 李 迪 谭 启 玲 等 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 现 状 及 建 议 J 湖 北 农 业 科 学 2 0 2 3 6 2 9 8 1 8 7 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 现 状 及 建 议 王 宇 航 a 李 迪 a 谭 启 玲 a 胡 承 孝 a 孙 学 成 a 王 小 平 b 别 之 龙 c 华 中 农 业 大 学 a 资 源 与 环 境 学 院 新 型 肥 料 湖 北 省 工 程 实 验 室 b 植 物 科 学 技 术 学 院 c 园 艺 林 学 学 院 武 汉 4 3 0 0 7 0 摘 要 为 了 解 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 区 域 土 壤 肥 力 施 肥 现 状 及 存 在 的 问 题 对 湖 北 省 5 个 代 表 性 地 区 的 设 施 蔬 菜 施 肥 调 查 数 据 进 行 分 析 结 果 表 明 8 5 5 4 种 植 户 每 茬 施 用 有 机 肥 以 鸡 粪 含 未 腐 熟 和 商 品 有 机 肥 为 主 分 别 占 有 机 肥 种 类 的 3 9 3 4 和 4 6 9 5 荆 门 市 咸 宁 市 和 武 汉 市 商 品 有 机 肥 施 用 量 分 别 远 超 过 农 业 农 村 部 推 荐 设 施 蔬 菜 商 品 有 机 肥 施 用 量 上 限 的 4 9 7 6 2 1 8 6 1 4 和 1 0 9 9 7 宜 昌 市 襄 阳 市 商 品 有 机 肥 施 用 量 分 别 低 于 其 下 限 的 1 6 1 5 6 3 3 3 化 肥 施 用 量 高 低 表 现 为 宜 昌 市 荆 门 市 武 汉 市 咸 宁 市 襄 阳 市 湖 北 省 设 施 蔬 菜 核 心 示 范 区 基 地 土 壤 有 机 质 含 量 为 1 3 4 6 4 4 4 6 g k g 土 壤 p H 为 4 8 4 7 5 4 土 壤 含 盐 量 为 1 0 2 3 5 6 g k g 部 分 土 壤 酸 性 盐 渍 化 土 壤 碱 解 氮 和 速 效 钾 含 量 分 别 为 4 8 8 9 1 6 8 4 7 m g k g 1 1 0 0 0 5 7 9 2 2 m g k g 低 中 高 水 平 均 存 在 土 壤 速 效 磷 有 效 锌 交 换 性 钙 镁 含 量 丰 富 土 壤 有 效 铜 含 量 极 缺 乏 湖 北 省 设 施 蔬 菜 施 肥 存 在 化 肥 投 入 过 量 养 分 比 例 失 调 有 机 农 家 肥 未 完 全 腐 熟 及 中 微 量 元 素 肥 料 施 用 不 足 施 肥 方 式 不 当 等 问 题 建 议 通 过 改 进 施 肥 方 式 合 理 施 用 有 机 肥 减 少 化 肥 施 用 量 调 整 化 肥 施 用 比 例 重 视 中 微 量 元 素 投 入 开 发 推 广 蔬 菜 专 用 肥 等 方 式 解 决 上 述 问 题 关 键 词 设 施 蔬 菜 有 机 肥 土 壤 肥 力 养 分 失 衡 湖 北 省 中 图 分 类 号 S 6 0 6 S 6 3 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 0 4 3 9 8 1 1 4 2 0 2 3 0 9 0 0 8 1 0 7 D O I 1 0 1 4 0 8 8 j c n k i i s s n 0 4 3 9 8 1 1 4 2 0 2 3 0 9 0 1 5 开 放 科 学 资 源 服 务 标 识 码 O S I D C u r r e n t s i t u a t i o n a n d s u g g e s t i o n s o f p r o t e c t e d v e g e t a b l e p l a n t i n g i n H u b e i P r o v i n c e W A N G Y u h a n g a L I D i a T A N Q i l i n g a H U C h e n g x i a o a S U N X u e c h e n g a W A N G X i a o p i n g b B I E Z h