辽东地区林下西洋参栽培技术.pdf

辽 宁 林 业 科 技 L i a o n i n g F o r e s t r y S c i e n c e T e c h n o l o g y 2 0 2 3 年 第 6 期 2 0 2 3 N o 6 西 洋 参 Panax quinquefolius 为 五 加 科 人 参 属 多 年 生 草 本 宿 根 性 植 物 又 称 花 旗 参 西 洋 参 原 产 于 加 拿 大 东 南 部 和 美 国 东 部 地 区 于 20 世 纪 80 年 代 引 进 至 我 国 大 面 积 种 植 后 逐 渐 占 据 我 国 中 药 材 市 场 目 前 继 美 国 和 加 拿 大 之 后 我 国 已 经 成 为 西 洋 参 生 产 第 三 大 国 家 其 主 要 产 区 为 东 北 和 华 北 地 区 西 洋 参 味 苦 微 甘 具 有 滋 阴 补 气 清 热 去 火 防 止 疲 劳 等 功 效 其 皂 苷 成 分 具 有 抗 氧 化 抗 疲 劳 降 低 血 糖 及 提 高 免 疫 力 等 功 效 因 为 西 洋 参 的 药 用 和 食 用 价 值 极 高 每 年 我 国 消 耗 西 洋 参 达 4 000t 左 右 人 工 栽 植 西 洋 参 可 以 弥 补 市 场 需 求 掌 握 林 下 西 洋 参 的 栽 培 技 术 对 辽 东 地 区 西 洋 参 产 业 发 展 具 有 深 远 意 义 西 洋 参 喜 阴 忌 强 光 直 射 适 合 生 长 在 土 壤 肥 沃 腐 殖 质 多 且 空 气 湿 度 大 的 环 境 中 辽 宁 东 部 山 区 气 候 条 件 十 分 适 合 西 洋 参 的 生 长 林 下 人 工 栽 植 西 洋 参 既 能 利 用 辽 东 山 区 林 地 资 源 和 林 荫 优 势 又 能 保 证 西 洋 参 品 质 及 产 量 本 文 对 辽 东 地 区 林 下 西 洋 参 栽 培 技 术 进 行 了 总 结 旨 在 为 辽 东 地 区 林 下 西 洋 参 栽 培 模 式 研 究 及 带 动 地 方 林 下 经 济 发 展 提 供 技 术 支 撑 1 立 地 选 择 1 1 1 1 林 地 选 择 林 地 选 择 林 下 西 洋 参 栽 培 要 尽 量 选 择 在 土 壤 含 腐 殖 质 较 多 pH 值 为 5 5 6 5 并 有 一 定 沙 质 的 地 块 不 可 选 用 过 于 板 结 和 松 散 的 土 壤 土 壤 质 地 应 介 于 二 者 之 间 如 黑 沙 腐 殖 质 土 黄 沙 腐 殖 质 土 沙 壤 土 壤 土 且 地 下 水 位 不 可 太 高 坡 向 为 东 坡 东 南 坡 或 西 南 坡 坡 度 10 25 海 拔 300 900 m 为 佳 不 要 在 西 北 坡 和 北 坡 进 行 栽 植 1 1 2 2 林 型 选 择 林 型 选 择 西 洋 参 应 栽 培 在 树 种 组 成 以 柞 树 椴 树 等 天 然 次 生 林 树 种 为 主 的 阔 叶 混 交 林 或 有 红 松 Pinus ko raiensis 落 叶 松 Larixsp 组 成 的 针 阔 混 交 林 中 所 选 林 分 乔 木 层 树 龄 应 大 于 20 a 树 高 大 于 10 m 郁 闭 度 在 0 6 0 8 土 层 厚 度 在 中 层 以 上 所 选 林 地 需 交 通 方 便 能 就 地 或 就 近 取 水 环 境 无 污 染 对 选 择 好 的 立 地 要 做 好 林 地 卫 生 清 理 工 作 清 理 林 中 的 灌 木 除 净 杂 草 将 树 根 挖 出 如 果 林 分 郁 闭 度 过 高 还 应 对 上 层 树 木 的 枝 条 进 行 适 度 修 剪 以 保 证 辽 东 地 区 林 下 西 洋 参 栽 培 技 术 胡 博 1 2 3 李 艳 杰 4 刘 吉 慧 4 高 英 旭 1 2 3 1 辽 宁 省 林 业 科 学 