不同基质栽培对蓝莓生长、产量和品质的影响.pdf

设施农业 nullnullnullnull 设施农业 nullnullnullnull 38 39 农业工程技术 设施农业 Earliblue 和 US11 93 杂交育成 属中早熟品种 树势强 直立型 是目前栽培品种中果实品质最优良的品种 草炭购买自山 东陈晨生物科技有限公司 泥炭藓购买自寿光市绿田国际商贸有限 公司 椰糠购买自大连九成物产有限公司 蛭石购买自石家庄托玛 琳矿产品有限公司 园田土取自辽宁省果树科学研究所蓝莓种植园 蓝莓基质营养液配方参考牛松等 3 研究中得出的最佳配方 1 2 试验设计 本研究于2022年11月 2023年4月在辽宁省果树科学研 究所 辽宁省营口市 蓝莓日光温室进行 采用单因素随机区组 试验设计 共设置了4种栽培基质 分别为T1 草炭 蛭石 T2 泥炭藓 蛭石 T3 椰糠 蛭石 和T4 园田土 蛭石 基质配比均为 2 1 每个处理 20 株蓝莓果树 3 次重复 采用滴 灌水肥一体化技术进行施肥灌溉 为保证试验结果的准确性和唯 一性 各试验处理除基质不同之外 其他田间施肥 灌溉和病虫 害防治等管理措施相一致 1 3 测定项目及方法 1 3 1 蓝莓生长指标的测定 在蓝莓采收后 利用游标卡尺测定蓝莓地径 利用卷尺 测定蓝莓株高和冠幅同时选取当年萌发的且粗度 5 mm 长度 20 cm的枝条作为一年生枝条 统计每株蓝莓新生枝条 数量 为排除人工误差 每个指标测定 5 次 1 3 2 蓝莓产量和品质指标的测定 在蓝莓收获期 将蓝莓树上的果实全部采摘下来 然后进行 称重 计算单株蓝莓产量 同时每个处理随机选取20个蓝莓计 算蓝莓单果质量 利用手持式折光仪测定蓝莓可溶性固形物含量 利用蒽酮比色法测定蓝莓可溶性糖含量 利用NaOH滴定法测 定蓝莓可滴定酸含量 利用 pH 试差法测定蓝莓花青素含量 4 1 4 试验数据统计与分析 采用 Microsoft Excel 2017 软件进行数据整理工作 IBM SPSS 23 0 软件进行处理间多重比较分析 处理间采用 Duncan 不同基质栽培对蓝莓生长 产量和品质的影响 null 摘要 为明确不同基质栽培下对对蓝莓生长 产量和品质的影响 筛选出适宜蓝莓种植生产和品质提升的基质进行无土栽培 促进 地区无土栽培技术快速发展 该研究以三年生蓝莓品种 斯巴坦 为试验材料 共设置了 4 种栽培基质 分别为 T1 草炭 蛭石 T2 泥炭藓 蛭石 T3 椰糠 蛭石 和 T4 园田土 蛭石 基质配比均为 2 1 探究了不同基质栽培下蓝莓生长指标 产量 和品质的变化 结果表明 泥炭藓和蛭石基质栽培在促进蓝莓生 长发育 产量和品质提升等方面表现最优 是改善蓝莓品种 斯 巴坦 生长状况 提升产量和品质的最佳选择 可在蓝莓栽培种 植生产中进行推广应用 该研究可为无土栽培种植技术和蓝莓高 产高效优质生产提供理论依据和数据支撑 关键词 蓝莓 基质栽培 生长 产量 品质 近年来 不断发展的无土栽培技术为蓝莓产业的发展指出了 新的方向 基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式 是 以草炭或森林腐叶土 蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株 将 作物的根系固定在有机或无机的基质中 采用滴灌法供给营养液 是一种省工省力 省水省肥 优质高效 环保少污染的栽培技术 1 2 但是目前针对栽培基质的研究主要针对在叶菜类作物上 针对蓝莓等果树作物的研究较少 且大多研究侧重分析对品质的 研究 对于不同基质栽培对蓝莓生长 产量方面的研究较少 基 于此 本研究以三年生蓝莓品种 斯巴坦 为试验材料 共设置 了4种栽培基质 分别为T1 草炭 蛭石 T2 泥炭藓 