i l o n g c a C o l l e g e o f R e s o u r c e s a n d E n v i r o n m e n t H u b e i E n g i n e e r i n g L a b o r a t o r y o f N e w F e r t i l i z e r b C o l l e g e o f P l a n t S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y c C o l l e g e o f H o r t i c u l t u r e a n d F o r e s t r y S c i e n c e s H u a z h o n g A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y W u h a n 4 3 0 0 7 0 C h i n a A b s t r a c t I n o r d e r t o u n d e r s t a n d t h e c u r r e n t s i t u a t i o n a n d p r o b l e m s o f s o i l f e r t i l i t y a n d f e r t i l i z a t i o n i n t h e c u l t i v a t e d v e g e t a b l e a r e a s i n H u b e i P r o v i n c e t h e d a t a o f c u l t i v a t e d v e g e t a b l e f e r t i l i z a t i o n i n 5 r e p r e s e n t a t i v e a r e a s i n H u b e i P r o v i n c e w e r e a n a l y z e d T h e r e s u l t s s h o w e d t h a t 8 5 5 4 o f f a r m e r s a p p l i e d o r g a n i c f e r t i l i z e r t o e a c h c r o p m a i n l y c h i c k e n m a n u r e i n c l u d i n g u n d e c o m p o s e d a n d c o m m e r c i a l o r g a n i c f e r t i l i z e r a c c o u n t i n g f o r 3 9 3 4 a n d 4 6 9 5 o f o r g a n i c f e r t i l i z e r t y p e s r e s p e c t i v e l y J i n g m e n C i t y X i a n n i n g C i t y a n d W u h a n C i t y f a r e x c e e d e d t h e M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e a n d R u r a l A f f a i r s r e c o m m e n d e d t h e u p p e r l i m i t o f o r g a n i c f e r t i l i z e r a p p l i c a t i o n f o r v e g e t a b l e c o m m o d i t i e s i n f a c i l i t i e s b y 4 9 7 6 2 1 8 6 1 4 a n d 1 0 9 9 7 r e s p e c t i v e l y w h i l e Y i c h a n g C i t y a n d X i a n g y a n g C i t y w e r e l o w e r t h a n l o w e r l i m i t b y 1 6 1 5 a n d 6 3 3 3 r e s p e c t i v e l y T h e l e v e