研 究 院 辽 宁 沈 阳 110032 2 辽 宁 冰 砬 山 森 林 生 态 系 统 国 家 定 位 观 测 研 究 站 辽 宁 铁 岭 112404 3 辽 宁 省 森 林 保 护 重 点 实 验 室 辽 宁 沈 阳 110032 4 新 宾 满 族 自 治 县 国 有 林 业 总 场 辽 宁 新 宾 113200 摘 要 西 洋 参 为 中 医 临 床 常 用 名 贵 中 药 材 具 有 很 高 的 药 用 和 食 用 价 值 目 前 我 国 西 洋 参 种 植 产 业 已 经 形 成 一 定 规 模 很 多 种 植 区 都 取 得 很 好 的 经 济 效 益 其 林 下 栽 培 模 式 更 是 备 受 关 注 该 文 从 立 地 选 择 种 子 催 芽 与 播 种 栽 培 管 理 有 害 生 物 防 治 采 收 与 加 工 等 方 面 对 辽 东 地 区 林 下 西 洋 参 栽 培 技 术 进 行 了 阐 述 以 期 为 促 进 辽 东 地 区 林 下 西 洋 参 产 业 发 展 提 供 技 术 支 撑 关 键 词 西 洋 参 立 地 选 择 有 害 生 物 防 治 采 收 中 图 分 类 号 S759 82 文 献 标 识 码 B 文 章 编 号 1001 1714 2023 06 0071 03 收 稿 日 期 2023 02 13 基 金 资 助 辽 宁 省 应 用 基 础 研 究 计 划 项 目 2023JH2 101300161 中 央 财 政 林 业 科 技 推 广 示 范 项 目 辽 2022 TG 01 号 辽 宁 省 林 业 和 草 原 局 依 托 国 家 林 草 局 科 技 创 新 平 台 研 发 项 目 LLC 2022 12 辽 宁 省 科 技 特 派 行 动 专 项 计 划 项 目 2023JH5 10400137 作 者 简 介 胡 博 助 理 工 程 师 主 要 从 事 森 林 经 理 研 究 E mail 869621936 通 讯 作 者 高 英 旭 正 高 级 工 程 师 主 要 从 事 林 下 经 济 研 究 E mail yingxugao 7 1第 6 期 2 0 2 3 年 辽 宁 林 业 科 技 合 适 的 透 光 度 此 外 为 方 便 日 后 管 理 在 清 理 林 地 时 还 应 注 意 规 划 出 作 业 道 2 种 子 催 芽 与 播 种 2 2 1 1 种 子 催 芽 种 子 催 芽 在 催 芽 期 间 应 定 期 倒 种 使 箱 内 上 下 层 温 度 与 水 分 一 致 以 保 证 良 好 的 通 气 性 促 进 种 子 发 育 种 皮 裂 缝 前 每 10 15 d 倒 1 次 裂 缝 后 每 7 10 d 倒 一 次 前 期 每 7 d 倒 1 次 后 期 每 10 d 左 右 倒 1 次 倒 种 方 法 将 种 子 放 在 塑 料 布 上 充 分 翻 倒 挑 出 霉 粒 如 果 沙 子 太 湿 可 以 在 背 阴 处 晾 干 但 不 宜 暴 露 在 强 光 下 当 发 现 种 子 水 分 不 足 时 可 适 当 浇 水 调 节 在 倒 种 前 1 天 浇 水 浇 水 量 渗 透 到 种 层 的 1 3 处 为 宜 第 2 天 倒 种 浸 种 层 水 分 基 本 均 匀 适 量 催 芽 初 期 温 度 控 制 在 18 20 当 箱 内 温 度 较 低 时 遮 荫 物 可 以 暴 露 在 阳 光 下 如 果 温 度 过 高 可 以 将 种 子 放 在 阴 凉 处 或 降 温 裂 口 后 形 态 发 育 后 期 保 持 温 度 为 10 15 催 芽 的 种 子 如 果 裂 口 超 过90 便 可 取 出 播 种 2 2 2 2 播 播 种 种 播 种 前 按 照 东 西 走 向 北 高 南 低 的 原 则 架 大 小 适 宜 的 防 雨 遮 阳 棚 周 围 挖 排 水 沟 以 防 积 水 春 播 于 土 壤 解 冻 后 进 行 