蛭 石 T3 椰糠 蛭石 和T4 园田土 蛭石 基质配比均 为2 1 探究不同基质栽培下蓝莓生长指标 产量和品质的变化 为无土栽培种植技术和蓝莓高产高效优质生产提供理论依据和数 据支撑 1 材料与方法 1 1 试验材料 本研究供试试验品种为三年生蓝莓品种 斯巴坦 是由 孙 斌 李嘉琦 王 升 徐艺格 辽宁省果树科学研究所 辽宁 营口 115009 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 设施农业 nullnullnullnull 设施农业 nullnullnullnull 40 41 设施应用试验Facility Agriculture Application Test 法进行比较 利用 Origin 2021 软件进行图形的制作 2 结果与分析 2 1 不同基质栽培对蓝莓株高和地径的影响 由图 1a 可以得知 草炭和蛭石基质栽培 T1 泥炭藓和 蛭石基质栽培 T2 椰糠和蛭石基质栽培下 T3 和园田土 和蛭石基质栽培 T4 下蓝莓株高间差异性显著 具体表现为 T2 T1 T3 T4 且T2处理下株高显著高于T1和T3处理 由图 1b 可以得知 草炭和蛭石基质栽培 T1 泥炭藓和蛭石 基质栽培 T2 椰糠和蛭石基质栽培下 T3 的蓝莓地径显 著高于园田土和蛭石基质栽培 T4 但是 T1 T2 和 T3 处理 间的差异性未达到显著性水平 较 T4 相比增幅分别为 2 38 4 64 和 2 26 图1不同基质栽培对蓝莓株高 a 和地径 b 的影响 表1不同基质栽培对蓝莓产量及其品质的影响 注 图中T1 T2 T3 T4分别表示草炭和蛭石基质栽培 泥炭藓和蛭石基质栽培 椰糠和蛭石基质栽培和园田土和蛭石基质栽培 不同小写字母表示不同基质栽培下蓝莓单株高和地径间差异性显著 P 0 05 株高 cm a 不同处理对蓝莓株高的影响 b 不同处理对蓝莓地径的影响 地径 cm 注 表中 T1 T2 T3 T4 分别表示草炭和蛭石基质栽培 泥炭藓和蛭石基质栽培 椰糠和蛭石基质栽培和园田土和蛭石基质栽培 同列不同小写字母表 示不同基质栽培下蓝莓单果重 产量 可溶性固形物含量 可溶性糖含量 可滴定酸含量和花青素间差异性显著 P 0 05 2 2 不同基质栽培对蓝莓产量及其品质的影响 由表1可知 草炭和蛭石基质栽培 T1 泥炭藓和蛭石 基质栽培 T2 椰糠和蛭石基质栽培下 T3 的蓝莓单果质量 产量 可溶性固形物含量 可溶性糖含量 可滴定酸含量和花青 素显著高于园田土和蛭石基质栽培 T4 不同基质栽培蓝莓 单果质量 产量 可溶性固形物含量 可溶性糖含量 可滴定酸 含量和花青素含量由大到小为 T2 T1 T3 T4 在泥炭藓和蛭 石基质栽培下各指标有最大值 分别为 5 94 g 2 84 kg 株 14 25 57 26 mg g 0 47 和 1 13 与园田土和蛭石基 质栽培处理相比增幅分别为 8 39 25 66 2 59 2 03 20 51 和16 49 草炭和蛭石基质栽培下的蓝莓单果质量 产量 可溶性固形物含量 可溶性糖含量 可滴定酸含量和花青素分别 为 5 86 g 2 69 kg 株 14 16 56 756 mg g 0 45 和 1 06 与园田土和蛭石基质栽培处理相比增幅分别为 6 93 19 03 1 94 1 12 15 38 和 9 28 椰糠和蛭石基质 栽培下的蓝莓单果质量 产量 可溶性固形物含量 可溶性糖 含量 可滴定酸含量和花青素分别为 5 81 g 2 52 kg 株 14 03 56 48 mg g 0 42 和 1 01 与园田土和蛭石基 质栽培处理相比增幅分别为 6 02 11 50 1 01 0 64 7 69 和 4 12 处理 单果质量 g 产量 kg 株 可溶性固形物含量 