l o f f e r t i l i z e r a p p l i c a t i o n w a s Y i c h a n g C i t y J i n g m e n C i t y W u h a n C i t y X i a n n i n g C i t y X i a n g y a n g C i t y I n H u b e i P r o v i n c e t h e s o i l o r g a n i c m a t t e r c o n t e n t w a s 1 3 4 6 4 4 4 6 g k g t h e s o i l p H w a s 4 8 4 7 5 4 t h e s o i l s a l t c o n t e n t w a s 1 0 2 3 5 6 g k g a n d s o m e s o i l w a s a c i d i c s a l i n i z a t i o n S o i l a l k a l i h y d r o l y z e d n i t r o g e n a n d a v a i l a b l e p o t a s s i u m c o n t e n t s w e r e 4 8 8 9 1 6 8 4 7 m g k g a n d 1 1 0 0 0 5 7 9 2 2 m g k g r e s p e c t i v e l y w i t h l o w m e d i u m a n d h i g h l e v e l s S o i l w a s r i c h i n a v a i l a b l e p h o s p h o r u s a v a i l a b l e z i n c e x c h a n g e a b l e c a l c i u m a n d m a g n e s i u m T h e a v a i l a b l e c o p p e r c o n t e n t i n s o i l w a s e x t r e m e l y l a c k i n g I n H u b e i P r o v i n c e t h e r e w e r e s o m e p r o b l e m s i n v e g e t a b l e f e r t i l i z a t i o n s u c h a s e x c e s s i v e f e r t i l i z e r i n p u t n u t r i e n t i m b a l a n c e i n c o m p l e t e d e c o m p o s i t i o n o f o r g a n i c f a r m f e r t i l i z e r i n s u f f i c i e n t a p p l i c a t i o n o f m e d i u m a n d t r a c e e l e m e n t s f e r t i l i z e r a n d i m p r o p e r f e r t i l i z a t i o n m e t h o d s I t w a s s u g g e s t e d t o s o l v e t h e a b o v e p r o b l e m s b y i m p r o v i n g t h e w a y o f f e r t i l i z a t i o n a p p l y i n g o r g a n i c f e r t i l i z e r r e a s o n a b l y r e d u c i n g t h e a m o u n t o f f e r t i l i z e r a p p l i e d a d j u s t i n g t h e p r o p o r t i o n o f f e r t i l i z e r a p p l i e d p a y i n g a t t e n t i o n t o t h e i n p u t o f m e d i u m a n d t r a