每 年 4 月 下 旬 至 5 月 上 旬 秋 播 于 10 月 中 旬 至 冻 结 前 进 行 采 用 横 山 带 状 或 随 机 的 方 法 种 植 播 种 方 法 可 采 用 点 播 穴 播 条 播 点 播 是 在 林 地 内 随 机 刨 坑 坑 表 面 长 宽 均 为 4cm 深 7 8cm 每 坑 中 播 种 1 2 粒 种 子 覆 土 后 轻 轻 按 压 使 种 子 与 土 壤 紧 密 结 合 覆 盖 一 些 碎 叶 穴 播 采 用 木 棍 扎 穴 种 子 播 入 穴 穴 为 表 面 长 宽 均 为2cm 的 正 方 形 每 穴 播1 2 粒 种 子 覆 土 后 轻 轻 按 压 并 覆 盖 碎 叶 条 播 即 规 划1 条 长10 20m 宽 4 6 m 的 种 植 区 留 50 100 cm 的 作 业 道 将 种 植 区 的 落 叶 和 草 根 放 于 作 业 道 上 作 为 覆 盖 物 横 山 开 沟 深 7 8 cm 间 隔 50 cm 在 沟 内 撒 催 芽 种 子 用 土 覆 盖 轻 轻 按 压 2 2 3 3 移 移 栽 栽 幼 苗 两 年 后 移 栽 株 行 距 为 20 25 cm 15 20 cm 移 栽 幼 苗 应 边 挖 边 选 随 挖 随 栽 按 幼 苗 大 中 小 的 等 级 栽 植 栽 植 深 度 以 参 根 不 弯 曲 为 佳 种 植 密 度 25 40 株 m 2 土 壤 解 冻 后 春 栽 土 壤 冻 结 前 进 行 秋 栽 3 栽 培 管 理 3 3 1 1 水 肥 管 理 水 肥 管 理 播 种 或 移 栽 后 需 要 每 年 更 换 1 次 碎 叶 覆 盖 覆 盖 物 厚 度 5 10 cm 可 减 少 病 原 菌 的 传 播 防 止 草 害 播 种 或 移 植 后 西 洋 参 需 要 在 同 一 地 块 生 长 2 年 以 上 西 洋 参 是 宿 根 性 草 本 肉 质 直 根 根 系 少 营 养 吸 收 缓 慢 需 要 持 续 吸 收 营 养 应 合 理 施 用 有 机 肥 与 生 物 肥 若 将 有 机 肥 按 照 1 5 万 4 5 万 kg hm 2 的 施 肥 量 应 用 于 西 洋 参 的 生 产 周 期 中 如 牛 粪 羊 粪 豆 饼 肥 以 及 树 叶 肥 等 腐 熟 的 有 机 肥 可 使 之 增 产45 60 雨 季 应 注 意 检 查 防 止 水 土 流 失 并 修 建 排 水 系 统 如 果 地 面 覆 盖 物 不 足 应 及 时 补 充 3 3 2 2 参 地 管 理 参 地 管 理 在 西 洋 参 生 长 过 程 中 每 年 夏 季 和 秋 季 进 行 全 面 踏 查 注 意 观 察 如 果 林 内 郁 闭 度 过 大 应 在 冬 季 清 理 树 冠 调 整 郁 闭 度 在 0 6 0 8 同 时 要 清 理 干 枯 树 枝 避 免 夏 天 落 下 砸 伤 西 洋 参 为 减 少 养 分 消 耗 在 5 月 中 下 旬 西 洋 参 开 花 前 摘 下 花 蕾 使 营 养 物 质 集 中 在 根 的 生 长 上 可 提 高 西 洋 参 产 量 和 质 量 当 花 梗 生 长 到 5cm 时 在 花 梗 上 1 3 处 摘 掉 花 序 摘 蕾 时 一 只 手 握 住 茎 部 另 一 只 手 摘 花 序 以 防 拉 伤 西 洋 参 植 株 3 3 3 3 水 分 管 理 水 分 管 理 如 果 早 春 雨 水 少 土 壤 干 燥 在 出 苗 前 需 浇 水 1 2 次 出 苗 后 若 土 壤 干 旱 需 补 充 水 分 保 持 土 壤 湿 润 西 洋 参 从 苗 期 到 展 叶 定 型 生 长 迅 速 需 要 大 量 的 水 分 应 注 意 浇 水 满 足 其 生 长 的 需 要 在7 8 月 的 雨 季 应 注 意 排 水 防 涝 防 止 根 腐 病 和 其 他 病 害 的 传 播 4 有 害 生 物 防 治 西 洋 参 