可溶性糖含量 mg g 可滴定酸含量 蓝莓花青素 mg g T1 5 86 0 04a 2 69 0 10b 14 16 0 03a 56 75 0 12b 0 45 0 04a 1 06 0 02b T2 5 94 0 03a 2 84 0 09a 14 25 0 05a 57 26 0 10a 0 47 0 03a 1 13 0 03a T3 5 81 0 05a 2 52 0 12b 14 03 0 04a 56 48 0 09b 0 42 0 05a 1 01 0 03b T4 5 48 0 04b 2 26 0 14c 13 89 0 06b 56 12 0 16c 0 39 0 04b 0 97 0 02c 设施农业 nullnullnullnull 设施农业 nullnullnullnull 40 41 农业工程技术 设施农业 3 讨论与结论 前人研究表明 栽培基质显著影响植株生长发育 产量和 品质的形成 本研究结果发现 草炭和蛭石基质栽培 T1 泥炭藓和蛭石基质栽培 T2 和椰糠和蛭石基质栽培下 T3 的株高和地径均显著高于园田土和蛭石基质栽培 T4 这是 由于基质栽培较常规田园土相比 可以更好地改善土壤理化性 状 增加土壤透水透气性和保水保肥性能 为根系生长发育营 造更加适宜的环境 进而促进地上部生长发育 4 同时不同基 质栽培下株高和地径在T2下有最大值 分别为75 43 cm和 8 34 mm 且不同基质栽培蓝莓单果质量 产量 可溶性 固形物含量 可溶性糖含量 可滴定酸含量和花青素含量为 T2 T1 T3 T4 在泥炭藓和蛭石基质栽培下有最大值 分别为 5 94 g 2 84 kg 株 14 25 57 26 mg g 0 47 和1 13 较园田土和蛭石基质栽培处理相比增幅分别为8 39 25 66 2 59 2 03 20 51 和 16 49 这是由于泥炭藓 是一种苔藓分解的结果 这种苔藓可以吸收自身干质量30倍 湿 质量10倍 的水分 能够有效减少炎热时期浇水频率 还能有 效减轻土壤质量 增加土壤通气性 5 6 同时泥炭藓本身会产生 杀菌物质 可以抑制有害杂菌的生长繁殖 对于植物根系有很好 的保护作用 5 6 综上可知 泥炭藓和蛭石基质栽培在促进蓝莓 生长发育 产量和品质提升等方面表现最优 是改善蓝莓品种 斯 巴坦 生长状况 提升产量和品质的最佳选择 可在蓝莓栽培种 植生产中进行推广应用 参考文献 1 毛妮妮 翁忙玲 姜卫兵 固体栽培基质对园艺植物生长发育及 生理生化影响研究进展 J 内蒙古农业大学学报 自然科学版 2007 3 283 287 2 朱世东 徐文娟 赵国荣 多功能营养型蔬菜无土栽培基质的特性 研究 J 应用生态学报 2002 4 425 428 3 牛松 李树和 董丽君 等 不同营养液配方对蓝莓幼苗生长影响 的研究 J 天津农学院学报 2016 23 3 43 46 2 4 苗相伟 不同基质栽培对蓝莓生长发育的影响 J 中国果菜 2023 43 06 68 71 5 朱瑞良 泥炭藓 一类具有重要生态 经济和科学价值的碳封存植 物 J 植物学报 2022 57 5 559 578 6 王瑶欣 薛永军 袁莹 等 泥炭藓形态特征与栽培对其吸水功能 的影响 J 贵州农业科学 2023 51 7 79 86 null 项目支持 辽宁省 揭榜挂帅 科技攻关专项 2021JH1 10400036 国家现代农业体系专项 CARS 29 yc 10 沈阳市科技特派团 辽中县冷子堡镇蓝莓产业科 技特派团 22 319 2 50 作者简介 孙斌 1982 男 满族 辽宁营口人 助理研 究员 研究方向 蓝莓栽培研究与推广 引用信息 孙斌 李嘉琦 王升 等 不同基质栽培对蓝莓生长 产量和品质的影响 J 农业工程技术 2024 44 6 39 41