c e e l e m e n t s a n d d e v e l o p i n g a n d p r o m o t i n g s p e c i a l f e r t i l i z e r f o r v e g e t a b l e s K e y w o r d s p r o t e c t e d v e g e t a b l e o r g a n i c f e r t i l i z e r s o i l f e r t i l i t y n u t r i e n t i m b a l a n c e H u b e i P r o v i n c e湖 北 农 业 科 学 2 0 2 3 年 设 施 栽 培 指 具 有 一 定 的 设 施 能 在 局 部 范 围 内 改 善 或 创 造 出 适 宜 的 气 象 环 境 因 素 为 作 物 生 长 发 育 提 供 良 好 环 境 而 进 行 的 有 效 生 产 1 设 施 栽 培 打 破 了 极 端 温 度 暴 雨 强 光 直 射 等 极 端 环 境 条 件 对 蔬 菜 生 长 的 限 制 已 被 广 泛 用 于 蔬 菜 育 苗 春 提 前 秋 延 迟 栽 培 1 9 8 1 年 中 国 设 施 栽 培 面 积 仅 0 7 2 万 h m 2 2 0 1 6 年 已 增 至 3 9 1 4 7 万 h m 2 且 仍 处 于 蓬 勃 发 展 中 2 3 湖 北 省 属 亚 热 带 季 风 性 湿 润 气 候 四 季 分 明 光 照 充 足 无 霜 期 较 长 降 水 充 沛 年 平 均 气 温 为 1 5 1 8 年 平 均 降 雨 量 为 8 0 0 1 6 0 0 m m 但 由 于 早 春 及 晚 秋 两 季 露 地 温 度 较 低 不 利 于 露 天 蔬 菜 种 植 发 展 设 施 蔬 菜 可 以 在 一 定 程 度 上 缓 解 气 候 变 化 的 影 响 因 此 近 年 来 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 面 积 不 断 扩 大 2 0 2 0 年 湖 北 省 设 施 蔬 菜 基 地 规 模 约 为 1 6 9 4 万 h m 2 比 2 0 1 5 年 增 加 6 0 7 万 h m 2 增 幅 为 5 5 8 4 4 但 其 投 入 高 技 术 管 理 及 推 广 水 平 相 对 落 后 等 问 题 成 为 影 响 设 施 蔬 菜 收 益 的 主 要 原 因 过 量 施 用 化 肥 农 药 是 高 投 入 的 表 现 之 一 5 此 外 设 施 蔬 菜 长 期 处 于 半 封 闭 半 敞 开 环 境 土 壤 养 分 富 集 导 致 土 壤 酸 化 土 壤 盐 渍 化 和 蔬 菜 品 质 下 降 等 问 题 6 9 也 会 影 响 设 施 蔬 菜 的 经 济 收 入 且 对 环 境 造 成 一 定 的 影 响 1 材 料 与 方 法 1 1 调 查 方 法 根 据 湖 北 省 设 施 蔬 菜 发 展 规 模 种 植 年 限 以 及 地 域 特 点 选 取 咸 宁 市 荆 门 市 襄 阳 市 宜 昌 市 和 武 汉 市 5 个 区 域 作 为 设 施 蔬 菜 调 查 区 域 于 2 0 1 6 年 1 0 月 至 2 0 1 7 年 1 月 以 问 卷 实 地 调 查 以 及 实 验 室 分 析 等 方 式 对 5 个 区 域 的 设 施 蔬 菜 进 行 调 研 调 查 分 析 指 标 包 括 设 施 类 型 设 施 蔬 菜 种 类 及 产 量 肥 料 施 用 状 况 土 壤 养 分 状 况 及 存 在 的 问 题 等 土 壤 养 分 含 量 丰 缺 标 准 土 壤 酸 碱 度 分 级 标 准 土 壤 盐 分 含 量 分 级 标 准 如 表 1 至 表 3 所 示 1 0 1 2 表 1 蔬 菜 田 土 壤 有 机 质 和 矿 质 营 养 元 素 丰 缺 状 况 分 级 标 准 等 级 丰 富 较 丰 富 中 等 较 缺 乏 缺 乏 有 机 质 4 3 4 2 3 1 2 1 碱 解 氮 m g k g 1 2 0 9 0 1 2 0 6 0 9 0 3 0 6 0 3 0 速 效 磷 m g k g 1 5 0 1 0 0 1 5 0 5 0 1 0 0 2 5 5 0 2 5 速 效 钾 