在 生 长 发 育 中 病 虫 害 的 发 生 非 常 普 遍 严 格 按 照 早 发 现 早 防 治 的 原 则 秋 季 播 种 前 40 d 采 取 绿 色 环 保 防 治 方 法 施 用 土 壤 消 毒 药 剂 在 土 传 病 害 较 轻 时 可 用 棉 隆 或 者 二 甲 基 二 硫 对 土 壤 进 行 消 毒 施 用 量 分 别 为30g m 2 和40g m 2 可 有 效 减 少 土 壤 中 根 结 线 虫 疫 霉 菌 和 镰 刀 菌 在 土 壤 中 的 危 害 保 证 植 株 的 健 康 生 长 在 病 害 发 生 严 重 地 块 采 用 二 甲 基 二 硫 抑 制 病 原 物 的 发 生 施 用 量 60 g m 2 林 下 栽 培 地 的 杂 草 主 要 是 稗 草 Echinochloa crus galli 小 飞 蓬 Erigeron canadensis 鸭 趾 草 Commeli 7 2第 6 期 2 0 2 3 年 na communis 藜 Chenopodium album 野 大 豆 Gly cine soja 风 花 菜 Rorippa globosa 委 陵 菜 Potentilla chinensis 地 榆 Sanguisorba officinalis 茜 草 Rubia cordifolia 芒 草 Miscanthus sinensis 等 棉 隆 和 二 甲 基 二 硫 对 杂 草 的 防 除 效 果 均 较 好 最 低 用 量 就 可 以 除 去70 以 上 的 杂 草 西 洋 参 病 害 主 要 有 锈 腐 病 和 菌 核 病 锈 腐 病 防 治 方 法 在 西 洋 参 移 栽 前 和 早 春 出 土 前 用 青 枯 立 克 150 倍 液 消 毒 高 温 多 雨 季 节 一 般 每 年 6 8 月 为 病 害 高 发 期 使 用 青 枯 立 克 70 100 mL 大 蒜 油15mL 沃 丰 素25mL 水15kg 配 制 的 溶 液 进 行 喷 雾 3 5 d 喷 1 次 菌 核 病 防 治 方 法 需 提 前 松 土 以 提 高 地 温 降 低 湿 度 出 苗 前 用 1 硫 酸 铜 溶 液 或 1 1 120 波 尔 多 液 对 床 面 进 行 消 毒 及 时 拔 除 病 株 并 用 生 石 灰 粉 对 发 病 的 土 壤 进 行 消 毒 此 外 在 刚 发 病 时 需 用 50 速 克 灵 灌 根 金 针 虫 地 老 虎 蛴 螬 象 鼻 虫 和 蝼 蛄 等 西 洋 参 虫 害 的 防 治 方 法 主 要 采 用45 五 氯 硝 基 苯 和2 5 敌 百 虫 粉 剂 消 毒 土 壤 消 毒 剂 的 平 均 用 量 为10 15g m 2 5 采 收 与 加 工 西 洋 参 一 般 种 植 3 5a 即 可 收 获 收 获 时 间 为 秋 季 参 叶 变 黄 越 冬 芽 长 大 之 前 根 据 西 洋 参 的 大 小 来 确 定 开 盘 具 体 位 置 然 后 用 镐 向 四 面 扩 张 由 外 向 内 分 散 土 壤 不 要 伤 到 参 根 用 木 棍 先 挖 开 基 部 然 后 沿 主 根 支 根 须 根 小 心 剥 土 挖 取 取 出 参 根 注 意 不 要 损 坏 根 系 的 任 何 部 位 林 下 西 洋 参 的 鲜 品 粗 加 工 用 3 5 cm 的 软 毛 刷 或 牙 刷 在 干 净 的 冷 水 中 刷 净 西 洋 参 芦 膀 体 须 4 部 分 的 污 垢 刷 净 后 呈 白 色 或 黄 白 色 不 要 碰 坏 主 根 上 的 表 皮 也 不 要 刷 掉 珍 珠 疙 瘩 芦 下 用 手 轻 轻 揉 搓 然 后 用 清 水 洗 干 净 分 等 级 放 在 室 外 通 风 且 阳 光 充 足 的 地 方 晾 干 加 工 为 干 品 时 将 夹 子 夹 在 芦 上 1 5 cm 处 的 秧 上 挂 于 干 燥 箱 内 先 用 