m g k g 3 0 0 2 0 0 3 0 0 1 5 0 2 0 0 1 0 0 1 5 0 1 0 0 交 换 性 钙 m g k g 1 2 0 0 8 0 0 1 2 0 0 4 0 0 8 0 0 4 0 0 交 换 性 镁 m g k g 1 8 0 1 2 0 1 8 0 6 0 1 2 0 6 0 有 效 铜 m g k g 4 0 2 0 4 0 1 0 2 0 0 5 1 0 0 5 有 效 铁 m g k g 2 5 1 5 2 5 1 0 1 5 5 1 0 5 有 效 锰 m g k g 2 0 0 1 0 0 2 0 0 5 0 1 0 0 2 5 5 0 2 5 有 效 锌 m g k g 5 3 5 2 3 1 2 1 有 效 硼 m g k g 2 0 0 1 0 0 2 0 0 0 5 0 1 0 0 0 2 5 0 5 0 0 2 5 表 2 蔬 菜 田 土 壤 酸 碱 性 分 级 参 考 标 准 p H 等 级 7 5 碱 性 表 3 蔬 菜 田 土 壤 盐 分 分 级 参 考 标 准 盐 分 g k g 盐 渍 化 程 度 1 0 非 盐 渍 土 1 0 3 0 盐 渍 土 3 0 5 0 中 度 盐 土 5 0 1 0 0 重 盐 土 1 0 0 极 重 盐 土 1 2 土 壤 基 本 理 化 性 状 的 测 定 重 铬 酸 钾 容 量 法 测 定 有 机 质 电 位 法 土 水 比 为 1 2 5 m V 测 定 p H 碱 解 扩 散 法 测 定 碱 解 氮 碳 酸 氢 钠 钼 锑 抗 比 色 法 测 定 有 效 磷 醋 酸 铵 浸 提 火 焰 光 度 法 测 定 速 效 钾 电 导 法 土 水 比 为 1 5 m V 测 定 可 溶 性 盐 醋 酸 铵 浸 提 分 光 光 度 法 测 定 交 换 性 钙 镁 二 乙 三 胺 五 乙 酸 D T P A 浸 提 分 光 光 度 法 测 定 有 效 铁 锰 铜 锌 沸 水 浸 提 姜 黄 素 比 色 法 测 定 有 效 硼 1 3 数 据 处 理 分 别 利 用 M i c r o s o f t E x c e l 2 0 1 9 S P S S 2 5 0 O r i g i n 2 0 1 8 软 件 对 数 据 进 行 统 计 分 析 及 作 图 差 异 显 著 性 检 验 采 用 D u c a n 法 P 0 0 5 2 湖 北 省 设 施 蔬 菜 基 本 情 况 调 研 2 1 湖 北 省 设 施 蔬 菜 主 要 设 施 类 型 共 获 得 2 2 4 份 调 研 表 主 要 包 括 种 植 规 模 较 大 的 专 业 合 作 社 和 公 司 以 及 种 植 规 模 较 小 的 种 植 户 其 中 公 司 和 合 作 社 设 施 蔬 菜 种 植 面 积 所 占 调 研 区 域 的 比 例 较 高 为 6 3 3 3 图 1 A 湖 北 省 设 施 类 型 主 要 为 塑 料 钢 架 大 棚 水 泥 骨 架 大 棚 连 栋 温 室 及 日 光 温 室 4 种 类 型 其 中 塑 料 钢 架 大 棚 面 积 最 大 占 调 研 区 域 的 8 2 0 0 图 1 B 2 2 湖 北 省 设 施 蔬 菜 主 要 种 植 类 型 及 全 年 蔬 菜 种 植 模 式 湖 北 省 不 同 地 区 设 施 蔬 菜 每 茬 种 植 比 例 如 图 2 所 示 各 地 区 设 施 蔬 菜 种 类 各 不 相 同 黄 瓜 和 番 茄 最 受 咸 宁 市 图 2 A 设 施 蔬 菜 种 植 户 喜 爱 共 占 全 市 种 植 比 例 的 3 7 7 8 荆 门 市 图 2 B 设 施 蔬 菜 种 植 户 倾 向 于 种 植 黄 瓜 南 瓜 和 番 茄 共 占 全 市 种 植 比 例 的 6 0 7 2 襄 阳 市 图 2 C 设 施 蔬 菜 种 植 户 更 喜 爱 种 植 番 茄 小 白 菜 和 黄 瓜 共 占 全 市 种 植 比 例 的 5 1 1 7 宜 昌 市 图 2 D 设 施 蔬 菜 种 植 户 更 喜 爱 种 植 番 茄 莴 8 2第 9 期 笋 和 茄 子 共 占 全 市 种 植 比 例 的 6 6 1 9 苋 菜 小 白 菜 和 薯 尖 更 受 武 汉 市 图 2 E 设 施 蔬 菜 种 植 户 的 喜 爱 共 占 全 市 种 植 比 例 的 5 3 2 7 此 外 黄 瓜 番 茄 茄 子 尽 管 在 部 分 地 区 种 植 比 例 不 高 但 在 所 调 研 区 域 均 有 种 植 根 据 蔬 菜 食 用 部 分 及 类 型 将 湖 北 省 设 施 蔬 菜 分 为 叶 菜 类 花 菜 类 茄 果 类 块 茎 类 瓜 类 豆 类 六 大 类 1 3 湖 北 省 设 施 蔬 菜 以 茄 果 类 和 瓜 类 的 产 量 较 高 共 占 总 产 量 的 4 8 1 9 在 茄 果 类 中 番 茄 产 量 最 高 为 6 9 0 1 0 2 5 k g h m 2 在 瓜 类 中 冬 瓜 产 量 最 高 为 1 3 3 1 2 5 0 0 k g h m 2 主 要 蔬 菜 产 量 如 表 4 所 示 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 模 式 主 要 为 多 作 多 熟 型 各 地 区 设 施 蔬 菜 全 年 种 植 模 式 如 图 3 所 示 因 土 壤 条 件 气 候 差 异 等 原 因 种 植 模 式 各 不 相 同 咸 宁 市 各 蔬 菜 全 年 种 植 模 式 相 对 均 衡 荆 门 市 以 全 年 种 植 瓜 类 茄 果 类 为 主 襄 阳 市 以 全 年 种 植 茄 果 类 叶 菜 类 为 主 宜 昌 市 以 全 年 种 植 块 茎 类 茄 果 类 为 主 武 汉 市 以 全 年 种 植 叶 菜 类 为 主 2 3 湖 北 省 设 施 蔬 菜 主 要 施 肥 类 型 及 用 量 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 户 更 倾 向 于 采 用 化 肥 配 施 有 机 肥 的 方 式 进 行 施 肥 其 比 例 高 达 8 5 2 9 1 4 4 6 的 种 植 户 仅 施 用 化 肥 所 调 查 4 0 0 多 户 种 植 户 中 仅 1 人 只 施 用 有 机 肥 图 4 A 湖 北 省 设 施 蔬 菜 的 施 肥 方 式 均 为 基 肥 加 追 肥 且 均 注 重 追 肥 基 肥 一 般 采 用 撒 施 的 形 式 追 肥 采 用 喷 灌 和 滴 灌 的 水 肥 一 体 化 形 式 设 施 蔬 菜 基 肥 一 7 0 6 0 5 0 4 0 3 0 2 0 1 0 0 比 例 塑 料 钢 架 大 棚 水 泥 骨 架 大 棚 连 栋 温 室 日 光 温 室 设 施 类 型 公 司 和 合 作 社 种 植 户 调 查 对 象 A 6 3 3 3 3 6 6 7 9 0 8 0 7 0 6 0 5 0 4 0 3 0 2 0 1 0 0 比 例 8 2 0 0 1 2 0 0 3 0 0 3 0 0 B A 调 查 对 象 B 设 施 类 型 图 1 调 查 对 象 和 设 施 类 型 面 积 所 占 比 例 2 0 1 5 1 0 5 0 比 例 黄 瓜 番 茄 薯 尖 辣 椒 豇 豆 莴 笋 茄 子 西 兰 花 其 他 A 2 0 0 0 黄 瓜 南 瓜 番 茄 辣 椒 生 菜 花 椰 菜 莴 笋 甘 蓝 茄 子 芹 菜 其 他 种 植 种 类 1 7 7 8 1 1 1 1 1 1 1 1 8 8 9 6 6 7 4 4 4 4 4 4 1 5 5 6 2 5 2 0 1 5 1 0 5 0 比 例 B 2 3 2 1 1 9 6 5 1 7 8 6 7 1 4 5 3 6 3 5 7 3 5 7 3 5 7 3 5 7 5 3 6 7 1 4 种 植 种 类 4 0 3 0 2 0 1 0 0 比 例 番 茄 小 白 菜 黄 瓜 莴 笋 芹 菜 菜 心 茄 子 蒌 蒿 花 椰 菜 其 他 C 2 0 0 0 种 植 种 类 1 9 4 8 1 1 6 9 9 0 8 6 4 9 2 6 0 3 9 0 3 9 0 2 6 0 3 9 0 番 茄 莴 笋 茄 子 黄 瓜 小 白 菜 菜 心 苦 瓜 辣 椒 花 椰 菜 四 季 豆 丝 瓜 其 他 3 0 2 5 2 0 1 5 1 0 5 0 比 例 D 2 6 7 6 2 2 5 3 1 6 9 0 2 8 2 5 6 3 种 植 种 类 2 8 2 2 8 2 2 8 2 2 8 2 2 8 2 5 6 3 5 6 3 4 0 3 0 2 0 1 0 0 比 例 苋 菜 小 白 散 薯 尖 菜 心 空 心 菜 番 茄 芹 菜 莴 