20 25 烘 干 2 3 d 打 开 排 气 孔 再 升 温 至 37 43 干 燥 8 10d 再 打 开 排 气 孔 最 后 将 温 度 降 至 32 35 直 至 最 后 完 全 干 燥 西 洋 参 以 支 头 大 小 进 行 分 级 主 要 包 括 20 支 30 支 60 支 其 他 的 也 有 80 支 和 200 支 等 类 型 储 存 西 洋 参 时 必 须 保 证 参 根 绝 对 干 燥 放 在 有 干 燥 措 施 的 地 方 并 且 注 意 防 光 防 尘 防 虫 责 任 编 辑 苑 辉 胡 博 等 辽 东 地 区 林 下 西 洋 参 栽 培 技 术 上 接 第 6 2 页 2 慈 文 彦 陈 雪 丽 何 君 一 种 森 林 火 灾 预 警 系 统 的 设 计 研 究 C 先 进 集 成 技 术 院 士 论 坛 暨 第 二 届 仪 表 自 动 化 与 先 进 集 成 技 术 大 会 论 文 集 2 0 0 8 3 周 利 霞 基 于 M O D I S 数 据 火 灾 预 警 研 究 D 长 沙 中 南 大 学 2 0 0 8 4 邰 清 清 基 于 多 源 传 感 器 信 息 融 合 的 森 林 火 灾 无 线 监 控 系 统 J 黑 河 学 院 学 报 2 0 2 2 1 3 4 1 8 6 1 8 8 5 杨 伟 姜 晓 丽 一 种 基 于 多 源 遥 感 数 据 的 森 林 火 灾 火 烧 迹 地 提 取 方 法 C N 2 0 1 9 1 0 0 2 0 3 3 9 0 P 中 国 C N 1 0 9 7 5 3 9 3 6 A 2 0 2 3 1 0 1 5 6 文 军 袁 淑 杰 白 爱 娟 等 森 林 火 灾 监 测 与 预 警 系 统 方 法 存 储 介 质 计 算 机 设 备 C N 2 0 2 0 1 0 9 7 4 0 6 8 5 P 中 国 C N 1 0 9 7 5 3 9 3 6 A 2 0 2 3 1 0 1 5 7 徐 兰 兰 森 林 游 憩 地 火 险 预 警 系 统 构 建 技 术 初 探 D 郑 州 河 南 农 业 大 学 2 0 0 9 8 邢 远 秀 南 东 方 余 乐 等 森 林 火 险 预 警 系 统 的 研 究 与 开 发 J 电 脑 知 识 与 技 术 学 术 版 2 0 1 1 7 6 3 9 马 礼 罗 建 松 王 逸 凯 基 于 多 源 遥 感 数 据 的 森 林 火 灾 监 测 研 究 J 测 绘 与 空 间 地 理 信 息 2 0 2 1 4 4 5 1 4 1 1 4 5 1 0 刘 锟 欧 阳 斯 达 李 鸿 洲 等 多 源 遥 感 数 据 在 森 林 火 灾 应 急 监 测 中 的 应 用 J 卫 星 应 用 2 0 2 0 7 5 1 1 庞 立 新 冯 建 元 李 杰 等 一 种 天 空 地 一 体 化 森 林 火 灾 监 测 预 警 系 统 C N 2 0 2 3 1 0 4 4 0 2 8 0 7 P 中 国 C N 1 1 6 4 8 6 5 5 3 A 2 0 2 3 1 0 1 2 1 2 张 水 锋 彭 徐 剑 詹 庆 斌 基 于 多 源 异 构 数 据 的 森 林 火 灾 综 合 分 析 系 统 W I F I R E J 区 域 治 理 2 0 2 1 4 3 1 1 5 1 1 7 1 3 叶 宽 周 恺 张 睿 哲 等 多 源 数 据 融 合 的 森 林 火 灾 监 控 方 法 J 科 学 技 术 与 工 程 2 0 2 2 2 2 1 3 5 1 7 6 5 1 8 1 1 4 张 喆 太 原 市 森 林 火 险 预 报 预 警 系 统 研 究 D 成 都 电 子 科 技 大 学 2 0 1 3 1 5 石 乃 畅 毛 紫 峰 李 洪 黔 森 林 火 灾 智 能 预 警 系 统 设 计 与 实 现 J 电 脑 与 电 信 2 0 2 0 1 1 3 1 0 责 任 编 辑 苑 辉 7 3