笋 豇 豆 辣 椒 花 椰 菜 大 蒜 黄 瓜 其 他 E 2 3 8 1 种 植 种 类 1 3 6 9 8 3 3 7 4 4 4 4 6 1 0 1 2 1 7 9 2 3 8 2 6 8 2 9 8 1 7 9 2 3 8 2 3 8 1 5 7 7 A 咸 宁 市 B 荆 门 市 C 襄 阳 市 D 宜 昌 市 E 武 汉 市 图 2 湖 北 省 不 同 地 区 设 施 蔬 菜 种 植 面 积 比 例 王 宇 航 等 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 现 状 及 建 议 8 3湖 北 农 业 科 学 2 0 2 3 年 般 为 有 机 肥 配 施 化 肥 调 查 可 知 分 别 有 8 6 0 7 8 5 5 7 的 种 植 户 施 用 复 合 肥 有 机 肥 作 为 基 肥 基 肥 中 中 微 量 元 素 肥 料 的 比 例 较 低 仅 分 别 有 1 0 6 9 5 2 2 的 种 植 户 将 其 作 为 基 肥 施 入 在 追 肥 中 有 5 6 7 2 的 种 植 户 选 择 施 用 复 合 肥 且 一 般 采 用 喷 灌 和 滴 灌 的 方 式 施 用 水 溶 性 复 合 肥 2 8 1 1 的 种 植 户 采 用 氮 肥 进 行 追 肥 追 施 的 氮 肥 以 尿 素 为 主 4 2 3 的 种 植 户 追 施 钾 肥 极 少 种 植 户 追 施 磷 肥 0 9 9 追 施 中 微 量 元 素 的 比 例 仅 分 别 为 3 9 8 2 4 9 且 以 钼 和 锌 为 主 此 外 还 有 2 8 1 1 的 种 植 户 不 施 肥 图 4 B 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 户 注 重 有 机 肥 的 施 用 所 施 用 有 机 肥 种 类 如 表 5 所 示 商 品 有 机 肥 和 腐 熟 鸡 粪 占 比 最 高 合 计 8 0 4 5 是 设 施 蔬 菜 种 植 户 常 用 的 有 机 肥 种 类 同 时 也 有 部 分 种 植 户 施 用 生 物 有 机 肥 猪 粪 饼 肥 等 有 机 肥 此 外 有 少 部 分 5 8 4 种 植 户 直 接 施 用 未 腐 熟 的 鲜 鸡 粪 湖 北 省 设 施 蔬 菜 种 植 户 中 有 8 5 5 4 的 种 植 户 每 茬 施 用 有 机 肥 图 4 A 有 8 4 5 5 的 种 植 户 每 茬 只 施 用 1 种 有 机 肥 其 中 商 品 有 机 肥 和 鸡 粪 含 未 腐 熟 占 比 较 高 分 别 为 4 2 8 6 3 4 1 1 1 5 4 5 种 植 户 每 茬 同 时 施 用 了 2 3 种 有 机 肥 图 5 由 湖 北 省 设 施 蔬 菜 施 用 肥 料 种 类 及 用 量 图 6 可 知 全 省 施 用 的 有 机 肥 主 要 分 为 两 类 即 商 品 有 机 肥 包 括 生 物 有 机 肥 和 农 家 肥 鸡 粪 猪 粪 菌 渣 饼 肥 全 省 商 品 有 机 肥 平 均 施 用 量 为 1 4 2 0 9 3 8 k g h m 2 茬 其 中 襄 阳 市 宜 昌 市 商 品 有 机 肥 平 均 施 用 量 低 于 农 业 农 村 部 推 荐 的 设 施 蔬 菜 商 品 有 机 肥 施 用 量 4 5 0 0 6 0 0 0 k g h m 2 茬 但 考 虑 到 两 市 同 时 施 用 化 肥 补 足 养 分 因 此 两 市 商 品 有 机 肥 施 用 量 在 正 常 范 围 内 咸 宁 市 荆 门 市 和 武 汉 市 商 品 有 机 肥 施 用 量 远 超 过 推 荐 的 设 施 蔬 菜 商 品 有 机 肥 施 用 量 分 别 高 于 上 限 1 8 6 1 4 4 9 7 6 2 1 0 9 9 7 全 省 施 表 4 湖 北 省 主 要 设 施 蔬 菜 种 类 及 产 量 分 类 叶 菜 类 茄 果 类 瓜 类 块 茎 类 甘 蓝 类 豆 类 种 类 小 白 菜 薯 尖 苋 菜 大 白 菜 空 心 菜 菜 心 红 菜 薹 生 菜 番 茄 辣 椒 茄 子 黄 瓜 苦 瓜 南 瓜 冬 瓜 莴 笋 蒌 蒿 大 蒜 芹 菜 花 椰 菜 西 兰 花 甘 蓝 豇 豆 四 季 豆 产 量 k g h m 2 最 低 8 4 7 5 1 3 1 2 5 5 2 5 0 8 2 5 0 7 5 0 0 6 0 0 0 1 3 5 0 0 2 2 5 0 0 5 2 5 0 0 1 7 2 5 0 9 0 0 0 3 0 0 0 0 3 3 7 5 0 1 1 2 5 0 4 8 7 5 0 1 5 0 0 0 3 3 7 5 0 2 6 2 5 0 1 5 0 0 0 2 1 0 0 0 1 3 5 0 0 4 1 2 5 0 7 5 0 0 1 5 0 0 0 最 高 6 7 5 0 0 1 1 2 5 0 0 2 8 1 2 5 3 0 0 0 0 3 0 0 0 0 3 0 0 0 0 3 7 5 0 0 3 3 7 5 0 1 1 2 5 0 0 1 3 5 0 0 0 7 5 0 0 0 2 6 2 5 0 0 6 7 5 0 0 9 0 0 0 0 2 2 5 0 0 0 9 0 0 0 0 6 0 0 0 0 4 0 5 0 0 7 5 0 0 0 7 5 0 0 0 3 7 5 0 0 1 8 0 0 0 0 4 5 0 0 0 8 6 2 5 0 平 均 2 3 7 9 3 4 5 3 6 1 7 7 6 0 1 4 8 2 1 9 5 1 8 2 5 0 0 5 1 4 8 8 1 3 5 2 1 6 0 5 7 0 2 6 8 1 2 5 0 2 6 2 5 0 0 0 6 9 0 1 0 2 5 4 4 0 2 5 0 0 6 0 8 2 5 0 0 1 1 0 3 4 3 7 5 5 0 7 9 5 4 0 5 5 1 7 8 5 5 1 3 3 1 2 5 0 0 5 6 3 4 8 7 0 4 6 8 7 5 0 0 3 3 6 2 5 0 5 4 9 0 0 0 3 5 4 7 4 0 0 0 0 2 8 6 8 7 5 0 7 1 7 8 5 6 5 3 1 5 6 2 5 5 3 7 5 0 0 0 0 变 异 系 数 6 3 8 2 6 9 2 1 3 7 6 7 5 1 7 7 4 1 3 0 3 3 1 3 4 6 7 2 1 7 4 9 2 5 0 6 7 7 4 8 2 6 0 8 5 8 3 5 5 4 7 5 3 0 5 0 4 3 9 2 2 8 4 7 3 9 6 0 1 7 6 4 4 9 0 4 4 0 3 9 3 6 8 7 6 8 4 1 4 0 9 9 8 8 3 2 1 0 0 8 0 6 0 4 0 2 0 0 比 例 咸 宁 市 荆 门 市 襄 阳 市 宜 昌 市 武 汉 市 地 区 其 他 块 茎 类 叶 菜 类 块 茎 类 甘 蓝 类 瓜 类 甘 蓝 类 瓜 类 块 茎 类 瓜 类 叶 菜 类 瓜 类 甘 蓝 类 茄 果 类 瓜 类 茄 果 类 茄 果 类 块 茎 类 茄 果 类 茄 果 类 叶 菜 类 叶 菜 类 图 3 湖 北 省 各 地 区 设 施 蔬 菜 全 年 种 植 模 式 及 面 积 比 例 1 0 0 9 0 8 0 1 0 0 比 例 有 机 肥 化 肥 化 肥 有 机 肥 施 肥 模 式 A 1 0 0 8 0 6 0 4 0 2 0 0 比 例 复 合 肥 有 机 肥 氮 肥 磷 肥 钾 肥 中 量 元 素 微 量 元 素 不 施 肥 肥 料 种 类 基 肥 追 肥 8 5 2 9 1 4 4 6 0 2 5 8 6 0 7 5 6 7 2 8 5 5 7 2 8 1 1 1 9 9 0 1 6 6 7 1 1 9 4 0 9 9 2 4 9 1 0 6 9 4 2 3 3 9 8 5 2 2 2 4 9 2 8 1 1 B A 不 同 施 肥 模 式 B 基 肥 追 肥 所 用 肥 料 比 例 图 4 湖 北 省 设 施 蔬 菜 不 同 施 肥 模 式 及 施 肥 所 用 肥 料 比 例 8 4第 9 期 用 的 化 肥 主 要 包 括 硫 酸 钾 型 复 合 肥 尿 素 过 磷 酸 钙 等 化 肥 平 均 施 用 量 为 2 5 6 5 4 5 k g h m 2 茬 其 中 宜 昌 市 化 肥 投 入 量 显 著 高 于 其 他 地 区 为 3 5 8 4 1 0 k g h m 2 茬 襄 阳 市 化 肥 投 入 量 最 低 为 1 8 5 4 1 5 k g h m 2 茬 表 5 湖 北 省 设 施 蔬 菜 施 用 有 机 肥 种 类 及 比 例 肥 料 来 源 种 植 户 比 例 商 品 有 机